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Recetas de cocina de ashley4181

Habichuelas Rehogadas Con Ajo Y Vinagre

Habichuelas Rehogadas Con Ajo Y Vinagre

INGREDIENTES: Habichuelas (judías verdes) Ajos Huevos Aceite Vinagre Sal Agua. PREPARACIÓN: En primer lugar, guisamos las habichuelas (como quieras congeladas o frescas), en agua y sal hasta que estén ya tiernas, y las escurrimos. Rese...

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Pollo Al Horno Con Papas, Pimiento Rojo Y Pimentón

Pollo Al Horno Con Papas, Pimiento Rojo Y Pimentón

INGREDIENTES: Pollo Papas Pimiento rojo Pimentón Tomillo Aceite Vino Sal PREPARACIÓN: En primer lugar, sacamos la bandeja del horno y éste lo precalentamos. Yo siempre pongo 170º más o menos, todo depende del mismo. Cogemos dicha bande...

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Flan De Gofio

Flan De Gofio

INGREDIENTES: Leche (1 litro) Nata (200 ml.) Gofio (del que queráis) Azúcar Flan instantáneo (grande) Caramelo líquido. PREPARACIÓN: Antes que nada cogemos unos moldes (da para ocho, o si se quiere se hace en uno grande) y lo caramelizam...

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Gulas Y Gambas Al Ajillo

Gulas Y Gambas Al Ajillo

INGREDIENTES: Gulas Ajos Gambas peladas Cayena, guindilla, pimienta Sal gorda Aceite PREPARACIÓN: Vamos cortando los ajos (en láminas o en cuadritos) y lo echamos en una sartén, ya en el fuego con aceite, y lo vamos pochando. Agregamos ...

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Pastel De Tortilla De Papas Y Cebolla Al Horno

Pastel De Tortilla De Papas Y Cebolla Al Horno

Ingredientes: Papas (2 o 3) Huevos (2 o 3) Cebolla Nata para cocinar Nuez moscada Sal Aceite PREPARACIÓN: Partimos las papas en cuadritos o como quieras y las vas friendo. Coges la cebolla, la picas y la pochas bien. Vas abriendo los...

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Plátanos Polines (guisados) Con Mojo De Perejil

Plátanos Polines (guisados) Con Mojo De Perejil

INGREDIENTES: Plátanos verdes Sal gorda Agua Perejil Ajos Cominos Aceite Vinagre PREPARACIÓN: Cogemos los plátanos, que estén verdes empezando a madurar, los lavamos, les cortamos los bordes y le hacemos un corte a lo largo de la cásca...

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Champiñones En Salsa Con Ajo Y Perejil

Champiñones En Salsa Con Ajo Y Perejil

INGREDIENTES: Champiñones Perejil picado Ajos Aceite Pan rallado Vino blanco Pimienta, guindilla… Agua Sal PREPARACIÓN: Cogemos los champiñones, le cortamos un poco el tallo y los lavamos, dejándoles que escurran bien. Vamos pi...

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Morena Frita

Morena Frita

INGREDIENTES: Morena Sal gorda Harina Gofio Aceite PREPARACIÓN: Cogemos la morena (yo compré la negra, aunque también está la amarilla con pintitas) y le ponemos sal gorda para que la piel se reseque. A las pocas horas la preparamos para...

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Papas Aliñás

Papas Aliñás

INGREDIENTES: Papas Cebolla Huevos (2) Atún en lata Perejil Aceite de oliva Vinagre de vino o Jerez Sal gorda y fina Agua PREPARACIÓN En primer lugar lavamos y guisamos las papas con agua y sal. Muchos lo hacen con la piel, y otros, p...

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Albóndigas Con Tomate

Albóndigas Con Tomate

INGREDIENTES: Carne picada (cerdo, ternera) Huevos Ajos Pan rallado Sal Perejil Pan de molde o migas Leche Harina Cebolla Pimiento rojo dulce Tomate frito o tamizado Azúcar PREPARACIÓN: Se mezcla la carne picada con dos dientes de...

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Carlota De Limón

Carlota De Limón

INGREDIENTES: Limones (4 o 5) Leche condensada (1 lata) Leche evaporada (1 lata) Galletas tipo María. PREPARACIÓN: El día antes, metemos la leche condensada y la evaporada en el frigorífico, para que cuaje bien cuando hagamos la tarta. Yo...

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Garbanzos Como Conejo

Garbanzos Como Conejo

INGREDIENTES: Garbanzos (1/2 kg más o menos) Un puñado de arroz Ajos Laurel (2 ó 3 hojas) Azafrán Aceite de oliva Clavos de olor (2 ó 3) Perejil Sal Colorante Vino blanco PREPARACIÓN: En primer lugar guisamos los garbanzos los cuale...

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Garbanzos Como Conejo

Garbanzos Como Conejo

INGREDIENTES: Garbanzos (1/2 kg más o menos) Un puñado de arroz Ajos Laurel (2 ó 3 hojas) Azafrán Aceite de oliva Clavos de olor (2 ó 3) Perejil Sal Colorante Vino blanco PREPARACIÓN: En primer lugar guisamos los garbanzos los cuale...

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Solomillo De Cerdo Al Horno Con Champiñones

Solomillo De Cerdo Al Horno Con Champiñones

INGREDIENTES: Solomillo de cerdo Champiñones Cebollas Pimientos Zanahorias Ajos Perejil Sal Vino Aceite Especias al gusto PREPARACIÓN: Cogemos la bandeja del horno, le ponemos papel de hornear (si queréis, si no directamente) y la r...

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Solomillo De Cerdo Al Horno Con Champiñones

Solomillo De Cerdo Al Horno Con Champiñones

INGREDIENTES: Solomillo de cerdo Champiñones Cebollas Pimientos Zanahorias Ajos Perejil Sal Vino Aceite Especias al gusto PREPARACIÓN: Cogemos la bandeja del horno, le ponemos papel de hornear (si queréis, si no directamente) y la r...

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Pollo Al Chumichurri Con Champiñones

Pollo Al Chumichurri Con Champiñones

INGREDIENTES: Pollo Chimichurri en especias Sal gorda Pimentón Vino Agua Vinagre Aceite Champiñones PREPARACIÓN Primero preparamos el macerado (o adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri en especia...

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Pollo Al Chumichurri Con Champiñones

Pollo Al Chumichurri Con Champiñones

INGREDIENTES: Pollo Chimichurri en especias Sal gorda Pimentón Vino Agua Vinagre Aceite Champiñones PREPARACIÓN Primero preparamos el macerado (o adobo) con un poco de aceite, vino, vinagre, sal, y pimentón y el chimichurri en especia...

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Castañas Guisadas Con Anís

Castañas Guisadas Con Anís

INGREDIENTES: Castañas Agua Sal Anís en grano(matalauva,matalahúga..) PREPARACIÓN: Cogemos y lavamos bien las castañas, se les va haciendo un pequeño corte. Luego, las ponemos en un caldero con agua, y se le echa bastante anís y sal. La...

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Castañas Guisadas Con Anís

Castañas Guisadas Con Anís

INGREDIENTES: Castañas Agua Sal Anís en grano(matalauva,matalahúga..) PREPARACIÓN: Cogemos y lavamos bien las castañas, se les va haciendo un pequeño corte. Luego, las ponemos en un caldero con agua, y se le echa bastante anís y sal. La...

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Croquetas Rápidas De Sardinas Al Horno

Croquetas Rápidas De Sardinas Al Horno

INGREDIENTES: Sardinas en lata Harina Leche Huevo Pan rallado Nuez moscada Sal PREPARACIÓN: Cogemos la lata de sardinas, la abrimos y la echamos en un caldero con su aceite, y las vamos desmenuzando. A continuación agregamos un poco de ...

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Croquetas Rápidas De Sardinas Al Horno

Croquetas Rápidas De Sardinas Al Horno

INGREDIENTES: Sardinas en lata Harina Leche Huevo Pan rallado Nuez moscada Sal PREPARACIÓN: Cogemos la lata de sardinas, la abrimos y la echamos en un caldero con su aceite, y las vamos desmenuzando. A continuación agregamos un poco de ...

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Manzanas Asadas Al Horno

Manzanas Asadas Al Horno

INGREDIENTES: Manzanas Azúcar moreno Licor, vino, etc. Canela molida Azúcar. PREPARACIÓN: En primer lugar, lavamos las manzanas y con un cuchillo o un descorazonador, les vamos quitando las semillas y el corazón, dejando la base para pode...

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Manzanas Asadas Al Horno

Manzanas Asadas Al Horno

INGREDIENTES: Manzanas Azúcar moreno Licor, vino, etc. Canela molida Azúcar. PREPARACIÓN: En primer lugar, lavamos las manzanas y con un cuchillo o un descorazonador, les vamos quitando las semillas y el corazón, dejando la base para pode...

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Caballas Al Horno

Caballas Al Horno

INGREDIENTES: Caballas Cebolla Pimientos Ajos Aceite Sal PREPARACIÓN: Lo primero limpiamos las caballas, les quitamos la cabeza y las destripamos. A nosotros nos gusta así, enteras. Lo que les hice fue hacerles un par de cortes por cada ...

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Caballas Al Horno

Caballas Al Horno

INGREDIENTES: Caballas Cebolla Pimientos Ajos Aceite Sal PREPARACIÓN: Lo primero limpiamos las caballas, les quitamos la cabeza y las destripamos. A nosotros nos gusta así, enteras. Lo que les hice fue hacerles un par de cortes por cada ...

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Pimientos De Padrón

Pimientos De Padrón

INGREDIENTES: Pimientos de Padrón Sal gruesa Aceite PREPARACIÓN: En una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente echamos los pimientos, salteándolos y añadiendo bastante sal gruesa. Cuando estén se sirven, y cuidado con los que piquen. ...

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Pimientos De Padrón

Pimientos De Padrón

INGREDIENTES: Pimientos de Padrón Sal gruesa Aceite PREPARACIÓN: En una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente echamos los pimientos, salteándolos y añadiendo bastante sal gruesa. Cuando estén se sirven, y cuidado con los que piquen. ...

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Arroz Con Leche Al Horno

Arroz Con Leche Al Horno

INGREDIENTES: Arroz blanco (200 grs) Leche (1/4 litro) Huevo Canela en rama Canela molida Corteza de limón Azúcar al gusto Agua PREPARACIÓN: Cogemos el arroz y lo ponemos a cocer con agua, teniendo cuidado que no se nos pegue. Al mis...

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Arroz Con Leche Al Horno

Arroz Con Leche Al Horno

INGREDIENTES: Arroz blanco (200 grs) Leche (1/4 litro) Huevo Canela en rama Canela molida Corteza de limón Azúcar al gusto Agua PREPARACIÓN: Cogemos el arroz y lo ponemos a cocer con agua, teniendo cuidado que no se nos pegue. Al mis...

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