Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Ensalada Malagueña

Ingredientes: - 2 patatas - 1 huevo cocido - 1 naranja - Bacalao desalado o atún - Aceitunas - Cebolleta - Sal y aceite de oliva Preparación: Cocer la patata troceada. Cuando esté lista echar en una fuente y ponerle sal al gusto. Añadir la ceboll

Aguacate Relleno

Ingredientes: - Unas lonchas de salmón ahumado - 1 ó 2 aguacates de piel rizada - 1 lata de atún - 1 cogollo de lechuga - 1 tomate - Un trozo de cebolla fresca - 1 huevo cocido - Salsa rosa - Sal y perejil - Unas gambas o langostinos (opcional) Prep

Pastelillos De San Valentin

Ingredientes: - 1 sobre de natillas/flanes - Varias galletas maría (tostadas) - Chocolate - Azúcar - Leche Preparación: Poner las galletas entre dos servilletas y machacar con la cuchara de palo hasta que queden totalmente trituradas. Preparar

Tarta De Manzana

Ingredientes: - 1 kg manzanas - 2 huevos - 3 cucharadas soperas de harina - 10 cucharadas soperas de azúcar - 1 cucharadita de levadura - Mermelada - Hojaldre (opcional) Preparación: Reservar una manzana. Pelar el resto de las manzanas y desh

Pisto

Ingredientes: - 1/2 cebolla - 1 pimiento verde - 1 trozo de pimiento rojo - 1 calabacín y/o berenjena - 4 ó 5 tomates maduros pelados - 2 ó 3 dientes de ajo - Sal y pimienta - 1/2 cucharadita de azúcar Preparación: Cortar toda la v

Croquetas De Espinacas Y Gambas

Ingredientes: - 1/2 cebolla - 2 cucharadas soperas de harina de trigo - 1 bolsa de espinacas - 10 ó 12 gambas o langostinos - 1 huevo batido - 1 vaso de leche caliente - Harina - Pan rallado - Sal, pimienta y nuez moscada Preparación: Cocer las esp

Calamares Rellenos

Ingredientes: - 2 calamares medianos - 2 lonchas de jamón serrano - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 ó 2 cucharadas de tomate frito - 2 huevos cocidos - 10 almendras fritas peladas - 1 rebanada pequeña de pan - Un poco de leche - Harina - 1/2 vaso

Napolitanas De Chocolate

Ingredientes: - 1 rollo de masa de hojaldre - Nocilla de chocolate - Azúcar - Mermelada de melocotón - Fideos de chocolate Preparación: Extender la masa de hojaldre encima del papel de hornear en el que viene envuelta. Poner nocilla en la parte

Carne Con Tomate

Ingredientes: - 700 grs de magro de cerdo aprox. - 1/2 kg de tomate triturado - 2 dientes de ajo - 1 cebolla cortada en juliana - 1 cucharadita de pimentón dulce - orégano - 1 vaso de vino blanco - 1 cucharadita de vinagre - 1 hoja de laur

Pollo Con Verduras

Ingredientes: - 1 Pechuga de pollo - 1/2 pimiento verde - 1/4 pimiento rojo - 1/2 cebolla - 1 zanahoria - 1 tomate maduro - 1 hoja de laurel - 2 dientes de ajo - Guisantes - Sal, pimienta y aceite de oliva Preparación: Cortar la pechuga d

Macarrones Con Salsa Boloñesa

Ingredientes: - 1/2 kg de carne de cerdo molida - 1/2 cebolla - 1/2 calabacín - 1 zanahoria - 1 lata de tomate triturado - Orégano - Macarrones - Queso rallado - Sal y pimienta Preparación: Picar la cebolla muy pequeña. Rehogar y añadir la carne mo

Empanadillas De Carne

Ingredientes: - Carne de cerdo molida - 1/4 cebolla - 1/4 calabacín - 1/2 zanahoria - 1 lata pequeña de tomate triturado - 1 huevo cocido - 1 paquete de obleas - Aceite para freir Preparación: Picar la cebolla muy pequeña. Rehogar y añadir la car

Guiso De Patatas Y Costillas

Ingredientes: - 700 grs de costillas de cerdo - 3 ó 4 patatas - 1 cebolla - 8 ó 9 ajos - 200 grs. de setas - 1 hoja de laurel - 1/2 pastilla de avecrem - Pimentón, sal, pimienta y perejil Preparación: Se rehoga la cebolla picada muy fina con la mit

Bolas De Merluza

Ingredientes: - 1/2 kg Merluza - 2 huevos - 1 quesito - Pan rallado - Sal, ajo y perejil - Aceite para freir Preparación: Cocer el pescado con un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva y un diente de ajo entero. Cocer un huevo y picar muy m

Solomillo A La Pimienta

Ingredientes: - 1 solomillo - 200 ml de nata líquida para cocinar - Pimienta en grano - Sal y pimienta molida - 1 ó 2 cucharadas de coñac Preparación: Cortar el solomillo en medallones y salpimentar. Echar un chorro de aceite de oliva en la sartén

Tortilla De Langostinos

Ingredientes: - 4 huevos - 10 ó 12 langostinos - 2 dientes de ajo - Sal y perejil Preparación: Rehogar los dientes de ajo en una sartén con un poco de aceite. Retirar. En el mismo aceite, ponemos los langostinos (sin pelar) con un poco de sal y cua

Arroz Con Pollo Y Verduras

Ingredientes: - 1/2 pechuga de pollo - 1/2 vaso de arroz basmati - 1/2 calabacín - 10 ó 12 espárragos trigueros - 1 zanahoria - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - Sal y pimienta Preparación: Cocer el arroz y reservar. Cocer los espár

Torta De Almendras

Ingredientes: - 1 taza de leche - 1 taza de azúcar - 3 tazas de harina de trigo - 1 taza de aceite de oliva - 1 sobre de levadura - Almendras peladas - Matalauva o anís Preparación: Se coge una misma medida para todos los ingredientes (yo he puesto

Empanadillas De Huevo Y Queso

Ingredientes: - 1 paquete de obleas - 2 huevos - Queso - Pechuga de pavo o jamón york Preparación: Preparar los huevos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva como huevos revueltos, con un poco de sal y perejil, pero que queden muy poco he

Tiramisu

Ingredientes: - 500 grs de queso mascarpone - 4 huevos - 6 cucharadas soperas de azúcar - 4 ó 5 cucharadas de brandy - 2 vasos de café (descafeinado) - 24 bizcochos de soletilla - colacao Preparación: Cascar los huevos y separar yemas y claras. Bat

Revuelto De Esparragos Y Gambas

Ingredientes: - Espárragos trigueros - 2 ó 3 huevos - 2 ajos - 10 gambas o langostinos Preparación: Cocer los espárragos con un poco de sal, escurrir y reservar. Laminar los ajos y rehogar con un poco de aceite de oliva. Añadir las gambas pel

Ensalada De Pimientos Asados

Ingredientes: - 3 pimientos rojos - 1 cebolla fresca - 2 ó 3 dientes de ajo - 1 tomate - Sal, vinagre y aceite de oliva Preparación: Envolver los pimientos en papel de aluminio, colocarlos en una bandeja y hornear durante unos 45 minutos a 200º (en

Batidos De Fruta

BATIDO DE FRESA Ingredientes: - Fresas - Azúcar - Leche fría - Chocolate rallado para decorar Preparación: Batir las fresas con el azúcar y la leche. Espolvorear chocolate rallado por encima. BATIDO DE PLATANO Ingredientes: - Plátano - L

Sopa De Tomate Con Huevo

Ingredientes: - 1/2 kg de tomates maduros - 1 pimiento verde - 1 huevo por persona - 4 rebanadas de pan del día antes - 4 dientes de ajo - 1/2 cucharadita de comino - Sal y aceite de oliva Preparación: Freir las rebanadas de pan, retirar y reservar

Pollo En Salsa De Almendras

Ingredientes: - 1 pollo limpio y troceado - menudillos del pollo - 8 dientes de ajo - 50 grs de almendras - 2 rebanadas de pan de pueblo del día antes - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua aprox. - 1 hoja de laurel - 1/2 limón - Sal, pi

Tortilla De Habas

Ingredientes: - Un puñado de habas sin pelar - 3 huevos - Harina - Aceite y sal Preparación: Cocer un puñado de habas de temporada sin pelar. Cuando estén cocidas, las escurrimos. Cortar las habas en varios trozos, enharinarlas y rehogarlas un po

Ensalada De Pasta

Ingredientes: - Pasta - 4 ó 5 bocas de mar - 2 rodajas de piña en almíbar - 2 lonchas de pechuga de pavo o jamón york - 3 cucharadas de maíz dulce - 1 lata de atún - Mayonesa - Sal y pimienta Preparación: Cocer la pasta y enfriar bajo el grifo. En

Merluza A La Marinera

Ingredientes: - 1 merluza limpia y en rodajas - 1/4 kg de langostinos - 300 grs de almejas - 1 vasito de caldo de pescado o fumet - 1 vasito de vino blanco - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - Guisantes - Harina de trigo Preparación: Echar las almejas en

Torrijas

Ingredientes: - 1/2 litro de leche - 1 palo de canela - 2 huevos batidos - 300 grs de pan para torrijas o pan del día antes - Azúcar - Vino dulce - Canela en polvo - Miel - Ralladura de limón Preparación: Calentar la leche en un cazo, junto al palo

Empanada De Pollo Y Bacon

Ingredientes: - 1/2 pechuga de pollo (deshuesada) - 200 grs de bacon - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 lámina de hojaldre - 1 huevo batido - Ajo en polvo y sal Preparación: Cortar la cebolla y los pimientos en trocitos pe