El hummus (houmus) es una crema libanesa que gracias a su
buen gusto ha recorrido el mundo entero para deleitar paladares, la base de esta deliciosa crema son garbanzos y tahiné, se come como acompañante de la comida árabe o también se
puede servir como
Hummus
El hummus (houmus) es una crema libanesa que gracias a su
buen gusto ha recorrido el mundo entero para deleitar paladares, la base de esta deliciosa crema son garbanzos y tahiné, se come como acompañante de la comida árabe o también se
puede servir como
Hemos estado celebrando reuniones con amigos en estos dias y decidimos experimentar estos garbanzos maravillosos que probamos en un supermercado de delicateses. Crocantes y deliciosamente condimentados, estos garbanzos son un excelente aperitivo o
pasap
Garbanzos Al Horno
Hemos estado celebrando reuniones con amigos en estos dias y decidimos experimentar estos garbanzos maravillosos que probamos en un supermercado de delicateses. Crocantes y deliciosamente condimentados, estos garbanzos son un excelente aperitivo o
pasap
Un simple y maravilloso aderezo para complementar diversas cremas, tahines o cous-cous, esta mezcla seca pulverizada de almendras con granos es originaria del Oriente medio. Además de estos usos, puede acompañar otros platos como yogures, hommus e ensal
Dukkah
Un simple y maravilloso aderezo para complementar diversas cremas, tahines o cous-cous, esta mezcla seca pulverizada de almendras con granos es originaria del Oriente medio. Además de estos usos, puede acompañar otros platos como yogures, hommus e ensal
Las papas son un buen acompañante de las comidas, presentadas en sus diversas formas, como por ejemplo los purés, de los cuales ya
hemos compartido con uds algunas variaciones como el puré al pesto de albahaca
o al perfume de pimienta negra o con tocine
Torta De Papas
Las papas son un buen acompañante de las comidas, presentadas en sus diversas formas, como por ejemplo los purés, de los cuales ya
hemos compartido con uds algunas variaciones como el puré al pesto de albahaca
o al perfume de pimienta negra o con tocine
Los
tequeños son el pasapalo venezolano que nunca falta, niños y adultos, todos
alucinamos con un buen tequeño, no hay fiesta que no los tenga, cumpleaños,
bautizo, matrimonio, fiesta venezolana sin tequeño, no es venezolana, jajajaja.
La
receta que les
Tequeños
Los
tequeños son el pasapalo venezolano que nunca falta, niños y adultos, todos
alucinamos con un buen tequeño, no hay fiesta que no los tenga, cumpleaños,
bautizo, matrimonio, fiesta venezolana sin tequeño, no es venezolana, jajajaja.
La
receta que les
Esta cobertura es la combinación perfecta para
decorar la torta de zanahoria, pero también se puede utilizar para otras tortas
o ponquecitos, si se quiere por ser blanca es fácil de colorear y dar un toque
divertido, sobretodo cuando hay niños en la fami
Cobertura De Queso Crema
Esta cobertura es la combinación perfecta para
decorar la torta de zanahoria, pero también se puede utilizar para otras tortas
o ponquecitos, si se quiere por ser blanca es fácil de colorear y dar un toque
divertido, sobretodo cuando hay niños en la fami
Para ayudar a planificar un almuerzo sano, sabroso y casero, les presentamos una
manera de preparar el pollo, que da un resultado exquisito! ¡Gracias Omaira por preparar esta delicia!
4 porciones
Ingredientes
1 Kg de pollo
200 ml de agua
2
Pollo Horneado Sobre Cama De Vegetales
Para ayudar a planificar un almuerzo sano, sabroso y casero, les presentamos una
manera de preparar el pollo, que da un resultado exquisito! ¡Gracias Omaira por preparar esta delicia!
4 porciones
Ingredientes
1 Kg de pollo
200 ml de agua
2
La receta de hoy es otra receta oriental que puedes ir preparando de manera rápida y que genera un resultado delicioso! Perfecta para compartir en pareja y con la proporción maravillosa de sabores que harán una cena muy especial! Esperamos que la disfrut
Vermicelli De Arroz Con Camarones Y Merey
La receta de hoy es otra receta oriental que puedes ir preparando de manera rápida y que genera un resultado delicioso! Perfecta para compartir en pareja y con la proporción maravillosa de sabores que harán una cena muy especial! Esperamos que la disfrut
Luego de haber probado la quinua en platos
calientes como el pastel de quinua con carne y las hamburguesas de lentejas y quinua,
escogimos hacer un plato más fresco y ligero donde se aprecian el sabor y la
textura de este delicioso cereal.
4 porcione
Ensalada De Quinua
Luego de haber probado la quinua en platos
calientes como el pastel de quinua con carne y las hamburguesas de lentejas y quinua,
escogimos hacer un plato más fresco y ligero donde se aprecian el sabor y la
textura de este delicioso cereal.
4 porcione
Para empezar a celebrar las grandes reuniones de diciembre, les traemos una receta excelente, fácil de preparar, para compartir entre amigos y familiares. Un poco alta de colesterol, pero que no hace daño si no exageramos, comiendolo todas las semanas..
Costillitas De Cochino Pimentadas
Para empezar a celebrar las grandes reuniones de diciembre, les traemos una receta excelente, fácil de preparar, para compartir entre amigos y familiares. Un poco alta de colesterol, pero que no hace daño si no exageramos, comiendolo todas las semanas..
La receta que les presentamos aquí la compartió con
nosotros Carolina, es un postre que queda muy bien solo o acompañado de
frutas, mermeladas o combinado con galletas y gelatinas.
8-10 porciones
Ingredientes
1 lata de leche evaporada
1 sobre de
Bavarois
La receta que les presentamos aquí la compartió con
nosotros Carolina, es un postre que queda muy bien solo o acompañado de
frutas, mermeladas o combinado con galletas y gelatinas.
8-10 porciones
Ingredientes
1 lata de leche evaporada
1 sobre de
Los helados son una de esas comidas casi perfectas, ideales para muchos momentos de la vida.... Para compartir con personas queridas, para superar un momento triste o amargo, refrescarnos en un día cálido, cerrar con broche de oro una comida familiar, e
Helado De Parchita
Los helados son una de esas comidas casi perfectas, ideales para muchos momentos de la vida.... Para compartir con personas queridas, para superar un momento triste o amargo, refrescarnos en un día cálido, cerrar con broche de oro una comida familiar, e
Aprovechando la temporada de manzanas, les
presentamos una deliciosa forma de preparar un postre/desayuno muy de moda! Además de ser simple de preparar, se disfruta mucho en esta época de comidas festivas y celebraciones familiares! ¡¡¡Esp
Muffins De Manzana
Aprovechando la temporada de manzanas, les
presentamos una deliciosa forma de preparar un postre/desayuno muy de moda! Además de ser simple de preparar, se disfruta mucho en esta época de comidas festivas y celebraciones familiares! ¡¡¡Esp
El panettone es un pan con frutas italiano típico de la
época navideña. Suele disfrutarse como postre o como desayuno junto con café o té negro. Existe también la posibilidad de hacerlo con chocolate (Chocotone) sustituyendo las frutas secas por gotas
Panettone
El panettone es un pan con frutas italiano típico de la
época navideña. Suele disfrutarse como postre o como desayuno junto con café o té negro. Existe también la posibilidad de hacerlo con chocolate (Chocotone) sustituyendo las frutas secas por gotas
Para cerrar este 2013 queremos compartir esta receta que la teníamos pendiente desde que iniciamos el blog, esperamos la disfruten!!!
Y esperamos también que este año haya sido fantástico para ustedes y que el proximo año sea aún mejor!!
Ingredientes
Bollitos
Para cerrar este 2013 queremos compartir esta receta que la teníamos pendiente desde que iniciamos el blog, esperamos la disfruten!!!
Y esperamos también que este año haya sido fantástico para ustedes y que el proximo año sea aún mejor!!
Ingredientes
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pavo
50 g de tocineta
150 g de higos secos
2 duraznos
50 g de nueces
75 g de pasas
125 g de ciruelas pasas sin semilla
50 g de avellanas
1 cebolla
100 g de mantequilla
100 ml de caldo de pollo bien concen
Pechugas De Pavo Rellenas De Frutos Secos
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pavo
50 g de tocineta
150 g de higos secos
2 duraznos
50 g de nueces
75 g de pasas
125 g de ciruelas pasas sin semilla
50 g de avellanas
1 cebolla
100 g de mantequilla
100 ml de caldo de pollo bien concen
Esta receta se las habíamos prometido hace mucho
tiempo, es una de las delicias de la familia, como todos los pastichos es trabajosa, pero la recompensa es exquisita. Esperamos la disfruten!
5 porciones
Ingredientes:
4 berenjenas (1 ¼ Kg)
6 to
Pasticho De Berenjenas
Esta receta se las habíamos prometido hace mucho
tiempo, es una de las delicias de la familia, como todos los pastichos es trabajosa, pero la recompensa es exquisita. Esperamos la disfruten!
5 porciones
Ingredientes:
4 berenjenas (1 ¼ Kg)
6 to
Hoy les traemos una tarta deliciosa que siempre complace nuestro paladar! La receta es de nuestra amiga familiar Giancarla, que también nos brindó la receta de la pastiera. Tiene una crocancia y sabor inigualables proveniente de la maravil
Tarta De Almendras
Hoy les traemos una tarta deliciosa que siempre complace nuestro paladar! La receta es de nuestra amiga familiar Giancarla, que también nos brindó la receta de la pastiera. Tiene una crocancia y sabor inigualables proveniente de la maravil
En publicaciones anteriores les presentamos las mermeladas de guayaba y de mora. Como siempre que preparamos una mermelada es importante elegir frutas bonitas y lavarlas muy bien, preferiblemente con un higienizador de legumbres que no le cambien el sab
Mermelada De Fresa
En publicaciones anteriores les presentamos las mermeladas de guayaba y de mora. Como siempre que preparamos una mermelada es importante elegir frutas bonitas y lavarlas muy bien, preferiblemente con un higienizador de legumbres que no le cambien el sab
En
Brasil la bebida por excelencia es la caipirinha (caipiriña), típicamente hecha
de cachaça y limón, pero ha ido variando y ampliando sus sabores (aquí hay un
ejemplo).
En
los bares de Brasil es frecuente que se encuentren cocteles de preparación
simi
Caipisake (caipisaquê) De Lychee
En
Brasil la bebida por excelencia es la caipirinha (caipiriña), típicamente hecha
de cachaça y limón, pero ha ido variando y ampliando sus sabores (aquí hay un
ejemplo).
En
los bares de Brasil es frecuente que se encuentren cocteles de preparación
simi
Ingredientes
½ kg de
caraotas rojas
1
cebolla mediana
1
pimentón mediano
1
ramita de cebollín
1
cucharadita de pasta de tomate
1 ½ chuleta de cerdo ahumada
1
cubito ahumado para granos
Sal y
pimienta al gusto
Abundante
agua
Prepa
Caraotas Rojas Con Cochino
Ingredientes
½ kg de
caraotas rojas
1
cebolla mediana
1
pimentón mediano
1
ramita de cebollín
1
cucharadita de pasta de tomate
1 ½ chuleta de cerdo ahumada
1
cubito ahumado para granos
Sal y
pimienta al gusto
Abundante
agua
Prepa
Para reuniones, fiestas, pasar una tarde entre
amigos viendo un partido de tu deporte favorito o las olimpiadas de
invierno, aquí les dejamos esta excelente opción de pasapalo que puede ir acompañando unos
deliciosos nachos con vegetales, una idea genial
Salsa De Queso Cheddar Para Nachos
Para reuniones, fiestas, pasar una tarde entre
amigos viendo un partido de tu deporte favorito o las olimpiadas de
invierno, aquí les dejamos esta excelente opción de pasapalo que puede ir acompañando unos
deliciosos nachos con vegetales, una idea genial
Ingredientes
Queso parmesano
Preparación
1. Calentar una plancha o sartén antiadherente
sobre este colocar el queso parmesano (la cantidad de queso
depende del tamaño que se desee hacer la cestita, nosotros usamos dos cucharadas para las grandes, del
Cestitas De Queso Parmesano
Ingredientes
Queso parmesano
Preparación
1. Calentar una plancha o sartén antiadherente
sobre este colocar el queso parmesano (la cantidad de queso
depende del tamaño que se desee hacer la cestita, nosotros usamos dos cucharadas para las grandes, del
Ingredientes
12 camarones grandes pre-cocidos
30 ml de sake
1 cucharita de cilantro picadito
½ cucharita de jengibre en polvo
¼ de cucharita de pimiento seco
4 ronditas de ajo porro
sal
aceite de oliva
Preparación
1. Limpiar los ca
Camarones Al Sake
Ingredientes
12 camarones grandes pre-cocidos
30 ml de sake
1 cucharita de cilantro picadito
½ cucharita de jengibre en polvo
¼ de cucharita de pimiento seco
4 ronditas de ajo porro
sal
aceite de oliva
Preparación
1. Limpiar los ca
Ingredientes
2 Calabacines
1 Cebolla pequeña
Perejil
Aceite de oliva
125 g de ricota
1 cucharada de queso parmesano
1 huevo
2 claras de huevo
pimienta blanca y sal
1 cucharadita de pimiento seco.
Queso parmesano para decorar (opcional)
Prep
Ponquecitos De Calabacín
Ingredientes
2 Calabacines
1 Cebolla pequeña
Perejil
Aceite de oliva
125 g de ricota
1 cucharada de queso parmesano
1 huevo
2 claras de huevo
pimienta blanca y sal
1 cucharadita de pimiento seco.
Queso parmesano para decorar (opcional)
Prep
Ingredientes:
1/2 Kg de carne molida.
1 cebolla pequeña
1 pimentón pequeño
200 gr de tocineta
200 gr de champiñones
700 ml de pasata de tomate
250 gr de caraotas rojas previamente cocidas* (1
taza) o en su defecto una lata.
100 gr de queso am
Chili Con Carne De Diana
Ingredientes:
1/2 Kg de carne molida.
1 cebolla pequeña
1 pimentón pequeño
200 gr de tocineta
200 gr de champiñones
700 ml de pasata de tomate
250 gr de caraotas rojas previamente cocidas* (1
taza) o en su defecto una lata.
100 gr de queso am
Este es un plato delicioso y muy sencillo de
preparar. En el norte de Francia y en Bélgica es muy común comer “moules et
frites” (mejillones con papas fritas), un plato que no pueden dejar de probar al visitar! En
esta ocasión aprovechando la
Mejillones Al Vino
Este es un plato delicioso y muy sencillo de
preparar. En el norte de Francia y en Bélgica es muy común comer “moules et
frites” (mejillones con papas fritas), un plato que no pueden dejar de probar al visitar! En
esta ocasión aprovechando la
Ingredientes:
½ Kg de pechuga de pollo (unos 5 filetes)
2 cebollas
2 manzanas rojas
1 lata de leche de coco
2 cucharadas de jengibre en polvo o de jengibre
fresco rallado
4 cucharadas de curry verde y una cucharadita
1 ó 2 dientes de ajo
s
Pollo Al Curry Con Manzanas
Ingredientes:
½ Kg de pechuga de pollo (unos 5 filetes)
2 cebollas
2 manzanas rojas
1 lata de leche de coco
2 cucharadas de jengibre en polvo o de jengibre
fresco rallado
4 cucharadas de curry verde y una cucharadita
1 ó 2 dientes de ajo
s
Hoy les presentamos una receta de arroz que además de deliciosa y muy vistosa. Al ser servido este arroz estamos seguros de que encantará a grandes y chicos.
Ingredientes:
1 y ½ tazas de arroz
2 zanahorias pequeñas
1 pimentón
una rama de ce
Arroz Con Vegetales
Hoy les presentamos una receta de arroz que además de deliciosa y muy vistosa. Al ser servido este arroz estamos seguros de que encantará a grandes y chicos.
Ingredientes:
1 y ½ tazas de arroz
2 zanahorias pequeñas
1 pimentón
una rama de ce
