Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Flan De Piña

INGREDIENTES (con estas cantidades me salieron 6 flanes individuales) 300 ml de zumo de piña.( yo utilicé le jugo que viene en una lata de piña de las grandes) 150 gr de azúcar 1 cucharada de maicena zumo de medio limón 3 cucharadas de ron 6 h

Macarrones Con Queso De Salmón

INGREDIENTES (4 personas) 150 gr de queso crema con sabor a salmón 400 gr de macarrones 1 cebolla alcaparras (opcional) aceitunas negras (opcional) eneldo aceite sal PREPARACIÓN Cocemos los macarrones en agua con sal, según las indicaciones del paquet

Crema De Champiñones

INGREDIENTES 300 gr de champiñones 1 litro de caldo de verduras o agua 100 ml de leche un diente de ajo una cebolla pequeña 2 cucharadas de harina (yo uso maicena) sal PREPARACIÓN Lavamos los champiñones y los cortamos en trocitos.Ponemos una olla a

Pao De Ló

Esta semana santa,hemos estado por segunda vez en Oporto, ciudad que nos encanta.Allí descubrimos un bizcocho que estaba expuesto en todas las pastelerías por las que pasábamos, y mi curiosidad me llevó a averiguar que se trata de un bizcocho típico a

Pizza De Pepperoni Y Piña

Para hacer la masa de esta pizza, probé con la harina especial para pizzas de Mercadona. Es muy fàcil de utilizar,ya que sòlo hay que mezclarla con agua y aceite y el resultado fue excepcional.. Si quereis hacer la masa con harina normal podeis ver un

Brioche De Yogurt

INGREDIENTES 300 gr de harina de fuerza un sobre de levadura de panadero (equivale a unos 15 gr de la levadura fresca) 1 huevo 125 ml de leche 60 gr de yogurt natural 45 gr de azúcar (yo usé azúcar moreno) 1 cucharadita de agua de azahar 15 gr de mant

Los Bizcochos

Debido a que he recibido varias preguntas de como hacer un buen bizcocho os cuento algunos secretos o consejos de como suelo hacerlos yo.. Lo primero es conocer nuestro horno,, la temperatura y el tiempo de cocción puede variar de un horno a otro.Así q

Pimientos Rellenos

INGREDIENTES pimientos morrones arroz carne picada cebolla ajo sal aceite caldo de carne pimienta PREPARACIÓN En una olla con un poco de aceite ponemos a dorar el ajo y la cebolla,previamente picados. Cuando estén casi listos agregamos un poco de pimi

Kugelhopf

El Kugelhopf,es un postre típico de la región francesa de Alsacia.Es un pan dulce, de miga consistente y que recuerda a una mezcla entre un brioche o un panettone.En todas las tiendas de souvenirs y de menaje de cocina de la zona,venden los tìpicos mo

Pescadilla Al Horno Con Tomate

No me digais que hoy os dejo una receta difícil????? INGREDIENTES pescadilla,desespinada y en lomos tomate aceite sal pimienta PREPARACIÓN Salpimentamos el pescado.Cortamos el tomate en rodajas.. En una fuente apta para horno,colocamos un trozo de pes

Panecillos Viena

INGREDIENTES 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche un sobre de levadura de panadero en polvo,(sobre 15 gr de la levadura fresca de panadero) 60 gr de mantequilla 40 gr de azúcar una pizca de sal 2 huevos una cucharadita de miel PREPARACIÓN Echamo

Bizcocho De Nata Y Manzana

Hace unos días, a través del facebook, os comenté si queríais enviarme alguna receta de bizcochos.La verdad que tuve bastantes respuestas ,y tendré que ir haciendo esas recetas poco a poco.. La primera que quiero compartir es la receta del bizcocho de

Conejo Al Horno Con Aroma A Canela

INGREDIENTES 1conejo 1 cebolla mediana 1 tomate 1 hoja de laurel medio palito de canela sal pimienta un vaso de vino blanco una pastilla de caldo de carne PREPARACIÓN Troceamos en conejo y lo salpimentamos. En una olla con un fondo de aceite,vamos do

Crema De Whisky

Hace unos días,hablando con mi comadre Reme, comentábamos como hacer una crema de whisky en casa.Ella me decía que era muy fácil,y que me animara, que saldría muy rica..No muy convencida me puse a mirar por internet,y con las recetas que fuì encontran

Bizcocho De Crema De Whisky

Aquí os dejo el famoso bizcocho de crema de whisky INGREDIENTES 375 gr de harina 250 gr de mantequilla o margarina 250 gr de azúcar 200 ml de crema de whisky (si la quereis hacer casera podéis ver aquí una receta crema de whisky) 4 huevos 1 sobre de

Dorada Al Horno Con Jamón

INGREDIENTES (para 2 personas) 2 doradas de ración 4 lonchas de jamón serrano patatas 1 cebolla dos dientes de ajo 1 guindilla aceite sal pimienta PREPARACIÓN Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada, nos la abran y le quiten la espina centr

Bizcocho Pasiego

Esta receta me la dió mi prima Mónica,, Es un bizcocho muy suave y superesponjoso.Simplemente ideal!! INGREDIENTES 150 gr de azúcar 200 gr de harina 125 gr de mantequilla o margarina 5 huevos azúcar glas para decorar (opcional) PREPARACIÓN Fundimos la

Ternera Guisada

INGREDIENTES carne de ternera, a mi me gusta usar aguja con hueso o jarrete.(màs o menos 1 kg) patatas 1/4 litro de vino blanco, una cucharadita de pimentón cebollas una cucharada de harina dos dientes de ajos aceite sal y pimienta PREPARACIÓN Prepara

Bocadito De Limón Con Galleta Integral

INGREDIENTES (para dos personas) 200 gr de queso crema, (el de untar) 75 gr de harina integral 50 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar glas 1 huevo 1 limón 1 cucharadita de esencia de vainilla Para decorar: fresas y canela en polv

Chipirones A La Plancha

INGREDIENTES chipirones ajo perejil aceite sal PREPARACIÓN Picamos el ajo y el perejil añadimos un poco de aceite,y reservamos Lavamos y limpiamos los chipirones, quitándoles las tripas y la pluma que tiene dentro.Se les puede quitar también la piel,e

Bizcocho De Chocolate

La receta de este bizcocho de chocolate me la dió mi mejor amiga, más que amiga ,hermana,ya que llevamos juntas desde los tres añitos,Es un bizcocho que a pesar de ser de chocolate no es nada empalagoso.Queda suave y muy jugoso,,Reme no tiene un blog d

Bacalao Fresco Al Horno

INGREDIENTES 1 bacalao fresco cebolla tomate caldo de pescado azúcar salsa de tomate coñac pimentón patatas aceite sal pimienta PREPARACIÓN Pedimos en la pescadería que nos abran el bacalao , le quiten la espina central y nos dejen los dos lomos. En u

Manzanas Asadas Rellenas De Dátiles Y Nueces

INGREDIENTES (para 6 personas) 6 manzanas 18 dátiles (mejor sin hueso,, si lo tienen pues tendremos que deshuesarlos) azúcar moreno 1/2 vaso de vino dulce, (por ejemplo jerez) nueces picadas 2 yemas de huevo caramelo liquido PREPARACIÓN Cortamos los

Albóndigas De Pollo En Salsa De Frambuesa

INGREDIENTES albóndigas de pollo, (yo las compré ya hechas) para la salsa: cebolla ajo zanahoria tomate vino de oporto caldo de pollo mermelada de frambuesa PREPARACIÓN Las albóndigas podemos hacerlas nosotros,como tengamos costumbre,solo que usaremos

Tarta Helada Con Dulce De Leche

Esta tarta la hice ,hace unos dias por mi cumpleaños, y es ideal para el verano. INGREDIENTES 1 litro de nata para montar 450 gr de dulce de leche 20 o 30 galletas PREPARACIÓN Trituramos las galletas. Montamos la nata y la mezclamos con el dulce de le

Macarrones Al Nero Di Sepia En Salsa De Setas Y Ahumados

INGREDIENTES macarrones al nero di sepia ( son los macarrones negros) para la salsa: salmón ahumado sal aceite coñac nata liquida cebollino setas PREPARACIÓN Cocemos la pasta como nos indique el paquete.Escurrimos y reservamos. Limpiamos y cortamos en

Tarta Bakewell

La tarta Bakewell, es un pastel de origen inglès.Se hace con una base de pasta brisa, una capa de mermelada y un relleno de bizcocho con almendra.Yo le encontré similitud a nuestra tarta de Santiago,pero con una capa intermedia de mermelada..Suele usa

Volcán De Chocolate (coulant)

INGREDIENTES (para 4 coulants) 115 gr de chocolate 75 gr de mantequilla 75 gr de azúcar 75 gr de harina cacao 4 huevos PREPARACIÓN En un bol echamos los huevos y el azúcar y los batimos mucho.Añadimos el chocolate fundido y la mantequilla ablandada.Se

Pollo Asado Al Aroma De Limòn

Un pollo superjugoso, y muy fàcil de hacer... INGREDIENTES 1 pollo sal aceite pimienta tomillo limón vino blanco laurel PREPARACIÓN Limpiamos bien el pollo,y lo dejamos entero.. Dentro de metemos, tomillo, un par de limones cortados en cuartos y la ho

Mouse De Fresas Con Queso Mascarpone

Esta receta surgió para aprovechar una tarrina de queso mascarpone que tenía en la nevera y unas fresas que ya empezaban a ponerse feas..Podeis utilizar cualquier queso en crema.. INGREDIENTES 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr aproximadamente)