Bueno, pues aquí sigo con mi empeño en preparar la pasta de forma distinta. Este fin de semana he estado visitando la web webos fritos y vi una receta de trenzas de espaguetis y decidí hacerla. La verdad es que resulta un poco "coñazo" andar separando
Trenzas De Pasta Con Gulas Y Vinagreta De Tomate
Bueno, pues aquí sigo con mi empeño en preparar la pasta de forma distinta. Este fin de semana he estado visitando la web webos fritos y vi una receta de trenzas de espaguetis y decidí hacerla. La verdad es que resulta un poco "coñazo" andar separando
El año pasado me quede con ganas de hacer el roscón de Reyes, pero cuando me decidí a hacerlo no fui capaz de encontrar agua de azahar porque se había agotado en todas las tiendas a las que fui, pero este año he sido más previsora y ya me hice con m
Roscón De Reyes
El año pasado me quede con ganas de hacer el roscón de Reyes, pero cuando me decidí a hacerlo no fui capaz de encontrar agua de azahar porque se había agotado en todas las tiendas a las que fui, pero este año he sido más previsora y ya me hice con m
Estas Navidades he tenido en la pescadería los bogavantes a muy buen precio, a si que me cogí uno, pero en lugar de hacerlo como lo hago siempre (con arroz) decidí hacerlo con garbanzos, y no os podéis hacer una idea de lo buenísimo que quedó (para mi
Garbanzos Con Bogavante Y Gambas
Estas Navidades he tenido en la pescadería los bogavantes a muy buen precio, a si que me cogí uno, pero en lugar de hacerlo como lo hago siempre (con arroz) decidí hacerlo con garbanzos, y no os podéis hacer una idea de lo buenísimo que quedó (para mi
Cuando era pequeña, mi madre solía hacer este plato bastante a menudo y la verdad es que me sigue gustando tanto o más que antes. Es de las pocas recetas que hago como la hace ella porque está buenísima, a pesar de que, como ella misma dice, la cocin
Lengua De Cerdo Estofada
Cuando era pequeña, mi madre solía hacer este plato bastante a menudo y la verdad es que me sigue gustando tanto o más que antes. Es de las pocas recetas que hago como la hace ella porque está buenísima, a pesar de que, como ella misma dice, la cocin
Esta semana ha echo un frío increíble...ya empezamos con las heladas, a si que nada mejor para entrar en calor que un buen plato contundente, de los que le encantan a mi marido. Hoy he optado por las alubias pintas con todo lo que he pillado por la c
Olla Podrida
Esta semana ha echo un frío increíble...ya empezamos con las heladas, a si que nada mejor para entrar en calor que un buen plato contundente, de los que le encantan a mi marido. Hoy he optado por las alubias pintas con todo lo que he pillado por la c
"Con esta receta participo en el Concurso Cocinando con el sol de Gastronomía Solar". La verdad es que esta mañana me he levantado sin inspiración y no se me ocurría que poder hacer con un paquete de carne picada que tenía en la nevera. Ya había deci
Milhoja De Patata Y Carne Picada Con Huevos De Codorniz
"Con esta receta participo en el Concurso Cocinando con el sol de Gastronomía Solar". La verdad es que esta mañana me he levantado sin inspiración y no se me ocurría que poder hacer con un paquete de carne picada que tenía en la nevera. Ya había deci
Las albóndigas son un clásico que suelo preparar de dos maneras, una es a la jardinera (http://serendipitybycristina.blogspot.com/2011/10/albondigas-la-jardinera.html) y la otra es con salsa de tomate, mi favorita,jejeje.
Ingredientes: - Carne pica
Albóndigas Con Salsa De Tomate
Las albóndigas son un clásico que suelo preparar de dos maneras, una es a la jardinera (http://serendipitybycristina.blogspot.com/2011/10/albondigas-la-jardinera.html) y la otra es con salsa de tomate, mi favorita,jejeje.
Ingredientes: - Carne pica
Esta semana en el grupo "la cocina mágica de Manu" nos ha propuesto otra receta para adaptar. La receta es una rica crema de puerros y zanahoria que ha preparado Isabel. A mí me gusta mucho los purés y las cremas, pero a mi marido no, a si que rebusc
Crepes De Crema De Puerro Y Zanahoria Con Jamón De York
Esta semana en el grupo "la cocina mágica de Manu" nos ha propuesto otra receta para adaptar. La receta es una rica crema de puerros y zanahoria que ha preparado Isabel. A mí me gusta mucho los purés y las cremas, pero a mi marido no, a si que rebusc
Esta semana, en el grupo de Tara, tenemos el reto de hacer algo con chocolate. Hacía mucho tiempo que no hacía bollo maimón y mi marido me estaba pidiendo uno, a si que pensé en adaptar un poco la receta, experimentar, e intentar hacerlo con chocol
Bollo Maimón De Chocolate
Esta semana, en el grupo de Tara, tenemos el reto de hacer algo con chocolate. Hacía mucho tiempo que no hacía bollo maimón y mi marido me estaba pidiendo uno, a si que pensé en adaptar un poco la receta, experimentar, e intentar hacerlo con chocol
Otra semana, otro juego de la imaginación en el grupo de "La cocina mágica de Manu". Esta semana tenemos que versionar una receta de Apo que consiste en un pastel, tarta... que contenga cebolla caramelizada y acelgas. A mí las acelgas no me hacen muc
Pastel De Cebolla Caramelizada Y Brócoli
Otra semana, otro juego de la imaginación en el grupo de "La cocina mágica de Manu". Esta semana tenemos que versionar una receta de Apo que consiste en un pastel, tarta... que contenga cebolla caramelizada y acelgas. A mí las acelgas no me hacen muc
Habéis estado alguna vez en un pueblo gallego que se llama Allariz? es muy bonito, os recomiendo que vayáis. Pues allí hay un restaurante que se llama Casa Tino Fandiño donde ponen estas almejas. Por una de las casualidades de esta vida, en uno de
Almejas Al Estilo Fandiño
Habéis estado alguna vez en un pueblo gallego que se llama Allariz? es muy bonito, os recomiendo que vayáis. Pues allí hay un restaurante que se llama Casa Tino Fandiño donde ponen estas almejas. Por una de las casualidades de esta vida, en uno de
El reto de esta semana de Tara consiste en hacer alguna receta con pero. Hace ya algún tiempo vi una receta que me llamó la atención por la combinación de sabores y llevaba pera, a si que me he decidido hacerla para el reto. Os dejo el enlace donde
Mini Empanada De Morcilla, Pera Y Cebolla Caramelizada
El reto de esta semana de Tara consiste en hacer alguna receta con pero. Hace ya algún tiempo vi una receta que me llamó la atención por la combinación de sabores y llevaba pera, a si que me he decidido hacerla para el reto. Os dejo el enlace donde
Esta receta la he copiado del blog de Tara, una chica encantadora que hace unos platos buenísimas, tanto dulces como saladas. Me pareció super original y muy sencilla de hacer. Os dejo el enlace para que echéis un vistazo. http://mimundosalado.blogsp
Pizza Enrolla De Bacon Y Jamón.
Esta receta la he copiado del blog de Tara, una chica encantadora que hace unos platos buenísimas, tanto dulces como saladas. Me pareció super original y muy sencilla de hacer. Os dejo el enlace para que echéis un vistazo. http://mimundosalado.blogsp
La verdad es que no soy muy amiga de los productos de casquería, pero mi marido llevaba mucho tiempo pidiéndome que le hiciera morro y me he animado a hacerlo. El resultado ha sido muy bueno, le ha encantado, a si que creo que tendré que hacérselo má
Morro Rebozado
La verdad es que no soy muy amiga de los productos de casquería, pero mi marido llevaba mucho tiempo pidiéndome que le hiciera morro y me he animado a hacerlo. El resultado ha sido muy bueno, le ha encantado, a si que creo que tendré que hacérselo má
Nunca había hecho mejillones en escabeche y la verdad es que me encantan (por lo menos los de lata) a si que aprovechando que es temporada de mejillones me he atrevido a hacerlo y están muy buenos.
Ingredientes: - 1kg. de mejillones.
- 250 ml. de a
Mejillones En Escabeche
Nunca había hecho mejillones en escabeche y la verdad es que me encantan (por lo menos los de lata) a si que aprovechando que es temporada de mejillones me he atrevido a hacerlo y están muy buenos.
Ingredientes: - 1kg. de mejillones.
- 250 ml. de a
Como ya os dije algún tiempo, no soy muy buena en la repostería a si que me he propuesto hacer todos los fines de semana un dulce. Este fin de semana me he animado a hacer profiteroles. Encontré una receta perfecta, que además tiene vídeo explicativo
Profiteroles De Nata
Como ya os dije algún tiempo, no soy muy buena en la repostería a si que me he propuesto hacer todos los fines de semana un dulce. Este fin de semana me he animado a hacer profiteroles. Encontré una receta perfecta, que además tiene vídeo explicativo
Hoy os traigo una receta típica de mi tierra, el hornazo. Está hecho de masa parecida al pan, relleno de carne (chorizo, jamón y lomo) y a veces también de huevo. El hornazo se come el Lunes de aguas (el lunes siguiente al Lunes de Pascua) y toda l
Hornazo Salmantino
Hoy os traigo una receta típica de mi tierra, el hornazo. Está hecho de masa parecida al pan, relleno de carne (chorizo, jamón y lomo) y a veces también de huevo. El hornazo se come el Lunes de aguas (el lunes siguiente al Lunes de Pascua) y toda l
Había hecho donuts otras veces con distintas recetas pero sin lugar a dudas, esta es la receta. La he encontrado en el blog Kanela y Limón pero ella los hace con máquina amasadora y yo los he hecho a mano porque no tengo máquina. Con las cantidades
Donuts Caseros
Había hecho donuts otras veces con distintas recetas pero sin lugar a dudas, esta es la receta. La he encontrado en el blog Kanela y Limón pero ella los hace con máquina amasadora y yo los he hecho a mano porque no tengo máquina. Con las cantidades
Esta receta fue una de las que hice para la cena de San Valentín. Es muy sencilla de hacer y la podéis hacer frita o en el horno.
Ingredientes: - Obleas de empanadillas.
- 300 gr. de langostinos crudos.
- 1/2 cebolla.
- Queso de untar tipo Phi
Saquitos De Gambas Y Queso
Esta receta fue una de las que hice para la cena de San Valentín. Es muy sencilla de hacer y la podéis hacer frita o en el horno.
Ingredientes: - Obleas de empanadillas.
- 300 gr. de langostinos crudos.
- 1/2 cebolla.
- Queso de untar tipo Phi
Estamos en Cuaresma y como marca la tradición es tiempo de "abstinencia carnal", es decir, no comer carne,jajajaja. La verdad es que yo no soy mucho de tradiciones pero hoy he hecho una excepción y voy a hacer un plato de pescado, aprovechando además
Buñuelos De Bacalao
Estamos en Cuaresma y como marca la tradición es tiempo de "abstinencia carnal", es decir, no comer carne,jajajaja. La verdad es que yo no soy mucho de tradiciones pero hoy he hecho una excepción y voy a hacer un plato de pescado, aprovechando además
Tengo que deciros que me he enganchado a los cupcakes!!!. La verdad es que cuando empecé en esto del mundo blogero veía los blogs de repostería y se me iban los ojos con las maravillas que hacen por ahí. Un día me atreví a hacer unos. La masa quedó d
Cupcake De Galleta Oreo
Tengo que deciros que me he enganchado a los cupcakes!!!. La verdad es que cuando empecé en esto del mundo blogero veía los blogs de repostería y se me iban los ojos con las maravillas que hacen por ahí. Un día me atreví a hacer unos. La masa quedó d
Hoy es el día del Padre y para celebrarlo he decidido hacerle unos cupcakes al mio. Como es muy goloso he optado por unos muy dulces y la verdad es que le han gustado mucho. Y para que veáis lo guapisimo que es os lo voy a presentar.
Este es mi pa
Cupcakes De Dulce De Leche
Hoy es el día del Padre y para celebrarlo he decidido hacerle unos cupcakes al mio. Como es muy goloso he optado por unos muy dulces y la verdad es que le han gustado mucho. Y para que veáis lo guapisimo que es os lo voy a presentar.
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Las torrijas son un dulce típico que se comen en Cuaresma y Semana Santa. Como ya os he comentado en otras ocasiones no soy mucho de dulce. Hace ya algún tiempo vi esta receta en Internet, aunque no recuerdo exactamente donde, la probé y me encantó,
Torrijas De Queso.
Las torrijas son un dulce típico que se comen en Cuaresma y Semana Santa. Como ya os he comentado en otras ocasiones no soy mucho de dulce. Hace ya algún tiempo vi esta receta en Internet, aunque no recuerdo exactamente donde, la probé y me encantó,
Sin lugar a dudas, la tortilla de patata es una de mis comidas favoritas y una de las razones es porque, la comas donde la comas, siempre sabe diferente. Es un plato muy socorrido y además se le puedes añadir otros ingredientes para darle un toque di
Tortilla De Chicharro En Esca Beche
Sin lugar a dudas, la tortilla de patata es una de mis comidas favoritas y una de las razones es porque, la comas donde la comas, siempre sabe diferente. Es un plato muy socorrido y además se le puedes añadir otros ingredientes para darle un toque di
Cada vez que decido poner pescado para cenar tengo la misma contestación: "Otra vez pescaoooo" aunque haga casi un mes que no lo ponga, por lo que tengo que intentar hacerlo de tal manera que mi marido no me proteste tanto. Esta vez he optado por hace
Rollitos De Merluza, Jamón Y Queso
Cada vez que decido poner pescado para cenar tengo la misma contestación: "Otra vez pescaoooo" aunque haga casi un mes que no lo ponga, por lo que tengo que intentar hacerlo de tal manera que mi marido no me proteste tanto. Esta vez he optado por hace
Hace años comí en Zamora este rico arroz y la verdad es que no me había vuelto a acordar de él hasta que mi marido me compro un libro de cocina con recetas típicas de Castilla y León. Este fin de semana echándole un vistazo al libro lo vi y decidí ha
Arroz A La Zamorana A Mi Manera
Hace años comí en Zamora este rico arroz y la verdad es que no me había vuelto a acordar de él hasta que mi marido me compro un libro de cocina con recetas típicas de Castilla y León. Este fin de semana echándole un vistazo al libro lo vi y decidí ha
Hamburguesas de nata,jejeje... así llama el hijo de una amiga a las bambas de nata. Cuando era pequeña era mi pastel preferido y el que normalmente solía comer. Tenía muchas ganas de hacerlo pero las recetas que había visto me parecían muy complicada
Bambas De Nata
Hamburguesas de nata,jejeje... así llama el hijo de una amiga a las bambas de nata. Cuando era pequeña era mi pastel preferido y el que normalmente solía comer. Tenía muchas ganas de hacerlo pero las recetas que había visto me parecían muy complicada
Que este título tan largo no os intimide porque la verdad que es una receta sencilla de hacer y que está buenísima. Esta semana el reto de Tara consistía en hacer una receta con manzanas y como últimamente me he aficionado a los cupcakes me puse a bu
Muffins De Manzana Caramelizada Y Jamón Con Frosting De Pate De Pato
Que este título tan largo no os intimide porque la verdad que es una receta sencilla de hacer y que está buenísima. Esta semana el reto de Tara consistía en hacer una receta con manzanas y como últimamente me he aficionado a los cupcakes me puse a bu
En mi casa nunca hemos hecho matanza en sí, mis padres siempre compraban la carne y luego hacíamos los chorizos y los salchichones. La verdad es que yo no solía ayudar mucho, el olor a tripas me daba asco, a lo único que ayudaba era a pinchar los cho
Lomo O Solomillo Curado
En mi casa nunca hemos hecho matanza en sí, mis padres siempre compraban la carne y luego hacíamos los chorizos y los salchichones. La verdad es que yo no solía ayudar mucho, el olor a tripas me daba asco, a lo único que ayudaba era a pinchar los cho
Ahora estamos en plena temporada de bacalao Skrei ¿lo conoceis?. Es una de las mejores variedades de bacalao que existe y su sabor es único. Procede de las aguas del Mar de Barens (Océano Artico) y en los meses de Febrero a Abril migra hasta las
Bacalao Marinado
Ahora estamos en plena temporada de bacalao Skrei ¿lo conoceis?. Es una de las mejores variedades de bacalao que existe y su sabor es único. Procede de las aguas del Mar de Barens (Océano Artico) y en los meses de Febrero a Abril migra hasta las
