Ingredientes:
1kg. de patatas especiales para freír.
1 cebolla
250 gr. de jamón ibérico
6 huevos
1 taza de aceite de oliva extra virgen
Preparación:
Se pica menudita la cebolla y se introduce en el microondas 6 minutos en el aceite en un reci
Huevos Estrellados (microondas)
Ingredientes:
1kg. de patatas especiales para freír.
1 cebolla
250 gr. de jamón ibérico
6 huevos
1 taza de aceite de oliva extra virgen
Preparación:
Se pica menudita la cebolla y se introduce en el microondas 6 minutos en el aceite en un reci
Ingredientes
2 huevos
1 pimiento verde
Unas rodajas de chorizo ahumado
Pechuga de pavo
Aceite de oliva
Preparación
En un poco de aceite pochamos (pero poco los pimientos verdes) Añadimos el chorizo y el fiambre de pavo, demos unas cuantas vueltas y casc
Huevos Al Plato Sencillo
Ingredientes
2 huevos
1 pimiento verde
Unas rodajas de chorizo ahumado
Pechuga de pavo
Aceite de oliva
Preparación
En un poco de aceite pochamos (pero poco los pimientos verdes) Añadimos el chorizo y el fiambre de pavo, demos unas cuantas vueltas y casc
Ingredientes
2 huevos por persona
1 paquete de salchichas Frankfurt
1 lata de alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pimentón
Aceite de oliva virgen
Preparación
Picamos la cebolla finamente y laminamos los ajos. Dejamos pochar en la sartén, cuando comi
Huevos A La Sartén
Ingredientes
2 huevos por persona
1 paquete de salchichas Frankfurt
1 lata de alcachofas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pimentón
Aceite de oliva virgen
Preparación
Picamos la cebolla finamente y laminamos los ajos. Dejamos pochar en la sartén, cuando comi
Ingredientes1 lata de bonito (150 grs.)3 huevos1taza de leche4 cucharadas de queso rallado para fundir4 cucharadas de pan rallado1 poco de margarinaPerejilSal y pimienta a gustoPreparación:Mezclamos el bonito escurrido con el resto de los ingredientes (e
Flan De Bonito
Ingredientes1 lata de bonito (150 grs.)3 huevos1taza de leche4 cucharadas de queso rallado para fundir4 cucharadas de pan rallado1 poco de margarinaPerejilSal y pimienta a gustoPreparación:Mezclamos el bonito escurrido con el resto de los ingredientes (e
Ingredientes:
1 Kg. Pollo (yo en este caso utilicé muslitos)
1 cebolla grande
3 zanahorias
3 dientes de ajo
8 pimientos del piquillo
2 cucharadas tomate frito
2 cucharaditas curry
5 o 6 cucharadas aceite de oliva
¾ vaso vino blanco
½ vaso cald
Pollo Fácil (guisado)
Ingredientes:
1 Kg. Pollo (yo en este caso utilicé muslitos)
1 cebolla grande
3 zanahorias
3 dientes de ajo
8 pimientos del piquillo
2 cucharadas tomate frito
2 cucharaditas curry
5 o 6 cucharadas aceite de oliva
¾ vaso vino blanco
½ vaso cald
¿Por qué Blas y no Juan, Guillermo o cualquier otro nombre?
Hace unos meses estuvimos en casa de unos amigos en Suiza. Blas nuestro anfitrión que le gusta de la cocina, nos preparó este delicioso pollo. Le pedí la receta y en su honor la he bautiza
Pollo Estilo Blas
¿Por qué Blas y no Juan, Guillermo o cualquier otro nombre?
Hace unos meses estuvimos en casa de unos amigos en Suiza. Blas nuestro anfitrión que le gusta de la cocina, nos preparó este delicioso pollo. Le pedí la receta y en su honor la he bautiza
Ingredientes
4 cuartos traseros (o un pollo)
1 cebolla grande
2 zanahorias
2 puñados de nueces
1 sobre de frutos del bosque deshidratados
1 cucharadita de curry o de Ras el hanout (mezcla de especies marroquí)
6 cucharadas de aceite
Sal o cubito de cald
Pollo Con Nueces Y Frutos Rojos Del Bosque
Ingredientes
4 cuartos traseros (o un pollo)
1 cebolla grande
2 zanahorias
2 puñados de nueces
1 sobre de frutos del bosque deshidratados
1 cucharadita de curry o de Ras el hanout (mezcla de especies marroquí)
6 cucharadas de aceite
Sal o cubito de cald
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
1 Cebolla
2 latas de champiñón entero (300 gr.)
2 pimientos (verde y rojo)
1 vaso de tomate frito
¼ litro de caldo de pollo
1 pizca de romero
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos las pechugas de pollo en tiras.
So
Pollo A La Cazadora
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
1 Cebolla
2 latas de champiñón entero (300 gr.)
2 pimientos (verde y rojo)
1 vaso de tomate frito
¼ litro de caldo de pollo
1 pizca de romero
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos las pechugas de pollo en tiras.
So
Ingredientes
4 cuartos traseros de pollo
2 zanahorias
2 dientes de ajo
200 grs. mezcla de setas
1 puerro grande o dos medianos
12 aceitunas negras
4 pimientos del piquillo
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de jengibre en polv
Pollo Con Verduras Al Curry Con Cúrcuma Y Jengibre
Ingredientes
4 cuartos traseros de pollo
2 zanahorias
2 dientes de ajo
200 grs. mezcla de setas
1 puerro grande o dos medianos
12 aceitunas negras
4 pimientos del piquillo
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de jengibre en polv
Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación:
Quitamos la piel a las pechugas y las cortamos en dados. (N
Pollo Al Curry
Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
1 cebolla grande
1 manzana reineta
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de las de café de curry
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Harina
Preparación:
Quitamos la piel a las pechugas y las cortamos en dados. (N
IngredientesTantos cuartos de pollo como comensales½ cebolla grande por comensal1 patata grande por persona1 puñadito de arroz por persona4 o 5 cucharadas de aceite de oliva3 o 4 dientes de ajo1 vaso de vino blanco para guisarCaldo de pollo para qu
Pollo Asado Con Guarnición De Patatas Y Arroz
IngredientesTantos cuartos de pollo como comensales½ cebolla grande por comensal1 patata grande por persona1 puñadito de arroz por persona4 o 5 cucharadas de aceite de oliva3 o 4 dientes de ajo1 vaso de vino blanco para guisarCaldo de pollo para qu
Ingredientes8 filetes de pechuga de pollo1 diente de ajo1 cebolla grande1 zanahoria12 almendras tostadas o piñones100 grs. de jamón serrano picadoDos huevos durosHarina1 vaso Aceite de oliva1 vasito de vino blanco de calidad1 vaso se agua1 hoja de laurel
Pechugas En Salsa Estilo Mi Suegra
Ingredientes8 filetes de pechuga de pollo1 diente de ajo1 cebolla grande1 zanahoria12 almendras tostadas o piñones100 grs. de jamón serrano picadoDos huevos durosHarina1 vaso Aceite de oliva1 vasito de vino blanco de calidad1 vaso se agua1 hoja de laurel
Ingredientes
2 pechugas de pollo grandes
8-10 lonchas de bacón ahumado
2 lonchas de queso de barra
1 cebolleta grande
1 diente de ajo
1 hoja de perejil
Sal y pimienta
Aceite
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de nata (opcional).
1 cubito concentra
Pechuga De Pollo Rellena
Ingredientes
2 pechugas de pollo grandes
8-10 lonchas de bacón ahumado
2 lonchas de queso de barra
1 cebolleta grande
1 diente de ajo
1 hoja de perejil
Sal y pimienta
Aceite
½ vaso de vino blanco
2 cucharadas de nata (opcional).
1 cubito concentra
Ingredientes
2 pechugas grandes enteras y deshuesadas de pollo
200 gr. de bacón
1 cebolla
6- 8 dientes de ajo
1 vaso grande de vino blanco
½ vaso de caldo de ave
Pimienta
Sal
Orégano
Perejil
Harina
Aceite de oliva virgen
Preparación
Fileteamos el
Pechugas De Pollo Mechadas
Ingredientes
2 pechugas grandes enteras y deshuesadas de pollo
200 gr. de bacón
1 cebolla
6- 8 dientes de ajo
1 vaso grande de vino blanco
½ vaso de caldo de ave
Pimienta
Sal
Orégano
Perejil
Harina
Aceite de oliva virgen
Preparación
Fileteamos el
Ingredientes 1 pechuga de pollo de corral 3 chalotas 1 cebolla grande ½ vaso de vino blanco para guisar 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 1/2 vaso de caldo o agua con un cubito de caldo concentrado Sal y pimienta molida Preparación Doramos la
Pechuga De Pollo De Corral Asada
Ingredientes 1 pechuga de pollo de corral 3 chalotas 1 cebolla grande ½ vaso de vino blanco para guisar 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 1/2 vaso de caldo o agua con un cubito de caldo concentrado Sal y pimienta molida Preparación Doramos la
Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 tazones de arroz cocido
Lechuga en juliana
2 chalotas o 1 cebolla grande
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
¼ vaso de aceite de oliva
1 chorro de vinagre de vino
Sal
Preparación
Hacemos el filete de pe
Pechuga De Pollo Con Verduras Escabechadas
Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 tazones de arroz cocido
Lechuga en juliana
2 chalotas o 1 cebolla grande
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
¼ vaso de aceite de oliva
1 chorro de vinagre de vino
Sal
Preparación
Hacemos el filete de pe
Ingredientes
10 filetes de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva.
Para empanar los filetes
2 Huevos
Harina
Pan rallado
Sal y pimienta
Para la bechamel
½ litro de leche
2 cucharadas de harina
Un poquito de nuez moscada
6 cucharadas de aceite
Pechugas De Pollo A La Vileroy
Ingredientes
10 filetes de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva.
Para empanar los filetes
2 Huevos
Harina
Pan rallado
Sal y pimienta
Para la bechamel
½ litro de leche
2 cucharadas de harina
Un poquito de nuez moscada
6 cucharadas de aceite
Ingredientes:
3 filetes de pechuga
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
5 champiñones
50 grs. pasas sin semillas
1 cucharadita colmada de curri
3 cucharadas salsa soja
Harina
10 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración:Partimos todas l
Pechugas De Pollo Al Estilo Asiático
Ingredientes:
3 filetes de pechuga
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
5 champiñones
50 grs. pasas sin semillas
1 cucharadita colmada de curri
3 cucharadas salsa soja
Harina
10 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración:Partimos todas l
Ingredientes
2 pechugas de pollo en filetes
1 lata pequeña de aceitunas negras
1 lata de maíz
1 tarro de pimientos de piquillo enteros
1 botella de pequeña de champán o un vaso
1 cucharada de azúcar moreno
1 vaso de aceite de oliva
1 cebolla
1 huevo
Pechugas De Pollo Al Champán
Ingredientes
2 pechugas de pollo en filetes
1 lata pequeña de aceitunas negras
1 lata de maíz
1 tarro de pimientos de piquillo enteros
1 botella de pequeña de champán o un vaso
1 cucharada de azúcar moreno
1 vaso de aceite de oliva
1 cebolla
1 huevo
Ingredientes
½ kg de filetes de pollo
150 gras. de All.Bran
2 huevos
Aceite para freír
Adobo
2 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Perejil
Un par de dientes de ajo prensado
Pimienta negra molida
Pimentón dulce
Sal
Preparación
Picamos el a
Filetes De Pollo Adobados Y Rebozados En All-bran (cereales Con Fibra)
Ingredientes
½ kg de filetes de pollo
150 gras. de All.Bran
2 huevos
Aceite para freír
Adobo
2 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Perejil
Un par de dientes de ajo prensado
Pimienta negra molida
Pimentón dulce
Sal
Preparación
Picamos el a
Ingredientes
4-6 filetes de pechugas de pollo
Sal
Pimienta
1 vaso de harina de tempura
2 vasos de aceite oliva virgen
Agua
Tomate frito casero o alioli
Preparación
Cortamos los filetes en tiras.
Salpimentamos y lo pasamos por la tempura que h
Filetes De Pollo En Tempura
Ingredientes
4-6 filetes de pechugas de pollo
Sal
Pimienta
1 vaso de harina de tempura
2 vasos de aceite oliva virgen
Agua
Tomate frito casero o alioli
Preparación
Cortamos los filetes en tiras.
Salpimentamos y lo pasamos por la tempura que h
Ingredientes:
8 filetes de pechugas de pollo
1 cebolla grande o dos mejor
1 lata de champiñones
150 grs. de aceitunas
1 vaso de vino
¼ de vaso cocinar
Finas hierbas en polvo
Ajo en polvo
1 pizca de curry
Pimienta, sal
11 huevo
Harina
½ v
Filetes De Pollo A Las Finas Hierbas
Ingredientes:
8 filetes de pechugas de pollo
1 cebolla grande o dos mejor
1 lata de champiñones
150 grs. de aceitunas
1 vaso de vino
¼ de vaso cocinar
Finas hierbas en polvo
Ajo en polvo
1 pizca de curry
Pimienta, sal
11 huevo
Harina
½ v
Ingredientes:8 contramuslos sin piel1 cebolla grande1 pera de conferencia8 a 10 peritas (pequeñas)1 chorrito de coñac1 puñado de frutos secos mixto (nueces, almendras, avellanas pasas)• ciruelas pasas (opcional)HarinaSal, pimientaPreparación:Sal
Contra Muslos De Pollo A La Pera
Ingredientes:8 contramuslos sin piel1 cebolla grande1 pera de conferencia8 a 10 peritas (pequeñas)1 chorrito de coñac1 puñado de frutos secos mixto (nueces, almendras, avellanas pasas)• ciruelas pasas (opcional)HarinaSal, pimientaPreparación:Sal
Siento no poder postear más pero ando muy liada todo el mes por asuntos personales. Espero normalizarme pronto. Mientras ios dejo esta sencilla receta. Os hecho de menos María y os dejo un gran abrazo
Ingredientes
8 a 10 patatas
4 a 6 filetes de pechu
Guisito De Pechugas De Pollo Con Patatas
Siento no poder postear más pero ando muy liada todo el mes por asuntos personales. Espero normalizarme pronto. Mientras ios dejo esta sencilla receta. Os hecho de menos María y os dejo un gran abrazo
Ingredientes
8 a 10 patatas
4 a 6 filetes de pechu
Ingredientes
1 kg. de pechuga de pollo picada
3 lonchas de pan de molde remojadas en leche
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de curry (si nos gusta)
1 cucharadita de comino molido
1 diente de ajo
2 huevos
Sal y pimienta negra recién molida
Pan ra
Albóndigas De Pollo En Salsa
Ingredientes
1 kg. de pechuga de pollo picada
3 lonchas de pan de molde remojadas en leche
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de curry (si nos gusta)
1 cucharadita de comino molido
1 diente de ajo
2 huevos
Sal y pimienta negra recién molida
Pan ra
No puedo evitar recordar algunas anécdotas sobre las albóndigas. Mi hijo cuando tenía 3 años ya era su comida preferida y cuando las hacía, me solía preguntar muchas veces ¿Qué hay para comer? y yo le contestaba: “Pelotitas de gorrino”.
Albóndigas De Pollo
No puedo evitar recordar algunas anécdotas sobre las albóndigas. Mi hijo cuando tenía 3 años ya era su comida preferida y cuando las hacía, me solía preguntar muchas veces ¿Qué hay para comer? y yo le contestaba: “Pelotitas de gorrino”.
Ingredientes
1 pechuga entera de pavo
4 lonchas de jamón de York (o jamón serrano)
4 lonchas de queso para sándwich
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 cubito concentrado
Sal y pimien
Rollo De Pavo Relleno
Ingredientes
1 pechuga entera de pavo
4 lonchas de jamón de York (o jamón serrano)
4 lonchas de queso para sándwich
1 cebolla
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 cubito concentrado
Sal y pimien
Es una buena opción para la comida de Año Nuevo o Reyes, nada complicada de hacer y cunde mucho.
Ingredientes:
1 pavo deshuesado (mejor pavita que está más tierna)
1 vaso de vino blanco
½ vaso de acite de oliva virgen de aceite
Sal
Rell
Pavo Relleno
Es una buena opción para la comida de Año Nuevo o Reyes, nada complicada de hacer y cunde mucho.
Ingredientes:
1 pavo deshuesado (mejor pavita que está más tierna)
1 vaso de vino blanco
½ vaso de acite de oliva virgen de aceite
Sal
Rell
Ingredientes
Arroz blanco hervido
½ kg de pechugas de pavo
1 cebolla grande
1 pimento rojo y uno verde
2 dientes de ajo
½ vaso tomate frito
Aceite de oliva
1 bote de queso de burgos
2 yogures naturales griegos
Pimentón dulce
Sal y pimienta bl
Pastel De Arroz Relleno De Pechuga De Pavo
Ingredientes
Arroz blanco hervido
½ kg de pechugas de pavo
1 cebolla grande
1 pimento rojo y uno verde
2 dientes de ajo
½ vaso tomate frito
Aceite de oliva
1 bote de queso de burgos
2 yogures naturales griegos
Pimentón dulce
Sal y pimienta bl
Ingredientes:
Muslos y contramuslos de pavo
1 cebolla grande
4 o 5 alcachofas
1 bote pequeño de guisantes
150 grs. de setas
1 cucharadita de comino picado
1 cucharadita de curry
1 clavo (especie)
1 puntita de jengibre
½ vaso vino blanco
Sal
Ace
Muslos De Pavo Con Verduras
Ingredientes:
Muslos y contramuslos de pavo
1 cebolla grande
4 o 5 alcachofas
1 bote pequeño de guisantes
150 grs. de setas
1 cucharadita de comino picado
1 cucharadita de curry
1 clavo (especie)
1 puntita de jengibre
½ vaso vino blanco
Sal
Ace