POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES
Sin lugar a dudas la carne más utilizada a nivel mundial es la de pollo y esto es debido a que aparte de que es económica, la podemos cocinar de mil formas distintas, .. siendo una buena fuente de proteinas baja en
Pollo Al Horno A Las Hierbas Provenzales Con Guarnición De Patatas
POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES
Sin lugar a dudas la carne más utilizada a nivel mundial es la de pollo y esto es debido a que aparte de que es económica, la podemos cocinar de mil formas distintas, .. siendo una buena fuente de proteinas baja en
6 RECETAS CON PATATAS FÁCILES Y ECONÓMICAS:
Gratinadas, rellenas, en ensaladilla, a lo pobre, en mousse y en tortilla.
!! Cuánto juego dan las patatas en nuestra cocina, pudiendo cocinarlas de mil formas distintas, a cual más rica !!
Las patat
6 Recetas Con Patatas Fáciles Y Económicas
6 RECETAS CON PATATAS FÁCILES Y ECONÓMICAS:
Gratinadas, rellenas, en ensaladilla, a lo pobre, en mousse y en tortilla.
!! Cuánto juego dan las patatas en nuestra cocina, pudiendo cocinarlas de mil formas distintas, a cual más rica !!
Las patat
Leche frita, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Leche Frita
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Hola a tod@s, hoy traigo una receta dulce típica de estas fiestas que se acercan de Semana Santa, roscos fritos con anís, bien ricos, en casa nos gustan mucho y en estas fiestas siempre me gusta hacerlos y en Navidad también.
Es un dulce trad
Receta De Roscos De Anís
Hola a tod@s, hoy traigo una receta dulce típica de estas fiestas que se acercan de Semana Santa, roscos fritos con anís, bien ricos, en casa nos gustan mucho y en estas fiestas siempre me gusta hacerlos y en Navidad también.
Es un dulce trad
Ahora sí que sí. Las fiestas navideñas ya nos quedan muy lejos y ya hace mucho que nos despedimos de turrones, polvorones y demás dulces ultra-calóricos que sólo ven la luz quince días al año y que parece que el tiempo no pase para ellos. Aunque no de tod
Fruit Cake O Bizcocho De Frutas
Ahora sí que sí. Las fiestas navideñas ya nos quedan muy lejos y ya hace mucho que nos despedimos de turrones, polvorones y demás dulces ultra-calóricos que sólo ven la luz quince días al año y que parece que el tiempo no pase para ellos. Aunque no de tod
¿Conoceis las propiedades de la quinoa?
Os cuento un poco sobre este alimento de dioses de origen Quechua. Según nos cuentan en Casa Pià:
"La Quinoa es conocida como “cereal madre” en la lengua quechua, la quinoa fue el alimento b
Hamburguesa De Quinoa
¿Conoceis las propiedades de la quinoa?
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Para hacer este pastel o budin, como querais llamar, he usado los restos del cocido.
Es una forma de reciclar estos restos riquísima, mas rica de lo normal.
Me basé en la receta de la Marquesa de Paraberes ya que es una receta para su reto y no será
Budin De Carne De Cocido
Para hacer este pastel o budin, como querais llamar, he usado los restos del cocido.
Es una forma de reciclar estos restos riquísima, mas rica de lo normal.
Me basé en la receta de la Marquesa de Paraberes ya que es una receta para su reto y no será
Hoy os traigo un recopilatorio de ricos y sabrosos platos que en la mayoría de los casos son de reciclaje pero la transformación es tan ideal y buena que, en realidad, es un plato nuevo y no parece de aprovechamiento.
Son cinco recetas de los amigos d
Pasteles Salados
Hoy os traigo un recopilatorio de ricos y sabrosos platos que en la mayoría de los casos son de reciclaje pero la transformación es tan ideal y buena que, en realidad, es un plato nuevo y no parece de aprovechamiento.
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[
La Receta de Fabes con Rape y Langostinos de hoy, te viene de perlas para la comida sana de tu familia y tus niños.
Receta Fabes con Rape y Langostinos
Receta De Fabes Con Rape Y Langostinos
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La Receta de Fabes con Rape y Langostinos de hoy, te viene de perlas para la comida sana de tu familia y tus niños.
Receta Fabes con Rape y Langostinos
Ingredientes:
500 grs. Brocoli.
300 grs. Patatas.
80 grs. Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
6 huevos.
Elaboración:
Ponemos el aceite en la cubeta de la olla, yo he puesto papel porque la cubeta se pega, y la otra la tengo ocupada haci
Tortilla De Brocoli Y Patatas.
Ingredientes:
500 grs. Brocoli.
300 grs. Patatas.
80 grs. Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
6 huevos.
Elaboración:
Ponemos el aceite en la cubeta de la olla, yo he puesto papel porque la cubeta se pega, y la otra la tengo ocupada haci
Ingredientes:
(Para un molde redondo de 20 cm.).
Para la base:
1 taza de copos finos de avena (crudos).
1/2 taza de nueces sin cáscara.
10 dátiles.
3 cucharadas de agua.
Para el relleno:
600 gr. de calabaza asada.
100 ml. de leche (puede ser
Tarta O Pastel De Calabaza. Receta Saludable Y Sin Horno
Ingredientes:
(Para un molde redondo de 20 cm.).
Para la base:
1 taza de copos finos de avena (crudos).
1/2 taza de nueces sin cáscara.
10 dátiles.
3 cucharadas de agua.
Para el relleno:
600 gr. de calabaza asada.
100 ml. de leche (puede ser
Cinco años con Comer especial
¡Gracias, muchas gracias! Ya son cinco años con ustedes. El día 21 de febrero de 2011 nació "Comer especial", un blog que únicamente pretendía compartir una experiencia de vida muy particular: el cambio en la ali
Cinco Años Con Comer Especial
Cinco años con Comer especial
¡Gracias, muchas gracias! Ya son cinco años con ustedes. El día 21 de febrero de 2011 nació "Comer especial", un blog que únicamente pretendía compartir una experiencia de vida muy particular: el cambio en la ali
Todos sabemos lo rico que está el coco, pero quizá no sepas que está considerado un "superalimento", razón de más para consumirlo. Pues una idea que seguro te encantará es este flan de coco saludable, mira cómo se hace:
Ingredientes:
Flan De Coco Saludable
Todos sabemos lo rico que está el coco, pero quizá no sepas que está considerado un "superalimento", razón de más para consumirlo. Pues una idea que seguro te encantará es este flan de coco saludable, mira cómo se hace:
Ingredientes:
Esta es la forma más rápida y saludable de preparar una crema de calabacín, y además está riquísima, pruébala.
Ingredientes:
2 calabacines medianos.
1 patata mediana.
media cebolla mediana.
una pastilla de caldo de pollo.
una pizca de sal
ac
Crema De Calabacín Ligera
Esta es la forma más rápida y saludable de preparar una crema de calabacín, y además está riquísima, pruébala.
Ingredientes:
2 calabacines medianos.
1 patata mediana.
media cebolla mediana.
una pastilla de caldo de pollo.
una pizca de sal
ac
Ingredientes:
3 cucharadas de harina (puede ser integral)
3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche (yo he usado de avena)
1 huevo
3 cucharadas de miel (o azúcar)
1 cucharadita de levadura
2 cucharadas de chocolate en polvo (yo uso valor)
Elabora
Mug Cake De Chocolate
Ingredientes:
3 cucharadas de harina (puede ser integral)
3 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche (yo he usado de avena)
1 huevo
3 cucharadas de miel (o azúcar)
1 cucharadita de levadura
2 cucharadas de chocolate en polvo (yo uso valor)
Elabora
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
600g. de filetes finos de pollo
12 lonchas de pavo
6 lochas de queso edam
sal
pimienta
1 yema de huevo
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Abrimos la lámina de hojaldre, yo la he comprado ya prepa
Hojaldre De Pollo
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
600g. de filetes finos de pollo
12 lonchas de pavo
6 lochas de queso edam
sal
pimienta
1 yema de huevo
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Abrimos la lámina de hojaldre, yo la he comprado ya prepa
Ingredientes:
8 huevos
150g. de atún en conserva
tomate frito
mayonesa
aceitunas verdes rellenas de anchoa
Elaboración:
Cocemos los huevos en abundante agua.
Mientras se enfrían preparamos en un bol la mezcla con la que vamos a rellenarlos. Pa
Huevos Rellenos
Ingredientes:
8 huevos
150g. de atún en conserva
tomate frito
mayonesa
aceitunas verdes rellenas de anchoa
Elaboración:
Cocemos los huevos en abundante agua.
Mientras se enfrían preparamos en un bol la mezcla con la que vamos a rellenarlos. Pa
La Preparación de esta receta debe iniciarse el dia anterior... Limpia bien la panza con agua caliente. exprime un limon y frótalo bien. Repite este proceso varias veces hasta limpiar bien la panza. luego déja reposar en un bol con el zumo de limón y una
Sopa De Mondongo (panza De Res)
La Preparación de esta receta debe iniciarse el dia anterior... Limpia bien la panza con agua caliente. exprime un limon y frótalo bien. Repite este proceso varias veces hasta limpiar bien la panza. luego déja reposar en un bol con el zumo de limón y una
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En plato o en bocata, un clásico de la comida casera de toda la vida.
Con ketchup, salsa de carne o su propio juguito, te sale un bocata de rechupete. Claro, usé el pan con centeno de la receta de ayer.
Ingredientes:
– Filetes de cinta de lomo.
&#
Lomo Con Pimientos
En plato o en bocata, un clásico de la comida casera de toda la vida.
Con ketchup, salsa de carne o su propio juguito, te sale un bocata de rechupete. Claro, usé el pan con centeno de la receta de ayer.
Ingredientes:
– Filetes de cinta de lomo.
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Sabrosos crepes salados, idóneos para una merienda o una cena.
Hoy os presento tres crepes salados: de jamón cocido y queso, de sobrasada y queso y de tomate natural y queso.
Facilísimos de preparar, si tienes hecha ya la masa, puedes prepararlos en un
Crepes Salados Variados
Sabrosos crepes salados, idóneos para una merienda o una cena.
Hoy os presento tres crepes salados: de jamón cocido y queso, de sobrasada y queso y de tomate natural y queso.
Facilísimos de preparar, si tienes hecha ya la masa, puedes prepararlos en un
Un clásico sano y sabroso de nuestras comidas familiares.
Esta es una sencillisima receta que, seguro, seguro, todos habéis comido. Patatas, judías hervidas y un chorrito de aceite. Nada más sencillo.
Truco: si echas un pellizco de bicarbonato sódico cu
Judías Verdes Con Patatas
Un clásico sano y sabroso de nuestras comidas familiares.
Esta es una sencillisima receta que, seguro, seguro, todos habéis comido. Patatas, judías hervidas y un chorrito de aceite. Nada más sencillo.
Truco: si echas un pellizco de bicarbonato sódico cu
Sencillísimo aperitivo de jamón de york rebozado.
Podéis elegir el tipo de rebozado que queráis. El habitual de de harina y huevo o el Orly. En esta ocasión, y como me sobró salsa de rebozado de los fish & chips he utilizado este.
Si no conseguís ta
Bocaditos De Jamón
Sencillísimo aperitivo de jamón de york rebozado.
Podéis elegir el tipo de rebozado que queráis. El habitual de de harina y huevo o el Orly. En esta ocasión, y como me sobró salsa de rebozado de los fish & chips he utilizado este.
Si no conseguís ta
Riquísima sopa de sabor oriental.
Hoy día no es difícil encontrar ingredientes de prácticamente todo el mundo en nuestros supermercados, tiendas de comida ecológica o tiendas orientales. Así que aquí os pongo una receta de mi hija Diana, que utiliza tof
Sopa De Puerro, Tofu Y Miso
Riquísima sopa de sabor oriental.
Hoy día no es difícil encontrar ingredientes de prácticamente todo el mundo en nuestros supermercados, tiendas de comida ecológica o tiendas orientales. Así que aquí os pongo una receta de mi hija Diana, que utiliza tof
Sano y delicioso zumo para el desayuno.
Doy cantidades por persona
Ingredientes:
– 1 pomelo.
– 5 naranjas.
– 2 mandarinas.
Procedimiento:
Exprimir el pomelo, las naranjas y las mandarinas. Opcionalmente, colar el zumo.
Consumir de inme
Zumo De Pomelo, Naranja Y Mandarina
Sano y delicioso zumo para el desayuno.
Doy cantidades por persona
Ingredientes:
– 1 pomelo.
– 5 naranjas.
– 2 mandarinas.
Procedimiento:
Exprimir el pomelo, las naranjas y las mandarinas. Opcionalmente, colar el zumo.
Consumir de inme
Clásicas salchichas con tomate. Como tapa o como plato, siempre riquísimas.
Este plato es delicioso. Unas buenas salchichas frescas de cerdo y unos buenos tomates maduros es, prácticamente, todo lo que necesitas.
Aunque en la receta pongo que se usan
Salchichas Con Tomate
Clásicas salchichas con tomate. Como tapa o como plato, siempre riquísimas.
Este plato es delicioso. Unas buenas salchichas frescas de cerdo y unos buenos tomates maduros es, prácticamente, todo lo que necesitas.
Aunque en la receta pongo que se usan
La clásica barra de pan que a todos gusta. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
Las cantidades que doy son para una baguette de tamaño mediano o de dos medias baguettes, que es mi caso.
Requiere alrededor de tres horas de proceso, incluyendo dos d
Baguettes
La clásica barra de pan que a todos gusta. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
Las cantidades que doy son para una baguette de tamaño mediano o de dos medias baguettes, que es mi caso.
Requiere alrededor de tres horas de proceso, incluyendo dos d
Deliciosos y crujientes, tanto como tapa o como ingrediente de un plato.
Fácil receta para un pica pica. Bacon o panceta, aceite y sal. No necesitas más.
El bacon (o la panceta) debe ser en un bloque que cortaremos nosotros. No vale el que ya venden cor
Torreznillos
Deliciosos y crujientes, tanto como tapa o como ingrediente de un plato.
Fácil receta para un pica pica. Bacon o panceta, aceite y sal. No necesitas más.
El bacon (o la panceta) debe ser en un bloque que cortaremos nosotros. No vale el que ya venden cor
Delicioso bocadillo de salchicha cocida con salsa agria de yogur y crujiente de jamón cocido.
¿Estás cansado del clásico bocata de frankfurt con kétchup y mostaza? Prueba este. Es otro bocadillo.
Quizás lo más destacable de esta receta sea el crujiente
Salchicha Con Crujiente De Jamón Y Tzatziki
Delicioso bocadillo de salchicha cocida con salsa agria de yogur y crujiente de jamón cocido.
¿Estás cansado del clásico bocata de frankfurt con kétchup y mostaza? Prueba este. Es otro bocadillo.
Quizás lo más destacable de esta receta sea el crujiente
El clásico sándwich parisino, hecho en casa.
La croque monsieur es, básicamente, un sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel y queso. En este caso, he añadido una yema de huevo a la bechamel para enriquecerla (si además le echamos queso rallado,
Croque Monsieur
El clásico sándwich parisino, hecho en casa.
La croque monsieur es, básicamente, un sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel y queso. En este caso, he añadido una yema de huevo a la bechamel para enriquecerla (si además le echamos queso rallado,
