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Recetas de cocina de iratxed

Pizza Frutal

Pizza Frutal

Hace unos días fue el cumpleaños de mi suegra. Quería hacer una merendola con las amigas y me encargo que le hiciera todo. Como siempre tiré de internet, aunque esta vez me costó mucho menos, en Facebook vi una pizza hecha de frutas, me acordé de las ...

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Palitos De Pan De Molde Y Queso

Palitos De Pan De Molde Y Queso

Tarde de verano de esas que o pones el aire acondicionado o te deshaces al mismo ritmo que el asfalto. Por suerte, mientras hacía para comer un risotto con la thermomix, he ido preparando la comida para mañana, que necesita algo de reposo. De...

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Chocofajita Crujiente

Chocofajita Crujiente

A pocos días de que se acabe el curso, y ya en la segunda semana de jornada intensiva, las tardes se hacen largas y hay que buscar diversiones. Si ayer tocó comida en el parque para celebrar el cumple de una amiguita de Gorka, hoy la misma amiga s...

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Hojaldre De Fresas

Hojaldre De Fresas

Vamos, vamos, vamoooooos, que todavía es temporada de fresas!!!! Dan para hacer mil y un postres y están riquísimas solas, con azúcar, nata, chocolate... Pues nada, aprovechando que tenía unas hojas de hojaldre que si no las usaba se iban a estropear,...

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Tarta De Calabaza Y Avellanas Rellena De Crema De Queso Y Caramelo Salado

Tarta De Calabaza Y Avellanas Rellena De Crema De Queso Y Caramelo Salado

No os ha pasado alguna vez que os habéis enamorado de una tarta nada más verla? Pues eso es exactamente lo que me pasó cuando vi esta tarta en el blog de Aliter Dulcia. Ya os he dicho alguna que otra vez que es uno de mis blogs de referencia, así ...

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Tarta De Calabaza Y Avellanas Rellena De Crema De Queso Y Caramelo Salado

Tarta De Calabaza Y Avellanas Rellena De Crema De Queso Y Caramelo Salado

No os ha pasado alguna vez que os habéis enamorado de una tarta nada más verla? Pues eso es exactamente lo que me pasó cuando vi esta tarta en el blog de Aliter Dulcia. Ya os he dicho alguna que otra vez que es uno de mis blogs de referencia, así ...

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Bundt Cake De Limón Relleno De Lemon Curd

Bundt Cake De Limón Relleno De Lemon Curd

Voy a dejaros una idea para hacer este fin de semana. Seguro que acertáis! Es un bizcocho atípico. Mis amigos decían que era una mezcla de mazapán y bizcocho. Seguro que os estáis preguntando cuándo lo hice. Pues fue el domingo pasado. Y es que si te...

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Bundt Cake De Limón Relleno De Lemon Curd

Bundt Cake De Limón Relleno De Lemon Curd

Voy a dejaros una idea para hacer este fin de semana. Seguro que acertáis! Es un bizcocho atípico. Mis amigos decían que era una mezcla de mazapán y bizcocho. Seguro que os estáis preguntando cuándo lo hice. Pues fue el domingo pasado. Y es que si te...

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Flan De Calabaza

Flan De Calabaza

Hoy hace 40 años de la muerte del generalísimo. Ese señor que amargó la vida a más de media España. Según unos cuantos hay que conmemorarlo, y ya se han preparado actos (que esperan que sean multitudinarios) en la capital del reino, y me imagino que ...

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Flan De Calabaza

Flan De Calabaza

Hoy hace 40 años de la muerte del generalísimo. Ese señor que amargó la vida a más de media España. Según unos cuantos hay que conmemorarlo, y ya se han preparado actos (que esperan que sean multitudinarios) en la capital del reino, y me imagino que ...

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Croque Monsieur Mallorquín

Croque Monsieur Mallorquín

Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín. ...

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Croque Monsieur Mallorquín

Croque Monsieur Mallorquín

Hace un par de noches a Gorka se le antojo el croque monsieur. La receta aquí. El caso es que a Alberto no le hace demasiada gracia, y ya puestos a tener caprichos, a mi me apetecía más un biquini de sobrasada y queso, vamos un mallorquín. ...

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Currywurst Alemán

Currywurst Alemán

Ya hace tres meses que estuvimos en Alemania. Por suerte, me traje unas salchichas de allí para poder hacer una cena y rememorar esos días. La pena es que no trajera más porque la verdad es que están de vicio. Y si las salchichas estaban buenas, d...

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Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra

Ya ha pasado otro año... Y ya van 40-1! siiii, ya se que en la tarta pone 41 pero es que se me olvidó el menos!!!! Buuufff!!! Que grandes están los niños!!! jijiji, vamos a fijarnos en nuestros hijos y así no vemos lo nuestro ;-) Pero no pasa nada...

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Pintxo De Berenjena

Pintxo De Berenjena

Hace unos días, mi amiga Mª Ángeles puso en el Facebook esta receta. No recuerdo de dónde la había sacado ella. El caso es que me llamó mucho la atención, y no porque a mi me gusten las berenjenas, que las odio, si no porque a mi marido le encantan y ...

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Bizcocho De Chocolate Y Cherry Coke

Bizcocho De Chocolate Y Cherry Coke

Somos un desastre! Hace unos días fuimos a comprar. Cuando pasamos por la sección de la Coca-Cola, me acordé de que no teníamos. Gorka dijo rápidamente: Yo la cojo! Yo la cojo! Cuando la iba a meter al carro, le dice Alberto: pero coge ocho, no sei...

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Mug Cake De Chocolate Blanco Y Vainilla Con Gotas De Chocolate Negro

Mug Cake De Chocolate Blanco Y Vainilla Con Gotas De Chocolate Negro

Ha empezado el cole!!!!!! Siiiiii!!!! Vuelve la rutina, los madrugones, los maamaaaa, que quiero dormir maaaás! y los Gorka, vete a la cama que es muy tarde!. No me gusta nada! Con lo bien que se estaba sin horarios, con días largos y calurosos... Qué...

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Ensalada De Cous Cous

Ensalada De Cous Cous

Bieeeeen!!! La ola de calor se va!!! Y eso que a mi me gusta el calor pero es que estoy deseando dormir una noche entera sin tener que poner el aire acondicionado, o tener que levantarme a media noche a abrir las ventanas después de 1h sin aire......

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Coca De Forner (panadero)

Coca De Forner (panadero)

Aunque las hice para San Juan, no son las típicas y las podéis hacer en cualquier momento, porque son deliciosas, fáciles de hacer y no os digo de comer!. Este año para San Juan no me apetecía hacer la coca de siempre. Al final acaba quedándose po...

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Magdalenas Marmol De Vainilla Y  Chocolate

Magdalenas Marmol De Vainilla Y Chocolate

El lunes estuvimos en la Isla Fantasía. Aprovechamos que era fiesta mayor en Terrassa para ir en laborable y así no tener que hacer tantas colas. Fue un día genial! La compañía y el calor ayudaron a que todo saliera a pedir de boca. Y como no, del...

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Croquetas De Merluza Y Rape

Croquetas De Merluza Y Rape

Hace un par de semanas volví a hacer la paella para tropecientos. No os dije nada porque el año pasado ya puse una entrada, y no es cuestión de repetirnos tanto. El caso es que cuando fui a comprar lo que necesitaba, no había pescado de roca ni nada p...

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Toffee

Toffee

Venga, va que os prometí la receta de la salsa de toffee y aun no os la había puesto! Aprovecho ahora que tengo un ratito, que esta semana va a ser de vértigo. Es la última semana "normal" de cole, porque la que viene ya será de jornada intensiva y lo...

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Estrella De Hojaldre Y Crema De Cacao

Estrella De Hojaldre Y Crema De Cacao

Un fin de semana más, hemos echado la casa por la ventana. Jajaja, no penséis que hemos despilfarrado! noooooo!!! Si no hay, no se puede!!! Pero quién ha dicho que para ser feliz hace falta tirar de dinero, lujos y otras delicatesen? Bueno, vale, e...

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Hamburguesas De Calabacín Y Garbanzos

Hamburguesas De Calabacín Y Garbanzos

No se si os lo he dicho ya, desde hace un tiempo, intento hacer menos carne. En realidad con tres veces a la semana es más que suficiente, y sabíais que un bocata de chorizo ya se considera ración de carne? así que claro, entre pitos y flautas, todo...

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Tarta De Café Irlandés

Tarta De Café Irlandés

Os voy a dejar el segundo postre del sábado pasado. Estuve barajando un montón de posibilidades y al final me decanté por este pastel de café irlandés. La receta original es de Varomeando.com. Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 120...

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Minicupcakes De Chocolate Con Frosting De Vainilla

Minicupcakes De Chocolate Con Frosting De Vainilla

Este sábado tuvimos comida de amigos. Hice cous cous para veinte, si, si, para veinte y de tres clases!!! Picante, no picante y con la salsa triturada para que los niños se la comieran sin protestar (Dios mío de mi vida cómo me lo he currado con G...

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Minestrone

Minestrone

Ya os he comentado alguna vez que participo en una página de prueba de productos. La página es Trnd podéis inscribiros y haciendo una encuesta os mandarán los proyectos que más se puedan adaptar a vosotras/os. Esta vez el proyecto es sobre el queso A...

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Menestra De Verduras

Menestra De Verduras

Que sí, que sí. que mis orígenes son navarros. Lo mire por donde lo mire, toda la familia es navarra. Pero yo soy catalana! Y también mi hijo! Eso no quita que no me tire aquella tierra, donde pasé todos los veranos de mi infancia y casi todos los de ...

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Pan De Centeno

Pan De Centeno

Hace bastante compré harina de centeno integral. La idea era hacer pan con masa madre hecha en casa, pero como llegó el invierno y como necesitaba una temperatura constante de unos 30º, lo dejé por imposible. Pero cada vez que abría la despensa y veía...

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