recetas de cocina

527° Receta: Gazpachos De Pescado

GAZPACHOS DE PESCADO Los gazpachos manchegos o Galianos son un plato tradicional manchego. Debido a su cercanía geográfica y climática, este plato también es popular en el interior de Comunidad Valenciana, sobre todo en las comarcas del Vinalopó (donde...

508° Receta: Huevos Rellenos De Atun Y Pimiento, Un Clásico

HUEVOS RELLENOS DE ATUN Y PIMIENTO, UN CLÁSICO Si hay una tapa o entrante clásico en verano o cualquier ocasión digamos, especial, esos son los huevos rellenos. Estoy segura de que casi todos los hemos hecho muchísimas veces y esta es además la receta...

510º Receta: Helado De Turron Xixona Supreme

HELADO DE TURRON XIXONA SUPREME La receta del helado de turron Xixona es muy sencilla y queda muy rica Para los que aun se lian el turron Xixona o Jijona es el turron "blando" jejeje Este helado siendo alicantina no podía faltar en mi repertorio de recet...

511° Receta: Ensalada De Pasta Tricolor Con Atun

ENSALADA DE PASTA TRICOLOR CON ATUN Hoy os traigo otra de esas recetas que tanto gustan y apetecen ahora con estas calores que nos hacen, una rica y sencilla ensalada de pasta tricolor con atun. La puedes preparar el dia antes y tenerla guardada ...

504° Receta: Helado De Mantecado Tradicional

HELADO DE MANTECADO TRADICIONAL Hoy os traigo la receta del helado que mas me gusta del mundo... el ¡helado de mantecado! Es el helado más clasico, pero me encanta. Solo o acompañado de algun granizado, esta riquisimo. Es super facil de hacer y qu...

505° Receta: Ensalada De Patata, Atun Y Naranja

ENSALADA DE PATATA, ATUN Y NARANJA Hoy os traigo otra de esas recetas rapidas, faciles y ricas una ensalada de patatas con atun y naranja. La podemos preparar con antelacion y tomarla fresquita. A mi me encanta llevarla a la playa INGREDIENTES: 3-4 pat...

506° Receta: Merluza En Adobo

MERLUZA EN ADOBO El bienmesabe gaditano es una de los platos más populares de la gastronomía de Cádiz. Esta forma de preparar el pescado ya existía en San Fernando a mediados del siglo XIX cuando acudió a la zona la Reina Isabel II y le fueron servi...

507° Receta: Helado De Pedro Ximemez Bajo En Calorias

HELADO DE MALAGA PEDRO XIMEMEZ BAJO EN CALORIAS (con y sin heladera) Nuevo helado de esos facilones que os pongo y se que os gustan mucho, helado de Pedro Ximenez y ademas bajo en calorias. Como sabeis los helados se pueden hacer con ditintas bases, c...

501° Receta: Helado Con Solo 2 Ingredientes, Helado De Zumo Mediterraneo

HELADO CON SOLO 2 INGREDIENTES, HELADO DE ZUMO Hoy os traigo una receta de esas que a todos nos gustan facil, rapida, barata... y ademas rica! Pues aqui teneis un helado de zumo "Mediterraneo"con tan solo... 2 INGREDIENTES ¿Quien dijo que hacer h...

502° Receta: Ensalada De Garbanzos Con Mojama Y Naranja

ENSALADA DE GARBANZOS CON MOJAMA Y NARANJA Hoy una de esas ensaladas que a todos nos gusta facil fresquita, rica y refrescante perfecta para estos dias de calor. En esta ocasion la he hecho con garbanzos y mojama y para darle un toque más fresco nar...

Recopilatorio Recetas Para El Verano

Llegaron los días de calor y apetecen cosas ligeras, frescas y sin complicaciones. Os he hecho una pequeña selección de recetas de comidas o cenas para el verano ENSALADA DE PATATAS Y MEJILLONES VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG --> MAYTE EN LA CO...

503° Receta: Ensalada Murciana O Moje Murciano

ENSALADA MURCIANA O MOJE MURCIANO Teniendo raices murcianicas no podia faltar en mi blog este clasico de la gastronomia murciana, la ensalada murciana. Antes que nada disculparme porque se perfectamente que no se hace con estas olivas si no con olivas d...

488° Receta: Salsa Brava Casera, Muy Brava

SALSA BRAVA CASERA, MUY BRAVA La salsa brava es una de las más conocidas, es sabrosa, sencilla y rapida de preparar. La receta que os pongo es jejeje bastante picante, pero lo bueno que tiene hacerla casera es que puedes adaptarla a tu gusto más o menos...

499° Receta: Glaseado Blanco Para Tartas

GLASEADO BLANCO PARA TARTAS Si buscas un glaseado de chocolate blanco que este rico, sea facil y quede muy brillante aqui lo tienes. Como sabeis el chocolate blanco es más delicado y cuando hacemos coberturas es dificil mantener una textura ligera y bri...

498º Receta: Sablé Bretón, Paso A Paso

SABLÉ BRETÓN El sablé bretón es una masa básica de pastelería con la que podemos preparar desde unas sencillas galletas hasta base de tartas o tartaletas. Esta receta es del libro "LA COCINA DULCE" DE PACO TORREBLANCA Es una masa más quebradiza que l...

495° Receta: Helado De Mantecado Con Tenis Glee

HELADO DE MANTECADO CON TENIS GLEE Para este helado elegí hacerle una base del tradicional helado mantecado, que por cierto es mi preferido jajajaja que clásica. La untuosidad de este cremoso helado y el frescor del anis junto con el toque de las fram...

477º Receta: Mousse De Cafe Y Amaretto (para Rellenos Y Postres)

MOUSSE DE CAFE (Para rellenos y postres) Hoy os traigo la receta paso a paso para hacer mousse de café de una forma facil y rapida. Queda una textura bastante aireada y nada pesada. Esta receta de mousse de cafe tiene diversas utilidades, desde ponerl...

476° Receta: Bizcocho De Almendra Y Chocolate Con Amaretto

BIZCOCHO DE ALMENDRA Y CHOCOLATE CON AMARETTO Hoy os comparto la receta paso a paso de un bizcocho sublime, un bizcocho de almendra y chocolate con amaretto. Sirve tanto para tomar tal cual como para base de tartas e incluso como bizcocho plancha. E...

463° Receta: Muffins De Chocolate Y Cardamomo Rellenos De Chocolate

MUFFINS DE CHOCOLATE Y CARDAMOMO RELLENOS DE CHOCOLATE De esas cosas que hago mil veces y nunca me acuerdo de subiros la receta al blog, pues ya tenéis por fin la receta paso a paso para hacer unos muffins de chocolate con un toque especial. C...

454°receta: Cronut Tigretón

Cronut Tigretón ¿Que os parece esta version de cronut? Esta riquisima ademas de original. Es una merienda fácil, con pocos ingredientes y además deliciosa . Para quienes no lo conozcáis el cronut es un dulce que esta a mitad de camino entre el croi...

473° Receta: Como Hacer Brochetas De Chuches Para Comuniones, Cumples, Bodas...

COMO HACER BROCHETAS CON CHUCHES PARA COMUNIONES, CUMPLES, BODAS... Os dejo este tutorial para aprender a hacer brochetas de chuches de una forma facil y vistosa ideales para cualquier mesa de cumple, de fiesta, de comunión, boda o bautizo Las Broc...

467° Receta: Hojaldre De Champiñones Y Cebolla

HOJALDRE DE CHAMPIÑONES Y CEBOLLA Hoy una receta de hojaldre facil y rapida. Con cebolla y champiñones es apta (sin el queso) para vegetarianos. Sirve para una merienda, cena o como apetritivo en tamaño mini. INGREDIENTES 1 lámina de hojald...

469º Receta: Alubias Con Almejas

ALUBIAS CON ALMEJAS Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hay las alubias con almejas. Un guiso facilisimo de preparar y que esta tremendamente delicioso. No os perdais esta receta de alubias con almejas que os traigo paso a paso ...

465° Receta: Hojaldritos Miguelitos De Mousse De Baileys

¿Os acordais de la Charlotte de Baileys? Pues hoy os traigo con ese mismo relleno este delicioso dulce para tomar con el café ¿que os parece? Es un postre delicioso, suave, y muy fácil de preparar. Para sorprender a tus invitados con un dulc...

460°receta Wonton Frito De Cerdo Sin Gluten Con Ensalada De Pollo, Verduras Y Sésamo

CRISPY PORK WONTON GLUTEN FREE Y, ENSALADA DE POLLO Y VERDURAS Hoy receta china unos deliciosos wonton caseros sin gluten rellenos de cerdo acompañados de una ensalada de pollo y verduras con sésamo. Con estas 2 recetas chinas participo en el Reto...

Como Hacer Capsulas Para Magdalenas O Muffins Caseras

COMO HACER CAPSULAS PARA MAGDALENAS O MUFFINS CASERAS Hoy os voy a enseñar un truco, para poder preparar cápsulas para magdalenas o muffins. No se si os ha pasado alguna vez como a a mi, que te pones manos a la obra a preparar magdalenas en casa e i...

455° Receta: Natillas Caseras Especial Diabeticos

NATILLAS CASERAS ESPECIAL DIABETICOS Natillas caseras sin azúcar, si has leído bien sin azúcar Un postre muy ligero, riquísimo de sabor y con una textura suave y cremosa como las natillas caseras de siempre. El sabor es el de siempre. Apto para diabéti...

452° Receta: Tagliatelle Al Funghi: Tallarines Con Salsa De Setas Y Roquefort

TAGLIATELLES CON SALSA DE SETAS Y ROQUEFORT Hoy os traigo esta deliciosa y sencilla receta de pasta, unos tallarines o tagliatelle con una salsa de setas y roquefort. Es rápida, es fácil y tiene otros muchos usos esta salsa pues incluso con un sencillo...

453° Receta: Arroz Con Setas Y Secreto Iberico

ARROZ CON SETAS Y SECRETO IBERICO Este arroz esta riquisimo y es super facil de preparar. Es uno de los que más gustan en mi casa. Es como habreis visto un plato muy otoñal pero gracias a que ya podemos encontrar setas todo el año y congeladas... pode...