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Últimas recetas

Salsa Rosa (sin Huevo)

Salsa Rosa (sin Huevo)

Otra salsa indispensable en estas fechas de calor para preparar ensaladas, pasteles salados.... infinidad de recetas se pueden hacer con ella lo primero, haremos una lactonesa, para lo que pondremos en el vaso de la batidora el doble de ...

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Ensalada De Langostinos Y Palitos De Cangrejo

Ensalada De Langostinos Y Palitos De Cangrejo

Necesitaremos: lechuga piña palitos de cangrejo langostinos salsa rosa picaremos la lechuga muy menuda, lavamos y dejamos escurrir picamos la piña lo más pequeña posible dejamos que escurra con la lechuga picamos los palitos también m...

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Tarta Invertida De Ciruelas

Tarta Invertida De Ciruelas

Hola! Como no podía ser de otra manera, hice una tarta de ciruelas para el Reto Recetas! No iba a faltar a mi propia cita!!! Hoy no vamos a subirnos al Carrusel de Blogs... no es que no vaya a continuar con él, pero es que estoy reestructurando ...

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Pastelillos De Cabello De Angel

Pastelillos De Cabello De Angel

Primero quiero decirles que no estaré tan activa en el blog como este último tiempo, ahora estoy casi 12 horas fuera de casa, incluido algún sábado, así que me queda "nada" de tiempo... pero bueno, no dejaré de publicar, aunque lo haré cuando pueda hace...

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Morro A La Gallega

Morro A La Gallega

Viajar siempre te aporta cultura gastronómica y cuando lo haces por el norte de España, vienes cargado de pintxos, tapas y platos para apuntar y repetir. Esta en concreto es de la taberna gallega, LADEPILI, en el centro de Jaca (Huesca), donde apuestan ...

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Mousse De Fresas

Mousse De Fresas

Ante todo comentaros que hemos estado todo el fin de semana incomunicadas sin internet hasta ahora mismo que nos han solucionado el problema, por lo que no os hemos podido visitar a ver que cosas ricas nos enseñabais, pero no os preocupéis que ahora pa...

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Estofado De Patatas Con Carne De Ternera (en Olla Expres)

Estofado De Patatas Con Carne De Ternera (en Olla Expres)

Las Recetas de Tony Ingredientes: 500 gr. de Carne de Ternera 4 Patatas Medianas 1 Pimiento Verde ½ Pimiento Rojo Asado 3 Zanahorias 1 Puerro 1 Cebolla Mediana 1 Tomate Maduro 3 Dientes de Ajo...

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Bizcocho De Yogur. Fácil Y Rápido

Bizcocho De Yogur. Fácil Y Rápido

Ingredientes: 1 yogur natural azucarado. 3 medidas de yogur de harina. 1 y 1/2 medidas de yogur de azúcar. 1/2 de aceite de oliva o girasol. 1 cucharadita de bicarbonato. 3 huevos. La ralladura de un limón. Preparación: Poner todos los ingrdi...

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Revuelto De Champiñones, Jamón Y Gambas

Revuelto De Champiñones, Jamón Y Gambas

Un 1er plato muy fácil de hacer, no demasiado caro, que resulta vistoso y muy agradable al paladar si te gustan los champiñones. Si tenemos invitados podemos arriesgarnos con este plato que quedara muy bonito en la mesa y gustará bastante a nuestros com...

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Torrijas

Torrijas

Un postre económico, fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía. Es una receta tradicional en época de Semana Santa en muchas zonas de España, muy típico en Andalucía y con mucho éxito en esas fechas. Las torrijas las puedes elabo...

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Flan De Coco

Flan De Coco

Buenas tardes !!! a pesar de estar a mediados de mayo tenemos un día muy lluvioso y fresquito. Como dije esta mañana en el desayuno estoy de subidón con el super-mega zampaempujón de El Club del Zampabollos, miles de gracias. Y para celebrarlo que mejo...

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Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Alioli De Bacalao

Calabacines Rellenos De Ajoarriero Con Alioli De Bacalao

-8 calabacines pequeños -4 patatas grandes -500 g. de bacalao desalado -aceite de oliva -2 ó 3 dientes de ajo -un huevo La receta del ajo ajorriero me la dió mi cuñado que le sale de lujo. En mi caso lo he hecho con el bacalao confitado ...

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Pan De Queso Brasileño (pão De Queijo)

Pan De Queso Brasileño (pão De Queijo)

Este pan, apto para celiacos, admite rellenos (tanto dulces, como salados) antes de ser horneados o una vez asados. En Brasil, de donde es originaria la receta y el preparado, lo toman como aperitivo o para acompañar un té o un buen caf...

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Patata Nueva, Habas Y Embutido

Patata Nueva, Habas Y Embutido

Puré de patatas: -1 kg. de patatas nuevas -1 cucharada de margarina -2 ó 3 cucharadas de leche -sal Habas con embutido: -500 g. de habas desgranadas -1 cebolla -250 g. de embutido (el mío de Navajas) -2 cucharadas de aceite de oliva -sal...

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Alitas Crujientes Al Horno

Alitas Crujientes Al Horno

Con esta forma de preparar las alitas, nos libramos de gran parte de su grasa, además son muy sencillas de hacer y quedan muy crujientes. -1 kg. de alitas de pollo -aceite de oliva -sal -salsas para acompañar Lavamos las alitas, quitándoles...

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Sardinas En Vinagre Con Ajo Y Perejil

Sardinas En Vinagre Con Ajo Y Perejil

La textura y sabor de la sardina, se asemeja a la de los boquerones, preparados de esta manera. Para una tapa generosa: -6 sardinas -1 vaso de vinagre de sidra, de manzana o de vino blanco -2 dientes de ajo -sal -ac...

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Patatas Rebanadas Con Salmón, Queso Y Cebolleta

Patatas Rebanadas Con Salmón, Queso Y Cebolleta

Seguimos en plena temporada de patata nueva y los fanáticos de las patatas, entre los que me incluyo, disfrutamos de este tubérculo en su mejor momento. La idea surgió viendo el blog Cuchiflitos y su receta de Patata rellena de pollo en es...

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Empanada Mejicana

Empanada Mejicana

Hoy vamos con otra receta para el proyecto "Reciclando" llevado a cabo por Marisa de "Thermofan" y Rosalía de "RossGastronómica", os recomiendo que veáis las recetas que hemos ido poniendo muchos blogs, todas muy interesantes y apetecible...

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Macarrones Al Horno (sin Cocción Previa)

Macarrones Al Horno (sin Cocción Previa)

-500 g. de macarrones -1/2 litro de agua -4 longanizas y 2 chorizos -2 cucharadas de pimiento rojo en tiras -1 vaso de salsa de tomate -100 g. de queso -1 cucharada de orégano y/o albahaca -1 pizca de sal En una bandeja de horno, ponemos: ...

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Muffins De Espaguettis

Muffins De Espaguettis

Podemos darle una segunda oportunidad a ese plato de pasta que ha sobrado haciendo estos "muffins" que vi en el blog: Contigo en la playa, y sus "Muffins de macarrones con queso". En este caso, los hice con unos espaguettis que tenía hechos y ...

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Miniflanes De Macarrones Con Queso

Miniflanes De Macarrones Con Queso

Otra aportación a la iniciativa "Reciclando" llevado a cabo por Marisa de "Thermofan" y Rosalía de "RossGastronómica", en este caso he utilizado un plato de pasta, que muchas veces queda relegado en la nevera. Suelen ...

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Cebiche De Trucha Asalmonada Con Champiñones Y Mahonesa De Mostaza

Cebiche De Trucha Asalmonada Con Champiñones Y Mahonesa De Mostaza

El Cebiche, es un plato de pescado o marisco marinado en una salsa de base cítrica, lo que hace que se cueza por la acción del ácido como ocurre cuando lo marinamos en vinagre. El pescado o marisco queda así muy jugoso y fresco, lo que lo hace i...

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Frittata De Puerros, Queso Y Perejil

Frittata De Puerros, Queso Y Perejil

Una frittata, es la forma que tienen los italianos de hacer una tortilla rellena. En lugar de darle la vuelta, se cuece a fuego lento hasta que se cuaje la parte de abajo y se termina en el horno, gratinando la parte superior. Esto nos permite hacer "to...

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Pollo Al Curry Estilo Madras

Pollo Al Curry Estilo Madras

Las Recetas de Tony Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 2 Cucharadita de Curry en Polvo 400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar 1 Cebolla Mediana 1 Manzana Golden 50 gr. Uvas Pasas de Corinto 1/2 Vaso de Aceite de Oliva...

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Calamares De Potera Al Aceite De Oliva Virgen

Calamares De Potera Al Aceite De Oliva Virgen

Las Recetas de Tony Ingredientes: 4 Calamares Medianos de Potera 1 Vaso de Vino Blanco 3 Hojas de Laurel 8 Dientes de Ajos Sal y Pimienta Negra en Grano 1 Guindilla (opciona) PREPARACIÓN: ...

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Cazuelita De Gambas Al Ajillo

Cazuelita De Gambas Al Ajillo

Las Recetas de Tony Ingredientes: 300 gr. de Gambas Frescas o Congeladas 5 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen 6 Guindilla (CAYENA) Perejil Picado Sal PREPARAC...

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Lomos De Merluza A La Vasca

Lomos De Merluza A La Vasca

1 Merluza (1200 gr.) 200 gr. de Almejas Marinera 100 gr. de Guisantes 4 Espárragos Blanco 2 Huevos ...

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Espaguettis A La Carbonara

Espaguettis A La Carbonara

Las Recetas de Tony Ingredientes: 400 gr. de Espaguettis 300 gr. de Bacón 400 cl. de Nata Liquida 2 Huevos 2 Hojas de Laurel Queso Parmesano Rallado Aceite de Oliva Virgen Sal y Pimienta Negra Molida ...

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Albondigas De Ternera Al Oporto

Albondigas De Ternera Al Oporto

Las Recetas de Tony Ingredientes para 4 personas: 800 gr. de Carne de Ternera Picada 60 gr. de Miga de Pan ½ Vaso de Leche (templada) 3 Dientes de Ajo 2 Huevos Harina (para rebozar las alb...

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