Algo delicioso y rápido... el otro día llegue con muy poco tiempo para cocinar y fue lo que preparé y la verdad es que el resultado fue genial... nos encantó, aquí la receta... tenía mucho tiempo que no cocinaba esta receta, de esas que a veces se
Pollo A La Parmesana Versión Exprés De Chocolate Molinillo
Algo delicioso y rápido... el otro día llegue con muy poco tiempo para cocinar y fue lo que preparé y la verdad es que el resultado fue genial... nos encantó, aquí la receta... tenía mucho tiempo que no cocinaba esta receta, de esas que a veces se
Qué les parece este pollo que se prepara en tan solo 10 minutos, es delicioso y con un arroz blanco, el platillo está más que completo... una rica crema de alguna verdura que se les antoje y qué rico comeremos... el postre ya sería el que más les agra
Pollo Entomatado Al Vino Blanco
Qué les parece este pollo que se prepara en tan solo 10 minutos, es delicioso y con un arroz blanco, el platillo está más que completo... una rica crema de alguna verdura que se les antoje y qué rico comeremos... el postre ya sería el que más les agra
La verdad es que hacer el arroz al vapor tradicional o el que es especial para el sushi es todo un arte, y en ocasiones no encontramos el arroz japonés que es el ideal, ya que debe de ser de grano corto y un poco más grueso, pero la verdad es que yo n
Arroz Al Vapor
La verdad es que hacer el arroz al vapor tradicional o el que es especial para el sushi es todo un arte, y en ocasiones no encontramos el arroz japonés que es el ideal, ya que debe de ser de grano corto y un poco más grueso, pero la verdad es que yo n
Hola!!! esta receta me encanta prepararla, pues es muy sencilla de hacer, en tan sólo unos minutos estará lista, te sacará de apuros y comerás muy nutritivo y ligero, te parece? Puedes omitir la carne, y dejar el platillo completamente vegetariano, es
Wok De Verduras
Hola!!! esta receta me encanta prepararla, pues es muy sencilla de hacer, en tan sólo unos minutos estará lista, te sacará de apuros y comerás muy nutritivo y ligero, te parece? Puedes omitir la carne, y dejar el platillo completamente vegetariano, es
Vamos a preparar algo muy sencillo, rápido y que nos sacará de apuros, para esos días que en verdad no tiene uno mucho tiempo para cocinar y ya es muy tarde, todos tienen hambre y te das cuenta que no tienes mucha comida adelantada, eso me ha estad
Alambre De Carne De Res Con Tocino
Vamos a preparar algo muy sencillo, rápido y que nos sacará de apuros, para esos días que en verdad no tiene uno mucho tiempo para cocinar y ya es muy tarde, todos tienen hambre y te das cuenta que no tienes mucha comida adelantada, eso me ha estad
La verdad el día de hoy ha sido un día difícil, lleno de sentimientos de todo tipo, y de sucesos que han marcado de alguna manera mi existencia, y en verdad no he tenido cabeza ni ánimo para cocinar algo elaborado, y estos Apaches o Indios, me resulta
Apaches O Indios
La verdad el día de hoy ha sido un día difícil, lleno de sentimientos de todo tipo, y de sucesos que han marcado de alguna manera mi existencia, y en verdad no he tenido cabeza ni ánimo para cocinar algo elaborado, y estos Apaches o Indios, me resulta
Por ser domingo, vamos a cenar algo sencillo de preparar, rápido y con ingredientes que por lo general tenemos en el refrigerador, sólo necesitamos una rica salsa roja, preparada con tomates asados o cocidos, chilitos, de preferencia toreados (que con
Quesadillas Enchiladas
Por ser domingo, vamos a cenar algo sencillo de preparar, rápido y con ingredientes que por lo general tenemos en el refrigerador, sólo necesitamos una rica salsa roja, preparada con tomates asados o cocidos, chilitos, de preferencia toreados (que con
Sé que hemos preparado hongos y hongos estos últimos días, pero recuerdan que les comentaba en las recetas de los hongos portobello que reservaran los tallos? pues he aquí una idea para utilizarlos, ya saben que en la cocina de Chocolate Molinillo no
Bruschettas De Hongos Y Tomate
Sé que hemos preparado hongos y hongos estos últimos días, pero recuerdan que les comentaba en las recetas de los hongos portobello que reservaran los tallos? pues he aquí una idea para utilizarlos, ya saben que en la cocina de Chocolate Molinillo no
Existen muchos tipos de masa que se pueden utilizar en las Pizzas, pero esta base para pizza me gusta mucho, pues te da la oportunidad de hacer una pizza crujiente y delgada, no ta pesada, y con un delicioso sabor, y en verdad es como le gusta a mi fa
Pizza Casera
Existen muchos tipos de masa que se pueden utilizar en las Pizzas, pero esta base para pizza me gusta mucho, pues te da la oportunidad de hacer una pizza crujiente y delgada, no ta pesada, y con un delicioso sabor, y en verdad es como le gusta a mi fa
Para empezar, y aprovechando las fechas en las que estamos, hoy vamos a comenzar con uno de los platos mas ricos, tradicionales y con mayor diversidad de nuestra cocina. El Gazpacho.
Es una de esas sopas frías que se han ido transformando y evolu
Gazpacho Andaluz
Para empezar, y aprovechando las fechas en las que estamos, hoy vamos a comenzar con uno de los platos mas ricos, tradicionales y con mayor diversidad de nuestra cocina. El Gazpacho.
Es una de esas sopas frías que se han ido transformando y evolu
Realmente no es una receta nueva. Es una de las primeras receta que colgué, pero al verla, la foto, como que no. Esta está más bonita
Es una de estas recetas típicas de mi tierra, Cádiz, y de sus barcos de pesca, ya que se hace con elementos que no
Fideos Con Caballa
Realmente no es una receta nueva. Es una de las primeras receta que colgué, pero al verla, la foto, como que no. Esta está más bonita
Es una de estas recetas típicas de mi tierra, Cádiz, y de sus barcos de pesca, ya que se hace con elementos que no
Receta rica donde las haya, reflejándose la sencillez y lo tradicional. En mi casa siempre ha sido uno de esos platos que s se han hecho y hemos disfrutado sobremanera.
Los ingredientes para 4 personas son:
4 dientes de ajo
4 cebolletas frescas
Cazón En Amarillo Con Patatas
Receta rica donde las haya, reflejándose la sencillez y lo tradicional. En mi casa siempre ha sido uno de esos platos que s se han hecho y hemos disfrutado sobremanera.
Los ingredientes para 4 personas son:
4 dientes de ajo
4 cebolletas frescas
Es una de estas recetas del final
de la primavera y el verano, que recuerdo con mucha añoranza. Hacerlos con mi
madre. Yo los lavaba y ella los cocinaba, y de ahí lo aprendí.
Para hacer caracoles necesitamos
los siguientes ingredientes:
1 kg de
Caracoles
Es una de estas recetas del final
de la primavera y el verano, que recuerdo con mucha añoranza. Hacerlos con mi
madre. Yo los lavaba y ella los cocinaba, y de ahí lo aprendí.
Para hacer caracoles necesitamos
los siguientes ingredientes:
1 kg de
En esta receta es importante
cumplir los tiempos y la temperatura del horno, ya que en caso contrario sale
una suela de zapato, pero os aseguro que si los cumplís quedaréis como
verdaderos maestros.
Para esta receta necesitamos los
siguientes ingr
Cinta De Lomo Al Horno
En esta receta es importante
cumplir los tiempos y la temperatura del horno, ya que en caso contrario sale
una suela de zapato, pero os aseguro que si los cumplís quedaréis como
verdaderos maestros.
Para esta receta necesitamos los
siguientes ingr
Cuando yo era pequeño vivía en
San Fernando y los sábados íbamos a misa de 7 en la Iglesia de San Francisco, en
la calle Real, mis Padres, mis hermanos, mi tío Juan Luís, mi tía Julia, mis
primas y yo. He de decir que era un momento maravilloso del f
Papas Aliñás (estilo La Tienda Chica)
Cuando yo era pequeño vivía en
San Fernando y los sábados íbamos a misa de 7 en la Iglesia de San Francisco, en
la calle Real, mis Padres, mis hermanos, mi tío Juan Luís, mi tía Julia, mis
primas y yo. He de decir que era un momento maravilloso del f
La Piriñaca no deja de ser un humilde picadillo de verduritas de la huerta de Cádiz, como es en Granada la pipirrana o en Sevilla el generalizado Aliño. A la Piriñaca le puedes añadir atún, gambas, huevas, etc., y puede llamársele Picadillo, pero a
Piriñaca Con Caballa
La Piriñaca no deja de ser un humilde picadillo de verduritas de la huerta de Cádiz, como es en Granada la pipirrana o en Sevilla el generalizado Aliño. A la Piriñaca le puedes añadir atún, gambas, huevas, etc., y puede llamársele Picadillo, pero a
Es una de esas recetas típicas de
Cádiz y su bahía, pero con camarones. Aquí, en Sevilla, encontrar camarones
crudos es labor imposible, por lo que me quedan dos opciones:
Opción 1. Me fastidio y dejo de
comer algo maravilloso y me las tengo que
Tortillitas De Gambas
Es una de esas recetas típicas de
Cádiz y su bahía, pero con camarones. Aquí, en Sevilla, encontrar camarones
crudos es labor imposible, por lo que me quedan dos opciones:
Opción 1. Me fastidio y dejo de
comer algo maravilloso y me las tengo que
Receta sencilla y rica, donde las
haya. Lo mas complejo realmente es hacer la bechamel, pero os voy a dar un
truquito, para que sea más rápida y sencilla.
Para cuatro personas necesitamos:
Una coliflor mediana
Dos zanahorias
Un puerro
Una h
Coliflor Con Bechamel
Receta sencilla y rica, donde las
haya. Lo mas complejo realmente es hacer la bechamel, pero os voy a dar un
truquito, para que sea más rápida y sencilla.
Para cuatro personas necesitamos:
Una coliflor mediana
Dos zanahorias
Un puerro
Una h
Muy bien, receta más típica no la hay. Antiguamente, en los barcos de pesca, en el desembarco de la mercancía en lonja, siempre había algún pescado, sobre todo azul, que estaba un poco dañado, no en mal estado, sino como se dice en Cádiz “molío
Caballas En Adobo Fritas
Muy bien, receta más típica no la hay. Antiguamente, en los barcos de pesca, en el desembarco de la mercancía en lonja, siempre había algún pescado, sobre todo azul, que estaba un poco dañado, no en mal estado, sino como se dice en Cádiz “molío
Alguno se sorprenderá por ver que
me meto en temas de repostería. Pues no, no os preocupéis, de este sector solo
me interesan las masas fritas y horneadas. Tranquilos, que nos castigaré con
recetas de tartas y demás, que para eso hay gente que disfrut
Receta De Bolinhas Portuguesas
Alguno se sorprenderá por ver que
me meto en temas de repostería. Pues no, no os preocupéis, de este sector solo
me interesan las masas fritas y horneadas. Tranquilos, que nos castigaré con
recetas de tartas y demás, que para eso hay gente que disfrut
Cuando lo probéis y veáis lo
sencillo que es, creo que pasaréis de comprar latas de este maravilloso
aperitivo.
Vamos a necesitar:
1 kg de mejillones
½ vaso pequeño de aceite de
oliva
1 vaso pequeño de vino blanco
1 vaso pequeño
Mejillones En Escabeche
Cuando lo probéis y veáis lo
sencillo que es, creo que pasaréis de comprar latas de este maravilloso
aperitivo.
Vamos a necesitar:
1 kg de mejillones
½ vaso pequeño de aceite de
oliva
1 vaso pequeño de vino blanco
1 vaso pequeño
Tiempo y tranquilidad, no hay
prisa. Si quieres que te salga bien solo necesitas, tiempo y tranquilidad. En
caso contrario hay unas latas en el mercado con aves en escabeche, que están
estupendas.
Al lío. Para la ensalada vamos a necesitar:
Lechu
Receta De Ensalada De Pechuga De Pollo En Escabeche
Tiempo y tranquilidad, no hay
prisa. Si quieres que te salga bien solo necesitas, tiempo y tranquilidad. En
caso contrario hay unas latas en el mercado con aves en escabeche, que están
estupendas.
Al lío. Para la ensalada vamos a necesitar:
Lechu
Receta rápida, sencilla, barata y muy sabrosa.
Para 4 personas comilonas vamos a necesitar:
1 kg de longanizas blancas
150 gr de guisantes
1 cucharada rasa de harina
1 copa de vino blanco
3 dientes de ajo
1 cebolleta
1 hoja de laurel
1 rami
Receta De Longaniza Blancas Al Vino En Salsa Verde
Receta rápida, sencilla, barata y muy sabrosa.
Para 4 personas comilonas vamos a necesitar:
1 kg de longanizas blancas
150 gr de guisantes
1 cucharada rasa de harina
1 copa de vino blanco
3 dientes de ajo
1 cebolleta
1 hoja de laurel
1 rami
Esta receta es una marea
diferente de comer un plato sencillo, como son unos filetes de pechuga con puré
de patata, pero dándole un poquito de estilo y gracia. La verdad es que también
están más buenas que cada cosa por su lado.
Para cuatro perso
Receta De Pechuga De Pollo Napada Con Puré De Patata
Esta receta es una marea
diferente de comer un plato sencillo, como son unos filetes de pechuga con puré
de patata, pero dándole un poquito de estilo y gracia. La verdad es que también
están más buenas que cada cosa por su lado.
Para cuatro perso
Esta es una de esas recetas que
mi mujer me hace cuando estoy de viaje y no puedo cocinar yo, y llego tarde, y
estoy cansado, y….., y además le sale mejor que a mí.
Para cuatro personas necesitamos:
3 calabacines
2 patatas
4 cucharadas d
Receta De Crema De Calabacín
Esta es una de esas recetas que
mi mujer me hace cuando estoy de viaje y no puedo cocinar yo, y llego tarde, y
estoy cansado, y….., y además le sale mejor que a mí.
Para cuatro personas necesitamos:
3 calabacines
2 patatas
4 cucharadas d
Como os podéis imaginar, recetas de arroz caldoso hay tantas como nuestra imaginación llegue a alcanzar. Esta es la que he hecho hoy, que va en función del presupuesto, frigorífico y lo que he encontrado en la pescadería.
Para 4 personas necesitar
Receta De Arroz Caldoso Marinero
Como os podéis imaginar, recetas de arroz caldoso hay tantas como nuestra imaginación llegue a alcanzar. Esta es la que he hecho hoy, que va en función del presupuesto, frigorífico y lo que he encontrado en la pescadería.
Para 4 personas necesitar
Fácil, muy fácil y suave, muy
suave.
Vamos a necesitar:
1 patata mediana cocida
2 latas de atún en aceite
Una cucharada de queso de untar
Sal
Pimienta molida
La patata la pelamos en templado
y la machacamos con un tenedor, añadiendo la
Receta De Paté De Atún
Fácil, muy fácil y suave, muy
suave.
Vamos a necesitar:
1 patata mediana cocida
2 latas de atún en aceite
Una cucharada de queso de untar
Sal
Pimienta molida
La patata la pelamos en templado
y la machacamos con un tenedor, añadiendo la
Es una tapa basada en un plato indonesio, que leí en un libro de cocina. Es fresco, diferente y te puedes comer un quintal, porque entra estupendamente.
Para 4 barquillos vamos a necesitar:
½ pepino
6 tomates Sherry
Aguacate picado
Gui
Receta De Barquillos De Pepino Con Gambas A La Lima
Es una tapa basada en un plato indonesio, que leí en un libro de cocina. Es fresco, diferente y te puedes comer un quintal, porque entra estupendamente.
Para 4 barquillos vamos a necesitar:
½ pepino
6 tomates Sherry
Aguacate picado
Gui
Los carbonara con nata están muy
buenos, pero llenan mucho y la verdad estoy un poco harto de ellos, así que
empecé a mirar recetas de los auténticos carbonara, y ahí va mi adaptación de
ellos.
Para 4 personas vamos a
necesitar:
400 gr de macarr
Receta De Spaguetis Carbonara Sin Nata
Los carbonara con nata están muy
buenos, pero llenan mucho y la verdad estoy un poco harto de ellos, así que
empecé a mirar recetas de los auténticos carbonara, y ahí va mi adaptación de
ellos.
Para 4 personas vamos a
necesitar:
400 gr de macarr
Aunque no os lo creáis es una
receta ideal para el verano. Podemos comerlo en caliente con la salsa, en frío
igualmente con la salsa, frío con ensalada, en ensalada a tacos, en bocadillo
como fiambre. Es un puntazo de receta.
Necesitaremos:
1 kg
Receta De Pastel De Carne
Aunque no os lo creáis es una
receta ideal para el verano. Podemos comerlo en caliente con la salsa, en frío
igualmente con la salsa, frío con ensalada, en ensalada a tacos, en bocadillo
como fiambre. Es un puntazo de receta.
Necesitaremos:
1 kg
