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Turrones Y Mazapanes

SE ESTÁN ACERCANDO LAS NAVIDADES Y OS VOY A DAR UNAS ELABORACIONES DE TURRONES Y MAZAPANES QUE NO TIENEN NADA QUE VER CON LOS INDUSTRIALES YA QUE ESTÁN ELABORADOS ARTESANALMENTE.. ES UNA PENA QUE LAS FOTOS NO SE VEN MUY BIEN PERO COMO DECÍA EL OTR

Turron De Frutos Secos

INGREDIENTES. PIEL DE NARANJA PICADA 350grs GRANILLO DE ALMENDRA TOSTADO 350grs COBERTURA NEGRA 350grs PISTACHOS TOSTADOS 350grs PRALINE DE ALMENDRA 250grs SAL 3grs COBERTURA BLANCA 800grs. - PONEMOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL MENOS LA

Turron De Yema

INGREDIENTES. ALMENDRA EN POLVO 2000grs CREMA YEMA 1000grs NATA 250grs AGUA 400grs AZÚCAR 1,500grs GLUCOSA 200grs. SI NO TENEMOS FORMA DE CONSEGUIR GLUCOSA NO SE AGREGA A LA FORMULA YA QUE SOLO ES PARA QUE SE CONSERVE MAS TIEMPO TIERNO

Turron De Nata Y Nueces

INGREDIENTES. ALMENDRA EN POLVO 2000grs NATA LIQUIDA 1000grs VAINILLA un poco AGUA 600grs AZÚCAR 2000grs GLUCOSA 200grs NUECES TOSTADAS 700grs SI NO TENEMOS GLUCOSA NO LA AGREGAMOS A LA FORMULA YA QUE ES PARA QUE ESTE PRODUCTO SE CONS

Roscon De Reyes

EL ROSCÓN DE REYES ES TÍPICO TAMBIÉN DE NAVIDAD YA OS HE PRESENTADO ALGUNOS TIPOS DE TURRONES Y AHORA VAMOS A VER UNAS DE LAS TANTAS FORMULAS QUE HAY DE ESTA ELABORACIÓN. EN EL BLOG HAY UN VÍDEO QUE SE DICE COMO SE ELABORA EL ROSCÓN SI TENÉIS ALGUNA

Berlinas

BERLINAS VAMOS HACER BERLINAS, NORMALMENTE LLAMADOS DONUTS. EL VERDADERO NOMBRE ES BERLINAS YA QUE DONUTS ES UN NOMBRE COMERCIAL. PARA HACER ESTA ELABORACIÓN VAMOS A USAR UNA FORMULA SENCILLA YA QUE HAY UNA CANTIDAD DE ELLAS EN EL MERCADO. OS VOY

Trufas De Sabor A Naranja

TRUFAS DE NARANJA Para hacer esta elaboración vamos a utilizar los siguientes ingredientes. NATA LIQUIDA 1 litro. COBERTURA BLANCA 2.500grs PIEL DE NARANJA RALLADA 500grs CACAO EN POLVO cantidad suficiente - Hervimos la nata e incorporam

Forma De Hacer Croissant

CROISSANT Harina fuerte 1000grs Azúcar 100grs Levadura 80grs Sal 20grs Leche 500grs + - Mantequilla 50grs Huevos 2und ---------------- Margarina de hojaldre 500grs ( se puede usar también mantequilla) ELABORACIÓN, Amasar todos los ingredientes

Cake

CAKE INGREDIENTES. MANTEQUILLA 500grs AZÚCAR 500grs HUEVOS 8 und HARINA 500grs LEVADURA EN POLVO 10 grs RON C.S.* FRUTAS NATURALES EN ALMÍBAR C.S * ELABORACIÓN. - CALENTAMOS UN POCO LA MANTEQUILLA ( punto pomada)BATIR -

Tarta Florentina

INGREDIENTES. MAZAPÁN 750grs. AZÚCAR 150grs. HARINA 125grs. MANTEQUILLA 200grs. HUEVOS 10 und. IMPULSOR 10grs. ELABORACIÓN. - MEZCLAR LA HARINA, AZÚCAR E IMPULSOR Y RESERVAR. - PONER EN EL PEROL DE LA BATIDORA EL MAZAPÁN, LA MANTEQUILLA Y

Rectangulos De Hojaldre Relleno De Dulces Y Salado

VAMOS HACER UNAS PIEZAS DE HOJALDRE MUY SENCILLAS, COMO HACER CON RECORTES DE HOJALDRE UNAS ELABORACIONES TANTO SALADA COMO DULCE. COMO VAIS A VER ES MUY FÁCIL DE HACER. -COJEMOS RECORTES DE HOJALDRE O HACEMOS UN HOJALDRE NORMAL Y ESTIRAMOS CON RO

Tarta De Hojaldre Y Petisu

INGREDIENTES. BASE DE HOJALDRE PASTA PETISU NATA MONTADA AZÚCAR PARA HACER LA TELA DE ARAÑA ELABORACIÓN. PARA HACER HOJALDRE HARINA 300grs. MANTEQUILLA 25grs. AGUA 300grs. SAL 20grs. MARGARINA O MANTEQUILL

Tarta De Frutas

- FORRO DE MOLDE- MANTEQUILLA 325grs. AZÚCAR 250grs. HUEVOS 100grs. HARINA 750grs. HACER UNA MASA DIRECTA CON TODOS LOS INGREDIENTES HASTA CONSEGUIR UNA MASA LISA. ES PARECIDA A LA PASTA QUEBRADA Y SE UTIL

Lagrimas De Chocolate

PARA HACER ESTAS LÁGRIMAS VAMOS A UTILIZAR COBERTURA DE CHOCOLATE , O BIEN, EN SU LUGAR TABLETAS DE CHOCOLATE. LAS CANTIDADES NO LAS VOY A PONER YA QUE VA A DEPENDER DE LA CANTIDAD QUE SE VAYA HACER. 1º- VAMOS A CORTAR UNA TIRAS DE PAPEL

Tarta De Crema Pastelera

PARA HACER ESTA VAMOS A NECESITAR UNOS DISCOS DE BIZCOCHO, CREMA PASTELERA , CREMA YEMA Y JARABE PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO. VAMOS A PONER LOS INGREDIENTES Y FORMA DE HACE. SE QUE ALGUIEN VA HA DECIR QUE HAY OTRA FORMA DE HACER BIZCOC

Tronco Gitano De Crema Pastelera

PARA HACER ESTE POSTRE VAMOS ELABORAR LAS MISMAS FORMULAS QUE SE HA HECHO PARA LA TARTA DE CREMA ( postre anterior) ES DECIR. BIZCOCHO CREMA YEMA CREMA PASTELERA JARABE PARA EMBORRACHAR O EMPAPAR. EL PROCESO ES EL MISMO PARA LAS F

Tarta Selva Negra

VAMOS A ELABORAR UNA TARTA CON UN PUNTO DE DIFICULTAD ESPERO QUE OS ANIMÉIS A ELABORARLA YA QUE TIENE UN SABOR EXQUISITO Y EL ESFUERZO VA A VALER A PENA. EN PRIMER LUGAR VAMOS A NECESITAR 2 AROS DE LAS MEDIDAS SIGUIENTES: 1 PEQUEÑO DE 16 cm DE DIÁ

Tarta Tatin

INGREDIENTES MANZANAS REINETAS 1kg. MANTEQUILLA 100grs. AZÚCAR 100grs. MASA DE HOJALDRE 200grs. ELABORACIÓN HABLANDAR LA MANTEQUILLA. AGREGARLA EN EL FONDO DE UN MOLDE DE 22cm. DE DIÁMETRO. DISTRIBUIR BIEN LA MANTEQUIL

Tarta De Merengue Y Franguesas

VAMOS A HACER UNA TARTA MUY FÁCIL DE ELABORAR Y MUY SABROSA. PARA LA ELABORACIÓN VAMOS A NECESITAR ESTOS INGREDIENTES. FRANGUESAS C.S. ALMENDRA FILETEADA C.S. BIZCOCHO 4 HUEVOS 125grs.

Tarta De Arroz

VAMOS HACER UNA TARTA QUE SE HACE MUCHO EN MI TIERRA YA QUE JUNTO CON EL BOLLO DE MANTEQUILLA Y EL PASTEL DE MERENGUE , LLAMADO CAROLINA ,SON TIPICOS DE ESTA ZONA. LA VAMOS HACER DE DOS FORMAS. LA PRIMERA FORRANDO UN MOLDE CON HOJALDRE O

Trufas

LAS TRUFAS PUEDEN HACERSE DE DISTINTAS CLASES. CON NATA MEZCLADA CON COBERTURA, CON LO CUAL, LAS TENEMOS QUE MANTENER EN FRÍO. CON MANTEQUILLA MEZCLADA CON COBERTURA QUE TAMBIÉN LAS TENEMOS QUE TENER EN FRIÓ. OTRAS, LAS MAS EXQUISITAS Y DE MAYOR DUR

Bandas De Frutas Naturales

PARA HACER ESTE POSTRE VAMOS A USAR SOLO HOJALDRE Y FRUTA NATURALES CON ESTOS DOS INGREDIENTES YA VEIS LO QUE SE PUEDE HACER SIN COMPLICARNOS LA VIDA, EN PRIMER LUGAR VAMOS A ESTIRAR UNA CANTIDAD DE HOJALDRE(va a depender del tamaño de la pieza a

Volauvent

VAMOS A VER COMO CON UN POCO DE HOJALDRE SE HACEN UNOS VOLAUVENT DISTINTOS A LOS REDONDOS. NOS VAN A SERVIR PARA PIEZAS DULCES O PIEZAS SALADAS YA QUE UNA VEZ COCIDOS SE RELLENAN A GUSTO DE CADA UNO. VAMOS A CORTAR UNOS CUADRADOS DEL TAMAÑO QUE

Pastel Y Tarta De Milhojas

HOJALDRE HARINA 1.200grs MANTEQUILLA 100grs AGUA 1/2litro + - SAL 20 grs ---------- MARGARINA HOJALDRE 1 kg EMPASTAR TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LA MARGARINA HOJALDRE QUE LA DEJAMOS PARA DAR LAS VUELTAS.. UNA VEZ HECHA LA MASA HACEMOS UN

San Marcos

VAMOS A RECORDAR COMO SE HACE LA TARTA SAN MARCOS BIZCOCHO JARABE CREMA YEMA NATA BIZCOCHO. 125grs DE AZÚCAR 125grs DE HARINA 3 a 4 HUEVOS( según tamaño) - BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR HASTA QUE ESPONJE BIEN - MEZCLAR LA HARINA DESPACIO. - LL

Tarta De Yogur

INGREDIENTES YOGUR NATURAL 350grs NATA 600grs AZÚCAR 200grs GELATINA 5 hojas ELABORACIÓN. - REMOJAR Y DESHACER LAS HOJAS DE GELATINA CON UN POCO DE LECHE TEMPLADA ( QUE NO PASE LOS 35º) - BATIR LA NATA CON EL AZÚCAR

Tarta De Queso Tipo Alemana

INGREDIENTES PARA LA PASTA BRISA ( PARA BASE DE LA TARTA) AZÚCAR MOLIDA 100grs MANTEQUILLA 200grs HARINA 300grs SAL una pizca HACER UNA PASTA CON TODOS LOS INGREDIENTES Y RESERVAR MASA PARA EL RELLENO YEMAS 4 und REQUESÓ

Pasteles De Frutas

PASTELES DE FRUTAS PASTA BRISA O QUEBRADA. ESTA PASTA VAMOS A USAR PARA FORRAR MOLDES Y COCERLOS COMO INDICA LA FOTOGRAFÍA. HARINA 1000grs. MANTEQUILLA 600grs. AZÚCAR MOLIDA 250grs. HUEVOS 2 und.. - HACEMOS UNA PASTA CON TODOS LOS INGRED

Cuidados Para Elaboraciones De Pastas De Te

PASTAS DE TE EN ESTA PAGINA VAMOS A DAR UNOS CONSEJOS PRÁCTICOS PARA UNA MEJOR ELABORACIÓN DE PASTAS DE TE EN GENERAL. INGREDIENTES BÁSICOS PARA LA ELABORACIÓN DE PASTAS DE TE MANTEQUILLA LA MANTEQUILLA DEBE UTILIZARSE A TEMPERATURA

Pastas De Te (duquesitas - Lengua De Gato)

DUQUESITAS - LENGUA DE GATO ESTAS PASTAS SE PODRÍAN CATALOGAR EN EL APARTADO DE B DENOMINADAS PASTAS DE MANGA LISA. PORQUE SE LAS DICE DE MANGA LISA. PORQUE SE ESCUDILLAN CON MANGA Y UNA BOQUILLA LISA SOBRE LATAS O CHAPAS DE HORNEAR. LAS AL