Los macarrones gratinados siempre gustan, con esta receta no aporto nada nuevo a las ciento de miles que ya existen. Salvo su presentación en forma de tarta o pastel...Es una forma de renovar las recetas de toda la vida, hacerlas más atractiva y menos
Tarta De Macarrones Gratinada
Los macarrones gratinados siempre gustan, con esta receta no aporto nada nuevo a las ciento de miles que ya existen. Salvo su presentación en forma de tarta o pastel...Es una forma de renovar las recetas de toda la vida, hacerlas más atractiva y menos
Como ya había explicado en otra entrada anterior, en el blog voy a publicar recetas con platos de otros países.
Con este guacamole viajamos al país de México. Lo típico es comerlo con unos nachos, pero yo te los ofrezco con unos cucuruchos hechos con
Cucuruchos De Guacamole
Como ya había explicado en otra entrada anterior, en el blog voy a publicar recetas con platos de otros países.
Con este guacamole viajamos al país de México. Lo típico es comerlo con unos nachos, pero yo te los ofrezco con unos cucuruchos hechos con
Esta semana empezamos con un paté de aguacates, servido con una ensalada de mandarinas, con pipas de calabazas y piñones.
Un plato sencillo y muy rico en sabores.
INGREDIENTES
2 AGUACATES.
2 MANDARINAS.
1 MANOJO DE ESPINACAS.
1 MANOJO DE BERR
Paté De Aguacates
Esta semana empezamos con un paté de aguacates, servido con una ensalada de mandarinas, con pipas de calabazas y piñones.
Un plato sencillo y muy rico en sabores.
INGREDIENTES
2 AGUACATES.
2 MANDARINAS.
1 MANOJO DE ESPINACAS.
1 MANOJO DE BERR
Ayer recibí mi premio por participar en el concurso de Giovannis Rana, que organizo cocineros del mundo el pasado mes de agosto.
Este post es para dar las gracias a los patrocinadores del concurso y a las personas que lo han realizado.
Recibí 6 paque
Ganadora Del Concurso Pastas Ranas
Ayer recibí mi premio por participar en el concurso de Giovannis Rana, que organizo cocineros del mundo el pasado mes de agosto.
Este post es para dar las gracias a los patrocinadores del concurso y a las personas que lo han realizado.
Recibí 6 paque
Para hoy amigos y lectores del blog, tengo un recopilatorio con recetas que he ido cocinando estos dos 2 años con el mismo ingrediente. el aguacate...Hace algún tiempo que quería hacer algo así, pero siempre ando con falta de tiempo. Ya que soy la que
6 Recetas Con Aguacate
Para hoy amigos y lectores del blog, tengo un recopilatorio con recetas que he ido cocinando estos dos 2 años con el mismo ingrediente. el aguacate...Hace algún tiempo que quería hacer algo así, pero siempre ando con falta de tiempo. Ya que soy la que
Me gusta recibir a mi familia de forma especial. A veces mis hermanos vuelven a casa unos días, y se les nota en la cara la dura batalla que llevan por salir adelante cada día.
Mi convencimiento de que no hay nada que más favorezca el calor de un hogar, q
Ensalada De Bienvenida
Me gusta recibir a mi familia de forma especial. A veces mis hermanos vuelven a casa unos días, y se les nota en la cara la dura batalla que llevan por salir adelante cada día.
Mi convencimiento de que no hay nada que más favorezca el calor de un hogar, q
Un buen bizcocho es algo que creo que nunca desaparecerá de multitud de hogares. Tantas variedades que me encanta investigar. Siempre hay uno que define el aroma de un hogar. En casa, cuando era pequeña, era el Bizcocho de Yogur con ralladura de limón. A
Bizcocho De Nata Y Avellanas
Un buen bizcocho es algo que creo que nunca desaparecerá de multitud de hogares. Tantas variedades que me encanta investigar. Siempre hay uno que define el aroma de un hogar. En casa, cuando era pequeña, era el Bizcocho de Yogur con ralladura de limón. A
Este Smoothie estaría riquísimo con todos los vegetales que lo constituye, pero, sin duda, mi visita por la mañana a la tienda, Tu Ingrediente Secreto, le ha dado un giro definitivo.
Nuevos aromas y sabores llegan a casa gracias a esta estupenda tienda. I
Smoothie “tonka”
Este Smoothie estaría riquísimo con todos los vegetales que lo constituye, pero, sin duda, mi visita por la mañana a la tienda, Tu Ingrediente Secreto, le ha dado un giro definitivo.
Nuevos aromas y sabores llegan a casa gracias a esta estupenda tienda. I
Esta receta es fruto del impulso que vosotros me dais. De todo lo que cada día aprendo de todos vosotros. Una amiga, Mari, vio mi Confitura de Fresas y me comentaba que la haría, pero con nísperos, pues tenía muchos y había que aprovecharlos.
Y después de
Confitura De Nísperos, Manzana Y Limón A La Vainilla
Esta receta es fruto del impulso que vosotros me dais. De todo lo que cada día aprendo de todos vosotros. Una amiga, Mari, vio mi Confitura de Fresas y me comentaba que la haría, pero con nísperos, pues tenía muchos y había que aprovecharlos.
Y después de
Con este arroz he aprendido a hacer uso de una carne de muy buena calidad: cerdo ibérico, que casi siempre he utilizado en mis platos en forma de carne picada. Veréis, cuando yo era pequeña no había supermercados en mi ciudad. Todo eran tiendas de alimen
Arroz Ibérico Con Verduras
Con este arroz he aprendido a hacer uso de una carne de muy buena calidad: cerdo ibérico, que casi siempre he utilizado en mis platos en forma de carne picada. Veréis, cuando yo era pequeña no había supermercados en mi ciudad. Todo eran tiendas de alimen
Vamos con otra deliciosa Confitura Casera. En esta ocasión Confitura de Albaricoques, aromatizada con cáscara seca de naranja y un poquito de verbena. Mi madre la disfruta tanto, que me encanta hacerla. Y mi hermana, mi hermana se emociona cuando le digo
Confitura De Albaricoque Con Cáscara De Naranja Y Verbena
Vamos con otra deliciosa Confitura Casera. En esta ocasión Confitura de Albaricoques, aromatizada con cáscara seca de naranja y un poquito de verbena. Mi madre la disfruta tanto, que me encanta hacerla. Y mi hermana, mi hermana se emociona cuando le digo
La inspiración para preparar esta deliciosa Lasaña viene de mi cuaderno. Ese cuaderno que muchos ya sabéis que me regaló mi madre, que es por orden alfabético. En ella guardo, escritas a mano, mis primeras recetas, mis primeros pinitos en la cocina.
Pues
Lasaña Ibérica
La inspiración para preparar esta deliciosa Lasaña viene de mi cuaderno. Ese cuaderno que muchos ya sabéis que me regaló mi madre, que es por orden alfabético. En ella guardo, escritas a mano, mis primeras recetas, mis primeros pinitos en la cocina.
Pues
En este post os voy a enseñar cómo se hace el crujiente de jamón de una forma muy fácil y rápida. Este crujiente de jamón se suele usar para adornar algunos platos. Al quedar tan crujiente, se rompe con facilidad, y podemos crear virutas de crujiente
Cómo Hacer Crujiente De Jamón
En este post os voy a enseñar cómo se hace el crujiente de jamón de una forma muy fácil y rápida. Este crujiente de jamón se suele usar para adornar algunos platos. Al quedar tan crujiente, se rompe con facilidad, y podemos crear virutas de crujiente
Ingredientes
500 gr. espaguetis, un kg. carne de ternera picada, 150 gr. queso, 3 tomates maduros, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 400 gr. champiñones, orégano, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación
Doramos los ajos pe
Espaguetis A La Boloñesa
Ingredientes
500 gr. espaguetis, un kg. carne de ternera picada, 150 gr. queso, 3 tomates maduros, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 400 gr. champiñones, orégano, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal, agua.
Preparación
Doramos los ajos pe
Ingredientes
2 panecillos, 2 salchichas Frankfurt, una cebolla mediana, 50 gr. queso rallado, mostaza , ketchup, aceite de oliva, sal.
Preparación
Picamos fino la cebolla y la freímos a fuego medio en una sartén con un corro de aceite de ol
Hot Dog O Perrito Caliente
Ingredientes
2 panecillos, 2 salchichas Frankfurt, una cebolla mediana, 50 gr. queso rallado, mostaza , ketchup, aceite de oliva, sal.
Preparación
Picamos fino la cebolla y la freímos a fuego medio en una sartén con un corro de aceite de ol
Ésta que os escribe se derrite... Pero, ¿qué os voy a contar a vosotros? Es lo que tiene el verano aquí: ¡Calor, mucho calor!
Así que, no queda más remedio que recurrir a los platos fríos, las bebidas frías y a los helados.
Y como los he
Helado De Caramelo Y Piña
Ésta que os escribe se derrite... Pero, ¿qué os voy a contar a vosotros? Es lo que tiene el verano aquí: ¡Calor, mucho calor!
Así que, no queda más remedio que recurrir a los platos fríos, las bebidas frías y a los helados.
Y como los he
No sé a quien se le ocurriría la idea pero lo cierto es que está muy lograda, acercándose mucho al sabor de las barritas de chocolate que se comercializan bajo el nombre de “huesitos”. Yo siempre prefiero usar Nocilla, queda realmente bien y
Tarta De Obleas Y Nocilla (o Tarta Huesitos)
No sé a quien se le ocurriría la idea pero lo cierto es que está muy lograda, acercándose mucho al sabor de las barritas de chocolate que se comercializan bajo el nombre de “huesitos”. Yo siempre prefiero usar Nocilla, queda realmente bien y
Con esta ola de calor hornear una tarta puede suponer un deporte extremo.
Pero esto es como el café de las tardes en pleno verano. Hay cosas que no se pueden perdonar :)
Haciendo honor a la primera tarta de zanahoria con la que empecé este blo
Tarta De Zanahoria Con Chocolate Blanco
Con esta ola de calor hornear una tarta puede suponer un deporte extremo.
Pero esto es como el café de las tardes en pleno verano. Hay cosas que no se pueden perdonar :)
Haciendo honor a la primera tarta de zanahoria con la que empecé este blo
ZANAHORIAS ALIÑADAS AL ESTILO GADITANO
Es un aperitivo típico de los bares en Cádiz, fue alli donde las probe asi y nos encantó
INGREDIENTES:
1 kg. de zanahorias.
5 dientes de ajo.
1 cucharada de comino molido.
2 cucharadas de orégano de monte.
1 cuchar
397º Receta: Zanahorias Aliñadas Al Estilo Gaditano
ZANAHORIAS ALIÑADAS AL ESTILO GADITANO
Es un aperitivo típico de los bares en Cádiz, fue alli donde las probe asi y nos encantó
INGREDIENTES:
1 kg. de zanahorias.
5 dientes de ajo.
1 cucharada de comino molido.
2 cucharadas de orégano de monte.
1 cuchar
Hoy os traemos una receta con mucha historia a sus espaldas y un origen muy gracioso que seguro que la mayoría no conoce.
Además, es un postre que me trae muchos recuerdos de la infancia. Cuando éramos pequeñas la becaria y yo...y la chica no estab
Crema Catalana
Hoy os traemos una receta con mucha historia a sus espaldas y un origen muy gracioso que seguro que la mayoría no conoce.
Además, es un postre que me trae muchos recuerdos de la infancia. Cuando éramos pequeñas la becaria y yo...y la chica no estab
Esta ensaladilla la comíamos siempre en casa de mi primo Damian y su mujer Eva. Digo comíamos porque de eso hace ya años. Teníamos la costumbre de hacerla casi siempre que quedábamos para comer o cenar, sobretodo en verano. Luego dejamos de prepararla,
Ensaladilla De Palitos De Mar
Esta ensaladilla la comíamos siempre en casa de mi primo Damian y su mujer Eva. Digo comíamos porque de eso hace ya años. Teníamos la costumbre de hacerla casi siempre que quedábamos para comer o cenar, sobretodo en verano. Luego dejamos de prepararla,
Ya sé que con este calor que está haciendo este año encender el horno es un auténtico reto. Pero os aseguro que este bizcocho bien vale el esfuerzo de tener vuestra cocina a 50 grados durante los 20 minutos de horneado. Se hace en poco tiempo y el resul
Bizcocho De Galletas Y Chocolate
Ya sé que con este calor que está haciendo este año encender el horno es un auténtico reto. Pero os aseguro que este bizcocho bien vale el esfuerzo de tener vuestra cocina a 50 grados durante los 20 minutos de horneado. Se hace en poco tiempo y el resul
Aprovechando el estupendo regalo familiar del libro Postres y otras Dulcerías de Pamela Rodriguez, autora del blog Uno de dos, me decido a estrenarlo preparando estas ricas Espirales de Pizza integrales para el cumpleaños de mi hijo. En casa siempre
Espirales De Pizza Integrales
Aprovechando el estupendo regalo familiar del libro Postres y otras Dulcerías de Pamela Rodriguez, autora del blog Uno de dos, me decido a estrenarlo preparando estas ricas Espirales de Pizza integrales para el cumpleaños de mi hijo. En casa siempre
Parece que la ola de calor que azota nuestro país no está dispuesta a darnos una tregua, así que yo he declarado la guerra a mi horno y he decidido hacer recetas propiamente veraniegas que me ayuden a aliviar estos calores. La heladera y los moldes de po
Polos De Limón Y Leche Condensada
Parece que la ola de calor que azota nuestro país no está dispuesta a darnos una tregua, así que yo he declarado la guerra a mi horno y he decidido hacer recetas propiamente veraniegas que me ayuden a aliviar estos calores. La heladera y los moldes de po
Buenos días,
Para terminar bien la semana, os presento un entrante delicioso para el fin de semana, que además es muy fácil por lo que no tendréis que quebraros mucho la cabeza :). Aprovechando que tenía un par de láminas de pasta filo que me sobraron d
Saquitos De Queso De Cabra Y Miel
Buenos días,
Para terminar bien la semana, os presento un entrante delicioso para el fin de semana, que además es muy fácil por lo que no tendréis que quebraros mucho la cabeza :). Aprovechando que tenía un par de láminas de pasta filo que me sobraron d
La Mazamorra cordobesa, no confundir con la latinoamericana que es un plato completamente distinto, es otra deliciosa muestra de la gastronomía andaluza, bastante desconocida fuera de sus fronteras.
Es una receta muy antigua, se parece mucho al ajoblanc
Mazamorra Cordobesa Con Bacalao Ahumado Y Pasas
La Mazamorra cordobesa, no confundir con la latinoamericana que es un plato completamente distinto, es otra deliciosa muestra de la gastronomía andaluza, bastante desconocida fuera de sus fronteras.
Es una receta muy antigua, se parece mucho al ajoblanc
UN APERITIVO DIFERENTE!!
Cuando voy a una boda, siempre busco los dátiles con beicon, Es instintivo !! jaja ya lo sé!!
A estos dátiles les he puesto pera confitada al vino. que les da un saborcito diferente.
Los dátiles son la fruta de la pal
Datiles Con Pera Y Beicon
UN APERITIVO DIFERENTE!!
Cuando voy a una boda, siempre busco los dátiles con beicon, Es instintivo !! jaja ya lo sé!!
A estos dátiles les he puesto pera confitada al vino. que les da un saborcito diferente.
Los dátiles son la fruta de la pal
CON MOZZARELLA Y ALBAHACA
Estos días esta haciendo un calor fuera de lo común! Abrir el fuego o el horno se convierte en un acto heroico y por eso os propongo esta ensaladita que contiene legumbres. Os recuerdo la necesidad de tomar legumbres mínimo 2 v
Ensalada De Judias Blancas, Sandia, Tomatitos Y Frambuesas
CON MOZZARELLA Y ALBAHACA
Estos días esta haciendo un calor fuera de lo común! Abrir el fuego o el horno se convierte en un acto heroico y por eso os propongo esta ensaladita que contiene legumbres. Os recuerdo la necesidad de tomar legumbres mínimo 2 v
DE APERITIVO O PRIMER PLATO!!
Este es otro de los aperitivos o primeros platos ideales para el verano, por lo rápido y fáciles de hacer. Si te apetece también los puedes servir con pasta. Tiene un montón de posibilidades
Las gambas al aji
Gambas Al Ajillo
DE APERITIVO O PRIMER PLATO!!
Este es otro de los aperitivos o primeros platos ideales para el verano, por lo rápido y fáciles de hacer. Si te apetece también los puedes servir con pasta. Tiene un montón de posibilidades
Las gambas al aji
