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Recetas de cocina de hogardiez

Costillas De Cerdo Con Patatas

Costillas De Cerdo Con Patatas

Para hoy una receta fácil y un plato completo, de esos que no tienes que hacer nada más. Para el día a día estos son los mejores platos. Os lo detallo. Ingredientes: 600 gr de costillas de cerdo troceadas 2 patatas grandes (cortadas en dados)...

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Ponche De Verano

Ponche De Verano

Antes de que acabe el verano, la receta de una bebida sana y refrescante ideal para los días de calor. Eso sí, me lo beban con moderación. Ingredientes para 1 litro y medio: Dos melocotones de viña 1 litro de vino blanco de Valdepeñas Agua ...

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Ternera A La Jardinera

Ternera A La Jardinera

Para hoy tenemos un estupendo plato de ternera a la jardinera, que no por ser un plato tradicional, deja de tener su encanto. Ingredientes: 1/2 kg de ternera fileteada 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla 3 tomates 1/4 medid...

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All I Oli

All I Oli

Hoy os voy explicar como conseguir un all i oli sin que se os corte. Os tengo que decir que esta no es la receta tradicional, ya que dicha receta se elaboraría sin huevo y en un mortero, pero esta manera de hacerlo es fácil y rápida. Si deseáis real...

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Garbanzos Con Arroz

Garbanzos Con Arroz

De la misma manera que hago las lentejas, cuando tengo prisa, preparo también unos garbanzos, y encima de ser un plato rápido de preparar, está buenísimo. Ingredientes: 1 cebolla medio chorizo un chorro de aceite 1 bote de garbanzos cocidos 2 so...

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Bizcocho De Chocolate Sin Gluten

Bizcocho De Chocolate Sin Gluten

El otro día buscando una receta de bizcocho fácil para hacer, encontré por casualidad ésta en internet, en el blog cocinafacilsingluten.blogspot.com, y encima no tiene gluten, así que me pareció perfecto como postre, y así fue, hice mi particular...

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Ensalada De Judías Blancas

Ensalada De Judías Blancas

Aprovechando que es verano y nos apetecen plato fríos, aquí os dejo una estupenda ensalada de judías blancas, elaborada en un momento y que suele satisfacer a casi todos los comensales. Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas 1 cebolla ...

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Vichisoise

Vichisoise

Aquí os dejo mi receta de Vichisoise, esta crema me gusta comerla durante todo el año, ya que está tan buena fría como caliente. Ingredientes: 2 puerros grandes (cortados en rodajas) 1 patata (cortada en dados) 1 cebolla (cortada en juliana) 1 ...

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Pollo Al Limón

Pollo Al Limón

Para hoy otra manera de cocinar el pollo, en nuestra Chef o Matic Pro. Ingredientes: un chorro de aceite 800 gr de pollo (en este caso solomillo de pollo) 1 limón 1/2 medidor de caldo de pollo 1/2 medidor de vino blanco 1/2 puerro cebolla y s...

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Lomo Con Salsa De Almendras

Lomo Con Salsa De Almendras

Hoy para comer he hecho este estupendo lomo con salsa de almendras, y si queréis que os diga la verdad estaba insuperable. Como siempre que puedo y para no variar en la Chef o Matic Pro. Ingredientes: 800 gr de cerdo (escalopines) 1 cebolla 1...

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Tortilla De Calabacín

Tortilla De Calabacín

Como ya os he contado en alguna ocasión, me encantan las tortillas, ya que es un plato en el que podemos aprovechar muchos de los ingredientes que tenemos en nuestra despensa. Hoy os traigo una estupenda tortilla de calabacín. Ingredientes: ...

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Tiramisú De Piña Rápido

Tiramisú De Piña Rápido

A mi marido le encanta el tiramisú, por eso he probado a hacerlo de varias maneras. Aquí va una de ellas. Ingredientes: un café una magdalena o bizcochos una lata de piña pequeña de 225 gr 5 cucharadas de azúcar 2 yogures griegos 1/2 tarrina de ...

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Fideuá Con Chef O Matic Pro

Fideuá Con Chef O Matic Pro

Para hoy tenemos una rica fideuá a mi manera, que espero os guste. Me ha salido mejor, si cabe, en la Chef o Matic Pro que en la sartén. Así que aquí os dejo la receta para que podáis probarla. Ingredientes: aceite una bandeja de preparado para ...

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Conejo Con Limón

Conejo Con Limón

Hoy os traigo un rico conejo, para variar un poco ya que casi todas las veces cocino pollo. El conejo también tiene un bajo contenido en grasa y su carne es tierna y sabrosa. Ingredientes: un chorro de aceite 1/2 conejo a troceado 1 limón 1/...

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Fricandó De Ternera Con Chef O Matic Pro

Fricandó De Ternera Con Chef O Matic Pro

Esta receta era la primera vez que la probaba en la Chef o Matic Pro y, no es por que lo diga yo, pero me salió de lujo a juzgar por la glotonería de los comensales. Así que espero os guste tanto como a mi familia. Ingredientes 600 gr de carne d...

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Croissants Salados

Croissants Salados

Os traigo una receta original, de esas que hice un día por probar, y lo cierto es que salió bastante bien el experimento. Un día para cenar no sabía muy bien que cocinar, abrí el frigorífico y vi que había hojaldre, así que pensé que en lugar de ha...

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Bizcocho De Flan

Bizcocho De Flan

Hoy os traigo uno de mis bizcochos preferidos, es fácil y rápido de hacer, este a mis hijos les encanta, sólo deciros que cuando lo hago, parece que vuele, pues en una sola tarde desaparece. Ingredientes: 3 huevos 150 gr de harina 1 sobre de le...

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Lazos A La Carbonara

Lazos A La Carbonara

Hoy os dejo otra de esas recetas de todo a la cubeta de la Chef o Matic Pro y comida lista. Ingredientes: 1/4 medidor de aceite 250 gr de tiras de bacon 400 gr de lazos vegetales 2 medidores y 1/2 de agua 3 medidores de nata de cocinar sal ...

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Alitas A La Barbacoa

Alitas A La Barbacoa

Para todos aquellos días en los que tenemos prisa y no mucho tiempo para cocinar, hoy os dejo una receta de aquellas de echar todo a la cubeta de nuestra Chef o Matic Pro y comida hecha. Ingredientes: 800 gr de alitas de pollo (limpias) 1 sobre ...

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Tortilla De Merluza

Tortilla De Merluza

Esta receta antes la hacía en el horno convencional, en un molde alargado, y quedaba tipo pastel, ahora la he probado en la Chef o Matic Pro y ha quedado también bastante bien, así que aquí os la dejo para que la podáis probar. Esta receta me gusta...

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Macarrones Con Atún Con Chef O Matic Pro

Macarrones Con Atún Con Chef O Matic Pro

Muchas veces cuando no tengo carne picada hago pasta con atún ya que normalmente, atún siempre tengo en la despensa. Así que ahí va mi receta de macarrones con atún en la Chef o Matic Pro. Ingredientes: 1 cebolla 2 medidores de agua 300 gr de m...

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Ternera Al Roquefort

Ternera Al Roquefort

Esta receta, antes de tener la Chef o Matic Pro, ya era una de mis favoritas. Ahora sigue siéndolo y en la Chef incluso me ha quedado mejor, pues la carne estaba súper tierna. Hasta a mis hijos, que les cuesta comer ternera, se lo han comido la mar ...

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Alcachofas Al Horno

Alcachofas Al Horno

Un rico plato, rápido y económico ¿qué más se puede pedir? Ingredientes: 3 alcachofas aceite sal y pimienta Preparación: Quitamos el rabo de las alcachofas, las cortamos por la mitad a lo largo, y a continuación las lavamos y escurrim...

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Patatas A Lo Pobre Con Chef O Matic Pro

Patatas A Lo Pobre Con Chef O Matic Pro

Hoy os traigo otro plato para acompañar, barato y rápido. Probablemente este plato muchos de vosotros ya lo debéis estar haciendo, así que no tiene ningún secreto. Ingredientes: 1 kg de patatas (cortadas en rodajas finas) 3/4 medidor de aceite 2 aj...

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Revuelto De Espárragos

Revuelto De Espárragos

Ya que es temporada de espárragos, nada mejor que aprovechar para hacer esta receta, fácil, rápida y ligera. Ingredientes: 300 gr de espárragos 100 gr de pavo (cortado en dados, lo venden en Mercadona) 3 huevos aceite y sal Preparación: L...

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Como Hacer Aceite Aromático

Como Hacer Aceite Aromático

El aceite como base de la cocina mediterránea, lo utilizamos con bastante asiduidad y de ahí que cada uno pueda aderezarlo a su gusto. Es ideal para dar intensidad o distinción a cualquier plato. Estos aceites son perfectos para ensaladas, verduras,...

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Pollo A La Cerveza

Pollo A La Cerveza

Hoy os traigo otra manera de cocinar pollo que también está muy bueno. Ingredientes: pollo (de las partes que más nos gusten) yo he utilizado contramuslos 1 cebolla 1 zanahoria 1 lata de cerveza aceite de oliva, sal, pimienta Preparación: Intro...

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Crema De Calabacín Con Chef O Matic Pro

Crema De Calabacín Con Chef O Matic Pro

Hoy he hecho crema de calabacín para cenar y esta ha sido mi receta. En mi casa los purés y cremas gustan mucho, así que yo los hago de muchos otros ingredientes, ya os iré poniendo el resto. Ingredientes: 2 calabacines grandes (cortados en roda...

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Empanadillas De Atún Al Horno

Empanadillas De Atún Al Horno

Aquí os dejo una receta fácil que junto con una ensalada os puede solucionar una cena. Ingredientes: 1 cucharada de queso Camembert President (esto puede ser opcional) una lata pequeña de olivas rellenas de anchoas un poco de tomate frito 2 hu...

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