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Recetas de cocina de hogardiez

Picantones Al Horno

Picantones Al Horno

El otro día para comer improvisé unos picantones que tenía por la nevera y me quedaron de lujo. En casa decían que parecía pollo a l' ast, pero sea como fuere tenía un sabor buenísimo y los hice en un momentito. Eso sí, el horneado tarda un poco m...

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Patatas Asadas En El Microondas

Patatas Asadas En El Microondas

Este plato seguro que os va a gustar tanto como a mí y a mi familia. Es bueno, bonito, barato y encima rápido, así que cualquiera se puede animar a hacerlo en un momento y queda bien como acompañamiento de casi cualquier comida. Ingredientes: 4 ...

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Churrasco De Ternera Al Horno

Churrasco De Ternera Al Horno

Por cambiar un poco de tipo de carne, el otro día compré churrasco y, como no!, me dispuse a hacerlo en la Chef o Matic Pro y ciertamente quedó una carne muy jugosa y encima fue muy fácil de elaborar. Es una de esas recetas de todo a la cubeta, com...

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Pavo Estofado

Pavo Estofado

Que buena y tierna estaba esta carne, digo estaba ya que se acabó el estofado entero. Cuando llegó mi marido por la noche, no quedó ni siquiera para probarlo y mira que me dice que lo quiere probar todo. Así que esta se la debo. En cuanto pueda lo v...

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Salchichas Con Patatas

Salchichas Con Patatas

Hoy para comer he preparado uno de los platos preferidos de mis peques, salchichas con patatas. Así que os dejo la receta. A ellos les han encantado, espero que a vosotros también. Ingredientes: 1/2 kg de salchichas (longaniza) 3 dientes de ajo ...

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Panellets

Panellets

Este sábado por la tarde nos lo hemos pasado haciendo panellets, un dulce típico catalán para el día de todos los Santos. Los peques disfrutaron de lo lindo haciendo bolas con la pasta y pasándola posteriormente por piñones, almendra o coco. Nos saliero...

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Escalivada Con Queso De Cabra

Escalivada Con Queso De Cabra

Una gran receta de escalivada, que creo os va a gustar a todos y como no, hecha en nuestra Chef o Matic Pro. Ingredientes: 1 pimiento rojo 2 berenjenas 1 cebolla anchoas queso de cabra aceite y sal Preparación: Introducimos en la cubeta de...

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Bacalao A Braz

Bacalao A Braz

Esta entrada me vais a permitir que se la dedique a mi padre. Esta semana hace dos años que falleció y por más que pase el tiempo, no me acostumbro a vivir sin él. Este plato es típico portugués y mi padre me lo hacía muchas veces para comer, así...

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Tarta Tren

Tarta Tren

Esta es una entrada que tenía pendiente ya hace tiempo. En julio mi sobrina Irene cumplía dos añitos, y como le encanta Pocoyó, pues le hice esta súper tarta tren, con la que quedó encantada. La idea la saqué de internet, si buscáis podéis encon...

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Patatas Fritas Rápidas Microondas

Patatas Fritas Rápidas Microondas

Ahí va una forma rápida de hacer patatas fritas y sin gastar apenas aceite. Esta manera de hacer patatas fritas es rápida y con este método evitamos consumir una gran dosis de aceite. El único problema es que de este modo se pueden hacer unas po...

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Pollo Con Salsa De Soja

Pollo Con Salsa De Soja

Para hoy os traigo, quizás, el mejor pollo que he hecho en la Chef o Matic Pro hasta ahora, por lo menos bajo mi criterio. Ingredientes: 1 kg de pollo (en mi caso he puesto contramuslos de pollo deshuesados) una cebolla (mediana) 1/4 medidor de sals...

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Bizcocho Con Almendras

Bizcocho Con Almendras

Desde que descubrí como hacer bizcochos en la panificadora del Lidl no he parado, ya que es un súper invento, introducimos los ingredientes, programamos y ella sola, mezcla y hornea. Os dejo un bizcocho que hice cuando la estrené y salió de los m...

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Conejo Con Arroz

Conejo Con Arroz

Para hoy una receta de conejo. El conejo es una buena alternativa al pollo, por variar un poco, también es una carne baja en calorias y de un sabor inmejorable. Ingredientes: 1 conejo troceado 1 zanahoria 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 2 med...

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Tortellini De Espinacas Al Roquefort

Tortellini De Espinacas Al Roquefort

¿ A quién no le gusta un buen plato de pasta con salsa de queso? Pues en mi casa este plato triunfa, sobretodo entre los más peques. Así que ahí va la receta. Ingredientes: 500 gr de pasta fresca Tortellini rellenos de espinacas 500 ml de...

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Sopa De Pollo

Sopa De Pollo

Esta entrada la tenía pendiente hace tiempo y ahora que se acaba el verano, ya va apeteciendo una buena sopa por la noche. En mi caso es plato casi obligado ya que a los peques les encanta cenar sopa. En esta ocasión la he hecho con galets grandes ...

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Guisantes Con Jamón

Guisantes Con Jamón

Para cualquier cena o acompañamiento, este plato va de lo más bien. Hecho en un momento y con el sabor de la cocina de siempre. Mi padre me los hacía bastante para cenar, así que es un plato que me encanta. Ingredientes: 250 aprox. de guisante...

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Merluza Encebollada

Merluza Encebollada

Para hoy os traigo una merluza, que no es porque lo diga yo, pero me ha quedado de lujo. Incluso a mi "pequeño gourmet", que es como llamo a mi hijo pequeño, por ser el paladar más exigente de mi casa, le ha gustado, cosa que para mi es todo un ret...

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Bizcocho Castillo

Bizcocho Castillo

El otro día mis hijos y mi marido me regalaron un molde para bizcochos con forma de castillo, y como no podía ser de otro modo, mi hijo pequeño no paró de insistir hasta que le hice un bizcocho con esta forma. Para estrenarlo utilicé la receta...

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Bizcocho De Leche Condensada

Bizcocho De Leche Condensada

Este bizcocho es uno de los que he hecho con la panificadora del Lidl y al principio pensé que había quedado un poco denso, pero una vez lo probamos en casa, desapareció casi por arte de magia, así que ahí va la receta. Ingredientes: 1 lata de...

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Caldo De Pollo

Caldo De Pollo

Un buen caldo nos puede sacar de apuros en cualquier momento y lo podemos utilizar en el momento o bien congelarlo, para cuando lo necesitemos. Lo podemos emplear para hacer una sopa o cualquier guiso en el cual necesitemos caldo de ave. Ingredi...

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Lacón Rápido En Microondas

Lacón Rápido En Microondas

Para hacer un primer plato diferente y rápido, os pondré este plato que hago en ocasiones para cenar y que en muy poco tiempo está hecho. Ingredientes: una bandeja de lacón cortado (la que he comprado tenía 250 gr) pimentón dulce aceite y sal ...

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Bombones Rápidos

Bombones Rápidos

Para hoy os traigo una forma rápida de hacer bombones. Mejor que sólo los hagáis cuando tengáis invitados o en contadas ocasiones, por aquello de las calorías. Ingredientes: 75 gr chocolate de postres (yo utilizo Nestlé postres) macadamias una ...

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Judías Con Patatas

Judías Con Patatas

Hoy os voy a poner una cena que hago por lo menos dos veces por semana, ya que mis peques la verdura que mejor comen, son la judías verdes. Ingredientes: 500 gr de judías verdes 3 patatas 1 cebolla aceite 2 medidores de caldo de pollo 1 medid...

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Sopa De Almejas

Sopa De Almejas

Esta es una de mis sopas preferidas, desde pequeña y he querido compartir la receta con todos vosotros, espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes: 1 kg de almejas 4 dientes de ajo un chorro de aceite 2 medidores de arroz (he puesto de g...

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Costillas De Cerdo A La Mostaza

Costillas De Cerdo A La Mostaza

Para hoy unas estupendas costillas que, según mi marido, es una de las mejores recetas que he hecho en la Chef, así que espero que a vosotros os gusten tanto como a nosotros. Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo el zumo de un limón 1 pastill...

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Tarta De Queso Mascarpone Con Hojaldre

Tarta De Queso Mascarpone Con Hojaldre

El otro día en un restaurante pedí de postre tarta de queso mascarpone y claro está cuando llegué a casa no paré hasta que conseguí elaborar una que fuese lo más parecida posible a la que me sirvieron en el restaurante. Y aquí sin más os dejo mi re...

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Sandwichon

Sandwichon

Este sandwichon lo hice al poco de tener mi Chef o Matic Pro y por sus ingredientes, como os podéis imaginar, fue una cena que encantó a mis peques. Este pastel nos puede sacar de un apuro en cualquier momento que no sepamos que hacer para cenar. ...

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Pollo Con Patatas

Pollo Con Patatas

Este es de esos platos, que por sí solo nos soluciona una comida. Vamos de los que más me gustan, ya que con el poco tiempo del que disponemos hoy día, no estamos para tirarnos todo el día cocinando, así que ahí va mi aportación. Ingredientes: ...

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Sepia En Salsa Con Patatas

Sepia En Salsa Con Patatas

Hace tiempo que tenía ganas de hacer un plato con sepia, ya que me gusta bastante. Al principio dudé bastante por el tema de los tiempos, pero al final dí con la receta adecuada y el plato quedó de maravilla. Y aquí os dejo la receta. Ingredie...

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