El Filet Mignon en este caso con Cerdo y Hierbas Frescas es una receta de origen Francés, llamado así por el tipo de corte de la carne, ya sea de cerdo, buey o ternera, en definitiva lo que podríamos llamar aquí "filete bonito" o "pequeño bocado".
Las
Filet Mignon De Cerdo Con Hierbas Frescas (como Se Hace)
El Filet Mignon en este caso con Cerdo y Hierbas Frescas es una receta de origen Francés, llamado así por el tipo de corte de la carne, ya sea de cerdo, buey o ternera, en definitiva lo que podríamos llamar aquí "filete bonito" o "pequeño bocado".
Las
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La Musaka Vegetariana que os traigo hoy, y basándome lo mas posible en la receta original Griega, es para aligerar y quitar unas cuantas calorías a este estupendo Pastel de berenjenas y verduras.
La Musaka o Moussaka como ya sabéis es una receta que p
Musaka Vegetariana Griega
La Musaka Vegetariana que os traigo hoy, y basándome lo mas posible en la receta original Griega, es para aligerar y quitar unas cuantas calorías a este estupendo Pastel de berenjenas y verduras.
La Musaka o Moussaka como ya sabéis es una receta que p
Un mes más tenemos receta del proyecto Roca. Un precioso proyecto para poner fotos a las recetas del libro de Joan Roca, Las Mejores Recetas de mi Madre. Este mes le tocaba elegir a la última incorporada al reto, Pom Palmira y ha elegio una receta de ba
Escudella De Bacalao. Proyecto Roca.
Un mes más tenemos receta del proyecto Roca. Un precioso proyecto para poner fotos a las recetas del libro de Joan Roca, Las Mejores Recetas de mi Madre. Este mes le tocaba elegir a la última incorporada al reto, Pom Palmira y ha elegio una receta de ba
INGREDIENTES
¿*?
200 gr. de muesli crujiente de chocolate
100 gr. de almendra tostada
200 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate blanco
50 gr. de aceite suave
PREPARACIÓN
¿*?
Poner el muesli en el vaso de la thermomix
¿*? Turrón De Muesli Y Almendras ¿*?
INGREDIENTES
¿*?
200 gr. de muesli crujiente de chocolate
100 gr. de almendra tostada
200 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate blanco
50 gr. de aceite suave
PREPARACIÓN
¿*?
Poner el muesli en el vaso de la thermomix
Los cannelés son unos pequeños "bizcochos", típicos de la ciudad francesa de Burdeos, de aspecto cilíndrico con bordes estriados. El nombre viene del idioma gascón canelat que quiere decir canalón.
Principalmente se hornean en moldes especiales de
Cannelés De Bordeaux
Los cannelés son unos pequeños "bizcochos", típicos de la ciudad francesa de Burdeos, de aspecto cilíndrico con bordes estriados. El nombre viene del idioma gascón canelat que quiere decir canalón.
Principalmente se hornean en moldes especiales de
Os gusta el pescado y el bonito, si os gusta os gustara esta receta, no la hago a menudo pero cuando la preparo siempre digo, porque habré tardado tanto en hacerlo.
Es una receta sencilla y muy rica al menos a mi me lo parece.
Vamos con la receta.
Bonito Encebollado
Os gusta el pescado y el bonito, si os gusta os gustara esta receta, no la hago a menudo pero cuando la preparo siempre digo, porque habré tardado tanto en hacerlo.
Es una receta sencilla y muy rica al menos a mi me lo parece.
Vamos con la receta.
Hoy preparo un plato de pasta con unos rovellons, níscalos(se laman así fuera de Cataluña) que tenia en el congelador ya preparados de una anterior vez que los cocine, pero con un ingrediente que nunca he usado fuera de los bocadillos, bueno si en los
Tagliatelle Con Rovellons Y Sobrasada
Hoy preparo un plato de pasta con unos rovellons, níscalos(se laman así fuera de Cataluña) que tenia en el congelador ya preparados de una anterior vez que los cocine, pero con un ingrediente que nunca he usado fuera de los bocadillos, bueno si en los
Esta receta de masa de pizza es la verdadera italiana, desde que la he probado no hago otra, a diferencia de ingredientes de otra tiene miel y eso le da un punto delicioso, pero bueno no porque yo lo diga, probarla y me contáis a ver que os parece
Masa De Pizza Italiana
Esta receta de masa de pizza es la verdadera italiana, desde que la he probado no hago otra, a diferencia de ingredientes de otra tiene miel y eso le da un punto delicioso, pero bueno no porque yo lo diga, probarla y me contáis a ver que os parece
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La receta de esta tarta de manzana me la dio Carmen del Álamo, compañera de hace dos cursos en Navalvillar de Pela, de ahí el nombre.
INGREDIENTES:
1 kg de manzanas peladas
2 manzanas para adornar
3 huevos
1 vaso de leche
1/2 vaso de aceit
Tarta De Manzana "carmen"
La receta de esta tarta de manzana me la dio Carmen del Álamo, compañera de hace dos cursos en Navalvillar de Pela, de ahí el nombre.
INGREDIENTES:
1 kg de manzanas peladas
2 manzanas para adornar
3 huevos
1 vaso de leche
1/2 vaso de aceit
Con ésta receta inauguro la sección de "Navidad" en el blog. Y es que para ser la primera receta navideña (cómo no) tenía que ser dulce... y además de chocolate.
No soy mucho de dulces navideños, la verdad, pero lo que siempre me ha gustado es el
Turrón De Chocolate Sin Lactosa
Con ésta receta inauguro la sección de "Navidad" en el blog. Y es que para ser la primera receta navideña (cómo no) tenía que ser dulce... y además de chocolate.
No soy mucho de dulces navideños, la verdad, pero lo que siempre me ha gustado es el
Ingredientes:
3 Huevos
1Yogur de limón
1 vaso de aceite de girasol.
2 Vasos de azúcar
1 Sobre de levadura
2 vasos de harina.
1 Vaso de cacao en polvo
Fideos de chocolate
Preparación:En un bol añadimos los 3 huevos,el vaso de yogur
Bizcocho De Chocolate
Ingredientes:
3 Huevos
1Yogur de limón
1 vaso de aceite de girasol.
2 Vasos de azúcar
1 Sobre de levadura
2 vasos de harina.
1 Vaso de cacao en polvo
Fideos de chocolate
Preparación:En un bol añadimos los 3 huevos,el vaso de yogur
Ingredientes:4 Chuletas de pavo1/2 Cebolla125ml de Nata para cocinar3 Cucharadas de curry en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma1 Vaso de Arroz aromático (mercadona)Aceite de olivaPimienta negra molidaSalPreparación:Salpimentamos las chuletas de pavo y
Chuletas De Pavo En Salsa De Curry Y Arroz Aromático
Ingredientes:4 Chuletas de pavo1/2 Cebolla125ml de Nata para cocinar3 Cucharadas de curry en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma1 Vaso de Arroz aromático (mercadona)Aceite de olivaPimienta negra molidaSalPreparación:Salpimentamos las chuletas de pavo y
Para hacer este pan en cogido la idea de dos recetas que publicaron en la Comunidad de google+ Cocinando con Maribel Pomares, Meritxell Tineo y Mariam Garcia, ellas la hicieron con calabaza, pero yo no tenia y me habían regalado boniatos, y me he atrev
Pan Integral De Boniato Con Semillas De Linaza, Sésamo Y Amapola.
Para hacer este pan en cogido la idea de dos recetas que publicaron en la Comunidad de google+ Cocinando con Maribel Pomares, Meritxell Tineo y Mariam Garcia, ellas la hicieron con calabaza, pero yo no tenia y me habían regalado boniatos, y me he atrev
Una ensalada muy particular, es la primera vez que le echo granada, la idea la vi de Hilde Hem Eldre en la comunidad Cocinando con Maribel Pomares en google+ y me pareció muy original, por cierto nos ha encantado, esto es lo bueno de compartir recetas,
Ensalada De Escarola, Granada, Queso Fresco, Tomatitos, Atún Y Semilla De Amapola.
Una ensalada muy particular, es la primera vez que le echo granada, la idea la vi de Hilde Hem Eldre en la comunidad Cocinando con Maribel Pomares en google+ y me pareció muy original, por cierto nos ha encantado, esto es lo bueno de compartir recetas,
Ingredientes:
500 gr. de garbanzos cocidos.
2 pimientos morrones rojos asados.
1 diente de ajo pelado.
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
2 cucharaditas de comino en polvo.
El zumo de medio limón.
1 pizca de pimentón dulce (o picante para Hu
Hummus Rojo (con Pimiento Rojo Asado)
Ingredientes:
500 gr. de garbanzos cocidos.
2 pimientos morrones rojos asados.
1 diente de ajo pelado.
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
2 cucharaditas de comino en polvo.
El zumo de medio limón.
1 pizca de pimentón dulce (o picante para Hu
Una tortilla francesa. Plato recomendable para una cena light.
Ideal para adultos o para nuestros niños.
Tortilla francesa
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
FACEBOOK TWITTER GOOGLE +
Tortilla Francesa
Una tortilla francesa. Plato recomendable para una cena light.
Ideal para adultos o para nuestros niños.
Tortilla francesa
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Esta semana nos vamos a permitir una receta más festiva: un postre para celebrar que una persona muy especial ha cumplido 60 años.
Muchas felicidades de parte de todos los que te queremos y esperamos que cumplas muchos mas a nuestro lado, sobre todo de t
Tarta De Galletas, Flan Y Chocolate
Esta semana nos vamos a permitir una receta más festiva: un postre para celebrar que una persona muy especial ha cumplido 60 años.
Muchas felicidades de parte de todos los que te queremos y esperamos que cumplas muchos mas a nuestro lado, sobre todo de t
Quiche de atún con verduras, apta para intolerantes a la lactosa
Para comer he preparado un rico pastel salado comúnmente conocido como quiche y que proviene de la cocina francesa, de una zona colindante con Alemania, la región de Lorena. Bien es
Quiche De Atún Con Verduras, Apta Para Intolerantes A La Lactosa
Quiche de atún con verduras, apta para intolerantes a la lactosa
Para comer he preparado un rico pastel salado comúnmente conocido como quiche y que proviene de la cocina francesa, de una zona colindante con Alemania, la región de Lorena. Bien es
Como no podía ser de otra forma hoy os traigo otro de los inventos que hice con la poquita azúcar de coco que me quedó. Como ya os dije en mi entrada anterior es apta para diabéticos. Estos pastelitos quedaron deliciosos con este azúcar. Con azúcar bla
Financiers Con Frambuesas. Aptos Para Diabeticos!!!!
Como no podía ser de otra forma hoy os traigo otro de los inventos que hice con la poquita azúcar de coco que me quedó. Como ya os dije en mi entrada anterior es apta para diabéticos. Estos pastelitos quedaron deliciosos con este azúcar. Con azúcar bla
Hoy vengo con una receta de las sanas, saludables y riquísima, unas TORTITAS DE BRÓCOLI, que, al ser a la plancha, son aptas para dietas..... ideales para acompañar cualquier plato, o como aperitivo.
Es una forma diferente de tomar las verduras,
Tortitas De Brócoli
Hoy vengo con una receta de las sanas, saludables y riquísima, unas TORTITAS DE BRÓCOLI, que, al ser a la plancha, son aptas para dietas..... ideales para acompañar cualquier plato, o como aperitivo.
Es una forma diferente de tomar las verduras,
Pues si, hoy traigo pecado mortal, que me voy derechita al infierno, pero no he podido resistirme a hacer esta maravilla, TARTA MOUSE DE FERRERO,una tarta que no es pesada en absoluto, y que nos recuerda el sabor de los ferreros.
Aunque mi hija dic
Tarta Mousse De Ferrero Rocher
Pues si, hoy traigo pecado mortal, que me voy derechita al infierno, pero no he podido resistirme a hacer esta maravilla, TARTA MOUSE DE FERRERO,una tarta que no es pesada en absoluto, y que nos recuerda el sabor de los ferreros.
Aunque mi hija dic
INGREDIENTES, para 4 personas:
- 400 gr. de garbanzos, ya en remojo.
- 300 gr. de costillas de cerdo (yo las pongo adobadas).
- 2 mazorcas de maíz fresco, ya cocidas.
- Una pizca de cominos molidos.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
P
Garbanzas " A Mi Estilo "
INGREDIENTES, para 4 personas:
- 400 gr. de garbanzos, ya en remojo.
- 300 gr. de costillas de cerdo (yo las pongo adobadas).
- 2 mazorcas de maíz fresco, ya cocidas.
- Una pizca de cominos molidos.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
P
Normal
0
21
INGREDIENTES
-1Kg de mejillones.
-1/4 de pimiento rojo.
-1/2 pimiento verde.
-1/2 cebolla grande ó 1 pequeña.
-Una pizca de pimentón dulce.
-Cayena al gusto.
-1 tomate grande ó 2 pequeños rallados.
PREPARACIÓN
Salsa De Mejillones Picantes
Normal
0
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INGREDIENTES
-1Kg de mejillones.
-1/4 de pimiento rojo.
-1/2 pimiento verde.
-1/2 cebolla grande ó 1 pequeña.
-Una pizca de pimentón dulce.
-Cayena al gusto.
-1 tomate grande ó 2 pequeños rallados.
PREPARACIÓN
Normal
0
21
Ingredientes para el caramelo:
-4 cucharadas soperas de azúcar
-4 cucharadas soperas de agua.
Ingredientes para el flan:
-8 huevos.
-8 cucharadas de azúcar.
-3/4 litros de leche.
Preparación del caramelo:
Flan De Huevo
Normal
0
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Ingredientes para el caramelo:
-4 cucharadas soperas de azúcar
-4 cucharadas soperas de agua.
Ingredientes para el flan:
-8 huevos.
-8 cucharadas de azúcar.
-3/4 litros de leche.
Preparación del caramelo:
Yo las he preparado con la Thermomix,con la receta del libro
Imprescindible, pero aquí os pongo como
las preparo yo de manera tradicional.
INGREDIENTES
-1/2 Cebolla grande ó 1 pequeña, picada fina
-150 g de jamón picado
-100 g de AOVE para
Croquetas De Jamon Con Truco
Yo las he preparado con la Thermomix,con la receta del libro
Imprescindible, pero aquí os pongo como
las preparo yo de manera tradicional.
INGREDIENTES
-1/2 Cebolla grande ó 1 pequeña, picada fina
-150 g de jamón picado
-100 g de AOVE para
RELLENO:
INGREDIENTES
-
1 Mango grande y maduro.
-
1 Terrina de 250 gr. de
queso Mascarpone.
- 2 Petit-suize, naturales.
-
Azúcar y coco rallado,
al gusto.
PREPARACIÓN:
Pelar
y picar el mango en trozos muy pequeños, mezclar
Crepes De Mango Y Coco
RELLENO:
INGREDIENTES
-
1 Mango grande y maduro.
-
1 Terrina de 250 gr. de
queso Mascarpone.
- 2 Petit-suize, naturales.
-
Azúcar y coco rallado,
al gusto.
PREPARACIÓN:
Pelar
y picar el mango en trozos muy pequeños, mezclar
INGREDIENTES.
-1/2 Kg. de carne
picada
- 1 Zanahoria grande.
-1 Cebolla grande.
- 1 Pimiento Italiano.
-Un trozo de pimiento rojo (la misma cantidad que del
Italiano).
-1/2 Kg. de patatas.
-3-4 lonchas de bacón.
-50 gr. de queso rallad
Pastel De Carne
INGREDIENTES.
-1/2 Kg. de carne
picada
- 1 Zanahoria grande.
-1 Cebolla grande.
- 1 Pimiento Italiano.
-Un trozo de pimiento rojo (la misma cantidad que del
Italiano).
-1/2 Kg. de patatas.
-3-4 lonchas de bacón.
-50 gr. de queso rallad
INGREDIENTES.
-1 tarro de ½ Kg. de queso batido desnatado.
-1 yogur desnatado natural.
-1 brick de nata para cocinar.
-Azúcar ó sacarina liquida a gusto.
-Fruta troceada (la que mas te guste).
PREPARACIÓN.
Pon
Macedonia Con Queso
INGREDIENTES.
-1 tarro de ½ Kg. de queso batido desnatado.
-1 yogur desnatado natural.
-1 brick de nata para cocinar.
-Azúcar ó sacarina liquida a gusto.
-Fruta troceada (la que mas te guste).
PREPARACIÓN.
Pon
INGREDIENTES
-1 aguacate grande que este maduro (a mi me gustan los que
son oscuros).
-1 trozo de pimiento verde italiano.
-1 trozo de pimiento rojo.
-1/2 cebolleta pequeña.
-1 tomate pequeño o ½ grande.
-3 o 4 trozos de jalapeños en v
Guacamole
INGREDIENTES
-1 aguacate grande que este maduro (a mi me gustan los que
son oscuros).
-1 trozo de pimiento verde italiano.
-1 trozo de pimiento rojo.
-1/2 cebolleta pequeña.
-1 tomate pequeño o ½ grande.
-3 o 4 trozos de jalapeños en v
INGREDIENTES:
500
gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas.
3
ajos, picados en trozos pequeños.
Unas
hojas de perejil, picado.
1
cucharadita de postre de mostaza, a la antigua ó la que queráis.
1
cucharada sopera de salsa Perrins o salsa de
Hamburguesas De Salmon
INGREDIENTES:
500
gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas.
3
ajos, picados en trozos pequeños.
Unas
hojas de perejil, picado.
1
cucharadita de postre de mostaza, a la antigua ó la que queráis.
1
cucharada sopera de salsa Perrins o salsa de
