Últimas recetas

29 de diciembre, día del Asaltador invisible, una variante de Asaltablogs que hemos inventado este mes para seguir robando recetas, incluso en navidad (no tenemos remedio). Mi amiga invisible asaltada es Inés, la administradora del blog Como cocino
Arroz Al Horno #el Asaltador Invisible
Arroz Al Horno #el Asaltador Invisible
29 de diciembre, día del Asaltador invisible, una variante de Asaltablogs que hemos inventado este mes para seguir robando recetas, incluso en navidad (no tenemos remedio). Mi amiga invisible asaltada es Inés, la administradora del blog Como cocino
Arroz Al Horno #el Asaltador Invisible
Hoy os traigo una maravilla de guiso, el osobuco o jarrete de ternera, cocinado con vino tinto a fuego lento. Con esto conseguimos una salsa riquísima y un poco peligrosa. Os lo advierto, esconded el pan, jajaja. El osobuco es un guiso ideal pa
Ossobuco De Ternera
Ossobuco De Ternera
Hoy os traigo una maravilla de guiso, el osobuco o jarrete de ternera, cocinado con vino tinto a fuego lento. Con esto conseguimos una salsa riquísima y un poco peligrosa. Os lo advierto, esconded el pan, jajaja. El osobuco es un guiso ideal pa
Ossobuco De Ternera
Ya empezamos nuevo año, cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando celebrábamos las navidades pasadas y ya estamos en 2014. Para celebrarlo, os traigo una tarta de queso, fresquita y poco dulce, para los amantes de los sabores ácidos. La base
Tarta De Queso Con Frambuesas
Tarta De Queso Con Frambuesas
Ya empezamos nuevo año, cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando celebrábamos las navidades pasadas y ya estamos en 2014. Para celebrarlo, os traigo una tarta de queso, fresquita y poco dulce, para los amantes de los sabores ácidos. La base
Tarta De Queso Con Frambuesas
Hoy día de reyes traigo una receta de aprovechamiento, unas croquetas de gambas que nos servirán para gastar los excedentes de estas fiestas, porque no estamos para tirar comida y menos cuando hay tanta gente que pasa necesidades. Antes de pasar a
Croquetas De Gambas
Croquetas De Gambas
Hoy día de reyes traigo una receta de aprovechamiento, unas croquetas de gambas que nos servirán para gastar los excedentes de estas fiestas, porque no estamos para tirar comida y menos cuando hay tanta gente que pasa necesidades. Antes de pasar a
Croquetas De Gambas
Buenos días, ¿como llevamos la semana?. Tranquilos, que ya estamos a viernes. Hoy tenemos bizcocho; un bizcocho diferente, húmedo, con un suave sabor a coco que le da un toque especial. Puede servir muy bien de postre para una comida fest
Bizcocho De Peras, Coco Y Mermelada De Albaricoque Y Resultado Del Sorteo
Bizcocho De Peras, Coco Y Mermelada De Albaricoque Y Resultado Del Sorteo
Buenos días, ¿como llevamos la semana?. Tranquilos, que ya estamos a viernes. Hoy tenemos bizcocho; un bizcocho diferente, húmedo, con un suave sabor a coco que le da un toque especial. Puede servir muy bien de postre para una comida fest
Bizcocho De Peras, Coco Y Mermelada De Albaricoque Y Resultado Del Sorteo
Segundo martes del mes de enero y día de publicación del "Reto salado de Laura Real". Este mes estoy especialmente contenta con el resultado porque, además de que hace tiempo que tenía ganas de probar este pastel, el resultado ha gustado muchísimo
Pastel De Pollo "reto Laura Real"
Pastel De Pollo "reto Laura Real"
Segundo martes del mes de enero y día de publicación del "Reto salado de Laura Real". Este mes estoy especialmente contenta con el resultado porque, además de que hace tiempo que tenía ganas de probar este pastel, el resultado ha gustado muchísimo
Pastel De Pollo "reto Laura Real"
Mi repertorio de bizcochos sigue creciendo, se nota que me encantan, ¿verdad?. Es que no hay nada mejor que un trocito de bizcocho para desayunar, empiezas el día de otra manera. Este que os traigo hoy es un bizcocho de limón, apto para intol
Bizcocho De Limón
Bizcocho De Limón
Mi repertorio de bizcochos sigue creciendo, se nota que me encantan, ¿verdad?. Es que no hay nada mejor que un trocito de bizcocho para desayunar, empiezas el día de otra manera. Este que os traigo hoy es un bizcocho de limón, apto para intol
Bizcocho De Limón
Buenos días, ya estamos a viernes y, como siempre, vamos a darnos un gustazo. Tenía en el congelador una bandejita de frambuesas y pensé que quedarían muy bien en un brownie de chocolate. Así que eché mano de esta receta de Isabel y me puse manos
Brownie Con Frambuesas
Brownie Con Frambuesas
Buenos días, ya estamos a viernes y, como siempre, vamos a darnos un gustazo. Tenía en el congelador una bandejita de frambuesas y pensé que quedarían muy bien en un brownie de chocolate. Así que eché mano de esta receta de Isabel y me puse manos
Brownie Con Frambuesas
Hoy, en el #Asaltablogs, vamos a homenajear a Carolina. Carolina era la administradora del blog Bocadillo Suculento que, desgraciadamente, falleció el pasado 29 de noviembre. Pertenecía a nuestro grupo y decidimos que este mes de enero asaltaríam
Magdalenas Rellenas Con Mermelada De Frambuesa #asaltablogs Homenaje A Carolina
Magdalenas Rellenas Con Mermelada De Frambuesa #asaltablogs Homenaje A Carolina
Hoy, en el #Asaltablogs, vamos a homenajear a Carolina. Carolina era la administradora del blog Bocadillo Suculento que, desgraciadamente, falleció el pasado 29 de noviembre. Pertenecía a nuestro grupo y decidimos que este mes de enero asaltaríam
Magdalenas Rellenas Con Mermelada De Frambuesa #asaltablogs Homenaje A Carolina
Hace poco me regalaron unas manzanas del Rincón de Ademuz, las llaman manzanas heladas. Son manzanas dulces, ideales para repostería. Yo las utilicé para hacer mermelada. El resultado espectacular, una mermelada riquísima, con un sabor muy natural, n
Mermelada De Manzana Y Jengibre
Mermelada De Manzana Y Jengibre
Hace poco me regalaron unas manzanas del Rincón de Ademuz, las llaman manzanas heladas. Son manzanas dulces, ideales para repostería. Yo las utilicé para hacer mermelada. El resultado espectacular, una mermelada riquísima, con un sabor muy natural, n
Mermelada De Manzana Y Jengibre
Buenos días, empezamos semana con unos calabacines rellenos, comida sana y rica. Estos calabacines son tan redonditos y tan monos que lucen mucho en la mesa. Yo los rellené con carne picada y verduras y los cubrí con bechamel y queso rallado. T
Calabacines Luna Rellenos
Calabacines Luna Rellenos
Buenos días, empezamos semana con unos calabacines rellenos, comida sana y rica. Estos calabacines son tan redonditos y tan monos que lucen mucho en la mesa. Yo los rellené con carne picada y verduras y los cubrí con bechamel y queso rallado. T
Calabacines Luna Rellenos
Hoy jueves receta dulce: un pudding de queso con un sabor suave a naranja. Estamos en temporada de naranjas y hay que aprovecharlo, porque dan mucho juego tanto en preparaciones dulces como saladas. Ingredientes: 5 huevos 3 vasos d
Pudding De Queso Al Aroma De Naranja
Pudding De Queso Al Aroma De Naranja
Hoy jueves receta dulce: un pudding de queso con un sabor suave a naranja. Estamos en temporada de naranjas y hay que aprovecharlo, porque dan mucho juego tanto en preparaciones dulces como saladas. Ingredientes: 5 huevos 3 vasos d
Pudding De Queso Al Aroma De Naranja
Como ya os comenté en facebook, me he puesto a dieta. Tengo problemas de espalda y me han obligado aconsejado que pierda 4 ó 5 kilos. Así que, cuando me canso de comer pescado y verdura a la plancha, me preparo una ensalada completa como est
Ensalada De Salmón, Gulas Y Queso De Cabra
Ensalada De Salmón, Gulas Y Queso De Cabra
Como ya os comenté en facebook, me he puesto a dieta. Tengo problemas de espalda y me han obligado aconsejado que pierda 4 ó 5 kilos. Así que, cuando me canso de comer pescado y verdura a la plancha, me preparo una ensalada completa como est
Ensalada De Salmón, Gulas Y Queso De Cabra
Buenos días, hoy vengo con una propuesta para San Valentín, unos milhojas de crema pastelera con cobertura de chocolate. Por supuesto, en forma de corazón, para los que deseéis celebrar este día preparando algo especial. No son difíciles de hace
Milhojas Para San Valentín
Milhojas Para San Valentín
Buenos días, hoy vengo con una propuesta para San Valentín, unos milhojas de crema pastelera con cobertura de chocolate. Por supuesto, en forma de corazón, para los que deseéis celebrar este día preparando algo especial. No son difíciles de hace
Milhojas Para San Valentín
Hoy os traigo un pan con semillas de calabaza que tenía guardado en borradores desde hace ya algún tiempo. He hecho pan en contadas ocasiones, y me parece un arte, no es nada fácil y me falta muchísimo por aprender, pero eso es lo que me gust
Pan Con Pipas De Calabaza
Pan Con Pipas De Calabaza
Hoy os traigo un pan con semillas de calabaza que tenía guardado en borradores desde hace ya algún tiempo. He hecho pan en contadas ocasiones, y me parece un arte, no es nada fácil y me falta muchísimo por aprender, pero eso es lo que me gust
Pan Con Pipas De Calabaza
Cuando Mon, de April's Kitch, anunció cual era la temática de su concurso para celebrar el tercer aniversario de su blog, no pude resistirme a participar. Me pareció muy divertido, elegir una película de los años 50-65 y una receta para acompañarla
Tartaletas De Queso Y Frambuesa #cocinadecine
Tartaletas De Queso Y Frambuesa #cocinadecine
Cuando Mon, de April's Kitch, anunció cual era la temática de su concurso para celebrar el tercer aniversario de su blog, no pude resistirme a participar. Me pareció muy divertido, elegir una película de los años 50-65 y una receta para acompañarla
Tartaletas De Queso Y Frambuesa #cocinadecine
Último domingo de febrero y día de publicación del #Asaltablogs, ese grupo de ladronzuelos al que pertenezco. Este mes tocaba asaltar a Bego, de Al calor del horno: La Pantera Rosa se puso en marcha y, después de mucho deliberar (Bego tien
Moussaka Griega #el Asaltablogs
Moussaka Griega #el Asaltablogs
Último domingo de febrero y día de publicación del #Asaltablogs, ese grupo de ladronzuelos al que pertenezco. Este mes tocaba asaltar a Bego, de Al calor del horno: La Pantera Rosa se puso en marcha y, después de mucho deliberar (Bego tien
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Ya está aquí el Reto Tía Alia, último lunes del mes. El mes pasado no pude participar y éste pensaba que tampoco iba a poder, pues voy un poco estresada con el trabajo y los estudios, pero las recetas que nos propuso Carmen eran tan facilitas que
Naranjas Acarameladas [reto Tía Alia Febrero]
Naranjas Acarameladas [reto Tía Alia Febrero]
Ya está aquí el Reto Tía Alia, último lunes del mes. El mes pasado no pude participar y éste pensaba que tampoco iba a poder, pues voy un poco estresada con el trabajo y los estudios, pero las recetas que nos propuso Carmen eran tan facilitas que
Naranjas Acarameladas [reto Tía Alia Febrero]
Hoy vengo con "el ingrediente del mes", de Sweet & Salty. Este mes de febrero, Elena nos proponía hacer una receta con fresas, y como últimamente ando con la dieta, pues he pensado en hacerla un poco más llevadera, y más dulce. Esta mousse e
Mousse Ligera De Yogur Y Fresas #el Ingrediente Del Mes
Mousse Ligera De Yogur Y Fresas #el Ingrediente Del Mes
Hoy vengo con "el ingrediente del mes", de Sweet & Salty. Este mes de febrero, Elena nos proponía hacer una receta con fresas, y como últimamente ando con la dieta, pues he pensado en hacerla un poco más llevadera, y más dulce. Esta mousse e
Mousse Ligera De Yogur Y Fresas #el Ingrediente Del Mes
Ya empezamos marzo, pronto tendremos aquí la primavera. En Valencia ya se nota la subida de temperatura y el ambiente fallero, aquí huele a pólvora. Para compensar los excesos que pronto vendrán con tanta fiesta, vamos hoy con una receta sana y eq
Albóndigas De Rape Y Langostinos
Albóndigas De Rape Y Langostinos
Ya empezamos marzo, pronto tendremos aquí la primavera. En Valencia ya se nota la subida de temperatura y el ambiente fallero, aquí huele a pólvora. Para compensar los excesos que pronto vendrán con tanta fiesta, vamos hoy con una receta sana y eq
Albóndigas De Rape Y Langostinos
La tarta que os presento hoy es de lo mejor que he probado en mucho tiempo. La masa quebrada es deliciosa y el relleno de frangipane cubierto de láminas de pera y mermelada de albaricoque es impresionante. Sin palabras, tenéis que probar
Tarta De Peras Normanda
Tarta De Peras Normanda
La tarta que os presento hoy es de lo mejor que he probado en mucho tiempo. La masa quebrada es deliciosa y el relleno de frangipane cubierto de láminas de pera y mermelada de albaricoque es impresionante. Sin palabras, tenéis que probar
Tarta De Peras Normanda
Hoy receta de lujo, unas manitas de cerdo con una salsa, ummm, ¡qué salsa!. Para chuparse los dedos. Comprad doble ración de pan y poneros manos a la obra porque os va a encantar. Ingredientes: 8 manitas de cerdo 2 hojas de laurel
Manitas De Cerdo Con Picada De Frutos Secos
Manitas De Cerdo Con Picada De Frutos Secos
Hoy receta de lujo, unas manitas de cerdo con una salsa, ummm, ¡qué salsa!. Para chuparse los dedos. Comprad doble ración de pan y poneros manos a la obra porque os va a encantar. Ingredientes: 8 manitas de cerdo 2 hojas de laurel
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Hoy es uno de esos días en que apetece encender el horno y preparar un bizcocho. Los días lluviosos son ideales para cocinar. Este es un bizcocho curioso, y digo curioso porque, cuando leáis los ingredientes, os vais a sorprender. Está hecho con
Bizcocho Capuchino
Bizcocho Capuchino
Hoy es uno de esos días en que apetece encender el horno y preparar un bizcocho. Los días lluviosos son ideales para cocinar. Este es un bizcocho curioso, y digo curioso porque, cuando leáis los ingredientes, os vais a sorprender. Está hecho con
Bizcocho Capuchino
En Cocinando con las chachas están de aniversario y han organizado un concurso: "Vuestra mejor receta tradicional". He elegido esta receta para la ocasión porque estas cocas son típicas valencianas y las he visto en los hornos desde que
Coca De Embutido
Coca De Embutido
En Cocinando con las chachas están de aniversario y han organizado un concurso: "Vuestra mejor receta tradicional". He elegido esta receta para la ocasión porque estas cocas son típicas valencianas y las he visto en los hornos desde que
Coca De Embutido
Hoy es el día de San José, el día del padre y además, esta noche se queman las fallas y hay que celebrarlo. Os propongo hacerlo con unos buñuelos de calabaza un tanto diferentes a los tradicionales, porque estos llevan huevo y ralladura de naranja
Buñuelos De Calabaza Y Naranja Sobre Natillas De Horchata
Buñuelos De Calabaza Y Naranja Sobre Natillas De Horchata
Hoy es el día de San José, el día del padre y además, esta noche se queman las fallas y hay que celebrarlo. Os propongo hacerlo con unos buñuelos de calabaza un tanto diferentes a los tradicionales, porque estos llevan huevo y ralladura de naranja
Buñuelos De Calabaza Y Naranja Sobre Natillas De Horchata
Ayer os dije que os iba a traer unas natillas que se preparan en 5 mn. Podemos hacerlas con leche de vaca, sin lactosa, de avena, de arroz, de almendra o de coco, incluso de horchata, como en esta receta para acompañar unos buñuelos de calabaza.
Natillas Caseras En 5 Minutos
Natillas Caseras En 5 Minutos
Ayer os dije que os iba a traer unas natillas que se preparan en 5 mn. Podemos hacerlas con leche de vaca, sin lactosa, de avena, de arroz, de almendra o de coco, incluso de horchata, como en esta receta para acompañar unos buñuelos de calabaza.
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¿Os gusta hacer croquetas? Yo lo odiaba hasta hace poco, pero cambié la forma de preparar la bechamel y, desde entonces, le estoy cogiendo el gustillo. Son muy prácticas para reciclar sobras y además, están tan buenas... Yo voy a seguir pr
Croquetas De Jamón Serrano
Croquetas De Jamón Serrano
¿Os gusta hacer croquetas? Yo lo odiaba hasta hace poco, pero cambié la forma de preparar la bechamel y, desde entonces, le estoy cogiendo el gustillo. Son muy prácticas para reciclar sobras y además, están tan buenas... Yo voy a seguir pr
Croquetas De Jamón Serrano
Segunda receta que presento al concurso de Cocinando con las chachas, "Tu mejor receta tradicional". Si hay un plato que me recuerda a mi infancia, son las tarbinas. No las había vuelto a comer desde niña, cuando íbamos al pueblo de vacaciones
Tarbinas
Tarbinas
Segunda receta que presento al concurso de Cocinando con las chachas, "Tu mejor receta tradicional". Si hay un plato que me recuerda a mi infancia, son las tarbinas. No las había vuelto a comer desde niña, cuando íbamos al pueblo de vacaciones
Tarbinas
Esta es la primera receta que preparo del libro Cocina internacional que Canal Cocina me envió por ser una de las ganadoras del concurso. La receta es de la sección de cocina peruana y fue una de las que más me llamaron la atención. Co
Arroz Chaufa Para Memòries D'una Cuinera
Arroz Chaufa Para Memòries D'una Cuinera
Esta es la primera receta que preparo del libro Cocina internacional que Canal Cocina me envió por ser una de las ganadoras del concurso. La receta es de la sección de cocina peruana y fue una de las que más me llamaron la atención. Co
Arroz Chaufa Para Memòries D'una Cuinera
Último domingo del mes de marzo y día de publicación del #Asaltablogs. Este mes nos ha tocado asaltar a Pilar, del blog Postres originales: Pilar tiene un blog mayoritariamente dulce, con unas tartas fantásticas y unos bizcochos que me han enc
Pan Mediterráneo #el Asaltablogs
Pan Mediterráneo #el Asaltablogs
Último domingo del mes de marzo y día de publicación del #Asaltablogs. Este mes nos ha tocado asaltar a Pilar, del blog Postres originales: Pilar tiene un blog mayoritariamente dulce, con unas tartas fantásticas y unos bizcochos que me han enc
Pan Mediterráneo #el Asaltablogs

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