Buenos días !!! ¿Os ha gustado el recopilatorio que hemos publicado de nuestro viaje por Portugal? Puras maravillas donde han triunfado los Pastelitos de Belém. Encantada de haberos tenido este mes, desafiando el encendido del horno incluido.
Rocambole De Laranja
Buenos días !!! ¿Os ha gustado el recopilatorio que hemos publicado de nuestro viaje por Portugal? Puras maravillas donde han triunfado los Pastelitos de Belém. Encantada de haberos tenido este mes, desafiando el encendido del horno incluido.
Las huevas de sepia, saben como la sepia, pero con una textura más blandita y compacta. Necesitan poca cocción, lo justo para que al morder se separe fácilmente. En otra ocasión las preparé con ajo y perejil, también deliciosas. Hoy con una tempura lige
Huevas De Sepia En Tempura
Las huevas de sepia, saben como la sepia, pero con una textura más blandita y compacta. Necesitan poca cocción, lo justo para que al morder se separe fácilmente. En otra ocasión las preparé con ajo y perejil, también deliciosas. Hoy con una tempura lige
Hoy os traigo el postre para esta noche unas fresas con yogur, algo muy sencillo de preparar pero a la vez muy rico, aprovechando las fresas que aun tengo en el huerto no son muchas, las pobres intentan sobrevivir a estas calores pero tienen una con
Fresas Con Yogur
Hoy os traigo el postre para esta noche unas fresas con yogur, algo muy sencillo de preparar pero a la vez muy rico, aprovechando las fresas que aun tengo en el huerto no son muchas, las pobres intentan sobrevivir a estas calores pero tienen una con
Tengo esta receta pendiente de publicar hace un mes de estas habas con jamón que prepare y ni me acordaba de ella, así que aquí va, fueron las ultimas habas de mi huerto de esta temporada.
Espero que os guste.
Vamos con la receta que es muy sencill
Habas Tiernas Salteadas Con Jamón
Tengo esta receta pendiente de publicar hace un mes de estas habas con jamón que prepare y ni me acordaba de ella, así que aquí va, fueron las ultimas habas de mi huerto de esta temporada.
Espero que os guste.
Vamos con la receta que es muy sencill
Hoy os traigo otra versión de pizza pero esta diferente, es la primera vez que preparo la masa con levadura seca de panadería, vamos una experiencia nueva para mi porque siempre utilizo la fresca, no sabia cual iba a ser el resultado y la verdad es
Pizza De Queso Philadelphia A Las Finas Hierbas
Hoy os traigo otra versión de pizza pero esta diferente, es la primera vez que preparo la masa con levadura seca de panadería, vamos una experiencia nueva para mi porque siempre utilizo la fresca, no sabia cual iba a ser el resultado y la verdad es
En
verano parece que los fritos, por lo menos por donde vivo, es una costumbre culinaria
que está arraigada de una forma muy fuerte. Apetece comer o cenar con un buen
frito con verduras, tomate, cebolla, calabacines, berenjenas, pimientos, los
productos
Puntillas De Calamar Encebolladas Acompañadas De Arroz
En
verano parece que los fritos, por lo menos por donde vivo, es una costumbre culinaria
que está arraigada de una forma muy fuerte. Apetece comer o cenar con un buen
frito con verduras, tomate, cebolla, calabacines, berenjenas, pimientos, los
productos
Ingredientes
6-8 filetes de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 Zanahoria pequeña
1 hoja pequeña de laurel
1 huevo duro
50 gr. de jamón picadito
1 vaso de caldo de pollo
1 copita de jerez
1 cucharada colmada de almendra molida
1/ taza de aceite de oliv
Pechugas De Pollo En Pepitoria
Ingredientes
6-8 filetes de pollo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 Zanahoria pequeña
1 hoja pequeña de laurel
1 huevo duro
50 gr. de jamón picadito
1 vaso de caldo de pollo
1 copita de jerez
1 cucharada colmada de almendra molida
1/ taza de aceite de oliv
Hola Cuchariter@:
Hace prácticamente un año que publiqué la receta de Macarons de pistacho. No quedaron perfectos, pero aparentemente tenían pinta de macarons y estaban muy ricos. No pocas veces intenté experimentar y volver a hornear otros macarons dif
Macarons De Chocolate Y Fruta De La Pasión / Chocolate And Passionfruit Macarons
Hola Cuchariter@:
Hace prácticamente un año que publiqué la receta de Macarons de pistacho. No quedaron perfectos, pero aparentemente tenían pinta de macarons y estaban muy ricos. No pocas veces intenté experimentar y volver a hornear otros macarons dif
Después de varias recetas saladas, ya iba tocando una de las dulces ¿no?
Y si además es fresca... mucho mejor para soportar éste calor.
Lo bueno de ésta receta es que se puede hacer con nutella casera o con la comprada.
Vemos cómo se ha
Polos De Nutella Casera Y Sin Lactosa
Después de varias recetas saladas, ya iba tocando una de las dulces ¿no?
Y si además es fresca... mucho mejor para soportar éste calor.
Lo bueno de ésta receta es que se puede hacer con nutella casera o con la comprada.
Vemos cómo se ha
Como ya sabeis yo no soy muy de pescado, así que intento inventarme platos que lo lleven para comerlo sin ningún problema.
Y como yo estoy en "época de ensaladas", pues qué menos que hacer una con pescado ¿no?
Además, con un poco de mayones
Ensalada De Patatas Y Merluza
Como ya sabeis yo no soy muy de pescado, así que intento inventarme platos que lo lleven para comerlo sin ningún problema.
Y como yo estoy en "época de ensaladas", pues qué menos que hacer una con pescado ¿no?
Además, con un poco de mayones
Hoy os dejo estas ricas empanadillas caseras... Buenísimas!!! :)
Ingredientes:
125gr de harina de trigo20ml de aceite de oliva virgen extra1/2 cucharadita de sal65ml de agua
1 Lata de atún
1 Huevo duro
2 Cucharadas de Tomate frito
Orégano
P
Empanadillas De Atún
Hoy os dejo estas ricas empanadillas caseras... Buenísimas!!! :)
Ingredientes:
125gr de harina de trigo20ml de aceite de oliva virgen extra1/2 cucharadita de sal65ml de agua
1 Lata de atún
1 Huevo duro
2 Cucharadas de Tomate frito
Orégano
P
Holaaa!!! Hoy quiero compartirles una receta diferente... es para perros!!! Siii has leído bien jajajajaja... no me he vuelto loca todavía jijijijijij :p Es apta para humanos y para perros, perros de dueños golosos, perros que se merecen también un
Pupcakes
Holaaa!!! Hoy quiero compartirles una receta diferente... es para perros!!! Siii has leído bien jajajajaja... no me he vuelto loca todavía jijijijijij :p Es apta para humanos y para perros, perros de dueños golosos, perros que se merecen también un
Necesitaremos:
900 gr. de queso crema
200 ml de nata
3 huevos
50 gr. de harina
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas
60 gr. de mantequilla
trituramos las galletas con la mantequilla
las extendemos en el molde y dejamos en la
Cheesecake
Necesitaremos:
900 gr. de queso crema
200 ml de nata
3 huevos
50 gr. de harina
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas
60 gr. de mantequilla
trituramos las galletas con la mantequilla
las extendemos en el molde y dejamos en la
Este Sandwich lo conocí mientras veía una serie americana de policías.
Ya sabemos todos, el porrón de horas de vigilancia que tienen que hacer dentro del coche, y la ingente cantidad de cafés que se toman; acompañados de Donuts, Sandwiches y Hambur
Reuben Sandwich
Este Sandwich lo conocí mientras veía una serie americana de policías.
Ya sabemos todos, el porrón de horas de vigilancia que tienen que hacer dentro del coche, y la ingente cantidad de cafés que se toman; acompañados de Donuts, Sandwiches y Hambur
Hoy te traigo una de mis comidas preferidas. Y llega con mis eternas dudas, porque al ser tan sencilla dudaba si subirla al blog.
No te haces una idea lo que disfruto ante un plato como éste que ves. Y estando nuevamente inmersos en otra ola de
Aliño De Judias Verdes.
Hoy te traigo una de mis comidas preferidas. Y llega con mis eternas dudas, porque al ser tan sencilla dudaba si subirla al blog.
No te haces una idea lo que disfruto ante un plato como éste que ves. Y estando nuevamente inmersos en otra ola de
Para poder llevar este calor, un aperitivo con una cervecita bien fresca.
Ingredientes:
150 grs. Surimi.
4 hojas de lechuga grandes.
100 grs. Olivas rellenas.
150 grs. Maíz dulce.
100 grs. Atún en aceite de girasol.
5 cucharadas de Mahonesa.
Para
Ensaladilla Con Surimi, Atún, Maíz Dulce, Lechuga.
Para poder llevar este calor, un aperitivo con una cervecita bien fresca.
Ingredientes:
150 grs. Surimi.
4 hojas de lechuga grandes.
100 grs. Olivas rellenas.
150 grs. Maíz dulce.
100 grs. Atún en aceite de girasol.
5 cucharadas de Mahonesa.
Para
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
1 cebolla.
100 grs. Pimiento verde.
250 grs. Carne picada.
1 loncha de jamón serrano.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosada del Himalaya.
Elaboración:
Pon
Empanada De Hojaldre Y Carne.
Ingredientes:
2 laminas de hojaldre.
Huevo batido para pintar.
Para el relleno:
1 cebolla.
100 grs. Pimiento verde.
250 grs. Carne picada.
1 loncha de jamón serrano.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal rosada del Himalaya.
Elaboración:
Pon
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Pan Integral De Calabacin Con Semillas De Amapola, Sésamo, Linaza Y Girasol.
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Ingredientes:
250 gr. de garbanzos cocidos.
1 aguacate.
1/2 tomate maduro.
1/2 pimiento rojo.
1/2 zanahoria.
1/2 cebolleta.
1 rama de perejil picado.
1 rama de cilantro picado (opcional).
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Ensalada De Garbanzos Y Aguacate
Ingredientes:
250 gr. de garbanzos cocidos.
1 aguacate.
1/2 tomate maduro.
1/2 pimiento rojo.
1/2 zanahoria.
1/2 cebolleta.
1 rama de perejil picado.
1 rama de cilantro picado (opcional).
Zumo de limón.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Un
delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto que destinado a paladares
que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta o no gusta. Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Ingredientes:
- Un
Conejo En Salsa
Un
delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto que destinado a paladares
que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta o no gusta. Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Ingredientes:
- Un
Un pastel exquisito, con una masa ligera y rellenos de crema pastelera, sin palabras.
Pasta choux:
125 gr de harina, 50 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa), 3 huevos, sal, 1 vaso de agua casi lleno.
Cómo hacer palos catalanes
Palos Catalanes
Un pastel exquisito, con una masa ligera y rellenos de crema pastelera, sin palabras.
Pasta choux:
125 gr de harina, 50 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa), 3 huevos, sal, 1 vaso de agua casi lleno.
Cómo hacer palos catalanes
La utilizo en multitud de postres, esta receta en concreto es la mejor que he probado. Personalmente no me gusta que las crema pastelera lleve el huevo entero, resulta mucho más fina de sabor si sólo lleva yemas
Ingredientes:
5 yemas
Crema Pastelera Sin Lactosa
La utilizo en multitud de postres, esta receta en concreto es la mejor que he probado. Personalmente no me gusta que las crema pastelera lleve el huevo entero, resulta mucho más fina de sabor si sólo lleva yemas
Ingredientes:
5 yemas
Hoy os traigo una bundt cake de calabaza con azúcar moreno.
Jugoso y tierno, con un delicioso sabor a chocolate y apto para alérgicos a la proteína de la leche porque no lleva lácteos.
Ingredientes:
250 gr de calabaza asada, 10
Bundt Cake De Calabaza Y Pepitas De Chocolate
Hoy os traigo una bundt cake de calabaza con azúcar moreno.
Jugoso y tierno, con un delicioso sabor a chocolate y apto para alérgicos a la proteína de la leche porque no lleva lácteos.
Ingredientes:
250 gr de calabaza asada, 10
Uno de los platos de pescado más originales que he probado. Eso sí, la ración ha de ser pequeña, porque el plato es contundente.
Ingredientes:
cuatro lomos de bacalao desalado
dos patatas
salsa de tomate casera (tomate trocead
Bacalao Con Alioli
Uno de los platos de pescado más originales que he probado. Eso sí, la ración ha de ser pequeña, porque el plato es contundente.
Ingredientes:
cuatro lomos de bacalao desalado
dos patatas
salsa de tomate casera (tomate trocead
Esta receta me la dio una compañera de trabajo, era de su suegra.
Desde que la hice la primera vez, la he vuelto a repetir todos los veranos, a los míos les encanta.
Ingredientes:
2 ó 3 tomates gordos bien maduros, un calabacín, una
Revoltaza
Esta receta me la dio una compañera de trabajo, era de su suegra.
Desde que la hice la primera vez, la he vuelto a repetir todos los veranos, a los míos les encanta.
Ingredientes:
2 ó 3 tomates gordos bien maduros, un calabacín, una
Más que un brownie diría que es una tarta. El interior se deshace en la boca y la cobertura lo hace espectacular. Si lo comemos frequito, es como un bombón de chocolate.
Llevo haciéndolo muchos años y no hay otro igual, donde va triunfa.
Brownie Con Cobertura De Chocolate
Más que un brownie diría que es una tarta. El interior se deshace en la boca y la cobertura lo hace espectacular. Si lo comemos frequito, es como un bombón de chocolate.
Llevo haciéndolo muchos años y no hay otro igual, donde va triunfa.
Esta carne en salsa es una receta de mi madre, típica de Granada, donde nací y de donde es toda mi familia.
Me trae muchos recuerdos de la infancia y, aunque aquí en Valencia no la preparo con carne de cabrito porque es muy difícil de encontrar, l
Carne En Salsa A La Granadina
Esta carne en salsa es una receta de mi madre, típica de Granada, donde nací y de donde es toda mi familia.
Me trae muchos recuerdos de la infancia y, aunque aquí en Valencia no la preparo con carne de cabrito porque es muy difícil de encontrar, l
Una de las mejores tapas que existen, os enseño como las preparo yo.
Ingredientes:
Patatas, tomate frito, salsa brava, alioli casero, aceite de oliva y sal.
Cómo hacer patatas bravas
Cortar las patatas como indica la f
Patatas Bravas
Una de las mejores tapas que existen, os enseño como las preparo yo.
Ingredientes:
Patatas, tomate frito, salsa brava, alioli casero, aceite de oliva y sal.
Cómo hacer patatas bravas
Cortar las patatas como indica la f
El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe aunque, hoy en día, ya se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo.
En casa lo preparo muchísimo, es un clásico del fin de semana.
Ingredientes:
Un bote pe
Hummus
El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe aunque, hoy en día, ya se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo.
En casa lo preparo muchísimo, es un clásico del fin de semana.
Ingredientes:
Un bote pe
Mi ensalada favorita, la pido siempre que voy a Foster Hollywood, ahora ya podemos comerla en casa.
Ingredientes:
Una bolsa de ensalada, un tomate, nueces, pasas, picatostes, queso Camembert sin lactosa (lo venden en Aldi), un huevo, p
Ensalada Camembert
Mi ensalada favorita, la pido siempre que voy a Foster Hollywood, ahora ya podemos comerla en casa.
Ingredientes:
Una bolsa de ensalada, un tomate, nueces, pasas, picatostes, queso Camembert sin lactosa (lo venden en Aldi), un huevo, p
