Ingredientes:
- 3 Partes de ginebra
- 1 Parte de chambéryzette
Modo: Se sirve helado y con una fresa a modo de decoración.
Cóctel Strawberry Martini
Ingredientes:
- 3 Partes de ginebra
- 1 Parte de chambéryzette
Modo: Se sirve helado y con una fresa a modo de decoración.
Ingredientes:
- 1 Parte de pastis
- 1 Parte de zumo de limón
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agita el pastir, el zumo de limón y la clara de huevo juntos y se cuela en un vaso de vino pequeño. Se sapican con un poco de soda.
Cóctel Suissesse
Ingredientes:
- 1 Parte de pastis
- 1 Parte de zumo de limón
- 1 Clara de huevo
- Soda
Modo: Se agita el pastir, el zumo de limón y la clara de huevo juntos y se cuela en un vaso de vino pequeño. Se sapican con un poco de soda.
Ingredientes:
- 3 Partes de ron bacardi
- 1 Parte de zumo de limón o de lima
- 10 Gotas de licor de granadina
Modo: Agítese bien todo y servir muy frío.
Cóctel Bacardi
Ingredientes:
- 3 Partes de ron bacardi
- 1 Parte de zumo de limón o de lima
- 10 Gotas de licor de granadina
Modo: Agítese bien todo y servir muy frío.
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de licor de plátano
Modo: Se sirve muy frío y opcionalmente a modo de decoración con una rodaja de platano.
Cóctel Banana Bliss
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de licor de plátano
Modo: Se sirve muy frío y opcionalmente a modo de decoración con una rodaja de platano.
Ingredientes:
- 2 Partes de ron blanco
- 2 Partes de zumo de piña
- 1 Parte de crema de coco
Modo: Se bate. Se sirve en copa ancha. Se decora con un trozo de pina y una cereza. Se sirve bien frío.
Cóctel Piña Colada
Ingredientes:
- 2 Partes de ron blanco
- 2 Partes de zumo de piña
- 1 Parte de crema de coco
Modo: Se bate. Se sirve en copa ancha. Se decora con un trozo de pina y una cereza. Se sirve bien frío.
Ingredientes:
- 1 Parte de vodka
- 4 Partes de zumo de tomate
- 5 Gotas de zumo de limón
- 10 Gotas de salsa de worcestershire
- 1 Pizca de sal de apio
- Salsa de tabasco.
- Pimiento
Modo: Se mezcla el vodka, el zumo de tomate, el zumo de li
Cóctel Bloody Mary
Ingredientes:
- 1 Parte de vodka
- 4 Partes de zumo de tomate
- 5 Gotas de zumo de limón
- 10 Gotas de salsa de worcestershire
- 1 Pizca de sal de apio
- Salsa de tabasco.
- Pimiento
Modo: Se mezcla el vodka, el zumo de tomate, el zumo de li
Ingredientes:
- 5 Partes de vodka
- 1 Parte de vermut seco
Modo: Se sirve helado o sobre cubitos de hielo. Se añade una corteza de limón.
Cóctel Vodkatini
Ingredientes:
- 5 Partes de vodka
- 1 Parte de vermut seco
Modo: Se sirve helado o sobre cubitos de hielo. Se añade una corteza de limón.
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky
- 1 Parte de zumo de limón
- 10 Gotas de jarabe de almíbar
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Agítese y se añade una corteza de limón.
Cóctel Whisky Sour
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky
- 1 Parte de zumo de limón
- 10 Gotas de jarabe de almíbar
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Agítese y se añade una corteza de limón.
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de licor de menta real de chocolate
- 1 Parte de crema
- Chocolate rayado
Modo: Se agita el whisky, el licor y la crema juntos y se vierte en un vaso de cóctel. Se espolvorea el chocolate por encima
Cóctel After Eight
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de licor de menta real de chocolate
- 1 Parte de crema
- Chocolate rayado
Modo: Se agita el whisky, el licor y la crema juntos y se vierte en un vaso de cóctel. Se espolvorea el chocolate por encima
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de crema de cacao
- 1 Parte de crema
Modo: Agítese y espolvorear canela por encima.
Cóctel Alexander
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de crema de cacao
- 1 Parte de crema
Modo: Agítese y espolvorear canela por encima.
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de benedictine
Modo: Se sirve directamente en un vaso de licor.
Cóctel B & B
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de benedictine
Modo: Se sirve directamente en un vaso de licor.
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de ron blanco
- 1 Parte de cointreau
- 5 Gotas de zumo de limón
Modo: Agítese
Cóctel Between The Sheets
Ingredientes:
- 1 Parte de brandy
- 1 Parte de ron blanco
- 1 Parte de cointreau
- 5 Gotas de zumo de limón
Modo: Agítese
Ingredientes:
- 2 Partes de vodka
- 1 Parte de kahlua
Modo: Se sirve sobre cubitos de hielo.
Cóctel Black Russian
Ingredientes:
- 2 Partes de vodka
- 1 Parte de kahlua
Modo: Se sirve sobre cubitos de hielo.
Ingredientes:
- 2 Partes de brandy
- 1 Parte de curaçao de naranja
- 1 Yema de huevo
- 10 Gotas de jarabe de granadina
Modo: Se agita y se sirve en un vaso de cóctel.
Cóctel Bosom Caresser
Ingredientes:
- 2 Partes de brandy
- 1 Parte de curaçao de naranja
- 1 Yema de huevo
- 10 Gotas de jarabe de granadina
Modo: Se agita y se sirve en un vaso de cóctel.
Ingredientes:
- 1 Parte de tequila
- 1 Parte de kahlua
Modo: Se mezcla en un vaso bajo, lleno de hielo.
Cóctel Brave Bull
Ingredientes:
- 1 Parte de tequila
- 1 Parte de kahlua
Modo: Se mezcla en un vaso bajo, lleno de hielo.
Ingredientes:
- 2 Partes de licor de coco
- 2 Partes de zumo de lima fresca
- 1 Parte de ron blanco
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Agítese y decorar con una rodaja circular de lima.
Cóctel Coconut Daiquiri
Ingredientes:
- 2 Partes de licor de coco
- 2 Partes de zumo de lima fresca
- 1 Parte de ron blanco
- 5 Gotas de clara de huevo
Modo: Agítese y decorar con una rodaja circular de lima.
Ingredientes:
- 1 Parte de vino tinto
- 1 Parte de coca-cola
Modo: En un vaso de cubata se ponen 4-5 hielos, se vierte el vino y una coca-cola, se remueve y a disfrutar. A modo de decoración se le puede poner un gajo de limón.
Calimocho - Kalimotxo
Ingredientes:
- 1 Parte de vino tinto
- 1 Parte de coca-cola
Modo: En un vaso de cubata se ponen 4-5 hielos, se vierte el vino y una coca-cola, se remueve y a disfrutar. A modo de decoración se le puede poner un gajo de limón.
Ingredientes:
- 1 Pierna de cordero
- 200 gr de cerdo y ternera picados
- 50 gr de jamón serrano
- 1 Huevo
- 1 Trufa
- 100 gr de manteca de cerdo
- Zanahorias
- Cebollitas 50 gr de tocino
- 200 cl de vino
- 100 cl de aceite de oliv
Pierna De Cordero Rellena
Ingredientes:
- 1 Pierna de cordero
- 200 gr de cerdo y ternera picados
- 50 gr de jamón serrano
- 1 Huevo
- 1 Trufa
- 100 gr de manteca de cerdo
- Zanahorias
- Cebollitas 50 gr de tocino
- 200 cl de vino
- 100 cl de aceite de oliv
Ingredientes:
- 1 Pollo o 3 pechugas deshuesadas
- 4 Tomates medianos mejor si son de pera
- 2 Pimientos rojos medianos
- 3 o 4 cebollas
- 3 Patatas
- 3 Dientes de ajo
- 250 gr. de guisantes
- Vino blanco c/n
- 300 gr. de nata líqui
Pollo Al Disco
Ingredientes:
- 1 Pollo o 3 pechugas deshuesadas
- 4 Tomates medianos mejor si son de pera
- 2 Pimientos rojos medianos
- 3 o 4 cebollas
- 3 Patatas
- 3 Dientes de ajo
- 250 gr. de guisantes
- Vino blanco c/n
- 300 gr. de nata líqui
Ingredientes:
- 3 Cebollas
- 2 Ajos
- 1 Cucharada sopera de manteca
- 100 gr. de panceta ahumada
- 1 l. de caldo de pollo
- 100 gr. de parmesano
- Sal
- 8 Rebanadas de pan
- 4 Huevos
Modo: Para la sopa de cebolla argentina, lo pri
Sopa De Cebolla Argentina
Ingredientes:
- 3 Cebollas
- 2 Ajos
- 1 Cucharada sopera de manteca
- 100 gr. de panceta ahumada
- 1 l. de caldo de pollo
- 100 gr. de parmesano
- Sal
- 8 Rebanadas de pan
- 4 Huevos
Modo: Para la sopa de cebolla argentina, lo pri
Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Ikrá De Berenjenas
Ingredientes:
- 2 kg de berenjenas
- 1 kg de tomates
- 1 kg de cebollas
- Tacos de jamón de modo opcional
- 6 pimientos
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Modo: Primeramente troceamos los tomates, las cebollas y los pimientos.
Por otra pa
Ingredientes:
- 1 ¼ taza de Harina sin Preparar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ taza de margarina
- ½ taza de azúcar rubia
- 1 lata de Piña en rodajas
- Marrasquinos mitades de pecanas
Cake Volteado De Piña
Ingredientes:
- 1 ¼ taza de Harina sin Preparar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ taza de margarina
- ½ taza de azúcar rubia
- 1 lata de Piña en rodajas
- Marrasquinos mitades de pecanas
Ingredientes:
- 3 kilos de carne vacuna
- Embutidos y achuras
- Sal
Nota: Cada país tiene nombres diferentes para los cortes, por eso a la hora de hacer las compras debes pedir carnes que sean aptas para poner a las brasas.
Ingredientes del c
Asado Argentino
Ingredientes:
- 3 kilos de carne vacuna
- Embutidos y achuras
- Sal
Nota: Cada país tiene nombres diferentes para los cortes, por eso a la hora de hacer las compras debes pedir carnes que sean aptas para poner a las brasas.
Ingredientes del c
Ingredientes:
- Filete de brotola 120 gr.
- Cebolla 20 gr.
- Ají 10 gr.
- Tomate 30 gr.
- Papa 50 gr.
- Caldo de verdura 100 cc.
- Aceite 5 cc.
- Sal c/s
- Orégano c/s
- Pimentón c/s
Modo: Salpimentar el pescado, hacer un rollo, sujetarlo
Filete De Brotola A La Pescadora
Ingredientes:
- Filete de brotola 120 gr.
- Cebolla 20 gr.
- Ají 10 gr.
- Tomate 30 gr.
- Papa 50 gr.
- Caldo de verdura 100 cc.
- Aceite 5 cc.
- Sal c/s
- Orégano c/s
- Pimentón c/s
Modo: Salpimentar el pescado, hacer un rollo, sujetarlo
Ingredientes:
- 1/2 kilo de chicharos o garbanzo
- 1/2 taza de agua
- 1 cebolla grande troceada
- Sal y pimienta al gusto
Modo: Dejar del día anterior los chicharos a remojo. Quitarle la piel a los chicharos. Formar una pasta espesa con
Acaraje
Ingredientes:
- 1/2 kilo de chicharos o garbanzo
- 1/2 taza de agua
- 1 cebolla grande troceada
- Sal y pimienta al gusto
Modo: Dejar del día anterior los chicharos a remojo. Quitarle la piel a los chicharos. Formar una pasta espesa con
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 una cucharadita de mantequilla
- 3 cucharaditas de cacao en polvo
Modo: Poner a cocinar la leche, la manteca y el cacao bien mezclado. Dejar que una vez cocinado, estén a temperatura ambiente
Brigadeiro (dulces Brasileños)
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 una cucharadita de mantequilla
- 3 cucharaditas de cacao en polvo
Modo: Poner a cocinar la leche, la manteca y el cacao bien mezclado. Dejar que una vez cocinado, estén a temperatura ambiente
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 500 gr. de carne vacuna
- 1 cebolla grande
- 1/2 morrón verde
- 2 tomates grandes
- 1 cucharada de salsa de tomates concentrada
- 2 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimi
Arroz Do Carreteiro
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 500 gr. de carne vacuna
- 1 cebolla grande
- 1/2 morrón verde
- 2 tomates grandes
- 1 cucharada de salsa de tomates concentrada
- 2 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimi
Ingredientes:- Pan del día anterior - Aceite de oliva - 6 huevos - Jamón serrano - Hierbabuena - Ajo - Pimentón - 2 L y medio de agua Modo: Ponemos a hervir el agua con sal. Mientras, freímos rebanadas finas de pan en una sartén con un poco de aceite.
Sopa De Ajo Argentina
Ingredientes:- Pan del día anterior - Aceite de oliva - 6 huevos - Jamón serrano - Hierbabuena - Ajo - Pimentón - 2 L y medio de agua Modo: Ponemos a hervir el agua con sal. Mientras, freímos rebanadas finas de pan en una sartén con un poco de aceite.
Ingredientes:
- Obleas para empanadas
- 1/2 pollo
- 2 cebollas picadas
- 3 huevos cocidos
- 1/2 pimiento rojo de asar
- 150 gr. de aceitunas sin hueso
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
- 1 yema de huevo batida
Modo
Empanada De Pollo Argentina
Ingredientes:
- Obleas para empanadas
- 1/2 pollo
- 2 cebollas picadas
- 3 huevos cocidos
- 1/2 pimiento rojo de asar
- 150 gr. de aceitunas sin hueso
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
- 1 yema de huevo batida
Modo
Ingredientes:
- 1 conejo.
- 200 grs. de cebolla.
- 100 grs. de puerros.
- 250 grs. de setas.
- 100 grs. de bacon.
- 250 grs. de alcachofas.
- 200 de vinagre.
- ½ L de vino tinto.
- Fondo blanco u oscuro.
- Aceite.
- 300 grs. de zanahor
Civet De Conejo
Ingredientes:
- 1 conejo.
- 200 grs. de cebolla.
- 100 grs. de puerros.
- 250 grs. de setas.
- 100 grs. de bacon.
- 250 grs. de alcachofas.
- 200 de vinagre.
- ½ L de vino tinto.
- Fondo blanco u oscuro.
- Aceite.
- 300 grs. de zanahor
