Esta receta es muy sabrosa, perfecta para compartir con los amigos!!!Es nuestra versión de la super conocida torta de manzanas y nueces.
El día del cumpleaños de Emanuel, no pudimos hacer una torta pues unos grandes amigos aparecieron en casa temprano t
Torta Rivendel
Esta receta es muy sabrosa, perfecta para compartir con los amigos!!!Es nuestra versión de la super conocida torta de manzanas y nueces.
El día del cumpleaños de Emanuel, no pudimos hacer una torta pues unos grandes amigos aparecieron en casa temprano t
La chalupa que hoy les presentamos la hicimos en el cumpleaños de nuestro querido Chino Luque. Fue una tarde maravillosa, en la cual compartimos, recordamos y redescubrimos anecdotas de la familia.
La chalupa venezolana es una especie de "pasticho" co
Chalupa De Pollo
La chalupa que hoy les presentamos la hicimos en el cumpleaños de nuestro querido Chino Luque. Fue una tarde maravillosa, en la cual compartimos, recordamos y redescubrimos anecdotas de la familia.
La chalupa venezolana es una especie de "pasticho" co
4 porciones
Ingredientes
600gr de apio
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
una rama de celery
1 ají dulce
una rama de hierba Buena
750cc de caldo de verduras
sal y pimienta al gusto
queso para decorar (opcional)
Preparación
1.Picar la cebolla, e
Crema De Apio
4 porciones
Ingredientes
600gr de apio
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
una rama de celery
1 ají dulce
una rama de hierba Buena
750cc de caldo de verduras
sal y pimienta al gusto
queso para decorar (opcional)
Preparación
1.Picar la cebolla, e
Ingredientes
Ingredientes necesarios para preparar un
bizcochuelo (ver receta aquí)
12 parchitas
1 pote de leche condensada
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de maicena
Azúcar al gusto
Crema chantilly (opcional)
Preparación
1. Preparar el
Torta De Parchita
Ingredientes
Ingredientes necesarios para preparar un
bizcochuelo (ver receta aquí)
12 parchitas
1 pote de leche condensada
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de maicena
Azúcar al gusto
Crema chantilly (opcional)
Preparación
1. Preparar el
Ingredientes:
1 ½ tazas de queso fresco rallado
4 tazas de hojas de espinaca fresca
1 huevo
¾ de taza de harina
1 cebolla pequeña.
Pimienta
Nuez moscada
Preparación:
1. Picar finamente la cebolla y sofreír.
2. Lavar bien, secar
Torticas De Espinacas
Ingredientes:
1 ½ tazas de queso fresco rallado
4 tazas de hojas de espinaca fresca
1 huevo
¾ de taza de harina
1 cebolla pequeña.
Pimienta
Nuez moscada
Preparación:
1. Picar finamente la cebolla y sofreír.
2. Lavar bien, secar
Esta receta es autoria de Javier, es super fácil de preparar y queda deliciosa!!! En el pasado les presentamos una torta de manzana y yogurt!!!
Esperamos disfruten mucho esta rica torta
Ingredientes:
1 potecito de yogurt natural de 125 g
2 potecito
Torta De Yogurt
Esta receta es autoria de Javier, es super fácil de preparar y queda deliciosa!!! En el pasado les presentamos una torta de manzana y yogurt!!!
Esperamos disfruten mucho esta rica torta
Ingredientes:
1 potecito de yogurt natural de 125 g
2 potecito
Como ya habiamos comentado, en la familia hay vegetarianos y cuando nos reunimos todos tratamos que siempre haya una versión vegetariana de los platos que compartimos. Estas versiones suelen ser igual de deliciosas y en varias oportunidades son aún mejo
Chalupa Vegetariana
Como ya habiamos comentado, en la familia hay vegetarianos y cuando nos reunimos todos tratamos que siempre haya una versión vegetariana de los platos que compartimos. Estas versiones suelen ser igual de deliciosas y en varias oportunidades son aún mejo
Ingredientes
1 Kg de callos
bicarbonato
limón
4 patas de cochino desaladas
500 g de garbanzos
2 cebollas
6 dientes de ajo
1 pimentón
4 ajies dulces
1 ½ tazas de tomate picadito sin piel y sin
semillas
4 chorizos españoles
4 morcillas as
Callos Con Patitas De Cochino
Ingredientes
1 Kg de callos
bicarbonato
limón
4 patas de cochino desaladas
500 g de garbanzos
2 cebollas
6 dientes de ajo
1 pimentón
4 ajies dulces
1 ½ tazas de tomate picadito sin piel y sin
semillas
4 chorizos españoles
4 morcillas as
Ingredientes
6 peras pequeñas o 4 grandes
100 gr de azúcar morena y 2 cucharadas
100gr de mantequilla y un cuadrito a temperatura ambiente
2 huevos
125 gr de almendras
1 Pâte sablée
Preparación
1. Pelar, retirar el corazón de las peras y picarlas
Tarta De Peras Con Almendras
Ingredientes
6 peras pequeñas o 4 grandes
100 gr de azúcar morena y 2 cucharadas
100gr de mantequilla y un cuadrito a temperatura ambiente
2 huevos
125 gr de almendras
1 Pâte sablée
Preparación
1. Pelar, retirar el corazón de las peras y picarlas
Hoy les presentamos un pastel que es delicioso y super fácil de preparar. Es una receta versátil, de sabor fresco, que puede ser presentada como acompañante de un plato cárnico ligero o como plato principal de un almuerzo o cena vegetariana.
¡Es
Pastel De Ajo Porro Con Maíz
Hoy les presentamos un pastel que es delicioso y super fácil de preparar. Es una receta versátil, de sabor fresco, que puede ser presentada como acompañante de un plato cárnico ligero o como plato principal de un almuerzo o cena vegetariana.
¡Es
Hoy les presentamos una torta fría "tipo marquesa", super tradicional en Venezuela. Es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso.
¡¡¡Disfrutenla mucho!!!
Ingredientes
200gr de mantequilla
2 a 3 cajas de plantillas (depende de
Torta Fría De Guanábana
Hoy les presentamos una torta fría "tipo marquesa", super tradicional en Venezuela. Es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso.
¡¡¡Disfrutenla mucho!!!
Ingredientes
200gr de mantequilla
2 a 3 cajas de plantillas (depende de
13. Colocar las papas fritas en un plato y se bañarlas
con la salsa y decorar con un poco de perejil.
En esta receta, la salsa y las papas sancochadas pueden ser preparadas con antelación, dejando solamente las papas para sofreír al momento de servir...
Papas Bravas
13. Colocar las papas fritas en un plato y se bañarlas
con la salsa y decorar con un poco de perejil.
En esta receta, la salsa y las papas sancochadas pueden ser preparadas con antelación, dejando solamente las papas para sofreír al momento de servir...
Hoy les presentamos una receta con sabor de infancia, que nos llena de ilusión y alegría!!!!
Pasó de manos de Oma a Tío Walter y hoy la compartimos con todos ustedes!!!
No es la receta original pero es la que en las ultimas generaciones se ha prepa
Casita De La Bruja (hexehaus)
Hoy les presentamos una receta con sabor de infancia, que nos llena de ilusión y alegría!!!!
Pasó de manos de Oma a Tío Walter y hoy la compartimos con todos ustedes!!!
No es la receta original pero es la que en las ultimas generaciones se ha prepa
Ya les hemos presentado otras ideas de tartaletas, las de espinaca y las de ajo porro con maíz. Esperemos también les gusten mucho estas!!!
Ingredientes
100gr de queso gorgonzola
1 taza de queso parmesano rallado
¾ de taza de
nueces troceadas
Tartaleticas De Queso Gorgonzola
Ya les hemos presentado otras ideas de tartaletas, las de espinaca y las de ajo porro con maíz. Esperemos también les gusten mucho estas!!!
Ingredientes
100gr de queso gorgonzola
1 taza de queso parmesano rallado
¾ de taza de
nueces troceadas
3. Mezclar todo muy bien, hasta tener una crema tersa y uniforme.
¡¡¡Buen Provecho!!!
Publicado por
luque comemosencasa
en
2:30
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCom
Cremita De Perejil
3. Mezclar todo muy bien, hasta tener una crema tersa y uniforme.
¡¡¡Buen Provecho!!!
Publicado por
luque comemosencasa
en
2:30
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2 litros
Ingredientes
500 g de leche en polvo
2 litros de agua
6 yemas de huevo
2 tazas de azúcar
400 ml de ron
Preparación
1. Disolver la leche en el agua, preferiblemente
utilizar la licuadora para evitar que queden grumos.
2. Colocar l
Ponche Crema
2 litros
Ingredientes
500 g de leche en polvo
2 litros de agua
6 yemas de huevo
2 tazas de azúcar
400 ml de ron
Preparación
1. Disolver la leche en el agua, preferiblemente
utilizar la licuadora para evitar que queden grumos.
2. Colocar l
450gr
de nueces
43
dátiles
24
ciruelas sin hueso
12
higos secos
5 huevos
3/4 de
tz de azúcar
3/4 tz
de harina
1 pizca
de sal
vainilla
rocío
de canela, nuez moscada y clavitos
Preparación:
1. Cortar
todas las frutas secas en trozos grandes y me
Torta De Navidad
450gr
de nueces
43
dátiles
24
ciruelas sin hueso
12
higos secos
5 huevos
3/4 de
tz de azúcar
3/4 tz
de harina
1 pizca
de sal
vainilla
rocío
de canela, nuez moscada y clavitos
Preparación:
1. Cortar
todas las frutas secas en trozos grandes y me
Ingredientes:
3 parchitas
Azúcar
Preparación:
1. Preparar un jugo concentrado con las parchitas
agregándole la cantidad mínima de agua, pueden seguir el procedimiento de la torta de parchita.
2. Colar el jugo.
3. En una ollita colocar l
Caramelo De Parchita
Ingredientes:
3 parchitas
Azúcar
Preparación:
1. Preparar un jugo concentrado con las parchitas
agregándole la cantidad mínima de agua, pueden seguir el procedimiento de la torta de parchita.
2. Colar el jugo.
3. En una ollita colocar l
400g mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
3 ½ tazas de avena en hojuelas
1 taza de pasitas
200g de almendras
un chorrito de esencia de vainilla
una pizca de sal
una cucharadita de polvo de hornear
Preparación
1
Galletas De Avena
400g mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
3 ½ tazas de avena en hojuelas
1 taza de pasitas
200g de almendras
un chorrito de esencia de vainilla
una pizca de sal
una cucharadita de polvo de hornear
Preparación
1
3. Preparar la masa como se muestra aquí.
4. Mientras el guiso se enfría, sancochar los huevos, hasta
que estén duros ver la técnica de sancochado aquí. Dejar enfriar y picar en
ruedas finas
5. Sancochar las papas hasta que estén al dente. Cuando se en
Hallacas Orientales
3. Preparar la masa como se muestra aquí.
4. Mientras el guiso se enfría, sancochar los huevos, hasta
que estén duros ver la técnica de sancochado aquí. Dejar enfriar y picar en
ruedas finas
5. Sancochar las papas hasta que estén al dente. Cuando se en
relleno
1kg de
pollo (pechuga y muslo sin hueso)
1kg de
pulpa negra
1kg de
carne de cerdo
½ kg de
garbanzos
1kg cebollín
1kg ajo porro
1kg apio España
200 ml de
salsa inglesa
200 ml de
salsa soya
200 ml de
salsa de ajo
¼ L aceite
con
Hallacas Andinas De Hardy
relleno
1kg de
pollo (pechuga y muslo sin hueso)
1kg de
pulpa negra
1kg de
carne de cerdo
½ kg de
garbanzos
1kg cebollín
1kg ajo porro
1kg apio España
200 ml de
salsa inglesa
200 ml de
salsa soya
200 ml de
salsa de ajo
¼ L aceite
con
Ingredientes:
1 mazo de espárragos frescos
1 litro de caldo de legumbres bien concentrado
2 tazas de arroz arborio
1 taza de la parte blanca del cebollín cortado finamente
2 dientes de ajo
1 ½ tazas de queso parmesano
1 ½ cucharadas de m
Risotto De Espárragos
Ingredientes:
1 mazo de espárragos frescos
1 litro de caldo de legumbres bien concentrado
2 tazas de arroz arborio
1 taza de la parte blanca del cebollín cortado finamente
2 dientes de ajo
1 ½ tazas de queso parmesano
1 ½ cucharadas de m
½ Kg de Caraotas
2 Cebollas
5 ajíes dulces
½ pimentón
50g de tocineta
3 dientes de ajo
Chorizo español
1 cubito de carne o vegetariano
Salsa inglesa
Pimienta y sal
Azúcar
Preparación:
1. Seleccionar las caraotas y desechar las que e
Caraotas Negras
½ Kg de Caraotas
2 Cebollas
5 ajíes dulces
½ pimentón
50g de tocineta
3 dientes de ajo
Chorizo español
1 cubito de carne o vegetariano
Salsa inglesa
Pimienta y sal
Azúcar
Preparación:
1. Seleccionar las caraotas y desechar las que e
Desde hace algún tiempo la idea de compartir con ustedes recetas de bebidas nos ronda, así que hoy nos decidimos a hacerlo. ¡Esperamos que les gusten y las disfruten como han disfrutado las otras recetas!
Comenzamos compartiendo este té frio, que e
Té Helado Con Frutas Cítricas
Desde hace algún tiempo la idea de compartir con ustedes recetas de bebidas nos ronda, así que hoy nos decidimos a hacerlo. ¡Esperamos que les gusten y las disfruten como han disfrutado las otras recetas!
Comenzamos compartiendo este té frio, que e
Hoy les presentamos una torta muy fácil de preparar y con un sabor espectacular!!!
Ingredientes:
1 granada
grande.
1 paquete de
plantillas.
1 queso
mascarpone de 300 gr.
200 ml de
crema de leche para batir (en la preparación de esta torta emple
Torta De Granada
Hoy les presentamos una torta muy fácil de preparar y con un sabor espectacular!!!
Ingredientes:
1 granada
grande.
1 paquete de
plantillas.
1 queso
mascarpone de 300 gr.
200 ml de
crema de leche para batir (en la preparación de esta torta emple
4. Después de agregar la leche, se deja hervir unos minutos más. Servir
inmediatamente, si se desea se puede decorar con chantilly.
¡¡¡Buen Provecho!!!
Publicado por
luque comemosencasa
en
3:30
Enviar por cor
Chocolate Caliente
4. Después de agregar la leche, se deja hervir unos minutos más. Servir
inmediatamente, si se desea se puede decorar con chantilly.
¡¡¡Buen Provecho!!!
Publicado por
luque comemosencasa
en
3:30
Enviar por cor
Ingredientes:
300g de pasta corta, tipo dedalitos
1 lata grande de atún (originalmente es con carne de
cangrejo)
1 pimentón mediano
1 manojo de cilantro con tallo
1 rama de ajo porro
200g de queso amarillo tipo Edam
Aderezo
2 cucharadas de mayone
Ensalada De Pasta Fría De María
Ingredientes:
300g de pasta corta, tipo dedalitos
1 lata grande de atún (originalmente es con carne de
cangrejo)
1 pimentón mediano
1 manojo de cilantro con tallo
1 rama de ajo porro
200g de queso amarillo tipo Edam
Aderezo
2 cucharadas de mayone
Ingredientes:
500 g de
ricota
1 ½ tazas de
quesos (en esta preparación usamos parmesano, gouda y queso azul. Les
recomendamos ponerle más del que se desee resalte el gusto)
1 vaso de
leche muy caliente
pimienta
blanca al gusto
Preparación
1.
Crema De Quesos Y Ricota
Ingredientes:
500 g de
ricota
1 ½ tazas de
quesos (en esta preparación usamos parmesano, gouda y queso azul. Les
recomendamos ponerle más del que se desee resalte el gusto)
1 vaso de
leche muy caliente
pimienta
blanca al gusto
Preparación
1.
En la familia quien se destaca preparando los
mejores pescados es el tío Carlos. Es un espectáculo como disfruta cocinando y compartiendo con
todos sus recetas. Hoy les presentamos otra rica receta con pescado creada por él.
6-8 porciones
Churrasco De Dorado A La Mostaza
En la familia quien se destaca preparando los
mejores pescados es el tío Carlos. Es un espectáculo como disfruta cocinando y compartiendo con
todos sus recetas. Hoy les presentamos otra rica receta con pescado creada por él.
6-8 porciones
Esta merengada de cambur es una bebida que le gusta mucho a los niños y a los grandes tambén! Es una manera divertida de tomar la fruta...
2 porciones
Ingredientes:
4 cambures
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharaditas de azúcar
un vaso de hielo
vain
Merengada De Cambur (banana)
Esta merengada de cambur es una bebida que le gusta mucho a los niños y a los grandes tambén! Es una manera divertida de tomar la fruta...
2 porciones
Ingredientes:
4 cambures
1 vaso de leche
2 ó 3 cucharaditas de azúcar
un vaso de hielo
vain
