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Recetas de cocina de adrian-gonzalvez

Buñuelos Caseros.

Buñuelos Caseros.

Hoy queremos compartir una receta-colaboración, ya que la ha aportado Fina a nuestro blog; espero que os guste tanto como a nosotros nos gustó poder ver como la hizo y degustar el excepcional resultado. Ingredientes: 1 y 3/4 l. de agua templada. 2 kg....

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Buñuelos Caseros.

Buñuelos Caseros.

Hoy queremos compartir una receta-colaboración, ya que la ha aportado Fina a nuestro blog; espero que os guste tanto como a nosotros nos gustó poder ver como la hizo y degustar el excepcional resultado. Ingredientes: 1 y 3/4 l. de agua templada. 2 kg....

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Bizcocho Casero.

Bizcocho Casero.

Creo que esta receta nos viene como anillo al dedo para celebrar el Día de la Madre ya que no se me ocurrió algo más dulce y tierno que un bizcocho para este día tan especial, así que aprovechamos la ocasión para decirles: ¡felicidades! a todas las...

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Pan De Ajo Con Queso.

Pan De Ajo Con Queso.

Hoy os traemos una sencilla receta que os puede sacar de un apuro por lo rica que está y porque bien podría servir de acompañamiento o de una cena ligera; eso ya lo dejo a vuestra elección: Ingredientes: 3 bollitos de pan. 3 ajos. 3 cucharadas sopera...

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Filete De Merluza Al Alioli Al Horno.

Filete De Merluza Al Alioli Al Horno.

Esta receta es una nueva versión de la que ya publicamos hace tiempo de merluza con mahonesa al horno (que podéis ver aquí), aprovechando uno de los productos recibidos de Carmencita (podéis verlo aquí); espero que os guste. Ingredientes: 2 filetes de...

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Fideuá Con Caldo Aneto.

Fideuá Con Caldo Aneto.

Hoy os presentamos una nueva receta, tanto en el blog como en nuestra cocina, aprovechando el lote recibido de caldos Aneto (que podéis ver aquí). Ingredientes: 1 calamar. 50 gr. de gambas peladas. 200 gr. de almejas. 50 gr. de mejillones sin cáscara...

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Muslo De Pollo Asado Al Horno Con Popurrís De Carmencita.

Muslo De Pollo Asado Al Horno Con Popurrís De Carmencita.

Hemos elaborado esta sencillísima y práctica receta a partir de uno de los productos recibidos en el lote de Carmencita (que podéis ver aquí), como vais a ver la sencillez no tiene por qué estar ligada a la innovación en nuestros platos. Ingredientes: ...

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Garbanzos Fritos Con Huevos Escalfados.

Garbanzos Fritos Con Huevos Escalfados.

Este rico plato lo hemos sacado de uno de los cocineros más mediáticos de España: Karlos Arguiñano; aunque como siempre le hemos dado nuestro toque personal, a ver que tal sale. Ingredientes: 200gr. de garbanzos cocidos. 1/2 cebolla. 2 salchichas fres...

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Pollo A La Naranja.

Pollo A La Naranja.

Hoy os traigo esta deliciosa receta que hemos recientemente en la página Recetas.net; ya veréis que sabor tan sorprendentemente bueno tiene esta combinación (de verdad que no me lo esperaba). Ingredientes: 1 pechuga de pollo fileteada. 4 naranjas. 6 aj...

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Salchichas Con Cebolla Al Vino Blanco.

Salchichas Con Cebolla Al Vino Blanco.

Hoy queremos compartir esta deliciosa y sencilla receta que el otro día tuvo el detalle de hacer mi mujer; deseamos que os guste tanto como a nosotros. Ingredientes: 6 salchichas frescas. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1 vaso de vin...

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Batido De Leche Con Canela Y Limón.

Batido De Leche Con Canela Y Limón.

Aún queda bastante para la entrada del verano, pero de vez en cuando la agradable temperatura de la Costa del Sol aumenta y es cuando apetece tomarse algún que otro refresco......y cuál mejor que uno hecho por nosotros mismos. Ingredientes: 330ml. de...

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Croquetas De Cocido.

Croquetas De Cocido.

Hoy traigo una receta muy práctica y deliciosa que no debería faltar en ningún blog gastronómico y menos aún en nuestras mesas. Ingredientes (para 100 gr. de carne): carne sobrante de cocido (cerdo, pollo, etc). 1/2 cebolla. harina. leche. pan rallad...

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Pollo Al Curry Con Cacito De Caldo Knorr (versión 2).

Pollo Al Curry Con Cacito De Caldo Knorr (versión 2).

Anteriormente habíamos hecho ya pollo al curry (la podéis ver aquí) pero en nuestra contínua búsqueda de nuevas recetas hemos dado con esta nueva versión, a ver qué os parece. Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pollo. 1/2 cebolla. 1 pimiento verde...

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Crema Pastelera Casera.

Crema Pastelera Casera.

Esta receta era un reto para mí ya que por motivos que desconozco me resultaba demasiado laboriosa y resultó ser todo lo contrario, es sencilla y rápida de hacer y el resultado merece mucho la pena. Ingredientes: 1/2 litro de leche. 100 gr. de azúcar...

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Armoniche De Huevo Con Setas Y Gambas A La Nata.

Armoniche De Huevo Con Setas Y Gambas A La Nata.

Hoy queremos compartir otro rico plato de pasta que tanto nos gusta; y de paso probamos esta modalidad que hemos encontrado (nueva para nosotros) en el Lidl de forma tan curiosa llamada armoniche. Ingredientes: 250 gr. de armoniche. 200 ml. de nata de...

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Paletilla De Cordero Al Horno.

Paletilla De Cordero Al Horno.

Hoy traemos una receta sencilla y con un toque diferente y muy atractivo gracias a la mezcla dulce-salada que se obtiene con la combinación de sus ingredientes; deseamos que os guste tanto como a nosotros. Ingredientes: 1 paletilla de cordero (en mi ...

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Revuelto Criollo.

Revuelto Criollo.

Hoy queremos compartir con vosotros esta receta que es una mezcla de cocina argentina y española; vamos, lo que nos gusta hacer en casa: coger un plato internacional y darle un toque nacional. A ver qué sale..... Ingredientes: 200 gr. de carne de ter...

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Potón A La Crema De Bogavante Y Cigalas Con Un Toque De Vino Blanco Knorr.

Potón A La Crema De Bogavante Y Cigalas Con Un Toque De Vino Blanco Knorr.

Hoy os presentamos un rico plato de cuchareo que seguro será bienvenido en nuestras mesas ahora que estamos en época de frío; además, hemos aprovechado para usar uno de los productos recibidos de Knorr (aquí podéis ver la entrada del lote que nos enviaro...

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Tortilla De Patatas Campera.

Tortilla De Patatas Campera.

Aquí os traemos otra variante de la españolísima tortilla de patatas que anteriormente publicamos (la podéis ver aquí); en este caso le hemos añadido (bueno le ha añadido Raquel, que yo para las tortillas soy un poco negado) un par de verduras de la tie...

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Muslos De Pollo Al Horno.

Muslos De Pollo Al Horno.

Hoy traemos una sencillísima receta que se lleva haciendo en mi familia toda la vida y ahora la quiero compartir con todos vosotros. Para elaborarla hemos utilizado bastante ingredientes del lote recibido de Carmencita (lo podéis ver aquí), ya que so...

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Merluza Con Patatas A La Crema De Bogavante Y Cigalas Con Toque De Vino Blanco Knorr.

Merluza Con Patatas A La Crema De Bogavante Y Cigalas Con Toque De Vino Blanco Knorr.

Hoy traemos una rica receta que hemos elaborado partiendo de un producto de los recibidos recientemente en un lote de degustación por gentileza de Knorr (lo podéis ver aquí). Ingredientes: 2 filetes de merluza. 1 patata. mantequilla. sal. perejil pic...

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Hamburguesa Casera.

Hamburguesa Casera.

La entrada de hoy es sobre todo, un reto personal; ya que hace ya algún tiempo atrás publiqué la entrada sobre una hamburguesa al estilo Foster´s Hollywood (la podéis ver aquí) y aunque la receta salió sensacional, recibí un comentario de un detrac...

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Palmeritas De San Valentín.

Palmeritas De San Valentín.

Hoy traemos una receta muy apropiada para las fechas que se avecinan, ya que mañana es el Dia de San Valentín y nos veremos rodeados de rosas rojas, corazones y demás....y qué mejor opción que tenerlos también en nuestra cocina y poder degustarlos. H...

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Champiñones Al Ajillo.

Champiñones Al Ajillo.

La receta de hoy es nuevamente sencilla de hacer y la podemos usar de acompañamiento de algún plato principal o como plato ligero; eso ya lo dejo a vuestra elección. Ingredientes: 500 gr. de champiñones frescos. 2 ajos. aceite de oliva. 1/2 vaso d...

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Empanadillas Criollas.

Empanadillas Criollas.

Hoy traemos una receta internacional, nos encanta probar (siempre que tenemos la oportunidad) algún plato típico de otros países o regiones ya que consideramos que la gastronomía es un arte mundial que debemos de compartir. Así que hoy: ¡va por ti,...

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Cóctel De Aguacates Con Gambas Y Manzana.

Cóctel De Aguacates Con Gambas Y Manzana.

Hoy queremos compartir con vosotros esta receta sana y nutritiva, apropiada para entrante de una cena o reunión o para una cena rápida. Ingredientes: 2 aguacates maduros. 100 gr. de gambas peladas. 50 gr. de lechuga. 100 gr. de manzana. 2 cucharadas so...

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Quesadilla De Jamón De York Y Queso.

Quesadilla De Jamón De York Y Queso.

Hoy traemos una nueva receta sencilla y rápida, apropiada para una cena ligera o para aquellos que estén empezando a moverse entre fogones. Ingredientes: 2 tortitas de maiz. 2 lonchas de jamón de york. 2 lonchas de queso. Elaboración: Ponemos a cale...

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Batatas Asadas Al Horno.

Batatas Asadas Al Horno.

Hoy traigo una sencillísima receta que podemos hacer con ayuda de los más pequeños de la casa por su facilidad y simplicidad; además de tratarse de una raíz rica y nutritiva. La batata o boniato es originaria de América Central y en cuanto a valor en...

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Ternera Con Pimientos Y Cebolla Sobre Cama De Patatas Fritas.

Ternera Con Pimientos Y Cebolla Sobre Cama De Patatas Fritas.

Hace tiempo que probamos esta receta y queríamos compartirla con todos vosotros ya que nos encantó; deseamos que os guste también a vosotros. Ingredientes: 1 filete de ternera. 1 pimiento verde. 1/4 pimiento rojo. 1/2 cebolla. 2 patatas medianas. ac...

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