Conchiliette sin gluten a la crema de nata sin lactosa con ceps y atún
La primavera comienza a dejarse ver por las Islas. Hay días que las temperaturas cambian bruscamente y otros en los que el sol nos acompaña hasta la llegada de la noche. Con es
Conchiliette Sin Gluten A La Crema De Nata Sin Lactosa Con Ceps Y Atún
Conchiliette sin gluten a la crema de nata sin lactosa con ceps y atún
La primavera comienza a dejarse ver por las Islas. Hay días que las temperaturas cambian bruscamente y otros en los que el sol nos acompaña hasta la llegada de la noche. Con es
Bacalao en salsa de vino blanco con espárragos y setas
La verdad que lo que más me gusta es la cocina sencilla, sana, rápida y fácil. Así que trato de preparar platos diarios en esa línea, como este rico bacalao en salsa.
INGREDIENTES: un mano
Bacalao En Salsa De Vino Blanco Con Espárragos Y Setas
Bacalao en salsa de vino blanco con espárragos y setas
La verdad que lo que más me gusta es la cocina sencilla, sana, rápida y fácil. Así que trato de preparar platos diarios en esa línea, como este rico bacalao en salsa.
INGREDIENTES: un mano
Cómo preparar conejo: ocho maneras diferentes
La carne de conejo es una de las más sanas por sus diversas propiedades. Al ser un alimento magro, bajo en contenido graso, se aconseja su consumo en dietas de adelgazamiento. Rica en vitamina B3, B6 y
Cómo Preparar Conejo: Ocho Maneras Diferentes
Cómo preparar conejo: ocho maneras diferentes
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Sopa de fideos con carne y verduras
Un plato habitual en nuestras casas suele ser una sabrosa sopa. Con las temperaturas de las que solemos disfrutar en las Islas, resulta poco apetecible un plato de sopa. Este año hemos corrido con suerte y la ll
Sopa De Fideos Con Carne Y Verduras
Sopa de fideos con carne y verduras
Un plato habitual en nuestras casas suele ser una sabrosa sopa. Con las temperaturas de las que solemos disfrutar en las Islas, resulta poco apetecible un plato de sopa. Este año hemos corrido con suerte y la ll
Albóndigas al horno con salsa de manzanas
Las albóndigas, un plato que a la gran mayoría nos encanta. No las preparo de forma asidua por eso de ir doradas en aceite. No resulta aconsejable abusar de estos alimentos, los fritos. Por lo que no parab
Albóndigas Al Horno Con Salsa De Manzanas
Albóndigas al horno con salsa de manzanas
Las albóndigas, un plato que a la gran mayoría nos encanta. No las preparo de forma asidua por eso de ir doradas en aceite. No resulta aconsejable abusar de estos alimentos, los fritos. Por lo que no parab
Espaguetis con verduras con o sin salsa roquefort
La pasta suele quedar rica con cualquier cosa, por lo menos a mí me lo parece. Como más me gusta es simplemente con verduras y un toque dulce gracias a las pasas. Y si se quiere, se puede preparar
Espaguetis Con Verduras Con O Sin Salsa Roquefort
Espaguetis con verduras con o sin salsa roquefort
La pasta suele quedar rica con cualquier cosa, por lo menos a mí me lo parece. Como más me gusta es simplemente con verduras y un toque dulce gracias a las pasas. Y si se quiere, se puede preparar
Un primer plato típico de mi tierra. Lo
recuerdo desde que tengo uso de razón. He vivido muchos años en el campo. Es
agradable la sensación de salir al campo, coger los espárragos y después
cocinarlos.
Cocina sencilla con productos de nuestro
campo. A
Esparragos En Salsa
Un primer plato típico de mi tierra. Lo
recuerdo desde que tengo uso de razón. He vivido muchos años en el campo. Es
agradable la sensación de salir al campo, coger los espárragos y después
cocinarlos.
Cocina sencilla con productos de nuestro
campo. A
Deliciosa receta de mi amiga Patricia, ligeramente modificada. Contarme qué os parece!
- Cebolla caramelizada exprés: Poner al fuego un bote de cebolla frita con un chorrito de brandy y un buen chorro de Pedro Ximénez, y dejar cocer a fuego suave; a
Cous Cous Con Cebolla Caramelizada, Arándanos Y Pollo Teriyaki
Deliciosa receta de mi amiga Patricia, ligeramente modificada. Contarme qué os parece!
- Cebolla caramelizada exprés: Poner al fuego un bote de cebolla frita con un chorrito de brandy y un buen chorro de Pedro Ximénez, y dejar cocer a fuego suave; a
Muy buenos días!!!
El tabulé es una ensalada árabe cuyos ingredientes principales son el perejil, el trigo bulgur, el aceite de oliva, el tomate, así como la lechuga y otras hierbas aromáticas, aderezado con zumo de limón. En algunas gastronomías d
Tabulé (taboulé O Tabbouleh).
Muy buenos días!!!
El tabulé es una ensalada árabe cuyos ingredientes principales son el perejil, el trigo bulgur, el aceite de oliva, el tomate, así como la lechuga y otras hierbas aromáticas, aderezado con zumo de limón. En algunas gastronomías d
No sé si conoceís esta plato típico de la gastronomía italo-americana creado en Estados Unidos en la década de los 50.Se trata de una especie de empanadilla elaborada con la masa de la pizza y enrollada sobre sí misma, albergando en su interio
Stromboli
No sé si conoceís esta plato típico de la gastronomía italo-americana creado en Estados Unidos en la década de los 50.Se trata de una especie de empanadilla elaborada con la masa de la pizza y enrollada sobre sí misma, albergando en su interio
Después del descanso vacacional este mes ha vuelto el Reto de Cocinamos con Reina. En su particular vuelta gastronómica por España este mes hemos hecho parada en Madrid y entre todas las recetas castizas nos hemos quedado con las Patatas Bravas ¡
Patatas Bravas Con Ajo Y Pimentón
Después del descanso vacacional este mes ha vuelto el Reto de Cocinamos con Reina. En su particular vuelta gastronómica por España este mes hemos hecho parada en Madrid y entre todas las recetas castizas nos hemos quedado con las Patatas Bravas ¡
La receta de hoy es la de magdalenas rápidas pero en pequeño formato (aunque en la foto parecen magdalenas grandes ¿verdad?).
Van muy bien cuando no te apetece comer mucha bollería...!!!
Cambia el tiempo de cocción, en este caso en unos 5' ya e
Mini-magdalenas
La receta de hoy es la de magdalenas rápidas pero en pequeño formato (aunque en la foto parecen magdalenas grandes ¿verdad?).
Van muy bien cuando no te apetece comer mucha bollería...!!!
Cambia el tiempo de cocción, en este caso en unos 5' ya e
Hola a todos
Este es el clásico bizcocho de yoghurt pero y he agregado leche de coco sin lactosa, el resultado muy rico y suave.
Poco a poco voy encontrando alimentos sin lactosa, los yoghures sin lactosa son de medio litro o de litro pero no se
Bizcocho De Leche De Coco, Sin Gluten Ni Lactosa
Hola a todos
Este es el clásico bizcocho de yoghurt pero y he agregado leche de coco sin lactosa, el resultado muy rico y suave.
Poco a poco voy encontrando alimentos sin lactosa, los yoghures sin lactosa son de medio litro o de litro pero no se
Hola a todos,
Hoy os enseño otra receta que ha sido nuestra cena.
Deliciosa salsa de limón, nos ha gustado a todos.
Tengo que dar las gracias de nuevo a Juanjo del blog Orielo's Kitchen Recetas sin lactosa por compartir sus recetas.
Gracias Juanj
Pollo Al Limón Estilo Chinno
Hola a todos,
Hoy os enseño otra receta que ha sido nuestra cena.
Deliciosa salsa de limón, nos ha gustado a todos.
Tengo que dar las gracias de nuevo a Juanjo del blog Orielo's Kitchen Recetas sin lactosa por compartir sus recetas.
Gracias Juanj
Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort.
Hola a todos... Cuando una receta es un clásico, todas la palabras sobran. Aquí os traigo una de las mejores ensaladas que pueda haber, los corazones de lechuga con salsa de queso roquefort, siempre es
corazón De Lechuga Con Salsa De Queso Roquefort.
Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort.
Hola a todos... Cuando una receta es un clásico, todas la palabras sobran. Aquí os traigo una de las mejores ensaladas que pueda haber, los corazones de lechuga con salsa de queso roquefort, siempre es
Si tenéis berenjenas en casa podéis utilizarlas para preparar esta lasaña, queda suave y deliciosa. Totalmente recomendable.
Ahora entenderéis para qué utilicé la bechamel ligera que os adelanté por aquí… y no necesitaréis placas de pasta.
INGREDIE
Lasaña De Berenjena Y atún
Si tenéis berenjenas en casa podéis utilizarlas para preparar esta lasaña, queda suave y deliciosa. Totalmente recomendable.
Ahora entenderéis para qué utilicé la bechamel ligera que os adelanté por aquí… y no necesitaréis placas de pasta.
INGREDIE
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA
Si quieres que tu tortilla de patata quede algo más esponjosa, añade un chorrito de leche a los huevos batidos y notarás la diferencia.
Deja un comentario
FETUCCINE DE ZANAHORIA KONJAC CON AR
Tortilla De Patata Más esponjosa
TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA
Si quieres que tu tortilla de patata quede algo más esponjosa, añade un chorrito de leche a los huevos batidos y notarás la diferencia.
Deja un comentario
FETUCCINE DE ZANAHORIA KONJAC CON AR
Siguiendo con el proceso de aliñado de los 5 kilos de olivas ciezanas en el que me he embarcado, toca ya pasar al segundo paso, en el que cambiaremos el agua por salmuera. Pero, vayamos por partes.
Salado
Durante estos días, he ido cambiando el agua d
olivas Aliñadas, Segundo Paso: Salado
Siguiendo con el proceso de aliñado de los 5 kilos de olivas ciezanas en el que me he embarcado, toca ya pasar al segundo paso, en el que cambiaremos el agua por salmuera. Pero, vayamos por partes.
Salado
Durante estos días, he ido cambiando el agua d
Llegamos al paso final que nos llevará al resultado comestible de esta serie de post sobre la forma de poner a punto las olivas para ser consumidas.
Aliñado
Como había preparado distintos botes con una manera diferente de preparar la oliva (entera, p
olivas Aliñadas, Tercer Paso: Aliñado
Llegamos al paso final que nos llevará al resultado comestible de esta serie de post sobre la forma de poner a punto las olivas para ser consumidas.
Aliñado
Como había preparado distintos botes con una manera diferente de preparar la oliva (entera, p
Esta torta de cerveza negra lleva chocolate, y por encima una crema de queso, a modo de espuma.
Estuve buscando esta receta, y me gustó la de Nigella Lawson, pero cuando ví los ingredientes en su web, no era la misma que está publicada en su lib
Torta Guinness O De Cerveza Negra (nigella Lawson ¿?)
Esta torta de cerveza negra lleva chocolate, y por encima una crema de queso, a modo de espuma.
Estuve buscando esta receta, y me gustó la de Nigella Lawson, pero cuando ví los ingredientes en su web, no era la misma que está publicada en su lib
Hoy vengo con otra ensalada que, primero: está deliciosa. Segundo: es preciosa, luce muchísimo. Y tercero: la llamo nórdica no solo porque lleve salmón, marca de Escandinavia; si no porque aquí, en tierra de vikingos, es habitual encontrarte variant
Ensalada Nórdica
Hoy vengo con otra ensalada que, primero: está deliciosa. Segundo: es preciosa, luce muchísimo. Y tercero: la llamo nórdica no solo porque lleve salmón, marca de Escandinavia; si no porque aquí, en tierra de vikingos, es habitual encontrarte variant
Imagen: www.florafoods.com
Necesitamos
2 diente de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 gramos de tomate enlatado
2 cucharadas de alcaparras
4 cucharadas de aceitunas negras y sin hueso (unos 100 gramos)
1 pizca de guindillas molidas
2 cucharadita
Salsa Puttanesca
Imagen: www.florafoods.com
Necesitamos
2 diente de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
600 gramos de tomate enlatado
2 cucharadas de alcaparras
4 cucharadas de aceitunas negras y sin hueso (unos 100 gramos)
1 pizca de guindillas molidas
2 cucharadita
Imagen: www.publispain.com
Vamos a preparar 24 empanadillas
Necesitamos
- Para el relleno
2 huevos duros
2 tomates pera a la mitad (200 gramos)
200
gramos de cebolla
80
gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pel
Empanadillas De Atún
Imagen: www.publispain.com
Vamos a preparar 24 empanadillas
Necesitamos
- Para el relleno
2 huevos duros
2 tomates pera a la mitad (200 gramos)
200
gramos de cebolla
80
gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pel
Gracias a Myriam por ceder la imagen
Necesitamos
1 lámina de Hojaldre
Tomate frito
Jamon york para cubrir el hojaldre
Queso en lonchas para cubrir el hojaldre
Preparamos el molinete
1. Ponemos la temperatura del horno a 200 º.
2. Colocamos la hoja
Molinete De Jamón York Y Queso
Gracias a Myriam por ceder la imagen
Necesitamos
1 lámina de Hojaldre
Tomate frito
Jamon york para cubrir el hojaldre
Queso en lonchas para cubrir el hojaldre
Preparamos el molinete
1. Ponemos la temperatura del horno a 200 º.
2. Colocamos la hoja
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
1000 gramos de higos frescos y pelados
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 limón
500 gramos de azúcar
Preparamos
1. Pelamos el limón retirando la parte blanca y semillas. Ponemos entonc
Mermelada De Higos
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Necesitamos
1000 gramos de higos frescos y pelados
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 limón
500 gramos de azúcar
Preparamos
1. Pelamos el limón retirando la parte blanca y semillas. Ponemos entonc
Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Tarta Mousse De Nesquik De Fresa
Estamos viviendo una locura mediática estos días con aplicaciones para móviles, publicaciones en páginas chulas, visitas de gente interesada en el blog.... MUCHAS GRACIAS a todos por vuestro cariño y ayuda con este humilde proyecto. Y para endulzar los a
Sí, al fin. ¡Al fin llegó la temporada de espárragos por estos lares! Es que es tan corta que hay que aprovecharla al máximo porque cuando nos queremos dar cuenta, nos dice adiós hasta el próximo año...
En la receta que les propongo hoy, aprovecha
Ñoquis De Espárragos Con Manteca Saborizada (¡al Fin Es Temporada De Espárragos!)
Sí, al fin. ¡Al fin llegó la temporada de espárragos por estos lares! Es que es tan corta que hay que aprovecharla al máximo porque cuando nos queremos dar cuenta, nos dice adiós hasta el próximo año...
En la receta que les propongo hoy, aprovecha
Es curioso observar que en cada lugar y en cada casa , hay recetas que llevan el mismo nombre pero se hacen de forma diferente.
Este verano he visto en todos los blogs infinidad de gazpachos, de todas clases y hechos con una gran variedad de ingredient
Gazpacho Con Uvas
Es curioso observar que en cada lugar y en cada casa , hay recetas que llevan el mismo nombre pero se hacen de forma diferente.
Este verano he visto en todos los blogs infinidad de gazpachos, de todas clases y hechos con una gran variedad de ingredient
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
Galletas ¡blanditas! Con Chips De Chocolate
Hace apenas unos días que conocí a Patricia del blog Perfileando gracias a un reto que acaba de crear y que personalmente considero que tiene un gran potencial. Se llama Las cuatro estaciones y por supuesto empezamos por el otoño
¿No os parece
El post de hoy es para agradecer a nuestros amigos de "Sé que como" esta magnífica cesta de frutas y verduras ecológicas que nos han enviado.
Para los que no los conozcáis todavía, se trata de una empresa que vende productos ecológicos a precios aseq
Verduras Ecológicas "sé Que Como"
El post de hoy es para agradecer a nuestros amigos de "Sé que como" esta magnífica cesta de frutas y verduras ecológicas que nos han enviado.
Para los que no los conozcáis todavía, se trata de una empresa que vende productos ecológicos a precios aseq
