No me preguntéis por el nombre,
no se porque es de otoño, pero no sabía como llamarla y.., vaya, queda bien. Es
un plato que lleva desde frutos secos, hasta carne, pasando por fruta. Completo
no, lo siguiente y rico, un montón.
Para 4 personas,
Ensalada De Otoño
No me preguntéis por el nombre,
no se porque es de otoño, pero no sabía como llamarla y.., vaya, queda bien. Es
un plato que lleva desde frutos secos, hasta carne, pasando por fruta. Completo
no, lo siguiente y rico, un montón.
Para 4 personas,
Ya os hable hace tiempo de la ganache de aguacate, uno de los
experimentos que más me han gustado, pruebo infinidad de cosas aunque la
mayoría de veces no salen bien jeje, pero de vez en cuando sale alguna
maravilla como esta ganache.
En est
Tableta De Chocolate Con Ganache De Aguacate Y Crujiente De Almendra Con Neulas
Ya os hable hace tiempo de la ganache de aguacate, uno de los
experimentos que más me han gustado, pruebo infinidad de cosas aunque la
mayoría de veces no salen bien jeje, pero de vez en cuando sale alguna
maravilla como esta ganache.
En est
Yo antes no era nada de sushi, es más siempre me llevaban a rastras cuando íbamos a algún japonés y resulta que al final la que más comía era yo, porque soy la única a la que le gusta el pescado crudo o la anguila. Vamos, que poco a poco me he ido
Chirashi O Sushi En Plato.
Yo antes no era nada de sushi, es más siempre me llevaban a rastras cuando íbamos a algún japonés y resulta que al final la que más comía era yo, porque soy la única a la que le gusta el pescado crudo o la anguila. Vamos, que poco a poco me he ido
Seguimos disfrutando el otoño, en ocio saliendo al campo, paseando y aprovechando el sol que nos queda, las lluvias que han venido y en la cocina con los ingredientes más típicos de esta época.
Si hace unos días hacíamos acopio de boletus y ya hemos
Receta De Niscalos Con Calabaza Y Jamón
Seguimos disfrutando el otoño, en ocio saliendo al campo, paseando y aprovechando el sol que nos queda, las lluvias que han venido y en la cocina con los ingredientes más típicos de esta época.
Si hace unos días hacíamos acopio de boletus y ya hemos
Hacía tiempo que no preparabamos un bizcocho casero en casa, para el patio del cole. Hemos retomado esta costumbre y como estamos en época de calabaza, hemos preparado un bizcocho casero de calabaza.
Este bizcocho casero es muy parecido al bizcocho
Bizcocho Casero De Calabaza Con Thermomix, Receta
Hacía tiempo que no preparabamos un bizcocho casero en casa, para el patio del cole. Hemos retomado esta costumbre y como estamos en época de calabaza, hemos preparado un bizcocho casero de calabaza.
Este bizcocho casero es muy parecido al bizcocho
INGREDIENTES:
- 220 gr. de margarina a temperatura ambiente
- 180 gr. de queso philadelphia light
- 340 gr. de azúcar
- 280 gr. de harina
- 50 gr. de colacao
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Batir durante 7 minutos l
Galletitas De Queso
INGREDIENTES:
- 220 gr. de margarina a temperatura ambiente
- 180 gr. de queso philadelphia light
- 340 gr. de azúcar
- 280 gr. de harina
- 50 gr. de colacao
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Batir durante 7 minutos l
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Esta receta que os traigo hoy es una versión bastante libre del tradicional arroz cantones, pero elaborado con ingredientes de nuestra zona. Es una prueba de que lo importante no es tener todos los ingredientes, sino cocinar sin miedo.
Estos so
Aroz Cantonés (estilo Ibérico)
Esta receta que os traigo hoy es una versión bastante libre del tradicional arroz cantones, pero elaborado con ingredientes de nuestra zona. Es una prueba de que lo importante no es tener todos los ingredientes, sino cocinar sin miedo.
Estos so
La receta del pincho moruno o pinchito varía bastante según en que región nos encontremos, el lugar donde se parecen más a los originales para mí es Ceuta, y es que allí es un plato típico que puedes encontrar en todos los bares y terrazas de la ciu
Pinchos Morunos
La receta del pincho moruno o pinchito varía bastante según en que región nos encontremos, el lugar donde se parecen más a los originales para mí es Ceuta, y es que allí es un plato típico que puedes encontrar en todos los bares y terrazas de la ciu
Estoy feliz por haber encontrado la alternativa perfecta a la leche de vaca para muchas recetas. Por ejemplo estos flanes, quedan cremosos, deliciosos. Esta leche de soja lleva un toque de vainilla con lo que le va ideal. Muchas veces en otras recetas an
Flanes Con Leche De Soja, Huevo, Chocolate O Café Al Baño María
Estoy feliz por haber encontrado la alternativa perfecta a la leche de vaca para muchas recetas. Por ejemplo estos flanes, quedan cremosos, deliciosos. Esta leche de soja lleva un toque de vainilla con lo que le va ideal. Muchas veces en otras recetas an
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Un
clásico de nuestras casas, croquetas de jamón, bacalao etc,y hoy de calabaza .
Ideal para los niños que les cuesta comer las verduras. Un aperitivo
fácil de preparar y que con un litro de leche , nos da para hacer un
montón de croquetas ,que podemos co
Pincho De Croqueta De Calabaza Sobre Cebolla Caramelizada
Un
clásico de nuestras casas, croquetas de jamón, bacalao etc,y hoy de calabaza .
Ideal para los niños que les cuesta comer las verduras. Un aperitivo
fácil de preparar y que con un litro de leche , nos da para hacer un
montón de croquetas ,que podemos co
De
pequeña eran mi debilidad y de mayor no me puedo resistir a ellos,
en esta sencilla receta los podremos disfrutar como aperitivo, de
postre o de merienda , lo que mas nos apetezca, pero siempre fríos,
para que la mezcla del queso Philadelphia ,junto a
Higos Rellenos De Queso Philadelphia Pasas Y Pipas
De
pequeña eran mi debilidad y de mayor no me puedo resistir a ellos,
en esta sencilla receta los podremos disfrutar como aperitivo, de
postre o de merienda , lo que mas nos apetezca, pero siempre fríos,
para que la mezcla del queso Philadelphia ,junto a
Para 4 personas
Ingredientes:
- 3 rodajas de cazón
- especias para adobar
- 1 cerveza
- aceite de oliva
- sal
- harina para rebozar
Elaboración:
Lo primeo será cortar el
pescado trozos pequeños no demasiado grandes y siempre del mism
Cazón Adobado Frito
Para 4 personas
Ingredientes:
- 3 rodajas de cazón
- especias para adobar
- 1 cerveza
- aceite de oliva
- sal
- harina para rebozar
Elaboración:
Lo primeo será cortar el
pescado trozos pequeños no demasiado grandes y siempre del mism
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Para 2 personas
Ingredientes:
- 3 lonchas de panceta de 1 dedo de grosor
Para el adobo
-4 dientes de ajo
-200 ml de vinagre
-Pimentón
-Orégano
-Una pizca de sal
- un chorrito de aceite de
oliva si es carne
Para acompañar
- SANGRÍ
Torreznos De Panceta Adobada
Para 2 personas
Ingredientes:
- 3 lonchas de panceta de 1 dedo de grosor
Para el adobo
-4 dientes de ajo
-200 ml de vinagre
-Pimentón
-Orégano
-Una pizca de sal
- un chorrito de aceite de
oliva si es carne
Para acompañar
- SANGRÍ
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Para 3 unidades grandes
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos grandes
- 250 gr de mantequilla a
temperatura ambiente
- ½ cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura química
o de panadería
- 250 gr de harina de repostería
- 1 m
Sobaos
Para 3 unidades grandes
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos grandes
- 250 gr de mantequilla a
temperatura ambiente
- ½ cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura química
o de panadería
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- 1 m
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Las cinco especias, conocida como el “curry” chino, es también conocido como “polvo cinco sabores” o “canela china”, básicamente está compuesto de anís estrellado, pimienta de Szechuan, canela, clavo y semillas de hinoj
Capón Asado Con Cinco especias
Las cinco especias, conocida como el “curry” chino, es también conocido como “polvo cinco sabores” o “canela china”, básicamente está compuesto de anís estrellado, pimienta de Szechuan, canela, clavo y semillas de hinoj
Receta de la américa profunda “Chicken beer can” muy arraigada entre los `BBQ Lovers´ con distintas variantes de ingredientes pero mismo proceso de cocción.
RECETA Nº 03 – POLLO A LA LATA DE CERVEZA
Raciones: 4 Personas
Dificultad: Fá
Pollo A La Lata De cerveza
Receta de la américa profunda “Chicken beer can” muy arraigada entre los `BBQ Lovers´ con distintas variantes de ingredientes pero mismo proceso de cocción.
RECETA Nº 03 – POLLO A LA LATA DE CERVEZA
Raciones: 4 Personas
Dificultad: Fá
Esta variante de la receta del pollo a la lata de cerveza es práctica y muy fácil de hacer, eso sí, necesitaremos una jeringa alimentaria si queremos que el pollo tenga sabor por doquier. Como se sabe, solo hace falta la mitad del contenido de la lata, as
Pollo Entero Asado
Esta variante de la receta del pollo a la lata de cerveza es práctica y muy fácil de hacer, eso sí, necesitaremos una jeringa alimentaria si queremos que el pollo tenga sabor por doquier. Como se sabe, solo hace falta la mitad del contenido de la lata, as
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Ensalada Gazpacha Delicia Artesana
Para hoy, una sencilla Ensalada. Pero no por ello, sin importancia. Puesto que los ingredientes utilizados son de primerísima calidad. Como es
Ensalada Gazpacha Delicia Artesana
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Ensalada Gazpacha Delicia Artesana
Para hoy, una sencilla Ensalada. Pero no por ello, sin importancia. Puesto que los ingredientes utilizados son de primerísima calidad. Como es
El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito.
Lo
Tocino De Cielo Al Microondas
El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito.
Lo
Ingredientes:
1/2L de leche,
100gr de azúcar,
1 tableta de turrón de jijona(blando),
4 huevos,
caramelo líquido,
4-5 magdalenas, o restos de bizcocho que se haya quedado duro.
En un cazo poner a calentar la leche con el azúcar y el turrón troceado
Pudin De Turrón
Ingredientes:
1/2L de leche,
100gr de azúcar,
1 tableta de turrón de jijona(blando),
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4-5 magdalenas, o restos de bizcocho que se haya quedado duro.
En un cazo poner a calentar la leche con el azúcar y el turrón troceado
La carne y las setas son una perfecta combinación y una magnífica solución para cuando vamos con prisas, este solomillo a la crema de champiñones es un buen ejemplo de este sabroso maridaje, además estamos en época de setas y aunque en este caso
Solomillo A La Crema De Champiñones
La carne y las setas son una perfecta combinación y una magnífica solución para cuando vamos con prisas, este solomillo a la crema de champiñones es un buen ejemplo de este sabroso maridaje, además estamos en época de setas y aunque en este caso
Esta ensalada templada de judías verdes con atún se ha hecho en mi casa desde que tengo memoria, mi abuela y mi madre la hacían para acompañar alguna carne o pescado, pero yo la pongo como un primero y si la hago para la cena se convierte en plat
Ensalada Templada De Judías Verdes Con Atún
Esta ensalada templada de judías verdes con atún se ha hecho en mi casa desde que tengo memoria, mi abuela y mi madre la hacían para acompañar alguna carne o pescado, pero yo la pongo como un primero y si la hago para la cena se convierte en plat
Hoy os traigo con pollo al horno con mandarina y ron que está para chuparse los dedos, literalmente.Es muy sencillo y práctico por que el horno simplifica mucho la labor de cocinar, así que os animo a prepararlo, a mi me animó mi hija que es una
Pollo Al Horno Con Mandarina Y Ron
Hoy os traigo con pollo al horno con mandarina y ron que está para chuparse los dedos, literalmente.Es muy sencillo y práctico por que el horno simplifica mucho la labor de cocinar, así que os animo a prepararlo, a mi me animó mi hija que es una
Estas fajitas rellenas de gorgonzola y jamón son una solución rápida y deliciosa para una cena ligera. 5 minutos no más.
Si sois amantes del queso os animo a que las probéis con diferentes clases. Las fajitas las podemos encontrar ya preparadas y
Fajitas Rellenas De Gorgonzola Y Jamón
Estas fajitas rellenas de gorgonzola y jamón son una solución rápida y deliciosa para una cena ligera. 5 minutos no más.
Si sois amantes del queso os animo a que las probéis con diferentes clases. Las fajitas las podemos encontrar ya preparadas y
Este delicioso y rústico bocado os encantará, sobre todo a todos los que como a mi, adoramos el flan. Es una receta muy fácil y rápida de preparar. Si utilizamos el microondas, el tiempo que deberá estar, será de 10 minutos aprox. y si lo prefier
Flan De Pan Rústico - Budin O Pudín - Fácil - 15 Min. Máximo
Este delicioso y rústico bocado os encantará, sobre todo a todos los que como a mi, adoramos el flan. Es una receta muy fácil y rápida de preparar. Si utilizamos el microondas, el tiempo que deberá estar, será de 10 minutos aprox. y si lo prefier
Me encantan las cremas y más ahora en esta temporada porque reconfortan a uno y nos hace entrar en calor. Además esta que he preparado hoy es una crema ligera, sabrosa a más no poder y muy fácil de preparar. Me encantan las setas y preparando esta receta
Crema De Setas
Me encantan las cremas y más ahora en esta temporada porque reconfortan a uno y nos hace entrar en calor. Además esta que he preparado hoy es una crema ligera, sabrosa a más no poder y muy fácil de preparar. Me encantan las setas y preparando esta receta
Siempre he querido hacer los típicos rollos de canela porque nunca los había probado pero en casa nos encantan los frutos secos y más cuando los añadimos a los postres o masas! Así que he hecho estos rollos rellenos de nueces y han triunfado! Están delic
Rollos De Nueces Con Salsa De Caramelo
Siempre he querido hacer los típicos rollos de canela porque nunca los había probado pero en casa nos encantan los frutos secos y más cuando los añadimos a los postres o masas! Así que he hecho estos rollos rellenos de nueces y han triunfado! Están delic
Lo de hoy no es una receta. Es una idea más de cómo utilizar las
tortillas de trigo, aparte de en los típicos burritos o fajitas. A ver que os
parece.
En internet hay muchas formas de hacerlo. Simplemente
forrando una flanera o un cuenco al revés pod
Cestas De Tortillas De Trigo
Lo de hoy no es una receta. Es una idea más de cómo utilizar las
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parece.
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Estos días atrás he estado con el estómago jorobado... y con frío, y sin ganas de ná... solamente de estar acurrucada... En fin... un destemple y un cansancio de órdago.
Cuando ya poco a poco iba tolerando el comer algo, solo me apetecían cosas cale
Patatas Guisadas Con Verdura
Estos días atrás he estado con el estómago jorobado... y con frío, y sin ganas de ná... solamente de estar acurrucada... En fin... un destemple y un cansancio de órdago.
Cuando ya poco a poco iba tolerando el comer algo, solo me apetecían cosas cale
