Sigo aprovechando los ingredientes de otoño, la calabaza en concreto, y esta vez lo hago acompañándola de puerros: una combinación estupenda. Hoy en forma de pastel salado. Me encantan, son la mar de apañados. Una idea estupenda para una cena rica
Pastel De Calabaza Y Puerros
Sigo aprovechando los ingredientes de otoño, la calabaza en concreto, y esta vez lo hago acompañándola de puerros: una combinación estupenda. Hoy en forma de pastel salado. Me encantan, son la mar de apañados. Una idea estupenda para una cena rica
Imagen obtenida de: Thermomix España
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
1 cucharada de pistachos
300 gramos de guisantes congelados
300 gramos de agua
1/2 cucharadita de sal
2 quesitos en porciones
30 gramos de harina de repostería
1 cucharada de pa
Falafel De Guisantes
Imagen obtenida de: Thermomix España
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
1 cucharada de pistachos
300 gramos de guisantes congelados
300 gramos de agua
1/2 cucharadita de sal
2 quesitos en porciones
30 gramos de harina de repostería
1 cucharada de pa
Imagen: www.turronesjoseantonioehijos.com
Preparamos una tableta de turrón
Necesitamos
300 gramos de almendra (peladas y tostadas)
250 gramos de azúcar
La piel de un limón
1 cucharadita de canela
Preparamos
1. Colocamos el azúcar en el vaso y hace
Turrón A La Piedra
Imagen: www.turronesjoseantonioehijos.com
Preparamos una tableta de turrón
Necesitamos
300 gramos de almendra (peladas y tostadas)
250 gramos de azúcar
La piel de un limón
1 cucharadita de canela
Preparamos
1. Colocamos el azúcar en el vaso y hace
Imagen: Thermomix ® España
Necesitamos para 4 raciones
250 gramos de agua
800 gramos de langostinos crudos enteros
La piel de un limón
La piel de una naranja
75 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
30 gramos de vinagre de
Salpicón De Marisco Con Vinagreta De Cítricos
Imagen: Thermomix ® España
Necesitamos para 4 raciones
250 gramos de agua
800 gramos de langostinos crudos enteros
La piel de un limón
La piel de una naranja
75 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
30 gramos de vinagre de
Las patatas Hasselback son un acompañamiento o un plato en sí mismas. Son fáciles de hacer y admiten multitud de variantes a gusto de cada uno. Quedan muy espectaculares de presentación porque hay que laminarlas muy finitas sin llegar a partirlas del to
Patatas Hasselback
Las patatas Hasselback son un acompañamiento o un plato en sí mismas. Son fáciles de hacer y admiten multitud de variantes a gusto de cada uno. Quedan muy espectaculares de presentación porque hay que laminarlas muy finitas sin llegar a partirlas del to
INGREDIENTES
- Placas de Pasta para Canelones
Para el Relleno
- 1/2 Cebolla grande
- 1/2 Pimiento Rojo
- 1/2 Pimiento Verde
- 1 Lata de Atún al Natural
- 1 Bote de Paté de Atún
- 4 ó 5 Cucharadas Grandes de Tomate Frito
Canelones De Atun
INGREDIENTES
- Placas de Pasta para Canelones
Para el Relleno
- 1/2 Cebolla grande
- 1/2 Pimiento Rojo
- 1/2 Pimiento Verde
- 1 Lata de Atún al Natural
- 1 Bote de Paté de Atún
- 4 ó 5 Cucharadas Grandes de Tomate Frito
¡Qué bonitas quedan estas mariposas caramelizadas!
Están riquísimas y tan crujientes.... que las repetireis muy amenudo. Son fáciles, rápidas y requieren poca elaboración así que a los más pequeños de la casa les gustará tanto participar en ella c
Mariposas De Hojaldre
¡Qué bonitas quedan estas mariposas caramelizadas!
Están riquísimas y tan crujientes.... que las repetireis muy amenudo. Son fáciles, rápidas y requieren poca elaboración así que a los más pequeños de la casa les gustará tanto participar en ella c
Buona sera fratelli…, hoy vamos a empezar por una pregunta …
¿A qué parte de la anatomía humana os recuerdan estas formas de pasta….?… Ehhh?
No hay medalla de plata ni de bronce…, sólo tengo premio para los
Orecchiette Con Salsa De Tomate, Albahaca Y Aceituna Negra…., ¿oíste?
Buona sera fratelli…, hoy vamos a empezar por una pregunta …
¿A qué parte de la anatomía humana os recuerdan estas formas de pasta….?… Ehhh?
No hay medalla de plata ni de bronce…, sólo tengo premio para los
Hace unos días fui a casa de mis padres y como es temporada de berenjenas me fui de allí con una bolsa de berenjenas recién cogidas del huerto de mi padre...
y como nos encantan, enseguida me puse manos a la obra para hacerlas rellenas, es que están ta
Berenjena Rellena De Atún
Hace unos días fui a casa de mis padres y como es temporada de berenjenas me fui de allí con una bolsa de berenjenas recién cogidas del huerto de mi padre...
y como nos encantan, enseguida me puse manos a la obra para hacerlas rellenas, es que están ta
Desde pequeña, una de las cosas que más me gusta es desayunar los domingos por la mañana unos deliciosos " calentitos".
Mi padre que era el más madrugador y sigue siéndolo, iba al kiosco de Manolo "el Churrero" y nos traía los calentitos más ricos que
" Calentitos".
Desde pequeña, una de las cosas que más me gusta es desayunar los domingos por la mañana unos deliciosos " calentitos".
Mi padre que era el más madrugador y sigue siéndolo, iba al kiosco de Manolo "el Churrero" y nos traía los calentitos más ricos que
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
Berenjenas Rellenas De Soja Y Verduras
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
La receta de hoy es muy versátil, ya que puedes variar los ingredientes y adaptarlos a los que tengas en casa en ese momento, siempre te quedará rico.
Lo hemos hecho con las verduras que nos tocaron en el concurso de recetas de Frescamp del mes de oc
Pisto Manchego
La receta de hoy es muy versátil, ya que puedes variar los ingredientes y adaptarlos a los que tengas en casa en ese momento, siempre te quedará rico.
Lo hemos hecho con las verduras que nos tocaron en el concurso de recetas de Frescamp del mes de oc
Una receta muy sencilla y sin grasa.
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de pollo
1 patata grande
1 cebolla grande
sal
pimienta molida
1 vaso de café de vino blanco
Precalentamos el horno a 200 grados.
Con una mando
Pollo Al Horno Sin Grasa
Una receta muy sencilla y sin grasa.
Ingredientes (para 2 personas):
2 muslos de pollo
1 patata grande
1 cebolla grande
sal
pimienta molida
1 vaso de café de vino blanco
Precalentamos el horno a 200 grados.
Con una mando
Otra receta muy ligera y sin nada de grasa. Pedazo de receta porque parece un poco trabajoso pero veréis que es sencillo, rápido y está muy rico.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento asado
1 rama de tomates cherry
sal
Pechugas De Pollo Rellenas
Otra receta muy ligera y sin nada de grasa. Pedazo de receta porque parece un poco trabajoso pero veréis que es sencillo, rápido y está muy rico.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento asado
1 rama de tomates cherry
sal
Ingredientes (para 8 vasitos de tamaño mediano):
para la capa inferior:
150 gr de chocolate negro de cobertura
500 ml de leche semidesnatada
1 sobre de cuajada royal
2 cucharada sopera de azúcar glas
para la capa superior:
15
Vasitos Dos Chocolates
Ingredientes (para 8 vasitos de tamaño mediano):
para la capa inferior:
150 gr de chocolate negro de cobertura
500 ml de leche semidesnatada
1 sobre de cuajada royal
2 cucharada sopera de azúcar glas
para la capa superior:
15
FILETE DE PECHUGA RELLENO AL CAVA
Ingredientes: (3 Personas)
6 Filetes de pechuga de pollo
6 lonchas de queso
6 lonchas de pavo o jamón de york
200 ml de nata ( 1 brick pequeño )
1 vaso de cava
2 chalotas
1 diente de ajo
1/4 de puerro de la par
Filete De Pechuga Relleno Al Cava
FILETE DE PECHUGA RELLENO AL CAVA
Ingredientes: (3 Personas)
6 Filetes de pechuga de pollo
6 lonchas de queso
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200 ml de nata ( 1 brick pequeño )
1 vaso de cava
2 chalotas
1 diente de ajo
1/4 de puerro de la par
Calamares encebollados
Posted on 10/11/2014 Actualizado enn 10/11/2014
INGREDIENTES:
1 calamar grande
2 cebollas grandes
2 pimientos verdes
Sal
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Lavamos y limpiamos el calamar.
Cortamos las cebollas y l
Calamares Encebollados
Calamares encebollados
Posted on 10/11/2014 Actualizado enn 10/11/2014
INGREDIENTES:
1 calamar grande
2 cebollas grandes
2 pimientos verdes
Sal
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Lavamos y limpiamos el calamar.
Cortamos las cebollas y l
Alitas de pollo al horno al estilo de Fina Guijarro
Posted on 11/11/2014
INGREDIENTES:
Alitas de pollo
Miel
Ketchup
Orégano
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ª.
Salpimentamos las alitas,
Alitas De Pollo Al Horno Al Estilo De Fina guijarro
Alitas de pollo al horno al estilo de Fina Guijarro
Posted on 11/11/2014
INGREDIENTES:
Alitas de pollo
Miel
Ketchup
Orégano
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ª.
Salpimentamos las alitas,
Tallarines a la boloñesa
Posted on 12/11/2014
INGREDIENTES:
1/4 de carne picada
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 pimientos verdes
1 k de tomates maduros
Orégano
Sal
Pimienta molida
Azúcar
Aceite de oliva
Tallarines
PREPARACIÓN:
Tallarines A La boloñesa
Tallarines a la boloñesa
Posted on 12/11/2014
INGREDIENTES:
1/4 de carne picada
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 pimientos verdes
1 k de tomates maduros
Orégano
Sal
Pimienta molida
Azúcar
Aceite de oliva
Tallarines
PREPARACIÓN:
La receta de hoy está deliciosa y es típica de Alemania. Se llama Streusel y este nombre le viene del verbo en alemán "streuen" , que significa espolvorear o esparcir.
Veamos su elaboración.
Ingredientes para la masa:
- 300 grs d
Streusel De Manzana
La receta de hoy está deliciosa y es típica de Alemania. Se llama Streusel y este nombre le viene del verbo en alemán "streuen" , que significa espolvorear o esparcir.
Veamos su elaboración.
Ingredientes para la masa:
- 300 grs d
Una forma diferente y atractiva de presentar las patatas
El confitado de un alimento, consiste en cubrir éste con aceite o alguna otra grasa, y cocinarlo a una temperatura baja, que va a hacer que consigamos una textura y sabor estupendos.
Si
Patatas Confitadas: Al Pimentón Y Puente Nuevo
Una forma diferente y atractiva de presentar las patatas
El confitado de un alimento, consiste en cubrir éste con aceite o alguna otra grasa, y cocinarlo a una temperatura baja, que va a hacer que consigamos una textura y sabor estupendos.
Si
Un aperitivo o entrante con el que vas a quedar genial
Los mejillones rellenos de esta manera, son ideales para aprovechar las cualidades nutritivas de este molusco, ya que gustan a todos, y obtienes un plato vistoso por muy poco dinero.
Haremos u
Mejillones Rellenos O Tigres
Un aperitivo o entrante con el que vas a quedar genial
Los mejillones rellenos de esta manera, son ideales para aprovechar las cualidades nutritivas de este molusco, ya que gustan a todos, y obtienes un plato vistoso por muy poco dinero.
Haremos u
Un entrante o tapa sano y sabroso
Preparando los chipirones de esta forma, vas a tener en minutos un estupendo plato, sin complicaciones.
Preparación:
Escoge chipirones de tamaño pequeño, que son muy fáciles de limpiar, y te van a quedar
Chipirones Salteados Al Ajillo
Un entrante o tapa sano y sabroso
Preparando los chipirones de esta forma, vas a tener en minutos un estupendo plato, sin complicaciones.
Preparación:
Escoge chipirones de tamaño pequeño, que son muy fáciles de limpiar, y te van a quedar
Tartaletas saladas con huevos de codorniz
Hoy os traigo unas ricas tartaletas muy fáciles de preparar y que seguro vais a hacer en más de una ocasión.
Te pueden venir muy bien como aperitivo o entrante, y puedes rellenar de lo que más te gus
Tartaletas Saladas Con Huevo De Codorniz: Jamón/puerros Y Patatas/chorizo
Tartaletas saladas con huevos de codorniz
Hoy os traigo unas ricas tartaletas muy fáciles de preparar y que seguro vais a hacer en más de una ocasión.
Te pueden venir muy bien como aperitivo o entrante, y puedes rellenar de lo que más te gus
Deliciosos, económicos y prácticos.
Quien no conoce el turrón de chocolate con arroz inflado, que gusta a todos, y es un clásico en nuestras mesas por estas fechas.
Pues bien, a ver que te parece esta opción igualmente rica, en la que ya tienes
Bombones De Turrón De Chocolate Crujiente #recetassolidariasparanavidad
Deliciosos, económicos y prácticos.
Quien no conoce el turrón de chocolate con arroz inflado, que gusta a todos, y es un clásico en nuestras mesas por estas fechas.
Pues bien, a ver que te parece esta opción igualmente rica, en la que ya tienes
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
Hojaldrinas Caseras
Hojaldrinas caseras
Las hojaldrinas son unos dulces típicos de fechas navideñas, que se asemejan a polvorones o mantecados, pero con una textura hojaldrada que las hace muy especiales. Suelen presentarse en rectángulos de unos 2 cm. de grosor y
La receta de hoy es un pastel que nos puede acompañar en una merienda con una bebida caliente como un cacao, te, café en fin con lo que más nos guste. La Fruta Confitada que le hemos añadido aparte de mejorar el sabor también nos da una mejor vistosida
Pastel Tutifruti
La receta de hoy es un pastel que nos puede acompañar en una merienda con una bebida caliente como un cacao, te, café en fin con lo que más nos guste. La Fruta Confitada que le hemos añadido aparte de mejorar el sabor también nos da una mejor vistosida
La bandeja es blanca y no se ve el contraste del mus,así que si lo haces, mejor una bandeja de color o de cristal
INGREDIENTES* Bizcochos de soletilla, o bizcocho de la abuela ó genovés* Cointreau u otro licor similar al gusto * Mus de limón * Un molde
Tarta Helada De Mus De Limon Con Chocolate Caliente
La bandeja es blanca y no se ve el contraste del mus,así que si lo haces, mejor una bandeja de color o de cristal
INGREDIENTES* Bizcochos de soletilla, o bizcocho de la abuela ó genovés* Cointreau u otro licor similar al gusto * Mus de limón * Un molde
Ya hace bastante tiempo que os hablé de las alcachofas de Jerusalén,desde que me las regaló Fran Button,la profesora que me daba inglés. Bien,pues mi hijo guardó una y la sembró, y de esa, este año hemos conseguido recoger 4 kilos y medio,solo de una
Sopa De Alcachofas De Jerusalén
Ya hace bastante tiempo que os hablé de las alcachofas de Jerusalén,desde que me las regaló Fran Button,la profesora que me daba inglés. Bien,pues mi hijo guardó una y la sembró, y de esa, este año hemos conseguido recoger 4 kilos y medio,solo de una
