INGREDIENTES:
100 Grs de chocolate Nestlé gold (u otro con 70% de cacao)
2 Huevos
2 Cucharadas de azúcar,mas el que utilicemos para hacer el caramelo liquido (podemos usar el de Royal u otra marca).
250 Mlt. de leche
PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar
Flan De Chocolate
INGREDIENTES:
100 Grs de chocolate Nestlé gold (u otro con 70% de cacao)
2 Huevos
2 Cucharadas de azúcar,mas el que utilicemos para hacer el caramelo liquido (podemos usar el de Royal u otra marca).
250 Mlt. de leche
PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar
INGREDIENTES:
Zanahoria
Judias verdes
Patatas
Huevos (de gallina o codorniz)
Aceitunas rellenas
Atún
Pimiento rojo
Alcaparras
Mahonesa (a poder ser casera)
PREPARACIÓN:
Cortar las verduras y las patatas a daditos.
Cocer por separado cada una de ella
Ensaladilla Rusa
INGREDIENTES:
Zanahoria
Judias verdes
Patatas
Huevos (de gallina o codorniz)
Aceitunas rellenas
Atún
Pimiento rojo
Alcaparras
Mahonesa (a poder ser casera)
PREPARACIÓN:
Cortar las verduras y las patatas a daditos.
Cocer por separado cada una de ella
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
1 Huevo
1 Cebolla
Beicon cortado en tiras
1 Cucharada de aceite (para freir)
1 Cucharadita de pimienta molida
2-3 Cucharaditas de pimentón picante
Queso rallado
PREPARACIÓN:
Precalentar el
Hojaldres Crujientes
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado
1 Huevo
1 Cebolla
Beicon cortado en tiras
1 Cucharada de aceite (para freir)
1 Cucharadita de pimienta molida
2-3 Cucharaditas de pimentón picante
Queso rallado
PREPARACIÓN:
Precalentar el
UNA ENSALADA FÁCIL Y FRESQUITA PARA EL VERANO,QUE NOS SACARÁ DE UN APURO EN CASO DE UNA COMIDA IMPROVISADA
INGREDIENTES:
Unas hojas de lechuga (cuanto más blanquitas mejor.)
Gambitas peladas
Palitos de cangrejo
1 Lata de atún blanco en aceite
Arroz (
Ensalada Marinera De Arroz Blanco
UNA ENSALADA FÁCIL Y FRESQUITA PARA EL VERANO,QUE NOS SACARÁ DE UN APURO EN CASO DE UNA COMIDA IMPROVISADA
INGREDIENTES:
Unas hojas de lechuga (cuanto más blanquitas mejor.)
Gambitas peladas
Palitos de cangrejo
1 Lata de atún blanco en aceite
Arroz (
Receta de las patatas de una cadena de conocidos restaurantes (todos sabemos de quien hablamos)yo la encontré en:http://cocinaparanovatos.blogia.com/INGREDIENTES:Patatas de piel fina1 cucharada de harina1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharada de pimentó
Patatas "de Luxe"
Receta de las patatas de una cadena de conocidos restaurantes (todos sabemos de quien hablamos)yo la encontré en:http://cocinaparanovatos.blogia.com/INGREDIENTES:Patatas de piel fina1 cucharada de harina1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharada de pimentó
INGREDIENTES:250 grs de harina de fuerza5 grs de sal150 ml de agua2,5 grs de levadura fresca.Preparación:Poner en la panificadora el agua,la sal,la harina y por último la levadura.Poner el programa de amasado y levado (13 en la Moulinex)Pasado este tiemp
Rosca De Pan
INGREDIENTES:250 grs de harina de fuerza5 grs de sal150 ml de agua2,5 grs de levadura fresca.Preparación:Poner en la panificadora el agua,la sal,la harina y por último la levadura.Poner el programa de amasado y levado (13 en la Moulinex)Pasado este tiemp
Estas cocas son típicas en Sabadell (Valles Occidental).Se carácterizan por su elaboración basada en azúcar y anis.
INGREDIENTES:
1/2 kilo de harina de media fuerza (yo puse de repósteria)
50 grs de mantequilla
15 grs de azúcar,más el que luego pond
Cocas " De Vidre"
Estas cocas son típicas en Sabadell (Valles Occidental).Se carácterizan por su elaboración basada en azúcar y anis.
INGREDIENTES:
1/2 kilo de harina de media fuerza (yo puse de repósteria)
50 grs de mantequilla
15 grs de azúcar,más el que luego pond
Hace poco hice unos hojaldritos con chocolate,palitos y "croissants" pequeñines,vamos a hacerlos un pelin más grandes con el paso a paso.
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado.
3 Barritas de chocolate Nestlé postres.
1 Huevo.
1 Chorrito
"croissants" De Chocolate
Hace poco hice unos hojaldritos con chocolate,palitos y "croissants" pequeñines,vamos a hacerlos un pelin más grandes con el paso a paso.
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado.
3 Barritas de chocolate Nestlé postres.
1 Huevo.
1 Chorrito
Yo habia probado los "flaons" de Morella ,en Castellón ,no tienen nada que ver con estos ,aquellos asemejan empanadillas y llevan almendra,aunque los dos son exquisitos....INGREDIENTES:PARA LA MASA:175 Grs de mantequilla1 Huevo250 Grs de harina50 Grs de
Flaó Ibicenco
Yo habia probado los "flaons" de Morella ,en Castellón ,no tienen nada que ver con estos ,aquellos asemejan empanadillas y llevan almendra,aunque los dos son exquisitos....INGREDIENTES:PARA LA MASA:175 Grs de mantequilla1 Huevo250 Grs de harina50 Grs de
Los calamares a la romana,nada más fácil pero yo he visto y comprobado que depende mucho de la harina que se use para conseguir que no nos queden blanduchos o no se nos despegue la masa del rebozado,si conseguimos eso nos olvidaremos de los calamares a l
Calamares A La Romana
Los calamares a la romana,nada más fácil pero yo he visto y comprobado que depende mucho de la harina que se use para conseguir que no nos queden blanduchos o no se nos despegue la masa del rebozado,si conseguimos eso nos olvidaremos de los calamares a l
Ya empiezan a apetecer las sopitas por la noche,esta la hice con un puñadito de almejas que no se gastaron el Domingo a mediodia para el vermut.INGREDIENTES:300 Grs de almejas1 Cebolla grandeVino blanco1 cucharada de tomate fritoFumet o caldo de pescadoF
Sopa De Almejas Con Fideos
Ya empiezan a apetecer las sopitas por la noche,esta la hice con un puñadito de almejas que no se gastaron el Domingo a mediodia para el vermut.INGREDIENTES:300 Grs de almejas1 Cebolla grandeVino blanco1 cucharada de tomate fritoFumet o caldo de pescadoF
Bueno ,esta receta tiene su "que"....Me voy a explicar.....De la misma manera que hay veces que se nos dice a las/los bloqueros que especifiquemos bién las recetas,deberian tener en cuenta las editoriales leerse las mismas dos veces antes de publicarlas,
Brioche De Desayuno
Bueno ,esta receta tiene su "que"....Me voy a explicar.....De la misma manera que hay veces que se nos dice a las/los bloqueros que especifiquemos bién las recetas,deberian tener en cuenta las editoriales leerse las mismas dos veces antes de publicarlas,
INGREDIENTES:
250 Grs de patatas de cocción harinosa
Sal
25 Grs de queso cheddar
25 Grs de beicon
17,50 Grs de mantequilla
45 Grs de harina
1 1/2 cucharadas de leche
tomillo
PREPARACIÓN:
Pelar y lavar las patatas,cortarlas y cocer 20/25 minutos en
Pastelitos De Patata Con Queso Cheddar Y Beicon
INGREDIENTES:
250 Grs de patatas de cocción harinosa
Sal
25 Grs de queso cheddar
25 Grs de beicon
17,50 Grs de mantequilla
45 Grs de harina
1 1/2 cucharadas de leche
tomillo
PREPARACIÓN:
Pelar y lavar las patatas,cortarlas y cocer 20/25 minutos en
INGREDIENTES:1 Cebolla fresca1 Pimiento verde1 Pimiento rojo3 Cucharadas de tomate frito1 Vasito de vino blanco2 Patatas AceiteSalPREPARACIÓN:Cortar en daditos pequeños las patatas,reservar en agua para que se pongan duritas.Pochar la cebolla y los pimie
Fritada De Pimientos Con Bacalao
INGREDIENTES:1 Cebolla fresca1 Pimiento verde1 Pimiento rojo3 Cucharadas de tomate frito1 Vasito de vino blanco2 Patatas AceiteSalPREPARACIÓN:Cortar en daditos pequeños las patatas,reservar en agua para que se pongan duritas.Pochar la cebolla y los pimie
Sigo diciendo que el hojaldre.....ains que socorrido,te saca de cualquier lio.
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado.
Azúcar 2/3 cucharadas.
1 Huevo batido.
3 Barritas de Nestlé postres.
Un poquito de coco rallado.
PREPARACIÓN:
Precalenta
Palmeritas Choco-coco
Sigo diciendo que el hojaldre.....ains que socorrido,te saca de cualquier lio.
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre refrigerado.
Azúcar 2/3 cucharadas.
1 Huevo batido.
3 Barritas de Nestlé postres.
Un poquito de coco rallado.
PREPARACIÓN:
Precalenta
INGREDIENTES:2 Vasos de leche (puede ser desnatada)1 Vaso de zumo de naranja5 Huevos4 Cucharadas de azúcar (pueden ser de edulcorante en polvo apto para cocinar)PREPARACIÓN:Hacer el caramelo,con una parte del edulcorante o el azúcar.Cubrir con el el inte
Flan De Naranja
INGREDIENTES:2 Vasos de leche (puede ser desnatada)1 Vaso de zumo de naranja5 Huevos4 Cucharadas de azúcar (pueden ser de edulcorante en polvo apto para cocinar)PREPARACIÓN:Hacer el caramelo,con una parte del edulcorante o el azúcar.Cubrir con el el inte
INGREDIENTES DE MASA BASE.500 grs de harina de media fuerza10 grs de sal5 grs de harina de Malta (no tenia y puse de espelta)225 mlt de agua65 grms de manteca de cerdo20 grs de levadura frescaPARA PINTAR:mantequilla o margarinaPREPARACION:Esta receta la
Figacitas (argentina)
INGREDIENTES DE MASA BASE.500 grs de harina de media fuerza10 grs de sal5 grs de harina de Malta (no tenia y puse de espelta)225 mlt de agua65 grms de manteca de cerdo20 grs de levadura frescaPARA PINTAR:mantequilla o margarinaPREPARACION:Esta receta la
INGREDIENTES: 125 Grs de coco rallado más un poquito para rebozarLeche condensada (la que admita)Cacao en polvoChocolate de cobertura (yo puse 4 barritas de Nestlé Postres)Fideos de chocolatePastillajeCápsulas de papel pequeñitasPREPARACIÓN:Poner el coco
Bolitas De Coco Y Chocolate
INGREDIENTES: 125 Grs de coco rallado más un poquito para rebozarLeche condensada (la que admita)Cacao en polvoChocolate de cobertura (yo puse 4 barritas de Nestlé Postres)Fideos de chocolatePastillajeCápsulas de papel pequeñitasPREPARACIÓN:Poner el coco
ESTO NI ES RECETA,ES IDEA DE CARA A LAS FECHAS QUE SE AVECINAN ,MÁS FÁCIL...IMPOSIBLE.INGREDIENTES:Huevos de codornizTomatitos "cherry"Pan de moldeCebollinoQueso tipo PhiladelphiaPREPARACIÓN;Cocer los huevos de codorniz durante 3 minutos.Cortar las reban
Aperitivo De "setas"???
ESTO NI ES RECETA,ES IDEA DE CARA A LAS FECHAS QUE SE AVECINAN ,MÁS FÁCIL...IMPOSIBLE.INGREDIENTES:Huevos de codornizTomatitos "cherry"Pan de moldeCebollinoQueso tipo PhiladelphiaPREPARACIÓN;Cocer los huevos de codorniz durante 3 minutos.Cortar las reban
Hace unos años estuvimos en Morella (Castellón) que buenos recuerdos de Celeste y su esposo,,, Que recuerdos de aquella estancia,,,
Si por casualidad nos leeis..un abrazo.
De alli me traje un librito de recetas que estoy repasando ahora.
VAMOS A H
Coca De La Torre
Hace unos años estuvimos en Morella (Castellón) que buenos recuerdos de Celeste y su esposo,,, Que recuerdos de aquella estancia,,,
Si por casualidad nos leeis..un abrazo.
De alli me traje un librito de recetas que estoy repasando ahora.
VAMOS A H
La verdad sólo tiene un camino......Y el porqué de poner esta receta es sólo por el buen rato que pasamos ayer en facebook unas amigas comentándola.Esta buena,pero seamos francos.......esto no es una ensaimada.Segui la receta paso a paso,y si la viese el
La """no Ensaimada"""
La verdad sólo tiene un camino......Y el porqué de poner esta receta es sólo por el buen rato que pasamos ayer en facebook unas amigas comentándola.Esta buena,pero seamos francos.......esto no es una ensaimada.Segui la receta paso a paso,y si la viese el
Unas patatitas para acompañar cualquier carne o pescado,si tenemos una mandolina genial ,si no,lo podemos hacer con el rallador aunque el resultado no será el mismo.....vale la pena tener un cacharrito de estos...INGREDIENTES:Patatas de buena calidadAcei
Patatas "rejilla"
Unas patatitas para acompañar cualquier carne o pescado,si tenemos una mandolina genial ,si no,lo podemos hacer con el rallador aunque el resultado no será el mismo.....vale la pena tener un cacharrito de estos...INGREDIENTES:Patatas de buena calidadAcei
Como siempre el socorrido hojaldre...
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre regrigerado
1 Latita pequeña de atún en aceite
Sofrito de tomate
Un poco de cebolla tierna
1 huevo batido
Orégano
Semillas de sésamo
Preparación:
Poner en un bol la lata de a
Bocaditos De Atún
Como siempre el socorrido hojaldre...
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre regrigerado
1 Latita pequeña de atún en aceite
Sofrito de tomate
Un poco de cebolla tierna
1 huevo batido
Orégano
Semillas de sésamo
Preparación:
Poner en un bol la lata de a
Queria unas galletas con marcado sabor a naranja,entre unas y otras que vi en internet,me apañe la mia a mi manera.......INGREDIENTES:160 Grs de harina de repósteria ,más la que necesitaremos para ligar la masa,pues lleva el zumo de una naranja.90 Grs ma
Galletas De Naranja
Queria unas galletas con marcado sabor a naranja,entre unas y otras que vi en internet,me apañe la mia a mi manera.......INGREDIENTES:160 Grs de harina de repósteria ,más la que necesitaremos para ligar la masa,pues lleva el zumo de una naranja.90 Grs ma
No vamos a descubrir nada verdad??...INGREDIENTES:PARA LAS ALBÓNDIGAS:250 Grs de carne picada de cerdo250 Grs de carne picada de ternera1 HuevoMiga de pan mojada en lecheSal,perejil y pimientaHarinaPARA LA SALSA:AceiteCebolla Tomate1 Diente de ajoVino,bl
Albóndigas Jardinera
No vamos a descubrir nada verdad??...INGREDIENTES:PARA LAS ALBÓNDIGAS:250 Grs de carne picada de cerdo250 Grs de carne picada de ternera1 HuevoMiga de pan mojada en lecheSal,perejil y pimientaHarinaPARA LA SALSA:AceiteCebolla Tomate1 Diente de ajoVino,bl
Una ensalada con la base de la masa bricINGREDIENTES:1 Paquete de masa bric,(seguramente no la utilizaremos toda a no ser que esperemos comensales,entonces si queda ,taparla bien ,se seca muy pronto.Queso tetillaLechugaGambitas cocidasPalitos de cangrejo
Ensalada Con Bric De Queso De Tetilla
Una ensalada con la base de la masa bricINGREDIENTES:1 Paquete de masa bric,(seguramente no la utilizaremos toda a no ser que esperemos comensales,entonces si queda ,taparla bien ,se seca muy pronto.Queso tetillaLechugaGambitas cocidasPalitos de cangrejo
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre
1 Huevo batido
Mantequilla
Necesitaremos unos moldes en forma de cucurucho
Un poco de agua y azúcar (para hacer un almibar)
PARA LA CREMA:
1/2 Litro de leche
Canela en rama
Vainilla en polvo
Cáscara de limón
2 H
Cornetes De Crema
INGREDIENTES:
1 Lámina de hojaldre
1 Huevo batido
Mantequilla
Necesitaremos unos moldes en forma de cucurucho
Un poco de agua y azúcar (para hacer un almibar)
PARA LA CREMA:
1/2 Litro de leche
Canela en rama
Vainilla en polvo
Cáscara de limón
2 H
Que no las de la conocida marca que todos sabemos,pero me puse a mirar recetas y entre que vi que llevaban muchiiiiiisimo azúcar,que unas decian que bicarbonato,las otras que si no se nos ocurriera...........Asi que me cogi más o menos la que me pareció
Galletas Con Chocolate
Que no las de la conocida marca que todos sabemos,pero me puse a mirar recetas y entre que vi que llevaban muchiiiiiisimo azúcar,que unas decian que bicarbonato,las otras que si no se nos ocurriera...........Asi que me cogi más o menos la que me pareció
INGREDIENTES:500 Grs de harina de fuerza10 Grs de sal10 Grs levadura seca350 Grs agua templada1 Paquete de queso rallado (4 quesos el Caserio)Semillas de amapolaPREPARACIÓN:Poner en la panificadora primero el agua,la sal ,la harina y luego el resto de in
Pan De Queso De Halloween
INGREDIENTES:500 Grs de harina de fuerza10 Grs de sal10 Grs levadura seca350 Grs agua templada1 Paquete de queso rallado (4 quesos el Caserio)Semillas de amapolaPREPARACIÓN:Poner en la panificadora primero el agua,la sal ,la harina y luego el resto de in
INGREDIENTES:115 Grs de almendra cruda,picada.115 Grs de azúcar1 Clara de huevoMantequillaAlgunas almendras enteras para decorar.PREPARACIÓN:Batir la clara de huevo a punto de nieve.Añadir el azúcar y las almendras picadas,seguir batiendo.Poner la masa e
Almendrados
INGREDIENTES:115 Grs de almendra cruda,picada.115 Grs de azúcar1 Clara de huevoMantequillaAlgunas almendras enteras para decorar.PREPARACIÓN:Batir la clara de huevo a punto de nieve.Añadir el azúcar y las almendras picadas,seguir batiendo.Poner la masa e
