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Últimas recetas

Crema Saint Honoré O Chiboust

Crema Saint Honoré O Chiboust

Terminamos la semana con una receta base para usarla en muchos postres, la CREMA SAINT HONORÉ O CHIBOUST. Una crema parecida a una mouse que siempre triunfa. Esta crema es la mezcla de una crema pastelera y merengue, lo que le da esa...

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Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada más típico del verano en esta zona que el GAZPACHO!!!!! Hay miles de...

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Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate

Galletas Fritas Rellenas De Crema Y De Chocolate

Hay un refrán que dice algo así como “no te acostaras sin saber una cosa más”, y ¡qué cierto es! El otro día estaba comprando en el Carrefour de Huelva, concretamente en la sección de galletas y escuché decir a una señora “Mamá ...

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Rosca De Pan Con Camembert

Rosca De Pan Con Camembert

Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales. Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para n...

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Mafalde A La Carbonara Con Espinacas

Mafalde A La Carbonara Con Espinacas

Feliz Lunessss!!!! :) En casa somos muy raros para la pasta... Somos de Espaguetis,Tallarines,Canelones o Lasaña.... Pero ultimamente estamos metiendo algunas pastas diferentes para nosotros, por ejemplo los Macarrones jijijij a muchos se que les encan...

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Mousse De Horchata.

Mousse De Horchata.

Ya estoy por aquí!!! Aunque ahora mismo me pesan hasta los brazos y no precisamente de hacer muchas cosas ehhh, sino de todo lo contrario de no hacer nà que también cansa y mucho. Ya empezó la temporada de piscina y estar al fresquito hablando...

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Molletes

Molletes

MOLLETES Los molletes son unos panecillos típicos de andalucía. Hace días que en Amigos del Pan casero veo fotos subidas en el facebook donde comentan que están tan buenos. Ayer decidí probar a hacerlos. La receta la encontré en el foro del pa...

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Mojo Rojo.

Mojo Rojo.

Esta salsa de acompañamiento es de las más conocidas y utilizadas en la cocina canaria.De todos los mojos que hemos probado en casa,este es el que más nos gusta.Sirve para acompañar papas,carnes y en fín todo lo que se nos ocurra.A mí con queso asado ...

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Mojo Rojo Picón

Mojo Rojo Picón

Si existe un matrimonio perfecto, capaz de cumplir las bodas de Diamantes porque no pueden ir el uno sin el otro, ese es el formado por El Mojo Picón y Las Papas Arrugadas. Si quieres que te de la receta original del mojo, lo siento, pero ...

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Fideos Chinos Con Pollo

Fideos Chinos Con Pollo

Receta de la comunidad Kerico Por si tienes gustos exóticos esta es la receta para ti.....fideos con pollo. Una receta de la tradición china elaborada por todos nosotros con mucho cariño. En su blog Pau nos regala la receta con...

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Gnocchis Al Pesto (ñoquis)

Gnocchis Al Pesto (ñoquis)

Hoy pocos podrán resistirse al ver éstos ñoquis, al menos a mi me cuesta mucho y en casa han desaparecido nada más tocar la mesa. Para hacer ésta receta tenemos la opción de hacerlo todo casero, los ñoquis, la salsa y el plato final. O comprarlo todo he...

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Carne En Salsa

Carne En Salsa

Buenas tardes !!! vuelve a ser la hora de la comida y otra vez el gran dilema ¿qué hago para comer? Aquí os traigo otra nueva propuesta, de estas de toma pan y moja, jejeee. Porque sí, coges una barra de pan y empiezas con la salsita y no puedes par...

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Coca De Llavaneres

Coca De Llavaneres

Buenas tardes !!! os traigo una rica coca para la hora del café o la merienda. Se trata de la Coca de Llavaneres. Es una coca típica de Sant Andreu de Llavaneres, una población cerca de Barcelona, en la zona del maresme. Como siempre, es una coca muy rá...

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Coca De Hojaldre Y Cabello De Ángel

Coca De Hojaldre Y Cabello De Ángel

Buenas tardes !!! sí ya sé, un poco tarde para presentaros y hacer un post con mis cocas, pero es lo que tiene el verano, vacaciones escolares y al traste la rutina. Que descontrol !!! y eso que sólo llevamos dos semanas. El fin de semana pasado celebra...

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Huevos A La Escocesa

Huevos A La Escocesa

La propuesta de este mes en Desafío en la Cocina consiste en un plato frío que se sirve un huevo duro al que se le quita la cascara, se recubre de carne picada, ya sea de ternera, cerdo o con juntamente, yo prefiero esta última queda más j...

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Salchichas Con Tomate

Salchichas Con Tomate

Hoy preparo algo rápido y sencillo, pero estan muy ricas, salchichas con tomate. Un segundo plato perfecto para acompañar con arroz, verdura o una ensalada. Ingredientes: 10 Salchichas de cerdo 5 tomates maduros Sal y pimienta Una pizca ...

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Tarta De Queso ( Con Horno)

Tarta De Queso ( Con Horno)

Como ya hicimos una TARTA DE QUESO (sin horno), esta vez hemos decidido subir la receta de la tarta de queso pero con horno, que a su vez esta muy rica y esponjosa. Os la recomiendo: INGREDIENTES: - 400 gramos de requ...

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Pop Cakes

Pop Cakes

Hace bastante tiempo que queríamos intentar hacer los tan de moda pop cakes. Hemos estado investigando en la red y la verdad es que hay unas ideas fantásticas. Nos ha gustado mucho la página de Bakerella que tiene vídeos en los que te enseñan...

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Libritos De Lomo Ibérico

Libritos De Lomo Ibérico

Estos libritos los conocimos en un viaje a Toledo de visita a unos familiares, junto con el SOUFFLÉ DE JAMÓN YORK Y QUESO, y la verdad es que nos gustaron muchísimo. A mi tío le encanta la cocina y nos enseño estos dos platos tan ricos. Aquí os dejamos...

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Sorbete De Fresa

Sorbete De Fresa

No hay nada más refrescante, cuando hace calor, que un buen sorbete y si es de fruta fresca mucho mejor por las vitaminas que lleva. Es otra receta de las fresas de nuestro huerto, de ahí el color tan intenso que tiene y el sabor ni os cuento. ...

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Riñones Al Jerez

Riñones Al Jerez

Los riñones al Jerez los preparaba mi madre de maravilla, vamos, era uno de sus platos estrella en las comidas familiares y a ella le debo esta receta. A mis hijos no les gusta, bueno en verdad es que no los han probado, como tantas cosas, pero a mi ma...

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Tartaletas Com Queso De Cabra Y Mermelada De Cebolla

Tartaletas Com Queso De Cabra Y Mermelada De Cebolla

Ya está el finde aquí!! Bueno, entre la invasión de huevos escoceses, jajaja os dejo estas tartaletas como aperitivo o entrante. Si os gustan los sabores fuertes os van a encantar!! Con la bandeja de moldes para cupcakes se preparan en un plis!! Aunque ...

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Bacalao Con Pasas Y Piñones

Bacalao Con Pasas Y Piñones

INGREDIENTES: Supremas de bacalao......................1kg Albahaca Tomates .................................4 unid. Eneldo Cebolla............................

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Carrilleras De Ternera Sobre Crema De Garbanzos Y Verduras Acompañadas De Brevas.

Carrilleras De Ternera Sobre Crema De Garbanzos Y Verduras Acompañadas De Brevas.

Otra vez, y no será la última, carrilleras, una carne que me encanta por su textura, por su sabor, porque en definitiva es muy agradecida y con la que difícilmente podemos fallar. En esta ocasión hemos utilizado para su cocción la cerveza negra, para...

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Rollo De Carne Al Horno

Rollo De Carne Al Horno

Ingredientes ¾ kg. de carne picada de ternera 2 huevos 3 rebanadas de pan de molde Sal, pimienta, ajo en polvo, 1 cucharada de pimentón dulce 3 o 4 cucharadas de pan rallado Perejil Mostaza 2 lochas jamón York 3 quesitos (triángulos) ½ vaso le...

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Mensaje En Una Galleta / Message In A Biscuit

Mensaje En Una Galleta / Message In A Biscuit

Hola cuchariter@: Las semanas se pasan volando y yo sigo experimentando con el blog, haciendo nuevos dulces y dándole un toque alegre y divertido a las recetas de toda la vida. Después de varios tipos de cupcakes, tartas, donuts... le va tocando ...

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Galletas Vienesas

Galletas Vienesas

Tenía unas ganas enormes de hacer estas galletas. Las tenía en una revista desde hace no sé cuanto tiempo. Y el otro día me animé a hacerlas. Y repetiré segurísimo, porque están muy ricas. UN CONSEJO: No las hagais gorditas, porque sino, quedan ...

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Minis Hamburguesas

Minis Hamburguesas

Hoy unas minis hamburguesas...ricas ricas :D Ingredientes: 200gr de ternera y cerdo molida1cebolla pequeña queso gouda en lonchaskepchup mostaza pimienta molida Vinagre Azúcar morenosalaceite de olivaMini pan de hamburguesa Prep...

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Pollo Agridulce

Pollo Agridulce

Una de las recetas mas vistas en mi Blog es la del Cerdo Agridulce, pues he cambiado algunos ingredientes y el resultado ha sido este riquísimo Pollo Agridulce... Espero que os guste :) Feliz Fin de Semana ^_^ Ingredientes:1Pechuga de pollo1 Cebol...

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