Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 bandeja de hojas de albahaca fresca
2 cucharadas soperas de pistachos pelados
1 tacita de café de aceite de oliva
Cortamos
las alitas por las articulaciones (en tres trozos cada una) y quemamos
c
Alitas De Pollo Al Pesto De Pistachos
Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 bandeja de hojas de albahaca fresca
2 cucharadas soperas de pistachos pelados
1 tacita de café de aceite de oliva
Cortamos
las alitas por las articulaciones (en tres trozos cada una) y quemamos
c
Ingredientes:
1 queso fresco de cabra
3 cucharadas soperas de pesto (yo lo he utilizado uno comprado ya preparado)
1 cucharada sopera de salsa de tomate (mejor casero)
Cortamos el queso en lonchas gruesas y las salteamos en la sartén muy
Queso A La Plancha Con Pesto Rojo
Ingredientes:
1 queso fresco de cabra
3 cucharadas soperas de pesto (yo lo he utilizado uno comprado ya preparado)
1 cucharada sopera de salsa de tomate (mejor casero)
Cortamos el queso en lonchas gruesas y las salteamos en la sartén muy
Ingredientes:
Para el bizcocho de naranja:
120 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de naranja
1 naranja pelada y triturada
Para el relleno de naranja:
1/
Tarta De Oso De Chocolate Y Naranja
Ingredientes:
Para el bizcocho de naranja:
120 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de naranja
1 naranja pelada y triturada
Para el relleno de naranja:
1/
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de piña
1 cucharada de postre de pasta de mango
100 gr de leche
1/2 bolsa de gotas de chocolate blanco
Mini Magdalenas De Piña Y Mango Con Gotas De Chocolate Blanco
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
3 huevos
200 gr harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de piña
1 cucharada de postre de pasta de mango
100 gr de leche
1/2 bolsa de gotas de chocolate blanco
Ingredientes:
1 paquete de pasta fresca
1 manojo de espárragos trigueros frescos
200 ml de nata líquida
50 gr de foie (podéis utilizar una mousse de foie, no hace falta que sea foie micuit)
sal
pimienta molida
En un bol mezclamos la nata líq
Pasta Con Trigueros Al Foie
Ingredientes:
1 paquete de pasta fresca
1 manojo de espárragos trigueros frescos
200 ml de nata líquida
50 gr de foie (podéis utilizar una mousse de foie, no hace falta que sea foie micuit)
sal
pimienta molida
En un bol mezclamos la nata líq
Ingredientes:
1 huevo
1 patata pequeña
2 cucharadas soperas de aceite de trufa
1 cucharada de postre de pasta de trufa o trufa rallada
sal
En una sartén antiadherente vertemos dos cucharadas de aceite de trufa. Rallamos la patata, añadimos
Huevos Rotos Con Trufa (versión Ligera)
Ingredientes:
1 huevo
1 patata pequeña
2 cucharadas soperas de aceite de trufa
1 cucharada de postre de pasta de trufa o trufa rallada
sal
En una sartén antiadherente vertemos dos cucharadas de aceite de trufa. Rallamos la patata, añadimos
Como ya os avanzaba en Twitter, en mi última visita a la pescadería compré camarones. He hecho una versión de las tortillitas de camarones andaluzas y la verdad es que han quedado bastante ricas aunque son un poquito más densas.
Ingredientes:
1
Tortillitas De Camarones
Como ya os avanzaba en Twitter, en mi última visita a la pescadería compré camarones. He hecho una versión de las tortillitas de camarones andaluzas y la verdad es que han quedado bastante ricas aunque son un poquito más densas.
Ingredientes:
1
Esta receta es rapidísima de preparar y podéis cocinar dos costillares al mismo tiempo, con lo que con apenas 5 minutos de elaboración y 30 de horno tendréis un segundo plato para 4-6 personas. La misma receta os sirve para prepararlas a la barbacoa. Ade
Costillar De Cerdo Al Horno
Esta receta es rapidísima de preparar y podéis cocinar dos costillares al mismo tiempo, con lo que con apenas 5 minutos de elaboración y 30 de horno tendréis un segundo plato para 4-6 personas. La misma receta os sirve para prepararlas a la barbacoa. Ade
Como ya os comentaba hace unos días, en mi última visita a la pescadería
compré camarones. Congelé unos 80 gr que me quedaron y he pensado probar a hacer unos buñuelos de camarones. Os adjunto el resultado que, es cierto que estéticamente no ha quedado
Buñuelos De Camarones
Como ya os comentaba hace unos días, en mi última visita a la pescadería
compré camarones. Congelé unos 80 gr que me quedaron y he pensado probar a hacer unos buñuelos de camarones. Os adjunto el resultado que, es cierto que estéticamente no ha quedado
Con la misma base podéis preparar las dos partes de esta receta muy refrescante. Está basada en la receta de espuma de coco del genial Jordi Roca.
Ingredientes:
150 gr de leche o crema de coco
25 gr de azúcar
150 gr de nata para montar
3 hojas
Mousse De Mango Con Bombones De Coco
Con la misma base podéis preparar las dos partes de esta receta muy refrescante. Está basada en la receta de espuma de coco del genial Jordi Roca.
Ingredientes:
150 gr de leche o crema de coco
25 gr de azúcar
150 gr de nata para montar
3 hojas
Uno de los platos de pescado más típicos de la cocina leonesa es este
riquísimo congrio al ajo arriero. Y como descendiente de leonesa, ya
estaba tardando en poner en el blog esta receta que espero os guste. Esta es la forma en la que lo prepara mi mad
Congrio Al Ajo Arriero
Uno de los platos de pescado más típicos de la cocina leonesa es este
riquísimo congrio al ajo arriero. Y como descendiente de leonesa, ya
estaba tardando en poner en el blog esta receta que espero os guste. Esta es la forma en la que lo prepara mi mad
Para ser el primero no he querido arriesgar añadiendo demasiado te verde pero ha quedado muy rico... la próxima añadiré un poco más y os cuento que tal queda. De momento, éste con azúcar moreno y 4 cucharadas de postre de té matcha no queda excesivamente
Bizcocho De Té Verde Y Nata
Para ser el primero no he querido arriesgar añadiendo demasiado te verde pero ha quedado muy rico... la próxima añadiré un poco más y os cuento que tal queda. De momento, éste con azúcar moreno y 4 cucharadas de postre de té matcha no queda excesivamente
Utilizando un cortapastas podéis preparar este postre delicioso. Yo he utilizado como base círculos del bizcocho de té verde que os contaba ayer, pero la idea os sirve también como frosting para decorar unos cupcakes, por ejemplo. Muy rico, nada empalago
Postre De Mascarpone Y Té Verde
Utilizando un cortapastas podéis preparar este postre delicioso. Yo he utilizado como base círculos del bizcocho de té verde que os contaba ayer, pero la idea os sirve también como frosting para decorar unos cupcakes, por ejemplo. Muy rico, nada empalago
De hecho la receta se refiere básicamente al curry de verduras, ya que el salmón que lo acompaña simplemente se hace a la plancha. Estamos en temporada de calabacines y espárragos, así que esta receta os permitirá disfrutar de estas ricas verduras de una
Curry De Verduras De Temporada Con Salmón
De hecho la receta se refiere básicamente al curry de verduras, ya que el salmón que lo acompaña simplemente se hace a la plancha. Estamos en temporada de calabacines y espárragos, así que esta receta os permitirá disfrutar de estas ricas verduras de una
Esta idea se prepara en poquísimo tiempo y resulta un postre muy rico. Con una tarrina de mascarpone y unas fresas (fresones, fresitas o frambuesas) en 5 minutos está listo.
Es cremoso, el cacao, el mascarpone y las fresas combinan perfectamente y podéi
Mousse De Mascarpone Al Cacao Con Fresas
Esta idea se prepara en poquísimo tiempo y resulta un postre muy rico. Con una tarrina de mascarpone y unas fresas (fresones, fresitas o frambuesas) en 5 minutos está listo.
Es cremoso, el cacao, el mascarpone y las fresas combinan perfectamente y podéi
Ingredientes:
120 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
200 gr de harina
2 sobres dobles de gasificante (yo he utilizado El Tigre)
2 manzanas
50 gr de leche
En un bol ponemos el aceite de girasol con el azúcar y
mezclamos bien con unas
Tarta De Manzana Caramelizada
Ingredientes:
120 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
200 gr de harina
2 sobres dobles de gasificante (yo he utilizado El Tigre)
2 manzanas
50 gr de leche
En un bol ponemos el aceite de girasol con el azúcar y
mezclamos bien con unas
Ingredientes:
110 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
1 sobre de gasificante
200 gr de harina
45 gr de zumo de naranja
2 peras peladas y ralladas
En
un bol ponemos el aceite de girasol con el azúcar y mezclamos bien con
Magdalenas De Pera (sin Lactosa)
Ingredientes:
110 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
1 sobre de gasificante
200 gr de harina
45 gr de zumo de naranja
2 peras peladas y ralladas
En
un bol ponemos el aceite de girasol con el azúcar y mezclamos bien con
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He mirado varias recetas para las galletas decoradas y al final me he decantado por un mix de varios blogs de mis favoritos (ver pie del blog). Aquí os doy la base de la galleta de mantequilla y en el siguiente post os daré el detalle de los glaseados pa
Galletas De Mantequilla Para Decorar
He mirado varias recetas para las galletas decoradas y al final me he decantado por un mix de varios blogs de mis favoritos (ver pie del blog). Aquí os doy la base de la galleta de mantequilla y en el siguiente post os daré el detalle de los glaseados pa
.JPG)
En el post anterior os daba la receta de base para las galletas de mantequilla y en este post os daré el detalle de los glaseados para decorarlas.
La verdad es que para ser la primera vez que las hacía han quedado bastante dignas pero es cuesti
Galletas Decoradas Con Glasa Real
En el post anterior os daba la receta de base para las galletas de mantequilla y en este post os daré el detalle de los glaseados para decorarlas.
La verdad es que para ser la primera vez que las hacía han quedado bastante dignas pero es cuesti
Ingredientes:
300 gr de calabaza (una vez pelada y sin semillas)
100 gr de calabacín
1 cebolla
sal
2 cucharadas soperas de almendra cortada en palitos
aceite de oliva
En
un cazo ponemos dos cucharadas soperas de aceite de oliva. En este
Crema De Verduras Con Almendras
Ingredientes:
300 gr de calabaza (una vez pelada y sin semillas)
100 gr de calabacín
1 cebolla
sal
2 cucharadas soperas de almendra cortada en palitos
aceite de oliva
En
un cazo ponemos dos cucharadas soperas de aceite de oliva. En este
Ingredientes:
200 gr de calabacín
1 cebolla mediana
1 patata mediana
sal
5 huevos
aceite de oliva
Batimos los huevos con una pizca de sal y reservamos.
En
una sartén pochamos con abundante aceite de oliva la patat cortada en láminas finas.
Tortilla De Patata Y Calabacín
Ingredientes:
200 gr de calabacín
1 cebolla mediana
1 patata mediana
sal
5 huevos
aceite de oliva
Batimos los huevos con una pizca de sal y reservamos.
En
una sartén pochamos con abundante aceite de oliva la patat cortada en láminas finas.
Ingredientes (para 4 personas):
2 yogures de mango
1 mango maduro
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada sopera de gelatina en polvo
2 cucharadas de agua
frambuesas para decorar
En un bol vertemos los yogures y el mango pelado y cortado en troci
Crema De Mango Y Yogur
Ingredientes (para 4 personas):
2 yogures de mango
1 mango maduro
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada sopera de gelatina en polvo
2 cucharadas de agua
frambuesas para decorar
En un bol vertemos los yogures y el mango pelado y cortado en troci
Este bizcocho resulta ideal para acompañar un café o incluso un chupito de licor.
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
200 gr de harina
3 huevos
1 sobre de gasificante El tigre (vienen de dos en dos, coged solo uno)
1/2
Bizcocho De Orujo
Este bizcocho resulta ideal para acompañar un café o incluso un chupito de licor.
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
200 gr de harina
3 huevos
1 sobre de gasificante El tigre (vienen de dos en dos, coged solo uno)
1/2
Le he dado un toque a la receta de salmorejo cordobés quitando un poco de pan de la receta original y añadiendo unos pistachos pelados y la verdad es que los pistachos le dan un sabor diferente muy interesante. Os animo a probarlo porque es una receta mu
Salmorejo Con Pistachos
Le he dado un toque a la receta de salmorejo cordobés quitando un poco de pan de la receta original y añadiendo unos pistachos pelados y la verdad es que los pistachos le dan un sabor diferente muy interesante. Os animo a probarlo porque es una receta mu
Ingredientes:
4 claras de huevo
60 gr de azúcar glas
65 gr de azúcar normal
2 cucharadas soperas de zumo de limón exprimido
50 gr de harina
25 gr de maicena
una pizca de sal
la ralladura de media naranja
Mezclamos
los dos tipos d
Angel Food De Cítricos
Ingredientes:
4 claras de huevo
60 gr de azúcar glas
65 gr de azúcar normal
2 cucharadas soperas de zumo de limón exprimido
50 gr de harina
25 gr de maicena
una pizca de sal
la ralladura de media naranja
Mezclamos
los dos tipos d
Postre típico del País Vasco en una versión superfácil de preparar.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre redondo (yo uso La Cocinera)
1 huevo batido
para la crema pastelera:
400 gr de leche semidesnatada
100 gr de nata líquida
1 rama de c
Pantxineta
Postre típico del País Vasco en una versión superfácil de preparar.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre redondo (yo uso La Cocinera)
1 huevo batido
para la crema pastelera:
400 gr de leche semidesnatada
100 gr de nata líquida
1 rama de c
Ingredientes:
1 caja de tartaletas mini Krustader de Ikea
1 bandeja de arándanos frescos
para la crema pastelera:
400 gr de leche semidesnatada
100 gr de nata líquida
1 rama de canela
1 trozo de corteza de límón
4 yemas de huevo
1 sobre de
Tartaletas Crujientes De Crema Y Arándanos
Ingredientes:
1 caja de tartaletas mini Krustader de Ikea
1 bandeja de arándanos frescos
para la crema pastelera:
400 gr de leche semidesnatada
100 gr de nata líquida
1 rama de canela
1 trozo de corteza de límón
4 yemas de huevo
1 sobre de
Una receta muy sencilla para preparar un tiramisú apto para niños y para los que no les gusta el café ni el licor.
Ingredientes:
bizcochos de soletilla
1 tarrina de mascarpone de 250g
2 cucharadas soperas de azúcar
1 yema de huevo
2 claras de
Mini-tiramisú De Cacao Y Te Verde
Una receta muy sencilla para preparar un tiramisú apto para niños y para los que no les gusta el café ni el licor.
Ingredientes:
bizcochos de soletilla
1 tarrina de mascarpone de 250g
2 cucharadas soperas de azúcar
1 yema de huevo
2 claras de
Ingredientes:
1 bote mediano de pimientos del piquillo
1 bote de atún en aceite de oliva (200 gr)
1 lata mini de aceitunas rellenas
2 cucharaditas de café de alcaparras pequeñitas
40 gr de mermelada de pimientos
En
un bol ponemos
Pimientos Del Piquillo Rellenos
Ingredientes:
1 bote mediano de pimientos del piquillo
1 bote de atún en aceite de oliva (200 gr)
1 lata mini de aceitunas rellenas
2 cucharaditas de café de alcaparras pequeñitas
40 gr de mermelada de pimientos
En
un bol ponemos
Ingredientes:
1 aguacate maduro
3 tomates cherry
1 y 1/2 cucharadas de postre de polvos de guacamole
sal
el zumo de 1 limón
Vaciamos el aguacate y ponemos la pulpa en un bol. Lo chafamos bien con un tenedor y lo mezclamos con los tres tomatit
Guacamole Rápido Con Crudités
Ingredientes:
1 aguacate maduro
3 tomates cherry
1 y 1/2 cucharadas de postre de polvos de guacamole
sal
el zumo de 1 limón
Vaciamos el aguacate y ponemos la pulpa en un bol. Lo chafamos bien con un tenedor y lo mezclamos con los tres tomatit
