Muy buenos días. Como es habitual en este Blog desde hace cuatro años, vengo con mi Roscón de Reyes. Si, ya sé que a original no me gana nadie.
Pero cuando se empieza a hacer los Roscones Caseros, es como buscar el tesoro perdido. Siempre piensas que
Roscón De Reyes Iv {panificadora}
Muy buenos días. Como es habitual en este Blog desde hace cuatro años, vengo con mi Roscón de Reyes. Si, ya sé que a original no me gana nadie.
Pero cuando se empieza a hacer los Roscones Caseros, es como buscar el tesoro perdido. Siempre piensas que
Para las patatas asadas.
4 patatas medianas.
4 dientes de ajo.
Perejil picado.
Sal.
Pimienta.
4 cucharadas de oliva.
Para el pisto.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
1 zanaho
Solomillo De Ternera Con Patatas Asadas, Pimientos, Cebolla, Zanahoria Y Boniato En Olla Programable.
Para las patatas asadas.
4 patatas medianas.
4 dientes de ajo.
Perejil picado.
Sal.
Pimienta.
4 cucharadas de oliva.
Para el pisto.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
100 grs. Cebolla.
1 zanaho
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 naranja ( sin parte blanca ).
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
1 cucharada de az
Roscón En Olla Programable.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. Azúcar.
La piel de 1 limón ( sin parte blanca ).
La piel de 1 naranja ( sin parte blanca ).
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
1 cucharada de az
Ingredientes:
Tomate.
Atún.
Huevo duro.
Cebolla.
Maíz dulce.
Lechuga.
Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace.
Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un p
Bocadillo Vegetal Con Pan De Pita Y Salsa De Yogur A Las Finas Hierbas.
Ingredientes:
Tomate.
Atún.
Huevo duro.
Cebolla.
Maíz dulce.
Lechuga.
Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace.
Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un p
Ingredientes:
Para el roscón:
5 vasos de harina de fuerza (500 gr.). *
1/2 taza de azúcar (100 gr.).
1 vaso de leche (180 ml.).
120 gr. de mantequilla.
1 huevo.
50 gr. de levadura fresca.
La ralladura de una naranja.
Una cucharada de Agua de Azaha
Roscón De Reyes
Ingredientes:
Para el roscón:
5 vasos de harina de fuerza (500 gr.). *
1/2 taza de azúcar (100 gr.).
1 vaso de leche (180 ml.).
120 gr. de mantequilla.
1 huevo.
50 gr. de levadura fresca.
La ralladura de una naranja.
Una cucharada de Agua de Azaha
"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Pestiños
"Unos ricos pestiños: que se acaban las fiestas."
Dulce navideño o de
Semana Santa. Muy antiguo en nuestra gastronomía.
Típico de muchas
zonas de España, pero sobre todo de Andalucía.
Por mi pueblo, era
obligado cocinarlos en Navidad y Semana Santa d
Ensalada light con berberechos y aderezo de hierbabuena
Vamos con un plato sencillo que cualquier principiante en cocina puede preparar. Se trata de una simple ensalada con berberechos y el punto del sabor lo pone un aderezo especial de hierbabue
Ensalada Light Con Berberechos Y Aderezo De Hierbabuena
Ensalada light con berberechos y aderezo de hierbabuena
Vamos con un plato sencillo que cualquier principiante en cocina puede preparar. Se trata de una simple ensalada con berberechos y el punto del sabor lo pone un aderezo especial de hierbabue
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.
Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de
Chocolate Caliente Vienés
La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.
Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de
Mantecadito de solomillo sobre crema de Oloroso
del Blog Desserts Abad
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
Mira todas las recetas del Blog Desserts Abad por COMPARTO+
Mira todos lo
Mantecadito De Solomillo Sobre Crema De Oloroso
Mantecadito de solomillo sobre crema de Oloroso
del Blog Desserts Abad
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
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Mira todos lo
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Todos tenemos objetivos para este nuevo año, adelgazar, dejar de fumar, ser mejores personas…yo además de todos ellos me he marcado otro: hacer un roscón mejor que el del año pasado, qué mira que estaba bueno pero todo se puede mejorar. Como buen
Roscón De Reyes 2.0 Mejorado!!!!
Todos tenemos objetivos para este nuevo año, adelgazar, dejar de fumar, ser mejores personas…yo además de todos ellos me he marcado otro: hacer un roscón mejor que el del año pasado, qué mira que estaba bueno pero todo se puede mejorar. Como buen
Para mí hoy es cuando oficialmente empieza el año, las fiestas ya quedan atrás y ahora toca trabajar duro con las energías renovadas y con buenos propósitos para el año nuevo.
Además hoy han empezado la obra para cambiar mi cocina, así que espero que qu
Pollo A La Miel Y Mostaza
Para mí hoy es cuando oficialmente empieza el año, las fiestas ya quedan atrás y ahora toca trabajar duro con las energías renovadas y con buenos propósitos para el año nuevo.
Además hoy han empezado la obra para cambiar mi cocina, así que espero que qu
Bueno, pues ya estamos de vuelta, así que Feliz Año Nuevo a todos!!!!!!!!! Ya se acabaron las fiestas y volvemos a la normalidad, así que vuelvo a la carga, con nuevas recetas...
Y aunque lo que tenemos que hacer después de los excesos navideño
Papas Con Costillas Adobadas
Bueno, pues ya estamos de vuelta, así que Feliz Año Nuevo a todos!!!!!!!!! Ya se acabaron las fiestas y volvemos a la normalidad, así que vuelvo a la carga, con nuevas recetas...
Y aunque lo que tenemos que hacer después de los excesos navideño
INGREDIENTES:
2 kg. de harina
El zumo de 8 naranjas
3/4 kg. de azúcar
1 vaso de aceite
2 sobres de gaseosas
Raspadura de 1 limón
Canela en polvo
PREPARACIÓN:
Mezcar todos los ingredientes excepto el azúcar, dejando para lo último la harina.
2° Receta: Rollos De Naranja!!
INGREDIENTES:
2 kg. de harina
El zumo de 8 naranjas
3/4 kg. de azúcar
1 vaso de aceite
2 sobres de gaseosas
Raspadura de 1 limón
Canela en polvo
PREPARACIÓN:
Mezcar todos los ingredientes excepto el azúcar, dejando para lo último la harina.
Hoy tengo oara vosotros una receta especial, COCA de ANCHOAS!! Me encanta es de mis preferidas, aqui en Alicante en todos los hornos las venden y estan riquisimas, pero yo... la suelo hacer en casa y queda riquisima.
Espero que os guste esta COCA DE ANCH
3° Receta: Coca De Anchoas!!
Hoy tengo oara vosotros una receta especial, COCA de ANCHOAS!! Me encanta es de mis preferidas, aqui en Alicante en todos los hornos las venden y estan riquisimas, pero yo... la suelo hacer en casa y queda riquisima.
Espero que os guste esta COCA DE ANCH
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
5° Receta: Flan Casero
Si hay un postre tradicional ese es el FLAN, hoy os quiero compartir mi version casera del flan, es muy muy sencillita.
Os va a encantar
INGREDIENTES:
500ml de leche
4 huevos.
6 cucharadas de azucar
Esencia de vainilla, 1 cucharada
Azúcar para hacer el
ZARANGOLLO, UN PLATO TIPICO MURCIANO.
El zarangollo es un plato típico de la huerta murciana, presente en todas las festividades.
En la feria de Murcia, en las fiestas de primavera... podeis degustarlo en sus huertos y barracas.
Esta rico caliente, fri
9° Receta: Zarangollo
ZARANGOLLO, UN PLATO TIPICO MURCIANO.
El zarangollo es un plato típico de la huerta murciana, presente en todas las festividades.
En la feria de Murcia, en las fiestas de primavera... podeis degustarlo en sus huertos y barracas.
Esta rico caliente, fri
El FLAN DE CAFE
El flan de cafe es uno de los postres que mas me gusta.
Este flan queda ligero y cremoso al mismo tiempo, un sabor suave y riquisimo a cafe. Me encaanta!!
INGREDIENTES:
500ml de Leche
400ml nata para montar
1 sobre de flanin
3-4 cuch
11° Receta: Flan De Café
El FLAN DE CAFE
El flan de cafe es uno de los postres que mas me gusta.
Este flan queda ligero y cremoso al mismo tiempo, un sabor suave y riquisimo a cafe. Me encaanta!!
INGREDIENTES:
500ml de Leche
400ml nata para montar
1 sobre de flanin
3-4 cuch
INGREDIENTES:
7 Huevos:
200 Azúcar
100 Harina
50Maicena
1/2 l Leche
1 cucharadita mantequilla
un sobre de levadura en polvo
1limon
1 rama de canela
para el relleno de cacao: 1 l de leche y 150 de cacao en polvo
ELABORACIÓN:
Se separan las cla
12° Receta: Brazo De Gitano De Crema O De Chocolate
INGREDIENTES:
7 Huevos:
200 Azúcar
100 Harina
50Maicena
1/2 l Leche
1 cucharadita mantequilla
un sobre de levadura en polvo
1limon
1 rama de canela
para el relleno de cacao: 1 l de leche y 150 de cacao en polvo
ELABORACIÓN:
Se separan las cla
INGREDIENTES:
200 gramos de chocolate fondant
175 gramos de mantequilla
60 gramos de almendras picadas
60 gramos de nueces picadas
60 gramos de avellanas picadas
120 gramos de azúcar glas
4 cucharadas de agua
175 gramos de galletas
ELABORACI
13° Receta: Torta Imperial De Chocolate Negro Y Blanco
INGREDIENTES:
200 gramos de chocolate fondant
175 gramos de mantequilla
60 gramos de almendras picadas
60 gramos de nueces picadas
60 gramos de avellanas picadas
120 gramos de azúcar glas
4 cucharadas de agua
175 gramos de galletas
ELABORACI
ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERA
INGREDIENTES :
PARA LA CARNE
250g de ternera y 250 de cerdo picado
2 dientes de ajo picados
Perejil picado
Pan mojado en leche (la molla como media barra)
1 huevo
Sal y pimienta
SALSA DE TOMATE 2 latas de tomat
14° Receta: Albondigas En Salsa De Tomate
ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE CASERA
INGREDIENTES :
PARA LA CARNE
250g de ternera y 250 de cerdo picado
2 dientes de ajo picados
Perejil picado
Pan mojado en leche (la molla como media barra)
1 huevo
Sal y pimienta
SALSA DE TOMATE 2 latas de tomat
TORTILLA DE PATATAS.
Como no jeje el clásico de la cocina española tambien tiene un hueco en mi blog jejejje como no podia ser de otro modo!!! No hay que dejar de lado este tipo de recetas tampoco
INGREDIENTES:
9 huevos
1/2 kilo de patatas
15° Receta: Tortilla De Patatas
TORTILLA DE PATATAS.
Como no jeje el clásico de la cocina española tambien tiene un hueco en mi blog jejejje como no podia ser de otro modo!!! No hay que dejar de lado este tipo de recetas tampoco
INGREDIENTES:
9 huevos
1/2 kilo de patatas
INGREDIENTES:
300 g de espaguetis
125g de queso azul
125g de queso provolone
500 ml de nata
1 pizca de sal
ELABORACIÓN:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poc
16° Receta: Espaguetis Con Salsa De Provolone Y Azul
INGREDIENTES:
300 g de espaguetis
125g de queso azul
125g de queso provolone
500 ml de nata
1 pizca de sal
ELABORACIÓN:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poc
INGREDIENTES:
- 420 gramos de harina,
- 175 mililitros de aceite de oliva,
- 175 mililitros de agua templada (pero no muy caliente),
- 25 gramos de levadura fresca de panadero (la prensada)
- una pizca de sal, como una cucharadita de café
- Lonchas de j
18° Receta: Coca Levantina De York Y Queso
INGREDIENTES:
- 420 gramos de harina,
- 175 mililitros de aceite de oliva,
- 175 mililitros de agua templada (pero no muy caliente),
- 25 gramos de levadura fresca de panadero (la prensada)
- una pizca de sal, como una cucharadita de café
- Lonchas de j
en estas fechas que tenemos alos más pequeños en casa una idea para tenerlos entretenidos es hacerlos participes de las preparaciones.
INGREDIENTES:
1 bote de olivas rellenas negras
1 zanahoria
queso de untar
palillos redondos
ELABORACIÓN:
Cortam
26º Receta: Pingüinos!!!
en estas fechas que tenemos alos más pequeños en casa una idea para tenerlos entretenidos es hacerlos participes de las preparaciones.
INGREDIENTES:
1 bote de olivas rellenas negras
1 zanahoria
queso de untar
palillos redondos
ELABORACIÓN:
Cortam
INGREDIENTES:
150 de leche (Para cada sabor)
150 de nata (para cada sabor)
150 de chocolate negro
150g dechocolate con leche
150g de chocolae blanco
3 sobreS de cuajada (eso para cada sabor)
y para la base 1 1/2 paquetes de galletas maria con mante
28º Receta: Tarta De Tres Chocolates!!!!
INGREDIENTES:
150 de leche (Para cada sabor)
150 de nata (para cada sabor)
150 de chocolate negro
150g dechocolate con leche
150g de chocolae blanco
3 sobreS de cuajada (eso para cada sabor)
y para la base 1 1/2 paquetes de galletas maria con mante
INGREDIENTES:
1 Kg de mejillones
1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco
Pimienta en grano
unos clavos (de especia)
Laurel
1 Limon
ELABORACION:
Se rasca la cáscara de los mejillones y se lavan bien, intentando quitar toda la tierra y las "barbas"
32º Receta: Mejillones Al Vino
INGREDIENTES:
1 Kg de mejillones
1 vaso de agua
1 vaso de vino blanco
Pimienta en grano
unos clavos (de especia)
Laurel
1 Limon
ELABORACION:
Se rasca la cáscara de los mejillones y se lavan bien, intentando quitar toda la tierra y las "barbas"
Por las características de sus ingredientes el arroz huertano o arroz con verduras es típico de la huerta murciana y tambien claro la alicantina, se convierte en un plato ideal a la par que sabroso.
Yo os lo recomiendo esta increible.
INGREDIENTES:
33º Receta: Arroz De Verduras O Arroz Huertano
Por las características de sus ingredientes el arroz huertano o arroz con verduras es típico de la huerta murciana y tambien claro la alicantina, se convierte en un plato ideal a la par que sabroso.
Yo os lo recomiendo esta increible.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
250 de harina,
110 de aceite,
un chorrito de vino
y azucar al gusto
ELABORACIÓN:
Es tan sencilla su elaboracion que se resume en... mezclarlo todo bien, dejar reposar unos minutos, moldear los rollos y hornear a 180º unos 15-20 min
36º Receta: Mis Rollos Caseros De Vino
INGREDIENTES:
250 de harina,
110 de aceite,
un chorrito de vino
y azucar al gusto
ELABORACIÓN:
Es tan sencilla su elaboracion que se resume en... mezclarlo todo bien, dejar reposar unos minutos, moldear los rollos y hornear a 180º unos 15-20 min
Tortilla de alcachofas, una receta muy sencilla y fácil de hacer.
Las alcachofas tienen muchos poderes. Dicen que tienen calorías negativas (adelgazan) y un poder desintoxicamnte para nuestro organismos. Así que, ya sabeis, hay que comer muchas alcahof
37º Receta: Tortilla De Alcachofas
Tortilla de alcachofas, una receta muy sencilla y fácil de hacer.
Las alcachofas tienen muchos poderes. Dicen que tienen calorías negativas (adelgazan) y un poder desintoxicamnte para nuestro organismos. Así que, ya sabeis, hay que comer muchas alcahof
La mayoría de los espaguetis que se consumen habitualmente son preparados comercialmente y deshidratados. Estos se cocinan hirviendo la pasta en agua salada hasta que se ablandan, lo que lleva aproximadamente unos 10 minutos desde que esta empieza a herv
41º Receta; Espaguetis Con Salchichas
La mayoría de los espaguetis que se consumen habitualmente son preparados comercialmente y deshidratados. Estos se cocinan hirviendo la pasta en agua salada hasta que se ablandan, lo que lleva aproximadamente unos 10 minutos desde que esta empieza a herv
