Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Tagliatelle Con Crema De Queso

INGREDIENTES 500 gr. tagliatelle, 200 gr. queso, 150 gr. bacon, una cebolla, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharada de mantequilla, aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Ponemos una cacerola al fuego con agua, cuando empiece a herv

Pulpo Con Patatas

INGREDIENTES Un pulpo de 2 kg., un kg. de patatas, una cebolla, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Limpiamos el pulpo retirando las vísceras, aprovechamos la cabeza sin separarla de

Buñuelos

INGREDIENTES 600 gr. harina, 6 huevos, 200 ml. leche, 200 ml. agua embotellada, 16 gr. levadura en polvo, ralladura de un limón, aceite de oliva, 200 ml. agua y sal. PREPARACIÓN Cogemos un bol o recipiente e incorporamos la harina, la leche y

Calamares A La Romana

INGREDIENTES Un kg. calamares, 3 huevos, 300 gr. harina, un limón, una cucharada bicarbonato, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Limpiamos los calamares, les quitamos las vísceras y la piel, cortamos y separamos los rejos o tentáculos y dejamos el

Bizcocho

INGREDIENTES Un yogur natural, usando el vaso del yogur como medida: 3 vasos harina, 1,5 vasos azúcar, medio vaso aceite girasol, 3 huevos, 15 gr. levadura en polvo, ralladura de la cáscara de un limón, mantequilla y sal. PREPARACIÓN En un bol pon

Fish And Chips

INGREDIENTES 1,5 kg. bacalao fresco, 300 gr. de harina, 500 gr. patatas, 2 huevos, 200 ml. cerveza, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN En primer lugar limpiamos el pescado retirando las espinas y hacemos filetes gruesos. Preparamos el rebozado,

Pescado Rebozado

INGREDIENTES Un pescado de 1-2 kg., 2 huevos, 150 gr. harina, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Limpiamos bien el pescado, en este caso melva, hacemos unos filetes gruesos procurando que no lleven espinas. Escurrimos y secamos bien, seguidament

Setas Al Ajillo

INGREDIENTES 500 gr. setas, 6 dientes de ajo, 200 ml. vino blanco, perejil, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Lavamos las setas, en este caso seta ostra, escurrimos y si es necesario secamos con un paño de cocina. Ponemos una cazuela al fuego

Judías Verdes Con Salsa De Tomate

INGREDIENTES 700 gr. judías verdes, 4 huevos, 500 gr. patatas, 3 tomates, una cebolla, 4 dientes de ajo, orégano, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Para elaborar esta sencilla receta de Judías Verdes con Salsa de

Berenjenas Rellenas

INGREDIENTES 2 berenjenas grandes, 1 calabacín mediano, 1 pimiento verde, 250 gr. champiñones, 1/2 cabeza de ajos, 200 gr. tomate triturado, 300 gr. queso, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN En primer lugar pre-calentamos el horno a 180º C durante

Calabacines Rellenos

INGREDIENTES 2 calabacines, 1 berenjena mediana, 1 pimiento verde, 250 gr. champiñones, 1/2 cabeza de ajos, 200 gr. tomate triturado, 300 gr. queso, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN En primer lugar pre-calentamos el horno a 180º C durante 15 min

Merluza A La Gallega

INGREDIENTES Una merluza de 1,5 kg., un kg. patatas, media cebolla, 300 gr. guisantes, una hoja de laurel, una cucharadita de pimentón dulce, 4 dientes de ajo, 100 ml. aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Para elaborar esta receta de Merluz

Sopa De Pescado

INGREDIENTES 500 gr. merluza, 200 gr. gambas, una cebolla, una zanahoria, un pimiento verde, un puerro, 4 dientes de ajo, una cucharada de harina, 100 ml. tomate triturado, 100 ml. vino blanco, una copa de brandy, un panecillo de pan, una cucharadit

Merluza En Salsa Verde

INGREDIENTES una merluza de 1,5 gk., 200 gr. gambas, 200 gr. navajas o almejas, 5 dientes de ajo, perejil, dos cucharadas de harina, 100 ml. vino blanco, 200 ml. caldo de pescado, aceite de oliva, sal. PREPARACIÓN Ponemos una cazuela ancha al fue

Hígado Encebollado

INGREDIENTES Un kg. hígado de ternera, una cebolla, 4 dientes de ajo, media cucharada pimentón dulce, 2 hojas de laurel, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Vertemos un buen chorro de aceite de oliva en una cazuela baja

Patatas A La Extremeña

INGREDIENTES 1,5 kg. patatas, 3 chorizos, un pimiento verde, un pimiento rojo, 4 dientes de ajo, una hoja laurel, 100 ml. aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Pelamos las patatas, lavamos y las cascamos (no terminar de cortarla con el cuchillo

Brócoli Con Patatas Y Queso Gratinado

INGREDIENTES 500 gr. brócoli, 500 gr. patatas, 200 gr. jamón cocido, 100 gr. queso rallado, 3 huevos, una cebolla, perejil, pimienta negra, 100 ml. aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Lavamos y cortamos el brócoli separando los ramilletes,

Wok De Verduras Y Pollo En Salsa De Soja

INGREDIENTES 2 calabacines, 2 zanahorias, un pimiento verde, una cebolla, 4 dientes de ajo, una pechuga de pollo, 100 gr. de pasta, una cucharada salsa de soja, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Ponemos un Wok al fuego en el que vertemos un chorr

Arroz Con Pulpo Y Verduras

INGREDIENTES Un pulpo de 1 kg., 200 gr. arroz, 4 dientes de ajo, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 100 ml. vino blanco, una cuch. pimentón dulce, 150 gr. guisantes, aceite de oliva, 500 ml. caldo de cocer el pulpo y sal. PREPARACIÓN Par

Rollito De Ternera Con Verduritas Y Queso

INGREDIENTES 4 filetes de ternera, 200 gr. queso, 2 huevos, 300 gr. champiñones, un pimiento rojo, una cebolla, 4 dientes de ajo, perejil, 200 gr. harina, 300 gramos pan rallado, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Para elaborar este fantástico pla

Sopa De Pollo Con Verduras Y Fideos

INGREDIENTES Un espinazo de pollo, 2 zanahorias, media cebolla, un puerro, 150 gr. fideos finos, 2,5 l. agua y sal. PREPARACIÓN Elaboramos esta tradicional receta de Sopa de Pollo con Verduras y Fideos, poniendo un caldero al fuego con 2,5 litro

Filete Ruso

INGREDIENTES 600 gr. carne picada ternera, 2 huevos, 4 dientes de ajo, perejil, 200 gr. pan rallado, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Cogemos un bol y vamos incorporando todos los ingredientes, en primer lugar la carne picada, luego los dos hu

Ensaladilla Rusa

INGREDIENTES 500 gramos de patatas, 2 zanahorias, 250 gramos de atún en conserva, 5 huevos, media cebolla, 100 gramos de aceitunas, unas hojas de lechuga, una lata de espárragos, 50 gramos de mayonesa, 100 gramos de guisantes en conserva, agua y sal

Vieiras Al Horno

INGREDIENTES 8 vieras grandes, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, 150 gr. pan rallado, 100 ml. vino blanco, una cucharada pimentón dulce, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Limpiamos bien las vieiras reservando por un lado la carne entera y el coral (l

Empanada De Zamburiñas

INGREDIENTES Para la Masa: 500 gr. de harina de trigo, 2 huevos, 10 gr. sal, 20 gr. levadura fresca, 100 ml. leche entera, 250 ml. agua templada y dos cucharadas de aceite de oliva. Para el Relleno: 500 gr. zamburiñas, 2 cebollas medianas, un pimien

Cocido Gallego

INGREDIENTES 1 kg. jarrete de ternera, 1 kg. costilla de cerdo salada, una oreja de cerdo salada, un hueso de cerdo salado, 4 chorizos gallegos, medio pollo, un manojo de grelos, un kg. de patatas, 200 gr. alubias blancas, un trozo de unto (grasa d

Callos Con Garbanzos

INGREDIENTES 500 gr. garbanzos, 500 gr. callos troceados (vientre de ternera), un kg. pata de ternera troceada, 3 chorizos, 500 gr. costilla de cerdo salada, 4 dientes de ajo, una cucharada pimentón dulce, especias para callos, una cebolla, perejil

Sepia Guisada Con Guisantes

INGREDIENTES 1 kilo de sepia (choco), 1 tomate, 1 kilo de patatas, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 4 dientes de ajo, 1 cebolla grande, perejil, vino blanco, colorante alimentario, aceite de oliva, guisantes, agua y sal. PREPARACIÓN Ponemos un p

Choco Con Arroz A La Cazuela

INGREDIENTES 200 gramos de arroz, 800 gramos de chocos, 1 cucharilla de pimentón, 1 cucharilla de colorante, 1 pimiento verde, una cebolla, 100 gramos de tomate triturado, aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN En una cazuela de barro (opcional)

Arroz Con Alcachofas Y Costilla

INGREDIENTES 200 gramos de arroz, 6 alcachofas, 1 kilo de costilla de cerdo, 1 pimiento verde, 1 tomate grande maduro, 4 dientes de ajo, 1 cucharilla de pimentón, aceite de oliva, agua y sal. PREPARACIÓN Pelamos y cortamos las alcachofas en trozos