Hola a todos!!!
Hace días que no escribo, pero eso no quiere decir que no haya estado de "cocinillas", ya que eso sería muy raro en mí...
Hoy os traigo una sencilla pero rica Coca de San Juan, que como marca la tradición no nos puede falta
Coca De Crema
Hola a todos!!!
Hace días que no escribo, pero eso no quiere decir que no haya estado de "cocinillas", ya que eso sería muy raro en mí...
Hoy os traigo una sencilla pero rica Coca de San Juan, que como marca la tradición no nos puede falta
Tradicionales en la Semana Santa andaluza
Las tortillitas de bacalao son tapa frecuente en bares, sobre todo en época de Cuaresma.
Aparte de una elaboración sencilla, cunden muchísimo..., y con muy poca cantidad de bacalao, tienes un entrante o s
Tortillitas De Bacalao Crujientes ( Con "puntillitas" )
Tradicionales en la Semana Santa andaluza
Las tortillitas de bacalao son tapa frecuente en bares, sobre todo en época de Cuaresma.
Aparte de una elaboración sencilla, cunden muchísimo..., y con muy poca cantidad de bacalao, tienes un entrante o s
Quesada de café
2 huevos.
1 yogur natural (125 ml).
80 gr de mantequilla.
150 gr de harina.
250 ml de leche.
200 ml de café.
150 gr de azúcar.
Receta casera paso a paso:
Empezamos preparando el molde a utilizar para lo cual lo untamos con mantequilla
Quesada De Café
Quesada de café
2 huevos.
1 yogur natural (125 ml).
80 gr de mantequilla.
150 gr de harina.
250 ml de leche.
200 ml de café.
150 gr de azúcar.
Receta casera paso a paso:
Empezamos preparando el molde a utilizar para lo cual lo untamos con mantequilla
Pastel de chocolate y limón
Para el bizcocho:
250 gr de mantequilla.
4 huevos.
300 gr de azúcar moreno.
280 gr de harina.
200 ml de nata.
1 yogur natural.
150 gr de cacao en polvo.
Para la crema de limón (lemon curd):
4 limones.
400 gr de azúcar.
8 h
Pastel De Chocolate Y Limón
Pastel de chocolate y limón
Para el bizcocho:
250 gr de mantequilla.
4 huevos.
300 gr de azúcar moreno.
280 gr de harina.
200 ml de nata.
1 yogur natural.
150 gr de cacao en polvo.
Para la crema de limón (lemon curd):
4 limones.
400 gr de azúcar.
8 h
El jarabe de goma o jarabe de azúcar es uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración de cócteles como el pisco sour, bebida típica de países como Chile y Perú. Se trata de un sencillo preparado a base de agua y azúcar que será el encargado de a
Jarabe De Goma
El jarabe de goma o jarabe de azúcar es uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración de cócteles como el pisco sour, bebida típica de países como Chile y Perú. Se trata de un sencillo preparado a base de agua y azúcar que será el encargado de a
Esta semana traigo una receta ligera y muy completa. Un plato de arroz integral acompañado de sepia y de unos champiñones. Este plato siempre lo preparo con champiñones pero hablando con una amiga de comidas sanas y ligeras, comentamos que con sepia t
Arroz Integral Con Sepia Y Champiñones
Esta semana traigo una receta ligera y muy completa. Un plato de arroz integral acompañado de sepia y de unos champiñones. Este plato siempre lo preparo con champiñones pero hablando con una amiga de comidas sanas y ligeras, comentamos que con sepia t
Como viene siendo habitual, los lunes comenzamos comiendo sano. En esta ocasión os traigo una ensalada thai de mango para #Ponunaensalada.
Esta ensalada resulta muy aromática debido al mango, que tiene que ser de buena calidad para que dé el mej
Ensalada Thai De Mango #ponunaensalada
Como viene siendo habitual, los lunes comenzamos comiendo sano. En esta ocasión os traigo una ensalada thai de mango para #Ponunaensalada.
Esta ensalada resulta muy aromática debido al mango, que tiene que ser de buena calidad para que dé el mej
La porra de mango es un plato muy veraniego que suelo hacer a menudo ya que gusta mucho a todo el que la prueba. Siempre me gusta acompañarla de crujientes de jamón porque el contraste de sabores es perfecto.
Ingredientes:
1 mango maduro
Porra De Mango
La porra de mango es un plato muy veraniego que suelo hacer a menudo ya que gusta mucho a todo el que la prueba. Siempre me gusta acompañarla de crujientes de jamón porque el contraste de sabores es perfecto.
Ingredientes:
1 mango maduro
Esta es otra de las recetas que hizo la Hna. Bernarda cuando estuvo en Buenos Aires. Yo tengo una colección de recetas suyas (que me regaló el esposo de mi madre, el abuelo Raúl, para mis hijos) y la verdad, son muy ricas. Y adaptando un poco, a nue
Merluza A La Húngara (reeditada Con Fotos Paso A Paso) Fácil Y Económico!
Esta es otra de las recetas que hizo la Hna. Bernarda cuando estuvo en Buenos Aires. Yo tengo una colección de recetas suyas (que me regaló el esposo de mi madre, el abuelo Raúl, para mis hijos) y la verdad, son muy ricas. Y adaptando un poco, a nue
Iba a hacer un coulis, pero me dieron ganas de sentir mas la fruta y que sea mas dulzona para ver si convencía a mi esposo de no comer la tarta de ricota (para eso hacía la salsa) con dulce de leche. Logrado a medias, por supuesto, porque si, la prob
Salsa De Frutillas Y Arándanos
Iba a hacer un coulis, pero me dieron ganas de sentir mas la fruta y que sea mas dulzona para ver si convencía a mi esposo de no comer la tarta de ricota (para eso hacía la salsa) con dulce de leche. Logrado a medias, por supuesto, porque si, la prob
Esta tarta es muy fácil y muy rica. Y lo importante es que no tiene nada que ver con esos masacotes duros que venden en alguno lugares, que sus rellenos son amarillos o duros, porque para abaratar costos ,le ponen harina.
Si quieren hacerla con sal
Tarta De Ricota Con Salsa De Frutos Rojos
Esta tarta es muy fácil y muy rica. Y lo importante es que no tiene nada que ver con esos masacotes duros que venden en alguno lugares, que sus rellenos son amarillos o duros, porque para abaratar costos ,le ponen harina.
Si quieren hacerla con sal
Esta pizza la hizo el maestro pizzero de casa, mi marido, jeje! Pero cuando quise acordar, ya casi no había y ni hablar de sacarle fotos paso a paso porque no le gusta que lo invadan en la cocina cuando está haciendo algo. Sobre todo pizza.
Así que
Fugazzeta O Pizza De Cebolla
Esta pizza la hizo el maestro pizzero de casa, mi marido, jeje! Pero cuando quise acordar, ya casi no había y ni hablar de sacarle fotos paso a paso porque no le gusta que lo invadan en la cocina cuando está haciendo algo. Sobre todo pizza.
Así que
Estos chips de manzana los probé por primera vez en Uruguay, pues venden envasados y son muy ricos.
Una vez vi publicados unos, pero no eran light.
Al querer hacerlos probé de este modo y quedaron riquísimos.
Es muy simple de hacer, les cuento.
Chips De Manzanas Light
Estos chips de manzana los probé por primera vez en Uruguay, pues venden envasados y son muy ricos.
Una vez vi publicados unos, pero no eran light.
Al querer hacerlos probé de este modo y quedaron riquísimos.
Es muy simple de hacer, les cuento.
Qué ricas que son las tartas!!!
A mí me encantan y a mi hija mayor también.
Siempre les digo a los que me siguen que acá viene ooooooootra tarta mas! Es que si no soy yo quién la hago, es mi hija y así el blog se llena de ellas, y... hay tantas combi
Tarta De Berenjenas, Tomate Y Queso
Qué ricas que son las tartas!!!
A mí me encantan y a mi hija mayor también.
Siempre les digo a los que me siguen que acá viene ooooooootra tarta mas! Es que si no soy yo quién la hago, es mi hija y así el blog se llena de ellas, y... hay tantas combi
Que ganas tenia de hacer esta tarta, no la habia probado hasta ahora y nos ha encantado a todos con ese sabor suave del melocotón y esa deliciosa textura del mousse, asi que he aprovechado que para el reto de "Color y sabor de temporada" podía usar el m
Tarta Mousse De Melocotón
Que ganas tenia de hacer esta tarta, no la habia probado hasta ahora y nos ha encantado a todos con ese sabor suave del melocotón y esa deliciosa textura del mousse, asi que he aprovechado que para el reto de "Color y sabor de temporada" podía usar el m
Hoy os traigo una receta fácil, fácil, fácil, pero no por ello menos rica. Yo creo que ya alguna vez os he contado que las cenas en una casa con 6, de las cuales 4 bocas comen como limas, no siempre son fáciles, cuesta innovar cada día y que se queden s
Empanada De Jamón Y Queso.
Hoy os traigo una receta fácil, fácil, fácil, pero no por ello menos rica. Yo creo que ya alguna vez os he contado que las cenas en una casa con 6, de las cuales 4 bocas comen como limas, no siempre son fáciles, cuesta innovar cada día y que se queden s
INGREDIENTES
¿?
1 kl. de brevas
150 giro. de azúcar
ELABORACIÓN
?¿
En thermomix , quitamos el piquito de las brevas y sin pelar las echamos troceadas al vaso , triturar vl progresiva 5-10 en 10 sg.
añadir el azúcar y programar
¿? Mermelada De Brevas ¿?
INGREDIENTES
¿?
1 kl. de brevas
150 giro. de azúcar
ELABORACIÓN
?¿
En thermomix , quitamos el piquito de las brevas y sin pelar las echamos troceadas al vaso , triturar vl progresiva 5-10 en 10 sg.
añadir el azúcar y programar
Holaaaaaa!!!!
Lo sé... un mes sin publicar nada :( peeeero por fiiiin tengo un poco de tiempo y os puedo hacer salivar con una nueva entrada!
Hoy os traigo estos éclairs de dulcey!
Sisi dulcey!
Pero eso que eeeees?? Os preguntareis... pues simple
Éclairs De Chocolate Dulcey
Holaaaaaa!!!!
Lo sé... un mes sin publicar nada :( peeeero por fiiiin tengo un poco de tiempo y os puedo hacer salivar con una nueva entrada!
Hoy os traigo estos éclairs de dulcey!
Sisi dulcey!
Pero eso que eeeees?? Os preguntareis... pues simple
Dicen que el cuerpo es sabio, y que nosotros no sabemos escucharlo todo lo que debiéramos. Mi hermana mayor me cuenta que últimamente el cuerpo le pide queso, cuando nunca ha sido especialmente caprichosa con él, pero por lo visto, su nivel de calcio
Tarta De Limón Con Base De Avellanas
Dicen que el cuerpo es sabio, y que nosotros no sabemos escucharlo todo lo que debiéramos. Mi hermana mayor me cuenta que últimamente el cuerpo le pide queso, cuando nunca ha sido especialmente caprichosa con él, pero por lo visto, su nivel de calcio
Buenos días !!! hoy vuelvo a la carga con una receta fresquita para los meses calurosos que nos esperan por delante.
El verano en sí, es una época de descontrol de comidas y horarios (por lo menos en mi caso). Creo que nuestro día a día y la rutina nos
Vichyssoise
Buenos días !!! hoy vuelvo a la carga con una receta fresquita para los meses calurosos que nos esperan por delante.
El verano en sí, es una época de descontrol de comidas y horarios (por lo menos en mi caso). Creo que nuestro día a día y la rutina nos
Esta ensalada no la he hecho yo, la probé este fin de semana junto con otros platos de los que no tengo foto, pero que han quedado en mi memoria para repetir. Aunque la imagen no le hace justicia, estaba deliciosa.
-mezclum de lechugas (es
Ensalada Con Pollo, Manzana Y Salsa De Mostaza
Esta ensalada no la he hecho yo, la probé este fin de semana junto con otros platos de los que no tengo foto, pero que han quedado en mi memoria para repetir. Aunque la imagen no le hace justicia, estaba deliciosa.
-mezclum de lechugas (es
Compré estas bacaladillas, pensando en hacerlas fritas con una buena
tempura. Al abrir la nevera y ver un bote de pesto que tenía a
medias, se me antojó juntarlo con el pescado... a ver qué tal...
La verdad,
quedó muy sabroso, quizás la próxima
Bacaladilla Al Pesto
Compré estas bacaladillas, pensando en hacerlas fritas con una buena
tempura. Al abrir la nevera y ver un bote de pesto que tenía a
medias, se me antojó juntarlo con el pescado... a ver qué tal...
La verdad,
quedó muy sabroso, quizás la próxima
El moukari es un panqueque en forma de bola típico de la cocina malgache,entre sus ingredientes están la harina de arroz y la leche de coco y se cocinan en una sartén con unos huecos donde se deposita la masa y se da vueltas para que se haga por todos la
Moukari Receta De Madagascar Para Cocinas Del Mundo
El moukari es un panqueque en forma de bola típico de la cocina malgache,entre sus ingredientes están la harina de arroz y la leche de coco y se cocinan en una sartén con unos huecos donde se deposita la masa y se da vueltas para que se haga por todos la
Hoy
hemos entrado en el verano y disfrutar de un buen aperitivo es casi
obligatorio. Unos berberechos al vapor y una cerveza bien fresca en la época de
los grandes calores se agradece un montón.
La
elaboración es sencilla: conseguir un buen producto
Berberechos Al Vapor
Hoy
hemos entrado en el verano y disfrutar de un buen aperitivo es casi
obligatorio. Unos berberechos al vapor y una cerveza bien fresca en la época de
los grandes calores se agradece un montón.
La
elaboración es sencilla: conseguir un buen producto
Hola Cuchariter@:
Se acercan las vacaciones de los más peques de la casa para disfrutar del verano después de todo un curso muy duro de trabajos, exámenes y de ir a clase todos los días. Ahora llegan días muy largos con momentos para disfrutar, estar co
Cupcakes Piñata De Vainilla / Vanilla Pinata Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Se acercan las vacaciones de los más peques de la casa para disfrutar del verano después de todo un curso muy duro de trabajos, exámenes y de ir a clase todos los días. Ahora llegan días muy largos con momentos para disfrutar, estar co
Me da la risa sólo de pensar en el nombre tan raro que tiene ésta salsa. Pero ¿cómo se iba a llamar sino, si está hecha con yogur?
La idea, me la dió (más o menos) mi amiga Bea de Herba-astur (aquí su Fan page) hablando de mayonesas... que ahor
Yogurnesa
Me da la risa sólo de pensar en el nombre tan raro que tiene ésta salsa. Pero ¿cómo se iba a llamar sino, si está hecha con yogur?
La idea, me la dió (más o menos) mi amiga Bea de Herba-astur (aquí su Fan page) hablando de mayonesas... que ahor
Después de verle a María su fantástico helado leche merengada (receta pinchando aquí) y pensar eso de: "anda, pues yo nunca he probado la leche merengada", me puse manos a la obra (ni siquiera había terminado de leer su entrada, y por fin la he prob
Yogures De Leche Merengada Sin Lactosa Y Sin Azúcar Con Y Sin Yogurtera
Después de verle a María su fantástico helado leche merengada (receta pinchando aquí) y pensar eso de: "anda, pues yo nunca he probado la leche merengada", me puse manos a la obra (ni siquiera había terminado de leer su entrada, y por fin la he prob
Hoy es Sábado??? Siiii verdad??? :D :D Yujuuuuuuuuu :p jijijijijij Ainssss yo es que últimamente no se ni que día es, ni en que mes vivo... Como sabéis el Sábado pasado abrí una Tienda de alimentación y accesorios para mascotas, os dejo la página de
Tarta De Nata Y Fresas
Hoy es Sábado??? Siiii verdad??? :D :D Yujuuuuuuuuu :p jijijijijij Ainssss yo es que últimamente no se ni que día es, ni en que mes vivo... Como sabéis el Sábado pasado abrí una Tienda de alimentación y accesorios para mascotas, os dejo la página de
Os apetece una pizza??? Está riquísima y es que las setas deshidratas de FAÚNDEZ GOURMET le dan un toque muy rico :D
Ingredientes:Masa de PizzaTomate fritoQueso (gouda,mozarella...)1 Lata de Atún en aceite de oliva1 Trozo de Cebolla1 Trozo de
Pizza Con Setas Deshidratadas
Os apetece una pizza??? Está riquísima y es que las setas deshidratas de FAÚNDEZ GOURMET le dan un toque muy rico :D
Ingredientes:Masa de PizzaTomate fritoQueso (gouda,mozarella...)1 Lata de Atún en aceite de oliva1 Trozo de Cebolla1 Trozo de
