Hoy toca ensalada, en esta ocasión con una salsita de mostaza y miel.
Ingredientes:
Ensalada variada
picatostes (sin gluten para celíacos)
pechuga de pollo rebozada o a la plancha
beicon
cebolla frita crujiente
salsa de mostaza, aceite
Ensalada California
Hoy toca ensalada, en esta ocasión con una salsita de mostaza y miel.
Ingredientes:
Ensalada variada
picatostes (sin gluten para celíacos)
pechuga de pollo rebozada o a la plancha
beicon
cebolla frita crujiente
salsa de mostaza, aceite
Un plato sencillo con el que siempre quedas estupendamente.
Las carrilleras de cerdo tienen una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, si tenéis invitados es una buena elección.
Ingredientes:
2 carrilleras de cerdo por
Carrilleras De Cerdo Al Vino Tinto
Un plato sencillo con el que siempre quedas estupendamente.
Las carrilleras de cerdo tienen una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, si tenéis invitados es una buena elección.
Ingredientes:
2 carrilleras de cerdo por
Este cake lo vi en el blog de Bea.
Es especial para chocolateros, no empalaga por el toque que le da el queso philadelphia y frío, como recomienda ella, está delicioso.
Ingredientes:
100 grs de margarina ligera
125 grs de
Cake De Chocolate Y Philadelphia
Este cake lo vi en el blog de Bea.
Es especial para chocolateros, no empalaga por el toque que le da el queso philadelphia y frío, como recomienda ella, está delicioso.
Ingredientes:
100 grs de margarina ligera
125 grs de
Unas albóndigas muy suaves por el toque de manzana y con una salsa de almendras deliciosa.
Ingredientes:
400 grs de carne de ternera picada
400 grs de carne de cerdo picada
1 manzana Golden rallada
1 huevo XL
sal, pimienta
acei
Albóndigas Con Manzana En Salsa De Almendras
Unas albóndigas muy suaves por el toque de manzana y con una salsa de almendras deliciosa.
Ingredientes:
400 grs de carne de ternera picada
400 grs de carne de cerdo picada
1 manzana Golden rallada
1 huevo XL
sal, pimienta
acei
Los Cinnamon rolls o rollos de canela son originarios del norte de Europa, pero como en tantas otras cosas, los americanos los hicieron famosos.
Son unas caracolas esponjosas, con un intenso sabor a canela y otras especias. Lo mejor es com
Cinnamon Rolls O Rollos De Canela
Los Cinnamon rolls o rollos de canela son originarios del norte de Europa, pero como en tantas otras cosas, los americanos los hicieron famosos.
Son unas caracolas esponjosas, con un intenso sabor a canela y otras especias. Lo mejor es com
Hoy toca paella, de coliflor y bacalao. Aquí en Valencia es típico prepararla en semana santa pero yo la hago en cualquier época porque nos encanta.
Ingredientes:
arroz bomba
1/2 coliflor pequeña
2 manojos de ajos tiernos
Paella De Coliflor Y Bacalao
Hoy toca paella, de coliflor y bacalao. Aquí en Valencia es típico prepararla en semana santa pero yo la hago en cualquier época porque nos encanta.
Ingredientes:
arroz bomba
1/2 coliflor pequeña
2 manojos de ajos tiernos
Este bundt cake, sacado del blog Los postres de Teresa, es una delicia. Esponjoso, chocolateado y con una cobertura que lo hace más parecido a una tarta que a un bizcocho. He procurado ser lo más fiel posible a la receta, sólo he prescindido de 60 gr
Bundt Cake De Chocolate
Este bundt cake, sacado del blog Los postres de Teresa, es una delicia. Esponjoso, chocolateado y con una cobertura que lo hace más parecido a una tarta que a un bizcocho. He procurado ser lo más fiel posible a la receta, sólo he prescindido de 60 gr
Es típico en Valencia, en semana santa y pascua, hacer estas cocas de calabaza. Se llaman "escudellaes" porque se colocan a cucharadas sobre la oblea.
También se hacen sin almendra, con una textura más consistente y sin calabaza, "coques Cristine
Cocas De Calabaza "escudellaes" Con Y Sin Almendra
Es típico en Valencia, en semana santa y pascua, hacer estas cocas de calabaza. Se llaman "escudellaes" porque se colocan a cucharadas sobre la oblea.
También se hacen sin almendra, con una textura más consistente y sin calabaza, "coques Cristine
Una empanada con masa casera, rellena de pisto y atún, muy rica.
Ingredientes:
- Para la masa:
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Empanada De Atún
Una empanada con masa casera, rellena de pisto y atún, muy rica.
Ingredientes:
- Para la masa:
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Un dulce tradicional, en mi casa la hemos comido toda la vida el viernes santo junto con el potaje de bacalao y el arroz con leche.
Ingredientes:
1 litro y cuarto de leche (o leche sin lactosa)
250 gr de azúcar
120 gr de Maicena
Leche Frita
Un dulce tradicional, en mi casa la hemos comido toda la vida el viernes santo junto con el potaje de bacalao y el arroz con leche.
Ingredientes:
1 litro y cuarto de leche (o leche sin lactosa)
250 gr de azúcar
120 gr de Maicena
Otra forma de comer arroz con leche, en mousse. Bien fresquito y con un poquito de canela está buenísimo.
Ingredientes:
3 tarrinas de arroz con leche (para intolerantes, arroz con leche casero hecho con leche sin lactosa)
3 cucharadas sope
Mousse De Arroz Con Leche
Otra forma de comer arroz con leche, en mousse. Bien fresquito y con un poquito de canela está buenísimo.
Ingredientes:
3 tarrinas de arroz con leche (para intolerantes, arroz con leche casero hecho con leche sin lactosa)
3 cucharadas sope
Este plumcake es uno de los primeros que preparé, haga lo que haga, nada lo supera. Es un bizcocho compacto, con trocitos de nueces y un sabor exquisito a naranja.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural (o yogur sin lactosa)
1 yogur
Plum Cake De Naranja Y Nueces
Este plumcake es uno de los primeros que preparé, haga lo que haga, nada lo supera. Es un bizcocho compacto, con trocitos de nueces y un sabor exquisito a naranja.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural (o yogur sin lactosa)
1 yogur
Últimamente estoy comiendo más verdura y menos proteínas animales, por eso pensé en hacer esta pizza de verduras con un toque de roquefort para hacerla más apetecible.
Es la mejor masa de pizza que he probado hasta el momento, es la receta de
Pizza De Verduras Y Roquefort
Últimamente estoy comiendo más verdura y menos proteínas animales, por eso pensé en hacer esta pizza de verduras con un toque de roquefort para hacerla más apetecible.
Es la mejor masa de pizza que he probado hasta el momento, es la receta de
Si queréis perfumar vuestra cocina, preparad este bizcocho. Suave y con una delicioso sabor a naranja.
Ingredientes:
1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata (o nata sin lactosa)
2 cucharadas soper
Bizcocho De Naranja Y Nata
Si queréis perfumar vuestra cocina, preparad este bizcocho. Suave y con una delicioso sabor a naranja.
Ingredientes:
1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata (o nata sin lactosa)
2 cucharadas soper
Hoy os traigo un postre de una de mis cocineras favoritas, me podría pasar toda la tarde viendo capítulos de su programa y no me cansaría.
Me encanta su forma de cocinar y lo fácil que lo hace todo.
Una cosa os digo, si la habéis visto, estaréi
Brownie Con Oreos De Lorraine Pascale
Hoy os traigo un postre de una de mis cocineras favoritas, me podría pasar toda la tarde viendo capítulos de su programa y no me cansaría.
Me encanta su forma de cocinar y lo fácil que lo hace todo.
Una cosa os digo, si la habéis visto, estaréi
El próximo 25 de abril es mi primer "Cumpleblog" y, para celebrarlo, he hecho esta babarois con fresas de temporada.
Es un postre fresquito y muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
500 gr de fresas
500 ml de nata sin lactosa
200 ml de
Babarois De Fresa
El próximo 25 de abril es mi primer "Cumpleblog" y, para celebrarlo, he hecho esta babarois con fresas de temporada.
Es un postre fresquito y muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
500 gr de fresas
500 ml de nata sin lactosa
200 ml de
Esta ensalada es una de mis favoritas, ideal para tomar con una cerveza bien fresquita. Es muy práctica, porque nos sirve de plato único.
Ingredientes:
3 Patatas cocidas con su piel
2 salchichas tipo Frankfurt (que no lleven lactos
Kartofelsalat O Ensalada Alemana De Patatas
Esta ensalada es una de mis favoritas, ideal para tomar con una cerveza bien fresquita. Es muy práctica, porque nos sirve de plato único.
Ingredientes:
3 Patatas cocidas con su piel
2 salchichas tipo Frankfurt (que no lleven lactos
Pastelitos de origen francés con una masa delicada, rellenos de crema pastelera y cubiertos de chocolate.
Ingredientes:
- para los eclairs:
125 gr de harina
50 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa)
3 huevos
1 piz
Eclairs
Pastelitos de origen francés con una masa delicada, rellenos de crema pastelera y cubiertos de chocolate.
Ingredientes:
- para los eclairs:
125 gr de harina
50 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa)
3 huevos
1 piz
Hoy es el día de la madre y para celebrarlo, he hecho esta preciosa tarta.
Es mi regalo para la mejor madre del mundo, espero tenerla muchos años.
Felicidades, mamá.
Además, con esta tarta quiero participar en el concurso mamá quiero una tarta, u
Tarta De Rosas
Hoy es el día de la madre y para celebrarlo, he hecho esta preciosa tarta.
Es mi regalo para la mejor madre del mundo, espero tenerla muchos años.
Felicidades, mamá.
Además, con esta tarta quiero participar en el concurso mamá quiero una tarta, u
Un bizcocho suave y aromático, la jugosidad que le aporta la manzana y el sabor del streusel de nueces, lo hacen espectacular.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
3 huevos
1 taza de nata de montar (o nata sin lactosa)
1 taza de azúcar
Bizcocho De Manzana Con Streusel De Nueces
Un bizcocho suave y aromático, la jugosidad que le aporta la manzana y el sabor del streusel de nueces, lo hacen espectacular.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
3 huevos
1 taza de nata de montar (o nata sin lactosa)
1 taza de azúcar
La carbonada flamenca es un estofado de ternera típico de Bélgica, que se hace con cerveza negra. A mí me encanta, a pesar de que tiene un sabor potente por el clavo y la mostaza.
Ingredientes:
1 kg de ternera tierna en tacos
1 cebolla
200
Carbonada Flamenca
La carbonada flamenca es un estofado de ternera típico de Bélgica, que se hace con cerveza negra. A mí me encanta, a pesar de que tiene un sabor potente por el clavo y la mostaza.
Ingredientes:
1 kg de ternera tierna en tacos
1 cebolla
200
Unas tortitas típicas de la cocina rusa, ucraniana, bielorrusa y polaca.
Aunque son dulces, es muy común acompañarlas con salmón y crema agria, en mi caso con una mezcla de mahonesa light y queso crema (sin lactosa para intolerantes).
Blinis Con Salmón Ahumado
Unas tortitas típicas de la cocina rusa, ucraniana, bielorrusa y polaca.
Aunque son dulces, es muy común acompañarlas con salmón y crema agria, en mi caso con una mezcla de mahonesa light y queso crema (sin lactosa para intolerantes).
Domingo de lluvia. Mi plan ideal, amasar y hornear estas fantásticas espirales.
Ingredientes para 14 espirales:
500 g de harina de fuerza
10 g de sal
3 huevos
100 g de mantequilla (o margarina sin lactosa)
120-130 ml
Espirales De Nutella
Domingo de lluvia. Mi plan ideal, amasar y hornear estas fantásticas espirales.
Ingredientes para 14 espirales:
500 g de harina de fuerza
10 g de sal
3 huevos
100 g de mantequilla (o margarina sin lactosa)
120-130 ml
Una quiche diferente, con berenjena y carne picada y un toque de hierbabuena.
Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa (sin lactosa)
500 grs de carne picada (cordero, ternera, cerdo)
1 berenjena
25 grs de queso rallado parmesano (o que
Quiche De Berenjenas
Una quiche diferente, con berenjena y carne picada y un toque de hierbabuena.
Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa (sin lactosa)
500 grs de carne picada (cordero, ternera, cerdo)
1 berenjena
25 grs de queso rallado parmesano (o que
Otra forma de comer tiramisú, esta vez con un jugoso bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
4 huevos
175 gr de azúcar
170 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa)
4 cucharadas de nata (o nata sin lactosa)
225
Layer Cake De Tiramisú De Chocolate Con Baileys
Otra forma de comer tiramisú, esta vez con un jugoso bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
4 huevos
175 gr de azúcar
170 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa)
4 cucharadas de nata (o nata sin lactosa)
225
Hoy os traigo un pan sencillo y además muy sano, sobre todo porque lo hemos hecho nosotr@s mismos y no hay nada como el pan casero.
He optado por hornearlo en panecillos individuales por comodidad, así podemos sacar los que necesitemos y el resto, gu
Panecillos Integrales Con Nueces
Hoy os traigo un pan sencillo y además muy sano, sobre todo porque lo hemos hecho nosotr@s mismos y no hay nada como el pan casero.
He optado por hornearlo en panecillos individuales por comodidad, así podemos sacar los que necesitemos y el resto, gu
Esta coca es un éxito seguro en cualquier reunión, para un cumpleaños, una reunión familiar o una cena fría, está todavía más buena al día siguiente y no hay que calentarla, simplemente dejarla un ratito fuera de la nevera y estará en su punto.
Coca De Verduras
Esta coca es un éxito seguro en cualquier reunión, para un cumpleaños, una reunión familiar o una cena fría, está todavía más buena al día siguiente y no hay que calentarla, simplemente dejarla un ratito fuera de la nevera y estará en su punto.
Hace tiempo que tenía ganas de enseñaros este bizcocho, lo ví en La Cocina de Morilands. Es el bizcocho de su madre, el que ha hecho toda la vida y yo coincido con él, es perfecto.
Es un bizcocho elaborado con ingredientes naturales, con poca gra
Bizcocho De Yogur Perfecto
Hace tiempo que tenía ganas de enseñaros este bizcocho, lo ví en La Cocina de Morilands. Es el bizcocho de su madre, el que ha hecho toda la vida y yo coincido con él, es perfecto.
Es un bizcocho elaborado con ingredientes naturales, con poca gra
Este hojaldre lo preparan en Francia la noche de reyes, le llaman Galette des Rois, pero yo no podía esperar a navidad para probar esta delicia.
Es super sencilla y os sorprenderá lo buena que está.
Ingredientes:
2 lámina
Hojaldre Con Crema De Almendras
Este hojaldre lo preparan en Francia la noche de reyes, le llaman Galette des Rois, pero yo no podía esperar a navidad para probar esta delicia.
Es super sencilla y os sorprenderá lo buena que está.
Ingredientes:
2 lámina
Me encanta la fruta de verano, la sandía, las cerezas, los albaricoques....ummm, es un regalo de la naturaleza.
Por eso, cuando vi esta coca mallorquina en La cocina de Babel y, posteriormente en Cuchillito y tenedor, supe que tenía que probarla.
Coca De Albaricoques
Me encanta la fruta de verano, la sandía, las cerezas, los albaricoques....ummm, es un regalo de la naturaleza.
Por eso, cuando vi esta coca mallorquina en La cocina de Babel y, posteriormente en Cuchillito y tenedor, supe que tenía que probarla.
