Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Potaje De Chicharos

Potaje de chicharitos con morcilla Este potaje le encanta a mi hija Elisa,como ella está viviendo fuera,lo pongo aquí a ver si se anima a hacerlo,aunque igual en Madrid no encuentra los chicharos,pero yo he hecho mucha cantidad para que se lleve y

Tarta De Queso Y Canela

Tarta de queso y canela Esta receta es del recetario de Philadelphia, aunque yo he hecho algunos cambios,intento siempre dar un toque distinto, y le he puesto algo mas de azúcar y mas leche. Como siempre es muy fácil y está muy buena. Nivel de difi

Mejillones Garlic

Mejillones a la mantequilla de ajo Estos mejillones son típicos de Inglaterra,como a ellos les gusta mucha la mantequilla,los preparan así,yo los probé hace años y por cambiar, los hago de vez en cuando,tienen un toque distinto y en mi casa nos gus

Tarta Guinnes

Tarta guinnes La primera vez que me topé con esta receta en diferentes blogs de cocina,me quedé alucinada con los ingredientes,me sorprendió,que llevará cerveza negra,pero la curiosidad de probar a qué sabía me hizo hacerla y además de ser fácil,su

Gratinado De Mariscos

Gratinado de mariscos. Este plato tiene la gracia que podemos cambiar los ingredientes dependiendo del gusto o, de lo que ese día haya en la pescadería,yo le puse langostinos y vieiras,pero admiten mejillones,almejas,pescado sin espinas etc...

Cupkakes Básicos

Cupkake básico con aroma de fresa Desde que empecé a ver estos pequeños pastelitos por la red,me dije que tenía que hacerlos,he buscado y rebuscado hasta dar con la receta mas básica para que me saliera bien, hay montones de variedades y ,por supues

Carne De Pavo Con Tomate

Carne con tomate Esta receta es de las que hacemos de toda la vida,pero en vez de usar tomate natural,he puesto tomate frito comprado. Se puede hacer con pollo o cerdo,pero a mi me gusta hacerla con pavo,me resulta mas sano y queda mas jugoso que e

Ensalada De Naranja Y Aguacate

Ensalada de naranja y aguacate Esta ensaladita a mi me encanta,es muy fresca, y en el tiempo de las naranjas,la suelo hacer mucho,tiene que ser con naranja de las de comer,no de zumo. Las cantidades que doy son para un bol mediano,en mi casa,como l

Bacalao En Fritá

Ya va llegando la Semana Santa y los que hacen vigilia, tendrán que ir pensando en platos sin carne, este Bacalao lo hice hace unas semanas, pero acordándome de la fecha que se aproxima, he decidido ponerlo para que vayáis comprando los ingre

Tiramisú Básico

Tiramisú básico En nochebuena siempre preparo dos postres y uno de ellos es este,aunque está muy visto,siempre me lo piden, mi sobrina Cristina,este año,se llevó lo que sobró por que le encanta,y cuando empecé con el blog, me dijo que por favor pus

Salpicón De Mariscos

Salpicón de Marisco Me encantan las cosas sencillas y que están tan buenas,este plato no tiene nada de especial pero el picadillo de tomate,cebolla y pimiento,tan de nuestra dieta mediterránea,juntos con los demás ingredientes,lo hace un plato l

Setas Con Gambas Y Almejas

Setas con gambas y almejas Bueno primero he de decir, que la foto no hace honor al sabor de este plato,así que ,por esta vez,no os guiéis por la vista,si no por la intuición de que es un plato delicioso. Esta receta me la ha dado mi amiga Manme,som

Lasaña De Verduras Y Atún

Lasaña de verduras y atún Siempre digo que es imprescindible tener una buena despensa, así como una buena variedad de verduras,con eso conseguiremos hacer muchos platos. La base de muchos platos es tan simple como tener pimientos,cebollas y tomates

Bechamel De Cobertura

Bechamel A mi antes me daba mucha pereza hacer la bechamel,pero cuanto mas la hago,mas me gusta hacerla,no voy a mentir,le tenia miedo a los tan temibles grumos,pero cuando le coges el truco ya sale siempre bien. He usado bechamel comprada y tambié

Tarta De Galletas Y Chocolate

Tarta de galletas y chocolate ¿Que voy a decir de esta tarta? solo hay que ver el corte, es la nuestra,la de nuestras madres,la que siempre hemos tenido en los cumpleaños y la que más buena está. Hay muchas variaciones, pero esta vez pongo esta

Vasito De Yogurt Y Fresa De Dieta

Vasito de yogurt y fresa de dieta Se lo dedico a mi amiga Sensi,por ser una campeona con la dieta. Para las que me dicen que no quieren ni mirar mi sección de postres,os pongo este vasito de dieta. Muchas veces una presentación bonita nos hace sent

Salmón Con Nata Al Estragón

Salmón con nata al estragón Hoy es sábado de Semana Santa,intento seguir la costumbre de no comer carne estos días,no lo llevo a rajatabla,pero si puedo lo hago,además hay tantas recetas con pescado que tampoco cuesta nada. El viernes comimos el tra

Tortillitas De Gambas De Mi Madre

Tortillitas de gambas de mi madre Estas tortillitas me vuelven loca,desde pequeña mi madre nos la hacía muy a menudo y ahora las hago yo en mi casa. Las gambas son de las arroceras,yo las pongo frescas,pero también sirven las congeladas. Por la part

Arroz Con Leche En Thermomix

Arroz con leche La receta del arroz con leche la tengo puesta también en cocina tradicional,sin thermomix,está en la etiqueta de postres,para las que no tienen el robot. Necesitamos: 750 ml. de leche entera 100 gr. de arroz Piel de naranja,solo l

Arroz Con Leche

Arroz con leche El arroz con leche es un plato típico de Semana Santa,¿por qué?,es un postre delicioso para cualquier época del año,ya sea en invierno o muy fresquito en verano. Tiene muchas versiones, pero cada uno en su casa la adapta a su g

Conejo Al Horno

Conejo al horno Después de la Semana Santa en la que me he puesto "morada de comer de todo",he empezado la semana con un poco de dieta,o mejor dicho comer sano. Si durante unas semanas te privas de fritos,dulces,y comes todo a la plancha o al horno

Bocaditos De Hojaldre Y Beicon

Bocaditos de hojaldre Cuando llega el fin de semana,me pongo a pensar en que voy a preparar,siempre pensando en compartirlo con amigos o familiares,pues solemos reunirnos. El otro día se me ocurrió este hojaldre,todavía tenía restos de dátiles de N

Asadillo De Pimientos Con Ventresca De Atún

Asadillo de pimientos Los pimientos asados han dejado de hacerse en las casas sustituidos por algunos que venden que,aún estando buenos,nunca nada es como lo que hacemos en casa. Recuerdo en mi infancia,cuando alguien en el bloque,asaba pimientos,s

Arroz Guisado Con Almejas Y Alcachofas

Arroz guisado Este arroz lo hice el viernes,estaba en la casita de madera que tengo en el campo,y tengo un perol de esos negros con pintitas blancas,que no usaba,pero me dió por hacer el arroz ahí,y me salió muy bueno,aunque en el campo sale todo m

Tarta De Flan Al Whisky

Tarta de flan al whisky Esta tarta la he visto en el blog de Mar va a cocinar,tiene unas recetas muy buenas y recomiendo que la visitéis ,es fácil aunque tiene muchos pasos,y yo la he adaptado a mi forma,sobre todo en la decoración. Lo mio no es l

Crema Pastelera

Crema pastelera La crema pastelera es la base de muchas recetas dulces,encima de un hojaldre o una masa quebrada,combina bien con cualquier fruta,sea,fresas,kiwi,melocotón... Yo suelo hacerla mucho sobre hojaldre,le pongo encima cualquier fruto sec

Salsa Agridulce

Salsa agridulce Me encanta la comida china,bueno nos encanta,he buscado esta receta y aunque sale mas oscura que la que nos ponen en los restaurantes chinos,de sabor está igual,sirve para acompañar los rollitos de primavera,que ya pondré,y todo tip

Sandwich De Pollo Moruno

Sandwich de pollo marroquí Este sandwich lo he improvisado conforme iba viendo los ingredientes que tenía en la nevera,no sé si os pasa,pero algunas noches, no sé que hacer para cenar.No queremos cenar fuerte,pero tenemos hambre!,así que con un poc

Crema De Limón

Crema de limón Mi madre me preparó hace años esta cremita que ella decía la había visto en la televisión,estaba riquisima,y ahora con el blog, me he acordado de la receta y fui a comprar los ingredientes,pero ella le ponía yogur normal, no existía

Pastel De Patatas Y Jamón

Pastel de patatas y jamón Mira que se pueden hacer recetas con las patatas! desde las tortillas,hasta unas fritas,al horno,rellenas,las patatas,deberían tener un monumento,son baratas y sanas. En ninguna casa creo que falten,pues siempre se ha dic