Holaaaa, ya paso el año viejo, otro año por delante, y ya solo queda que pasen sus majestades los reyes de oriente, y el primer post del año.
Esta es mi humilde aportación este año a los reyes magos, simple sencilla y sin complicaciones, no estaba
Galletas Reyes Magos
Holaaaa, ya paso el año viejo, otro año por delante, y ya solo queda que pasen sus majestades los reyes de oriente, y el primer post del año.
Esta es mi humilde aportación este año a los reyes magos, simple sencilla y sin complicaciones, no estaba
Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.
INGREDIENTES PARA DOS:
1 pata de cordero
aceite de oliva
vino blanco
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN:
Poner el cordero en una fuente de horno,
Cordero Asado
Ideal para estas fiestas. Lo hice hace unos años y no lo habia puesto en el blog. Estaba riquisimo.
INGREDIENTES PARA DOS:
1 pata de cordero
aceite de oliva
vino blanco
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN:
Poner el cordero en una fuente de horno,
Es la primera vez que hago la tortilla al horno y esta buenisiiiima os la recomiendo.
INGREDIENTES PARA 4:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas cocidas
5 huevos
75 gr de leche evaporada
150 gr de queso curado rall
Tortilla De Hortalizas Al Horno
Es la primera vez que hago la tortilla al horno y esta buenisiiiima os la recomiendo.
INGREDIENTES PARA 4:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas cocidas
5 huevos
75 gr de leche evaporada
150 gr de queso curado rall
Hice este plato para cenar y tengo que decir que estaba bueniiisimooo. Como estamos en crisis compro pota, la sepia esta carisima, así que vamos a lo barato.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 potas
150 gr de gambas congeladas
1 bote de setillas
aceite d
Potón Relleno
Hice este plato para cenar y tengo que decir que estaba bueniiisimooo. Como estamos en crisis compro pota, la sepia esta carisima, así que vamos a lo barato.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
2 potas
150 gr de gambas congeladas
1 bote de setillas
aceite d
LA RECETA ES DE EVA ARGUIÑANO
Ingredientes
Para 2 docenas / 4 personas:
1 taza de agua
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 nuez de mantequilla
aceite virgen extra
200 gr. de azúcar
Elaboración
En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la n
Churros Caseros
LA RECETA ES DE EVA ARGUIÑANO
Ingredientes
Para 2 docenas / 4 personas:
1 taza de agua
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 nuez de mantequilla
aceite virgen extra
200 gr. de azúcar
Elaboración
En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la n
Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
Madeleines (magdalenas)
Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
Recuerdo que cuando vivía en Colombia preparaba con muchísima frecuencia la sopa de arvejas secas con costillas de cerdo, ahora la hago menos, no por falta de ganas, sino porque las arvejas secas enteras no abundan en el mercado y me he ido acostumbra
Sopa De Arvejas (guisantes) Secas Con Panceta
Recuerdo que cuando vivía en Colombia preparaba con muchísima frecuencia la sopa de arvejas secas con costillas de cerdo, ahora la hago menos, no por falta de ganas, sino porque las arvejas secas enteras no abundan en el mercado y me he ido acostumbra
Alcachofas rellenas de langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS;
4 alcachofas grandes
300 gr. de langostinos (yo he usado congelados)
3 dientes de ajo
2 chalotas o 1 cebolla
2 clavos de olor
1 hoja de laurel
1 copita de brandy o coñac
100 ml. de vi
Alcachofas Rellenas De Langostinos
Alcachofas rellenas de langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS;
4 alcachofas grandes
300 gr. de langostinos (yo he usado congelados)
3 dientes de ajo
2 chalotas o 1 cebolla
2 clavos de olor
1 hoja de laurel
1 copita de brandy o coñac
100 ml. de vi
¡¡Feliz Año Nuevo!!
Os deseo a tod@s, que se cumplan vuestros sueños, llenos de felicidad y que gozeís de salud para disfrutarlos.
Hoy he preparado una receta especial para recibir al Año Nuevo, un plato repleto de constr
Bacalao Almendrado Sobre Taboule De Bulgur
¡¡Feliz Año Nuevo!!
Os deseo a tod@s, que se cumplan vuestros sueños, llenos de felicidad y que gozeís de salud para disfrutarlos.
Hoy he preparado una receta especial para recibir al Año Nuevo, un plato repleto de constr
Paletilla de cordero asada
Ingredientes:
1
paletilla de cordero.
500 gr.
de patatas.
1
cebolla.
9 ajos.
Al
gusto sal.
1
cucharada de perejil picado.
1
cucharada de Orégano.
1
Vasito de vino blanco.
Un vasito
de agua.
Pimienta
blanca molida
Paletilla De Cordero Asada
Paletilla de cordero asada
Ingredientes:
1
paletilla de cordero.
500 gr.
de patatas.
1
cebolla.
9 ajos.
Al
gusto sal.
1
cucharada de perejil picado.
1
cucharada de Orégano.
1
Vasito de vino blanco.
Un vasito
de agua.
Pimienta
blanca molida
FELIZ AÑO A TODOS!!.
Espero que os hayan ido muy bien las fiestas.
En esta ocasión os traigo mi particular "Roscón de Reyes", bastante rústico y sencillo pero creo que para ser el primero me ha salido bastante bien, a pesar del aspecto y mucho mas b
Roscón De Reyes (sin Masa Madre)
FELIZ AÑO A TODOS!!.
Espero que os hayan ido muy bien las fiestas.
En esta ocasión os traigo mi particular "Roscón de Reyes", bastante rústico y sencillo pero creo que para ser el primero me ha salido bastante bien, a pesar del aspecto y mucho mas b
Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de películ
Gratén De Patatas
Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de películ
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Esta receta la he sacado del programa de cocina de Annabel Langbein. Ella usa solomillos pero que quieres que te diga... a 30 € el kilo... pues no. Asi que he usado un corte barato que se llama espaldilla o "el solomillo del pobre". El p
Falso Solomillo En Salsa De Setas
Esta receta la he sacado del programa de cocina de Annabel Langbein. Ella usa solomillos pero que quieres que te diga... a 30 € el kilo... pues no. Asi que he usado un corte barato que se llama espaldilla o "el solomillo del pobre". El p
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Hace mucho que no hago una entrada en el blog. La verdad es que ni siquiera entro. Y es que este otoño, ahora ya invierno no me están sentando nada bien. Estoy vaga, no me apetece hacer nada y la "depre" ha estado rondando un par de veces a mi alreded
Bundt Cake De Naranja Para Acabar Un Año Y Empezar Otro... Seguro Que Mejor!
Hace mucho que no hago una entrada en el blog. La verdad es que ni siquiera entro. Y es que este otoño, ahora ya invierno no me están sentando nada bien. Estoy vaga, no me apetece hacer nada y la "depre" ha estado rondando un par de veces a mi alreded
Hoy os dejo un aperitivo que igual sirve para cuando tenemos invitados, como para cuando estamos solos. En mi casa es un triunfo seguro porque a Gorka le encantan los mejillones. Desde muy pequeño, cuando le preguntábamos que quería comer nos d
Mejillones A La Marinera
Hoy os dejo un aperitivo que igual sirve para cuando tenemos invitados, como para cuando estamos solos. En mi casa es un triunfo seguro porque a Gorka le encantan los mejillones. Desde muy pequeño, cuando le preguntábamos que quería comer nos d
Seguro que a la mayoría (como a mi) os chiflan las galletas Speculoos, si, esas galletitas que aquí en España nos sirven con el café y que tienen ese saborcito a caramelo y especias.
Pues os tengo que contar que hace unos días descubrí en el viaje que h
Cupcakes De Speculoos
Seguro que a la mayoría (como a mi) os chiflan las galletas Speculoos, si, esas galletitas que aquí en España nos sirven con el café y que tienen ese saborcito a caramelo y especias.
Pues os tengo que contar que hace unos días descubrí en el viaje que h
Cuando leí hace un par de semanas que el reto de Cocina con Reina este mes nos proponía el cous cous como ingrediente principal no lo dude ¡Tenia que participar en el reto!
Después de ver varias recetas y darle muchas vueltas me decidí por pre
Ensalada De Cous Cous Con Verduras Asadas
Cuando leí hace un par de semanas que el reto de Cocina con Reina este mes nos proponía el cous cous como ingrediente principal no lo dude ¡Tenia que participar en el reto!
Después de ver varias recetas y darle muchas vueltas me decidí por pre
La tradición cuenta que los Reyes Magos dejan carbón, en vez de juguetes, a los niños que se han portado mal durante el año. Con el tiempo el carbón dulce se encuentra también entre los regalos de los niños que se han portado bien como recordatorio para
Carbón Dulce De Reyes
La tradición cuenta que los Reyes Magos dejan carbón, en vez de juguetes, a los niños que se han portado mal durante el año. Con el tiempo el carbón dulce se encuentra también entre los regalos de los niños que se han portado bien como recordatorio para
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo como no la receta del Roscón de Reyes, tal día como hoy no podía subir otra receta que no fuera esta.
La receta origina es del blog ¿Qué se cuece en mi cocina? de mi amiga Toñi (Tiene un montón de recetas d
Roscón De Reyes (rápido)
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo como no la receta del Roscón de Reyes, tal día como hoy no podía subir otra receta que no fuera esta.
La receta origina es del blog ¿Qué se cuece en mi cocina? de mi amiga Toñi (Tiene un montón de recetas d
¡Que pocos días quedan para los Reyes! Así que justo a tiempo os traigo esta receta de roscón de reyes de chocolate.
Después de explicaros el año pasado la receta del roscón de reyes rápido (sin prefermento, y con un solo fermentado) este año
Roscón De Reyes De Chocolate Relleno De Nata
¡Que pocos días quedan para los Reyes! Así que justo a tiempo os traigo esta receta de roscón de reyes de chocolate.
Después de explicaros el año pasado la receta del roscón de reyes rápido (sin prefermento, y con un solo fermentado) este año
Tarta de Navidad.
Hola a todos...Aquí os traigo la mejor de las tartas de mi repertorio, es típica de mi querida Venezuela, donde es una de las protagonistas de todas la festividades de Navidad y Año Nuevo. Por fin puedo publicarla (después de varios
tarta De Navidad.
Tarta de Navidad.
Hola a todos...Aquí os traigo la mejor de las tartas de mi repertorio, es típica de mi querida Venezuela, donde es una de las protagonistas de todas la festividades de Navidad y Año Nuevo. Por fin puedo publicarla (después de varios
Crema de guisantes secos.
Hola a todos... Hoy os traigo una receta de crema de guisantes secos, una sopa que desde tiempos inmemoriales se consume en los países árabes y es conocida como "Bisara d tchelbana", también se consume en América latina y es
crema De Guisantes Secos.
Crema de guisantes secos.
Hola a todos... Hoy os traigo una receta de crema de guisantes secos, una sopa que desde tiempos inmemoriales se consume en los países árabes y es conocida como "Bisara d tchelbana", también se consume en América latina y es
Un platito de ricas Galletas para Los Reyes!!!
Feliz Año 2015 a todos mis amig@s del maravilloso mundo de la cocina.
Espero que os haya dado tiempo de tomar todas las uvas sin atragantarn@s,en casa sin problemas, porque pusimos la 1 y no canal
Galletas Para Los Reyes
Un platito de ricas Galletas para Los Reyes!!!
Feliz Año 2015 a todos mis amig@s del maravilloso mundo de la cocina.
Espero que os haya dado tiempo de tomar todas las uvas sin atragantarn@s,en casa sin problemas, porque pusimos la 1 y no canal
Comentario previo:
Digo lo de primer intento ya que no creo que vaya a ser ésta la receta definitiva. El pan de cristal es de los más ricos y de los más complicados de hacer. Es un pan con una corteza crujiente y una miga que casi desapar
pan De Cristal (primer Intento)
Comentario previo:
Digo lo de primer intento ya que no creo que vaya a ser ésta la receta definitiva. El pan de cristal es de los más ricos y de los más complicados de hacer. Es un pan con una corteza crujiente y una miga que casi desapar
Salchichas de fofu con tortilla de patatas y su chorro de mayonesa
Comentario previo:
Tras hacer las salchichas de seitán se me ha despertado la curiosidad por conocer como quedan otras modalidades de salchichas veganas. Tenían un buen trozo del tof
salchichas Veganas De Tofu
Salchichas de fofu con tortilla de patatas y su chorro de mayonesa
Comentario previo:
Tras hacer las salchichas de seitán se me ha despertado la curiosidad por conocer como quedan otras modalidades de salchichas veganas. Tenían un buen trozo del tof
Comienzo la actividad de 2015 en este blog culinario con el que fue plato principal en mi cena de Noche Vieja. Se trata de uno de los platos más solicitados en el restaurante vegetariano Maná de Murcia, que tan bien ejecuta su chef David Gironés y que
tronco De Espinacas Con Piquillos Y Salsa De Setas Y Membrillo
Comienzo la actividad de 2015 en este blog culinario con el que fue plato principal en mi cena de Noche Vieja. Se trata de uno de los platos más solicitados en el restaurante vegetariano Maná de Murcia, que tan bien ejecuta su chef David Gironés y que
Imagen: thermomix-sansebastian.es
Necesitamos
8 dientes de ajo
250 gramos de mantequilla
2 yemas de huevo
3 cucharaditas de caldo de pescado o 2 cucharaditas de sal
40 gramos de levadura prensada fresca
320 gramos de leche
1 cucharadita de azúcar
65
Triángulos De Ajo
Imagen: thermomix-sansebastian.es
Necesitamos
8 dientes de ajo
250 gramos de mantequilla
2 yemas de huevo
3 cucharaditas de caldo de pescado o 2 cucharaditas de sal
40 gramos de levadura prensada fresca
320 gramos de leche
1 cucharadita de azúcar
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Imagen: www.revistacarrusel.cl
Necesitamos
250 gramos de leche condensada
El zumo de 4 limones
4 yogures naturales
1 vaso de leche entera
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la leche condensada, el zumo de limón y los yogures. Hacemos 15 segundos / ve
Mousse De Limón
Imagen: www.revistacarrusel.cl
Necesitamos
250 gramos de leche condensada
El zumo de 4 limones
4 yogures naturales
1 vaso de leche entera
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la leche condensada, el zumo de limón y los yogures. Hacemos 15 segundos / ve
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
Mermelada De Pimiento
Imagen: justhungry.com
Necesitamos
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
200 gramos agua
200 gramos azúcar moreno
100 gramos vinagre de manzana
Preparamos
1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con t
