He querido cumplir con los dos premios que tenía en mi haber sin postear, así que paso a este que me lo ha dado mi querida Sonia en su blog Mi taller de dulces ilusiones de REDfacilisimo.
Un premio siempre es motivo de alegría para el que lo da y para e
Premio Liebster Award
He querido cumplir con los dos premios que tenía en mi haber sin postear, así que paso a este que me lo ha dado mi querida Sonia en su blog Mi taller de dulces ilusiones de REDfacilisimo.
Un premio siempre es motivo de alegría para el que lo da y para e
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Crema Agria (para Burritos Y Otros Platos)
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Desde que mi hijo se puso de novio con Catalina, en mi casa se van probando platos colombianos ya que ella es de Colombia. Una de las primeras cosas fue el guacamole, que ya habíamos probado, pero que se come mas frecuentemente en la actualidad.
Ell
Guacamole
Desde que mi hijo se puso de novio con Catalina, en mi casa se van probando platos colombianos ya que ella es de Colombia. Una de las primeras cosas fue el guacamole, que ya habíamos probado, pero que se come mas frecuentemente en la actualidad.
Ell
Pizza sin gratinar aún
Con la misma masa de otras pizzas a la piedra que he subido, hice esta que, en casa, es un clásico. La verdad es que siempre digo lo mismo, tengo que hacer dos y no una, pues nunca alcanza a satisfacer a todos. Pasa que ayer h
Pizza A La Piedra, De Espinaca Con Salsa Blanca
Pizza sin gratinar aún
Con la misma masa de otras pizzas a la piedra que he subido, hice esta que, en casa, es un clásico. La verdad es que siempre digo lo mismo, tengo que hacer dos y no una, pues nunca alcanza a satisfacer a todos. Pasa que ayer h
Rico, rico, rico!!!! Este budín tan sencillo y rico puede durar varios días fuera de la heladera, tapado con una campana por ejemplo. Eso va a hacer que la masa no se seque y el glaseado no se endurezca mas de la cuenta.
Se hace un vicio al probarlo. Yo
Budín De Coco Con Glaseado De Chocolate
Rico, rico, rico!!!! Este budín tan sencillo y rico puede durar varios días fuera de la heladera, tapado con una campana por ejemplo. Eso va a hacer que la masa no se seque y el glaseado no se endurezca mas de la cuenta.
Se hace un vicio al probarlo. Yo
Este pollo está de re chupete!!!!! O estaba, claro, porque ya se acabó :)
Lo hice como alternativa porque había hecho con salsa de puerros y había una persona que no comía puerro. Casi todos querían este pollo al final, pero debieron conformarse con
Pollo Del Hortelano
Este pollo está de re chupete!!!!! O estaba, claro, porque ya se acabó :)
Lo hice como alternativa porque había hecho con salsa de puerros y había una persona que no comía puerro. Casi todos querían este pollo al final, pero debieron conformarse con
Ante todo decir que es la primera vez que voy a participar en un reto y lo hago en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer Especial.
La verdad que cuando hice estos rolls no podía parar de comerlos, quedaron muy ricos y son muy sanos. Mas que
Rolls De Berenjena Y Cous Cous Vegetarianos
Ante todo decir que es la primera vez que voy a participar en un reto y lo hago en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer Especial.
La verdad que cuando hice estos rolls no podía parar de comerlos, quedaron muy ricos y son muy sanos. Mas que
Este es (AL FIIIIIIIIN!) mi sexto post colaborativo en donde incluímos recetas y demás enlaces de compañeros de la REDfacilisimo.
Espero les guste el recorrido.
Comenzamos con un entrante del blog Páprika en la cocina de Rosa Urroz, que se ve delicioso
Menú De Verano, Entradas, Platos Principales, Postres Y... Algo Mas!
Este es (AL FIIIIIIIIN!) mi sexto post colaborativo en donde incluímos recetas y demás enlaces de compañeros de la REDfacilisimo.
Espero les guste el recorrido.
Comenzamos con un entrante del blog Páprika en la cocina de Rosa Urroz, que se ve delicioso
29. La tradición habla de ñoquis con dinero bajo el plato. Muy rara vez lo hago, casi nunca. Esta vez mi hija mayor y su novio me pidieron comer ñoquis. Iba a comprar hechos, en la fabrica de pastas, pero no pude con mi genio y... cociné yo!
Me pidió
Ñoquis De Calabaza Con Crema De Verdeo
29. La tradición habla de ñoquis con dinero bajo el plato. Muy rara vez lo hago, casi nunca. Esta vez mi hija mayor y su novio me pidieron comer ñoquis. Iba a comprar hechos, en la fabrica de pastas, pero no pude con mi genio y... cociné yo!
Me pidió
Es una vergüenza que no tenga una foto de una porción del guiso en el plato, pero la verdad? ME OLVIDÉ!!!! Menos mal que tomé esta en donde se ve ya casi a punto se servir.
Pero bueno, es muy rico y queda muy bien, así que
Guiso De Arroz Mixto
Es una vergüenza que no tenga una foto de una porción del guiso en el plato, pero la verdad? ME OLVIDÉ!!!! Menos mal que tomé esta en donde se ve ya casi a punto se servir.
Pero bueno, es muy rico y queda muy bien, así que
Esta receta la vi en una página de comida natural, estaba relleno con jamón y queso, yo solo lo rellené con mozzarella y modifiqué algunas cantidades, pues eran confusas en la receta, pues medían con cucharadas y eso no es muy exacto. Por otra parte
Fainá De Zanahorias Relleno
Esta receta la vi en una página de comida natural, estaba relleno con jamón y queso, yo solo lo rellené con mozzarella y modifiqué algunas cantidades, pues eran confusas en la receta, pues medían con cucharadas y eso no es muy exacto. Por otra parte
A veces uno tiene que hacer un postre y no sabe qué hacer, falta tiempo y llega gente a comer a casa.
O queremos hacer algo rico para los chicos, o para alguien especial o para unos amigos.
Si tenemos 3 o 4 cosas, podemos solucionarlo en un periquete
Mousse Rápido Y Goloso (de Dulce De Leche Y Chocolate)
A veces uno tiene que hacer un postre y no sabe qué hacer, falta tiempo y llega gente a comer a casa.
O queremos hacer algo rico para los chicos, o para alguien especial o para unos amigos.
Si tenemos 3 o 4 cosas, podemos solucionarlo en un periquete
Este es uno de esos platos que se hacen cuando sobre algo. Por lo general, uno hace fideos de mas y quedan en un tupper en la heladera. Y muchas veces nadie los come y terminan en la basura.
Yo no los tiro, mas allá de ser un crimen tira
Tortilla De Fideos
Este es uno de esos platos que se hacen cuando sobre algo. Por lo general, uno hace fideos de mas y quedan en un tupper en la heladera. Y muchas veces nadie los come y terminan en la basura.
Yo no los tiro, mas allá de ser un crimen tira
Muchas veces sobren fideos, por lo general spaghettis y como yo no suelo poner salsa en todo sino por plato, sobran con apenas un poco de aceite que uso para que no se peguen.
Y nos gusta mucho comer tortilla de fideos, es muy rica, yo tengo una r
Terrina De Spaghettis Y Vegetales
Muchas veces sobren fideos, por lo general spaghettis y como yo no suelo poner salsa en todo sino por plato, sobran con apenas un poco de aceite que uso para que no se peguen.
Y nos gusta mucho comer tortilla de fideos, es muy rica, yo tengo una r
Esta receta. o la original que no es esta, la conocí cuando comenzó la RED facilisimo. Un día que una de mis compañeras en la comunidad, Yoly, la subió. Y yo le pregunté qué era el jarabe de arce. Ella amablemente me explicó y me pasó un link de u
Maple "bundt" Cake (primera Versión)
Esta receta. o la original que no es esta, la conocí cuando comenzó la RED facilisimo. Un día que una de mis compañeras en la comunidad, Yoly, la subió. Y yo le pregunté qué era el jarabe de arce. Ella amablemente me explicó y me pasó un link de u
Lo prometido es deuda y aquí subo al fin la segunda versión (y para mí la mas rica, aunque del primero comí una porción pequeña) del Maple bundt cake o Bizcochuelo de Jarabe de Arce. Que como expliqué en la primera versión, no es tan bundt por el
Maple "bundt" Cake (versión 2)
Lo prometido es deuda y aquí subo al fin la segunda versión (y para mí la mas rica, aunque del primero comí una porción pequeña) del Maple bundt cake o Bizcochuelo de Jarabe de Arce. Que como expliqué en la primera versión, no es tan bundt por el
Una ensalada ideal para servir con pescado en los días de vigilia pascual. Pero también para los que quieren comer con una buena nutrición y sanamente.
La suma de garbanzos y espinacas, hacen de esta ensalada tibia, una fue
Ensalada Tibia Vegetariana (ideal Vigilia Y Pascuas)
Una ensalada ideal para servir con pescado en los días de vigilia pascual. Pero también para los que quieren comer con una buena nutrición y sanamente.
La suma de garbanzos y espinacas, hacen de esta ensalada tibia, una fue
Una tarta simple y sabrosa que se hace rápido y sin mucho trabajo.
Las berenjenas tienen un sabor particular que no es bueno opacar con sabores fuertes, por eso acá es acompañada por ricota o requesón que solo suaviza el sabor.
Algunas fotos las he s
Tarta De Berenjenas, Ricota Y Semillas (ideal Vigilia)
Una tarta simple y sabrosa que se hace rápido y sin mucho trabajo.
Las berenjenas tienen un sabor particular que no es bueno opacar con sabores fuertes, por eso acá es acompañada por ricota o requesón que solo suaviza el sabor.
Algunas fotos las he s
Especial para los que prefieren no comer carne para Semana Santa. Una crema ideal, rica, gustosa, muy gustosa. Con toques dulces, secos, cremosos y ácidos, para lograr un balance ideal para acompañar la pasta.
Necesitamos 6 quesos. Yo usé Fontin
Fusilli Con Crema De Formaggio E Noci (tirabuzones Con Crema De (6) Queso Y Nueces)
Especial para los que prefieren no comer carne para Semana Santa. Una crema ideal, rica, gustosa, muy gustosa. Con toques dulces, secos, cremosos y ácidos, para lograr un balance ideal para acompañar la pasta.
Necesitamos 6 quesos. Yo usé Fontin
Un plato de esos que es mejor comer casero. Aunque muchos restaurantes y casas de comida los sirven muy bien hechos y muy ricos. Pero con estos caseritos pueden comer los mas pequeños, y los estómagos mas delicados, si no condimentamos la salsa e
Canelones De Ricota Y Acelga Con Salsa Bolognesa
Un plato de esos que es mejor comer casero. Aunque muchos restaurantes y casas de comida los sirven muy bien hechos y muy ricos. Pero con estos caseritos pueden comer los mas pequeños, y los estómagos mas delicados, si no condimentamos la salsa e
Un plato sencillo, económico y rico. Para esos días frescos de media estación o de invierno.
Preparamos una salsa bolognesa.
Luego preparamos una polenta poniendo a hervir 1 y 1/2 litro de agua con sal a gusto. Una vez que hierve, apagan el fueg
Pasteles De Harina De Maíz Rellenos
Un plato sencillo, económico y rico. Para esos días frescos de media estación o de invierno.
Preparamos una salsa bolognesa.
Luego preparamos una polenta poniendo a hervir 1 y 1/2 litro de agua con sal a gusto. Una vez que hierve, apagan el fueg
Una recetita sencilla pero buena para variar y no hacer siempre tortilla de papas. Les doy como siempre, lo básico. Queda en ustedes agregar ajo, morrón, queso rallado, perejil o lo que les plazca, hasta jamón o chorizo, si prefieren.
Yo la hice
Tortilla De Batatas, (boniatos) Arvejas Y Cebolla
Una recetita sencilla pero buena para variar y no hacer siempre tortilla de papas. Les doy como siempre, lo básico. Queda en ustedes agregar ajo, morrón, queso rallado, perejil o lo que les plazca, hasta jamón o chorizo, si prefieren.
Yo la hice
Mi hija mayor vino con ganas de hacer una receta con harina de algarroba. Y yo hacía mucho tiempo que tenía las mismas ganas.
Había probado en restaurantes macrobióticos y casas naturistas o dietéticas, distintos budines, galletitas y cuadraditos de a
Budín De Algarroba, Avena Y Semillas (naturista)
Mi hija mayor vino con ganas de hacer una receta con harina de algarroba. Y yo hacía mucho tiempo que tenía las mismas ganas.
Había probado en restaurantes macrobióticos y casas naturistas o dietéticas, distintos budines, galletitas y cuadraditos de a
Otra variante para disfrutar la buena pasta, aunque yo no hago los canelones de pasta, sino de panqueques, que para mi son mucho mas sabrosos aunque lleven mas tiempo de elaboración.
Esta vez con un relleno de berenjenas, ricota o requesón y si quieren
Canelones De Berenjena Y Ricota
Otra variante para disfrutar la buena pasta, aunque yo no hago los canelones de pasta, sino de panqueques, que para mi son mucho mas sabrosos aunque lleven mas tiempo de elaboración.
Esta vez con un relleno de berenjenas, ricota o requesón y si quieren
Acabo de recibir un trozo de herencia que me ha dejado maravillada.
Mi tía, cocinera de alta cocina, me ha enviado su cuaderno manuscrito con todas las recetas que ella fue adaptando o creando a lo largo de su oficio.
Estas comidas las ha servido e
Budin De Carne "alicia"
Acabo de recibir un trozo de herencia que me ha dejado maravillada.
Mi tía, cocinera de alta cocina, me ha enviado su cuaderno manuscrito con todas las recetas que ella fue adaptando o creando a lo largo de su oficio.
Estas comidas las ha servido e
Un postre fresco, ágil y sabroso, que nos saca de apuros en un santiamén. Viene bien en verano y en invierno, ya que es fresco pero no da frío.
Yo les doy dos alternativas, una para cuando tienen tiempo, que es mas rica por
Arrollado De Kiwi Y Ananá
Un postre fresco, ágil y sabroso, que nos saca de apuros en un santiamén. Viene bien en verano y en invierno, ya que es fresco pero no da frío.
Yo les doy dos alternativas, una para cuando tienen tiempo, que es mas rica por
La primera vez que hice esta tarta fue allá por el año 1995. La llevé a una reunión de padres del colegio de mis hijos. De madres mas bien. No quedaron ni las migas y todas me preguntaban la receta. Yo dije que era simple pero en realidad no se la di a
Tarta De Alcauciles
La primera vez que hice esta tarta fue allá por el año 1995. La llevé a una reunión de padres del colegio de mis hijos. De madres mas bien. No quedaron ni las migas y todas me preguntaban la receta. Yo dije que era simple pero en realidad no se la di a
Amo los alcauciles o alcachofas y los como por lo general en tartas o solitos, mojando las hojas en un aliño simple.
Hoy que les dejo este séptimo post colaborativo, he querido rendirles un homenaje a estas flores maravillosas, con un gusto delicioso y
9 Recetas Con Alcachofas O Alcauciles Que Son Un Manjar!!!
Amo los alcauciles o alcachofas y los como por lo general en tartas o solitos, mojando las hojas en un aliño simple.
Hoy que les dejo este séptimo post colaborativo, he querido rendirles un homenaje a estas flores maravillosas, con un gusto delicioso y
Un clásico en casa desde hace muchos años es este budín de mandarinas. Es una receta común y cada quien le da su impronta, como siempre. Yo lo sirvo con un glaseado de mandarinas que le mantiene la humedad y le da un dulzor especial.
Es muy fácil, ti
Anillos De Mandarina
Un clásico en casa desde hace muchos años es este budín de mandarinas. Es una receta común y cada quien le da su impronta, como siempre. Yo lo sirvo con un glaseado de mandarinas que le mantiene la humedad y le da un dulzor especial.
Es muy fácil, ti
Yo no se si en todas partes se hacen. Solo se que desde que era muy chica, siempre los comí, pues era uno de los que mas hacía mi mamá.
Yo se los copié y los hago de vez en cuando. Son muy simples y sirven para usar todas las hojitas que no están par
Buñuelos De Lechuga
Yo no se si en todas partes se hacen. Solo se que desde que era muy chica, siempre los comí, pues era uno de los que mas hacía mi mamá.
Yo se los copié y los hago de vez en cuando. Son muy simples y sirven para usar todas las hojitas que no están par
