Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Conchas De Vieiras Rellenas

Hace unos dias una amiga me habló de esta idea de rellenar las conchas de las vieiras,La receta que me dió era de un relleno de salmón y langostinos,,Una vez probada ,se me ocurrió "tunear" la receta, y hacer el relleno con merluza..Os dejo ambas receta

Pan Dulce

Se acercan las Navidades,ya quedan poquitos dias, y van apeteciendo esos dulces típicos en estas fechas..Una seguidora de mi blog, me envió hace unos dias una receta de un pan dulce chileno, y le prometí hacerlo,asi que como las promesas hay que cumpl

Berenjena Con Arroz

Hace unos dias Aceite Mueloliva ,me envió un par de botellas de muestra de su producto,y he aprovechado para hacer esta receta. INGREDIENTES berenjenas arroz blanco pimiento rojo asado gulas gambas. PREPARACIÓN Primero hacemos un arroz blanco, y cua

Tronco De Navidad 2011

Aqui os dejo el tronco de Navidad de este año 2011,, Este vez lo rellené de una crema con un suave toque de naranja..Quedó delicioso. INGREDIENTES para el bizcocho: 4 huevos. 120 gr de harina 120 gr de azúcar. 1 cucharadita de bicarbonato PREPARACION

Palmeritas De Hojaldre

Con una lámina de hojaldre y un poco de azúcar podéis hacer estas ricas palmeritas..Os dejo un paso a paso para que veais que fáciles son de hacer..Animaros a probar, sin duda repetireis... Yo uso el hojaldre de Lild, me parece fantástico, sale buenis

Empanada De Patata Y Salmón Ahumado

Menuda empanada más rica!!! INGREDIENTES hojaldre patatas 200 ml de nata para cocinar 250-300 gr de salmón ahumado cebolla aceite sal pimienta. PREPARACIÓN Cocemos las patatas,enteras en agua con sal.Cuando estén cocidas las sacamos y ponemos en un bo

Tarta De Mousse De Turrón

Que rica!!!!! INGREDIENTES: -una base de tarta que pueden ser, sobaos, bizcocho,galletas mezcladas con mantequilla fundida,,,a mi -particularmente me gusta más con un bizcocho suave para que no mate el sabor de la tarta -medio litro de nata liquida pa

Panettone Hecho Por Manans

Hoy quiero agradecer a mi amiga bloguera Ana, que se animó con la receta del Panettone, y le ha quedado precioso!!!!, GRACIAS AMIGA.. Aprovecho para deciros que os paseis por su blog, Las recetas de Manans tiene recetas buenisimas!!! si quereis ver la re

Porrusalda

La Porrusalda es una sopa tipica vasca, y que lleva como ingrediente principal el puerro,yo la hice con unas migas de bacalao y salio exquisita, Con este frío que tenemos estos dias , que buena idea tener un plato de cuchara y bien calentito.. verda

Bizcocho De Mascarpone Y Naranja

Que bizcocho más rico!!!,suave y con una esponjosidad increible..os animais a hacerlo????? INGREDIENTES 4 huevos 250 gr de queso mascarpone (podeis usar cualquier otro queso en crema,) 100 gr de azúcar (a gusto,si os gusta más dulce podeis añadir hast

Champiñones Al Cava Con Gulas

Una receta muy facilita!! INGREDIENTES champiñones gulas ajo cebolla guindilla cava aceite y sal PREPARACIÓN En una sartén con un poco de aceite, doramos el ajo y la cebolla ,previamente picados.Agregamos la guindilla,y los champiñones limpios y lamin

Sopa De Pescado Y Marisco

INGREDIENTES pescado, (yo suelo hacerla con huesos de rape, pero sirve cualquier pescado blanco, merluza.etc..) ajo cebolla tomate gambas surimi (palitos de cangrejo) almejas fideos finos(opcional) salsa de tomate caldo de pescado. aceite sal pimienta

Orejas De Carnaval,,(otra Receta)

Otra receta más de nuestras típicas Orejas de Carnaval gallego,, la base de la receta es siempre la misma, harina,huevos,mantequilla,anis.limón...... pero hay variantes, con levadura, sin levadura, manteca,nata...Pero sin duda el mejor ingrediente es

Bacalao Con Uvas Pasas

INGREDIENTES bacalao fresco ajo cebolla perejil patatas vino blanco uvas pasas sin pepitas (la cantidad a nuestra eleccion) sal pimienta aceite PREPARACIÓN En una olla ponemos un poco de aceite,y pochamos el ajo y la cebolla ,ésta cortada en juliana,,

Pan De Mono (monkey Bread)

Pan de mono, o Monkey bread, es uno de los dulces mas tìpico en norteamérica.Caliente o frio,esta igualmente rico, aunque se suele comer más, recién sacado del horno, y cogiendo cada una de las bolas que lo forma con las manos.. Me habian hablado much

Paquetitos De Hojaldre Rellenos De Cabello De Angel

Receta facilita!!!! Con una lámina de hojaldre y el relleno que más nos guste ,podemos hacer unos paquetitos, la mar de vistosos,y buenos.. En este caso utilicé una lámina de hojaldre del Lidl, un bote de confitura de cabello de ángel que La vieja fáb

Pollo Al Jerez

No soy muy aficionada a usar la olla exprès, prefiero la cocina en olla normal y a fuego lento,Las salsas quedan más espesitas y más a nuestro gusto.Pero alguna vez que otra ,como tengo la olla en casa le doy algùn uso..En este caso os dejo un pollo a

Salmonetes A La Plancha En Salsa De Pimientos

INGREDIENTES Salmonetes,(si son grandecitos ponemos uno por persona,) cebolla ajo pimiento rojo,( utilicé pimientos de piquillo) sal aceite pimienta PREPARACIÓN Primero podemos hacer la salsa de pimientos,Para ello, en una sartén con un poquito de ace

Quiche De Chistorra

INGREDIENTES pan del dia anterior 100 gr de bacon en taquitos una cebolla 1 tomate pimientos asados chistorra 100 gr de queso rallado 2 huevos 250 ml de nata aceite sal mantequilla PREPARACION Tenemos que usar un pan que esté bastante seco,Lo cortamos

Cup Cakes Con Glaseado De Chocolate

Hay gente que confunde los cup cakes, las madalenas y los mufffins, creyendo que son lo mismo.En un libro de recetas encontré la diferencia, y aqui os la pongo para que salgais de dudas, los que no sabeis que es cada cosa.. Las madalenas,son de origen

Sandwich Mixto - Vegetal

Un tentempié.... INGREDIENTES pan de molde (yo usé integral) lechuga tomate salmón jamón de pavo zanahoria rallada. PREPARACIÓN Como se dice en matemàticas "el orden de los factores no altera el producto",Con lo cual, colocar los ingredie

Rollitos De Gallo Rellenos De Jamón,y En Salsa De Setas

INGREDIENTES(para 4 personas) 4 gallos grandes (tambien sirven el lenguado,o la lenguadina) 16 lonchas muy finas de jamón serrano 300 gr de setas 1/2 l, de caldo de verduras 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo sal aceite de oliva PREPARACIÓN Pedimos en

Pastel De Berenjena

La receta de este pastel de berenjena, me la dio hace un tiempo mi amiga Blanca.. La tenia en pendientes y hace unos dias,se me ocurrió hacerla.El resultado es un pastel riquisimo, sin duda una buena forma de comer berenjenas..Gracias Blanca por la re

Tapenade

El tapenade es una pasta hecha a base de aceitunas,y que se puede tomar untado sobre unas tostas de pan.En algún lugar leí que también se le conoce como "oro negro"..Como aperitivo es ideal.Si queremos un tapenade suave, partiremos de las cantidade

Solomillo En Salsa De Vino Dulce

INGREDIENTES 1 solomillo (sobre 500 gr) 2 cebollas medianas medio litro de vino dulce( aproximadamente) sal aceite pimienta PREPARACIÓN Limpiamos bien el solomillo,salpimentamos y lo marcamos en una sartén con un poco de aceite.Una vez bien sellado,lo

Tarta De Queso Y Melocoton

INGREDIENTES para la base 2 huevos 60 gr de harina 60 gr de azúcar. una pizca de sal Separamos las yemas de las claras Montamos las claras a punto de nieve bien firme.Reservamos. .Batimos las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquec

Bacalao Con Champiñones Y Calabacín

INGREDIENTES (para 4 personas) 4 lomos de bacalao 350 gr de champiñones 2 calabacines medio vaso de vino blanco aceite mantequilla sal y pimienta PREPARACIÓN Cortamos el tallo a los champiñones, lavamos, secamos con un paño y los cortamos en láminas.R

Bica

La Bica, es un postre tìpico gallego,màs concretamente de la provincia de Orense.Su textura es como la de un bizcocho,pero con la parte de arriba màs tostada y con un suave sabor a canela.Suele hacerse con manteca de vaca, pero como verèis yo utilicé

Galletas De Limón

Que galletas màs ricas!! La receta es de una amiga bloguera,Mayca, que tiene un blog espectacular..Os recomiendo que os paseis por alli y vereis que recetas más ricas.Os dejo el enlace. Mi Oasis Y ahora vamos con la receta de estas ricas galletas. I

Marmitako De Atùn

Esta es una de las recetas que tenia pendiente de subir desde hace tiempo.Me habian regalado un trozo de atún, y me decidì a probar este plato tìpico de la cocina vasca..No se si se hace exactamente asi, pero así es como me recomendaron hacerlo y el r