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Últimas recetas

Pastel De Flan Con Galletas De Canela

Pastel De Flan Con Galletas De Canela

INGREDIENTES !¡!¡ 1/2 l de leche 1 sobre de flan el niño galletas napolitanas 4 0 5 cucharadas de azúcar vainilla líquida una cucharilla canela en rama piel de limón anís ( licor ) canela molida para decorar ELABORACIÓN !&...

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Carrilleras En Salsa Agridulce

Carrilleras En Salsa Agridulce

INGREDIENTES [[::]] 1/2 kl de carrilleras medio vaso vino dulce ( canasta ) medio de vino fino 4 ciruelas pasas un pelin de tomillo y romero 1 cebolla 1 zanahoria 1 pera sal , aceite , pimienta molida 2 cucharadas de tomate frito cald...

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Pollo En Salsa De Melocotón

Pollo En Salsa De Melocotón

INGREDIENTES -*-*-*-*-*-*- 2 pechugas de pollo 2 cucharadas de salsa de soja 2 melocotones maduros 1 zanahoria 1 puerro medio vaso de vino dulce ( canasta ) caldo de pollo aceite , sal , pimienta molida 2 cucharadas de almendras molidas ...

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Flan De Moras

Flan De Moras

INGREDIENTES -*((*--*))*- 1 l. de leche 2 sobres y medio de flanin el niño 1 yema de huevos 1 vaina de vainilla piel de limón 12 moras si son grandes caramelo para el molde 10 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN -*((*--*))*- Aparta...

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Bavaroise De Sandía

Bavaroise De Sandía

INGREDIENTES ~~~~~~~~~~~~~~ 700 gr. de pulpa de sandía 130 gr. de azúcar 1 chorrito de zumo de limón 5 hojas de gelatina 300 gr. de nata para montar 4 gotas de colorante rojo 2 ramitas de menta PREPARACIÓN ~~~~~~~~~~~~~~ Colocamos l...

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Helado De Mora

Helado De Mora

Por fin he hecho helado de moras. Después de investigar un poco por Internet, me he decantado por esta receta. Es del blog This is the apple of my eye, aunque yo he adaptado un poco las cantidades a mi gusto y el resultado salta a la vista, un helad...

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Helado De Fresa

Helado De Fresa

Me faltaba este helado en mi recetario, todo un clásico ¿verdad?. Aprovechando que el otro día hice mermelada de fresas, utilicé parte de ella para preparar este delicioso helado. Como ya os comenté cuando hice el helado de mora, con mermelada se...

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Pastas Marroquies De Almendra

Pastas Marroquies De Almendra

Buenos días !!! volvemos a vernos con el reto alfabeto dulce que organiza cada mes Ana de Cook the cake. Este mes el azar hizo que Goyo de I cake 4 u fuera el encargado de elegir ingrediente y la letra la A. Eligió el agua de azahar. El agua de azahar s...

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Salmorejo

Salmorejo

Reconozco que soy más de invierno, tanto en lo climatológico como en lo culinario. Los platos calentitos de cuchara, con buena sustancia uhmmm que buenos. Pero el verano también tiene cosas geniales, los días largos, las noches de verano al aire libre y...

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Huevos Rellenos De Atún Con Mayonesa De Piquillo.

Huevos Rellenos De Atún Con Mayonesa De Piquillo.

Llego el verano y con el las ganas de comer cosas fresquitas y rápidas de preparar. Y para eso es la receta de hoy, rica nutritiva y rápida de elaborar. En contra de la tradición nacional, creo que en España tenemos muchas cosas de las que sentirn...

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Tiramisù Para Niños

Tiramisù Para Niños

Hola a todos!!! ¿Ya tenéis pensado algún plan con los niños para este finde? ¿Qué os parece hacer un Tiramisú todos juntos? Algunos ya sabréis que se trata de un postre italiano clásico y muy fácil. Para aquellos que todavía no se han a...

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Frixuelos De Carnaval

Frixuelos De Carnaval

Hola a todos!! ¿Cómo van los preparativos de Carnaval con los niños? Siempre hay que inventar algo para que se entretengan en este puente, y más aún con días de lluvia, verdad? Pues bien, aquí os dejo los frixuelos típicos del A...

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Bizcocho De Chocolate Y Galletas

Bizcocho De Chocolate Y Galletas

Hola a todos de nuevo!!! Me he hecho de rogar pero finalmente aquí va mi primer post. Espero compensar vuestra espera con este postre tan divertido y fácil de hacer y que,como no, encantará a los niños y los no tan niños!!! Algunos de vosotros...

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Asturmonjas En Pequesgolosos

Asturmonjas En Pequesgolosos

Hola amigos postreadores!! Después de dos meses con Pequesgolosos abandonado, hoy os escribo para daros dos noticias muy buenas: La primera es que ya estoy preparando unas recetitas muy sencillas y divertidas para la Navidad con vuestros Peques,...

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Petit Suisse

Petit Suisse

Me encantan los petit suisse! Y a mi chico, más aún! Cuando vi ésta receta ayer, en el blog Comedere panis, no me lo pensé ni un segundo! Lo malo, es que había acabado la gelatina de fresa, pero tenía de otros sabores y al final mi chico me pidió el...

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Arroz Oscuro. #proyecto Roca.

Arroz Oscuro. #proyecto Roca.

Hoy es 22 de enero y público mi primera receta para el "Proyecto Roca". ¿Y qué es el Proyecto Roca?, una preciosa locura de un grupo de maravillosas blogueras, Beatriz de "2 Mandarinas en mi cocina", Sofía de "Milideasmilproyectos", Carmen de "Yerb...

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Judías Con Chorizo.

Judías Con Chorizo.

Este fin de semana parece que el otono ya está en pleno apogeo, lluvia, frío y lo peor el cambio de hora. Me lo han explicado mil veces, pero sigo sin entender su utilidad, sólo se que el domingo a las 6.30 será de noche. Pues para un fin de semana ...

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Tortilla De Lechuga. #proyecto Roca.

Tortilla De Lechuga. #proyecto Roca.

¿Tortilla de lechuga?, ¡¡¡¡¡pero que me estas contando!!!!! esto es lo que me salió del alma cuando Beatriz de 2mandarinasenmicocina.com/ propuso la receta de este mes para el proyecto Roca. Por sí alguno no se...

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Bizcocho De Claras

Bizcocho De Claras

La vida no esta para desperdiciar nada y menos aún comida, y en la receta anterior a esta, usamos 7 yemas de huevo, ¿que hago con las claras?. Las opciones son varias, se pueden congelar entre otras cosas, pero yo tenía el horno puesto para otras c...

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Croquetas De Patata. #proyecto Roca

Croquetas De Patata. #proyecto Roca

Un mes más ya tenemos aquí la receta del Proyecto Roca. Por sí alguno no lo recuerda, son unas fantásticas recetas de la cocina tradicional catalana que público Joan Roca en un libro sin fotos "Las Mejores Recetas de mi Madre", al que unas locas maravil...

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Manzanas Rellenas. #proyecto Roca.

Manzanas Rellenas. #proyecto Roca.

Segunda receta del Proyecto Roca. En este casó la receta la ha elegido Sofía de milideasmilproyectos.blogspot.com.es. Y tengo que reconocer que tuve que leerla varias veces para entender a que nos enfrentábamos, esta ubicada en los postres, es una dulce...

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Sardinas Marinadas Con Limón Y Romero.

Sardinas Marinadas Con Limón Y Romero.

Antes de que termine la temporada de pescados azules de nuestras costas no podía dejar de poner esta receta. Como siempre es una receta muy sencilla y que facilita que los niños tomen ciertos alimentos que de otra forma no les gustan demasiado. A ...

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Trucha Asalmonada Con Jamón Y Tomate Al Horno.

Trucha Asalmonada Con Jamón Y Tomate Al Horno.

Cada vez que preparó esta receta me vienen a la mente un montón de recuerdos y yo creo que eso es la maravilla de la cocina, que a través de olores, colores y sabores tu mente es capaz de evocar mil recuerdos, personas, lugares, momentos... Esta ...

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Arroz Thai Sundari Con Ternera Caramelizada Y Verduras

Arroz Thai Sundari Con Ternera Caramelizada Y Verduras

Hace unos días me llego un delicioso paquete con 4 tipos distintos de arroz de la marca Sundari. Sundari es una marca de arroz perteneciente a la corporación Ebro, como por ejemplo SOS, pero dedicada a cuatro tipos de arroz muy concretos, Basmati, Salva...

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Cachopo

Cachopo

Se acerca el momento de lucir palmito, nos vamos quitando capas de ropa y aparecen los excesos del invierno y la receta que os traigo hoy la verdad que no ayuda mucho a quitárnoslo, pero que le vamos a hacer, esta de muerte. Es un plato típico ...

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Atresmediacafe

Atresmediacafe

El miércoles 4 de junio tuve la suerte de ser invitado a una comida en el recién inaugurado Atresmediacafe. Organizaron un #almuerzobloggers donde me encontré con buenas amigas de la blogosfera gastronómica, y ya solo eso mereció la pena. Pero mereciero...

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Arroz Salvaje Sundori Con Brochetas De Pollo

Arroz Salvaje Sundori Con Brochetas De Pollo

Los amigos de Sundari, junto con el arroz thai, que publique hace unos días me enviaron las otras tres variedades de arroz que comercializan y que poco a poco iré publicando. Hoy he elegido el arroz salvaje. El arroz que nos ofrece Sundari, es de ...

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Crema Catalana. #proyecto Roca

Crema Catalana. #proyecto Roca

Que bien, un mes más, ya esta aquí la receta del proyecto Roca. Por si alguno no lo recuerda, este proyecto consiste en ir poniendo fotos a un maravilloso libro de recetas de Joan Roca, "Las Mejores Recetas de mi Madre", que tiene unas recetas maravillo...

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Hojaldre Con Crema Y Piña Caramelizada Sin Gluten Y Sin Lactosa

Hojaldre Con Crema Y Piña Caramelizada Sin Gluten Y Sin Lactosa

Hoy os traigo algo diferente y apto para todas aquellas personas intolerantes a la lactosa y celíacos :) porque también tienen derecho a comer dulces y estos hojaldres tan ricos con esa crema... aaajjj! He de decir que sabe igual que una normal y e...

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