INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
Lemon Curd
INGREDIENTES
120 gr de mantequilla a punto pomada
320 gr de azúcar
3 limones (limones grandes, 170 ml de zumo)
4 huevos
Con un cepillo, lavamos la piel del limón , secamos y con un rallador fino, rallamos solo la parte amarilla, de un limón.
INGREDIENTES
4 claras de huevo, temperatura ambiente
120 ml de agua
250 gr de azúcar
Echamos el agua y el 200 gr del total de azúcar, en un cazo y llevamos al fuego, lo ponemos al fuego sin remover.
Batimos las claras, con una p
Merengue Italiano
INGREDIENTES
4 claras de huevo, temperatura ambiente
120 ml de agua
250 gr de azúcar
Echamos el agua y el 200 gr del total de azúcar, en un cazo y llevamos al fuego, lo ponemos al fuego sin remover.
Batimos las claras, con una p
Ingredientes
Nata montada
Merengue italiano
Frutas
Fresón
Arándanos
Mango
Uvas, sin pepitas
2 cucharadas de azúcar granulada
Lavamos las frutas, las secamos, partimos el mango en trozos pequeños, con el fresón también hacemos lo mismo, las uvas
Copas De Frutas, Con Merengue Y Nata
Ingredientes
Nata montada
Merengue italiano
Frutas
Fresón
Arándanos
Mango
Uvas, sin pepitas
2 cucharadas de azúcar granulada
Lavamos las frutas, las secamos, partimos el mango en trozos pequeños, con el fresón también hacemos lo mismo, las uvas
Ingredientes
Mosto
Granadina
Lima
Un combinado, que no lleva alcohol, que es refrescante y rico.
Preparamos las copas, con un raja de lima.
Puedes hacerle, otro corte a la lima para adornar la copa, le echas el mosto en la
Combinado De Mosto, Y Granadina Con Lima
Ingredientes
Mosto
Granadina
Lima
Un combinado, que no lleva alcohol, que es refrescante y rico.
Preparamos las copas, con un raja de lima.
Puedes hacerle, otro corte a la lima para adornar la copa, le echas el mosto en la
INGREDIENTES
300 gr de garbanzos
100 gr. de arroz.
200 de tomate rallado.
150 gr. de bacalao.
150 gr de patata.
1 hoja de laurel.
100 ml. de aceite de oliva.
2 huevos duros.
Unas hebras de azafrán en rama
Dejamos la noche anterior, los g
Potaje De Garbanzos Con Arroz
INGREDIENTES
300 gr de garbanzos
100 gr. de arroz.
200 de tomate rallado.
150 gr. de bacalao.
150 gr de patata.
1 hoja de laurel.
100 ml. de aceite de oliva.
2 huevos duros.
Unas hebras de azafrán en rama
Dejamos la noche anterior, los g
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
200 gr de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Para decorar con merengue
3 claras, a temperatura ambiente
180 gr de azúcar
90 ml
Tarta Capuchina Decorada Con Merengue Y Almendras
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
200 gr de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Para decorar con merengue
3 claras, a temperatura ambiente
180 gr de azúcar
90 ml
Ingredientes
Para los bizcochos
12 huevos XL
300 gr de harina.
300 gr de azúcar.
Una pizca de sal
Para el almíbar
150 gr de azúcar
150 ml. de agua.
Una copa de ron
Para el relleno
Buttercream con merengue y mantequilla vegetal
Merengue italiano
8
Tarta Para María Jose
Ingredientes
Para los bizcochos
12 huevos XL
300 gr de harina.
300 gr de azúcar.
Una pizca de sal
Para el almíbar
150 gr de azúcar
150 ml. de agua.
Una copa de ron
Para el relleno
Buttercream con merengue y mantequilla vegetal
Merengue italiano
8
Ingredientes
1 ½ de leche
200 gr de arroz (2 cubilete)
La piel de una naranja solo la parte coloreada
200 gr de azúcar
Canela molida
Sale delicioso, yo lo dejo cocer mas, de lo que dice el libro de instrucciones, y le añado mas azúcar.
Arroz Con Leche En Thermomix
Ingredientes
1 ½ de leche
200 gr de arroz (2 cubilete)
La piel de una naranja solo la parte coloreada
200 gr de azúcar
Canela molida
Sale delicioso, yo lo dejo cocer mas, de lo que dice el libro de instrucciones, y le añado mas azúcar.
Ingredientes
Fresón
Nata
Azúcar, glass y azúcar granulada
Chocolate de cobertura
Unos globos
Troceamos el chocolate en un bol, llevamos al micro y cada 15 segundos, sacamos y removemos, volvemos a meter en el micro, sacamos las veces que h
Fresón Con Nata, En Cestos De Chocolate
Ingredientes
Fresón
Nata
Azúcar, glass y azúcar granulada
Chocolate de cobertura
Unos globos
Troceamos el chocolate en un bol, llevamos al micro y cada 15 segundos, sacamos y removemos, volvemos a meter en el micro, sacamos las veces que h
INGREDIENTES
1 bote de judías verdes y blancas de Pedro Luis, pincha aquí PEDRO LUIS
300 gr de almejas de carril
40 gr de cebolla
1 diente de ajo
50 gr de tomate
1 patata mediana
2 cucharaditas de carne de pimientos choriceros
5 cucharadas de ace
Pochas Verde Y Blancas, Con Almejas De Carril
INGREDIENTES
1 bote de judías verdes y blancas de Pedro Luis, pincha aquí PEDRO LUIS
300 gr de almejas de carril
40 gr de cebolla
1 diente de ajo
50 gr de tomate
1 patata mediana
2 cucharaditas de carne de pimientos choriceros
5 cucharadas de ace
Ingredientes
4 huevos XL temperatura ambiente
4 cucharadas colmadas de harina
4 cucharadas colmadas de azúcar
Para el almíbar
150 de azúcar
150 ml se agua
50 ml de licor de cereza Kirsch
Para el relleno y decoración
½ l. de crema de nata para mo
Tartitas De Trufa Y Nata
Ingredientes
4 huevos XL temperatura ambiente
4 cucharadas colmadas de harina
4 cucharadas colmadas de azúcar
Para el almíbar
150 de azúcar
150 ml se agua
50 ml de licor de cereza Kirsch
Para el relleno y decoración
½ l. de crema de nata para mo
Con este régimen puedes perder de 4 a 5 kilos en 1 mes, sin pastillas, comiendo una comida sana, y comiendo un poco de todo lo que el cuerpo necesita, yo lo llevo haciendo varios años, podéis consultar a vuestro medico que seguro que os va a decir q
Guía De Menú Sano, Para Perder 4 Y 5 Kilos En 1 Mes
Con este régimen puedes perder de 4 a 5 kilos en 1 mes, sin pastillas, comiendo una comida sana, y comiendo un poco de todo lo que el cuerpo necesita, yo lo llevo haciendo varios años, podéis consultar a vuestro medico que seguro que os va a decir q
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
200 gr de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Decorar con nata
¼ de crema de nata, para montar
1 sobre de estabilizante
2
Tarta De Yemas, Con Flores De Nata
Ingredientes
11 yemas
1 clara
40 gr de maicena
Para el almíbar
300 gr de azúcar
200 gr de agua
Para el baño de yemas
5 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de agua
Decorar con nata
¼ de crema de nata, para montar
1 sobre de estabilizante
2
Ingredientes
700 ml de leche
7 yemas.
5 cucharadas de azúcar.
1 Rama de vainilla.
1 cucharada de maizena.
Azúcar moreno.
Separamos, las claras de la 7 yemas, las claras se pueden congelar, para hacer receta que solo lleven claras
Añad
Crema Catalana
Ingredientes
700 ml de leche
7 yemas.
5 cucharadas de azúcar.
1 Rama de vainilla.
1 cucharada de maizena.
Azúcar moreno.
Separamos, las claras de la 7 yemas, las claras se pueden congelar, para hacer receta que solo lleven claras
Añad
INGREDIENTES
1/3 litro de vino tinto
1 melocotón
1 manzana
2 naranjas
1 limón
2 cucharadas de azúcar, o 3
½ litro de gaseosa
Unos cubitos de hielo
Se le puede poner plátano , yo no se lo puse.
Pelar el melocotón, y la manzana, cort
Sangria
INGREDIENTES
1/3 litro de vino tinto
1 melocotón
1 manzana
2 naranjas
1 limón
2 cucharadas de azúcar, o 3
½ litro de gaseosa
Unos cubitos de hielo
Se le puede poner plátano , yo no se lo puse.
Pelar el melocotón, y la manzana, cort
Ingredientes
Cordero lechal.
Cebolla.
Ajos.
Ramas de romero
Hojas de laurel.
Manteca de cerdo.
Vino blanco seco.
Agua y sal.
Preparar una cama, con las cebollas, cortadas en juliana, 6 dientes de dientes de ajos enteros, un par de ramas de rome
Cordero Lechal Al Romero
Ingredientes
Cordero lechal.
Cebolla.
Ajos.
Ramas de romero
Hojas de laurel.
Manteca de cerdo.
Vino blanco seco.
Agua y sal.
Preparar una cama, con las cebollas, cortadas en juliana, 6 dientes de dientes de ajos enteros, un par de ramas de rome
Ingredientes
1 paquete de pan de brioche,
¾ de leche.
3 huevos
3 cucharadas de canela.
300 gr de azúcar.
Aceite para freír.
En un bol echamos, 5 cucharadas de azúcar y una de canela, añadimos ¾ l de leche y calentamos un poco en el
Torrijas De Leche, Con Pan Brioche
Ingredientes
1 paquete de pan de brioche,
¾ de leche.
3 huevos
3 cucharadas de canela.
300 gr de azúcar.
Aceite para freír.
En un bol echamos, 5 cucharadas de azúcar y una de canela, añadimos ¾ l de leche y calentamos un poco en el
Ingredientes
Pan especial para torrijas
Leche
Azúcar .
Canela molida.
Huevos
Aceite para freír
En un bol ponemos, abundante leche con azúcar, y canela molida, por ½ l. de leche 3 cucharadas de azúcar y 1 colmada de canel
Torrijas Con Vino De Jerez Dulce
Ingredientes
Pan especial para torrijas
Leche
Azúcar .
Canela molida.
Huevos
Aceite para freír
En un bol ponemos, abundante leche con azúcar, y canela molida, por ½ l. de leche 3 cucharadas de azúcar y 1 colmada de canel
Ingredientes
Pan para torrijas, o de brioche.
Leche.
Huevos.
Canela.
Azúcar.
Miel.
Naranja.
Aceite para freír.
Se pueden hacer con distintos tipos de pan.
El pan lo dejamos dos o tres días, en una bolsa de plástico,
Torrijas A La Naranja
Ingredientes
Pan para torrijas, o de brioche.
Leche.
Huevos.
Canela.
Azúcar.
Miel.
Naranja.
Aceite para freír.
Se pueden hacer con distintos tipos de pan.
El pan lo dejamos dos o tres días, en una bolsa de plástico,
Ingredientes
Pan de leche, de dos o tres días, envuelto en una bolsa, o pan de brioche
Leche
Nata
Azúcar
Canela
Merengue italiano Pincha aquí para ver como se hace
Lemon curd Pincha aquí para ver como se hace
Zumo de naranja natural
Miel
Crema balsám
Torrijas, Con Lemon Curd Y Merengue A La Naranja
Ingredientes
Pan de leche, de dos o tres días, envuelto en una bolsa, o pan de brioche
Leche
Nata
Azúcar
Canela
Merengue italiano Pincha aquí para ver como se hace
Lemon curd Pincha aquí para ver como se hace
Zumo de naranja natural
Miel
Crema balsám
Os dejo 4 torrijas, para que elijais la que mas os guste, aunque lo vais a tener dificil, porque todas estar de muerte.
Unas torrijas, con lemon curd y merengue a la naranja, que mas que torrijas parecen una mini tartas¡¡¡¡&
4 Ricas Torrijas Para Que Puedas Elegir
Os dejo 4 torrijas, para que elijais la que mas os guste, aunque lo vais a tener dificil, porque todas estar de muerte.
Unas torrijas, con lemon curd y merengue a la naranja, que mas que torrijas parecen una mini tartas¡¡¡¡&
Ingredientes
300 gr, de fideos para fideua
¼ de almejas o chirlas.
¼ de magro de cerdo.
¼ de gambas.
1 pimiento tipo italiano pequeño
Chorizo cocido
Aceitunas verdes
200 gr de tomate rallado.
50 gr, de cebolla.
Fume si tienes, y si no
Fideua, Mar Y Montaña
Ingredientes
300 gr, de fideos para fideua
¼ de almejas o chirlas.
¼ de magro de cerdo.
¼ de gambas.
1 pimiento tipo italiano pequeño
Chorizo cocido
Aceitunas verdes
200 gr de tomate rallado.
50 gr, de cebolla.
Fume si tienes, y si no
Ingredientes
½ l. de leche
125 g de azúcar
4 yemas
50 g de maicena
Piel de limón
½ rama de canela
Para rebozar
Harina
Huevo
Aceite para freír
Canela en polvo, y azúcar para rebozar.
Echamos en la TH, la leche, junto con la piel de limón
Crema Frita En Th Y Tradicional
Ingredientes
½ l. de leche
125 g de azúcar
4 yemas
50 g de maicena
Piel de limón
½ rama de canela
Para rebozar
Harina
Huevo
Aceite para freír
Canela en polvo, y azúcar para rebozar.
Echamos en la TH, la leche, junto con la piel de limón
Ingredientes
1/2 l. de leche.
90 g de harina (4 cucharadas no muy colmadas)
125 g. de azúcar (6 cucharadas no muy colmadas)
Casara de 1 limón .
1 huevo y harina para rebozar
Canela y azúcar.
Aceite para freír
Esta receta es leche frita de siem
Leche Frita
Ingredientes
1/2 l. de leche.
90 g de harina (4 cucharadas no muy colmadas)
125 g. de azúcar (6 cucharadas no muy colmadas)
Casara de 1 limón .
1 huevo y harina para rebozar
Canela y azúcar.
Aceite para freír
Esta receta es leche frita de siem
Unos postres que son clásicos de estos días, son sencillo económicos, y deliciosos
Una leche frita, muy antigua que es una receta clasica, de la cocina Española, y que gusta a la mayoría de las personas, os dejo el enlace Pincha aquí
U
Dos Postres Para Estos Días, Leche Frita, Y Crema Frita
Unos postres que son clásicos de estos días, son sencillo económicos, y deliciosos
Una leche frita, muy antigua que es una receta clasica, de la cocina Española, y que gusta a la mayoría de las personas, os dejo el enlace Pincha aquí
U
Ingredientes
Pan de molde.
Lonchas de jamón york.
Hojas de lechuga.
1 tomate.
Mayonesa.
Huevo.
Mantequilla y aceite.
Lavamos las hojas de lechuga, la centrifugamos para que no tenga agua, el tomate le lavamos y secamos, cortamos tomate en lam
Sándwich Vegetal, Con Huevo Frito
Ingredientes
Pan de molde.
Lonchas de jamón york.
Hojas de lechuga.
1 tomate.
Mayonesa.
Huevo.
Mantequilla y aceite.
Lavamos las hojas de lechuga, la centrifugamos para que no tenga agua, el tomate le lavamos y secamos, cortamos tomate en lam
Ingredientes
Chistorra.
Patatas.
Aceite.
Cortamos unas patatas acanaladas, y gruesas.
Las cocemos en aceite a muy baja temperatura.
Sacamos el cestillo del aceite, y ponemos al máximo, cuando este caliente el aceite, introduci
Chistorra Con Patatas
Ingredientes
Chistorra.
Patatas.
Aceite.
Cortamos unas patatas acanaladas, y gruesas.
Las cocemos en aceite a muy baja temperatura.
Sacamos el cestillo del aceite, y ponemos al máximo, cuando este caliente el aceite, introduci
Ingfredientes
500 gr. De higaditos de pollo, limpios y sin corazones
150 gr. De jamón york
150 gr, de beicon sin corteza ni ternillas
1 copa de brandy
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
200 gr, de nata
50 gr, de cebolla
Pimienta negra,
Paté De Higaditos
Ingfredientes
500 gr. De higaditos de pollo, limpios y sin corazones
150 gr. De jamón york
150 gr, de beicon sin corteza ni ternillas
1 copa de brandy
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
200 gr, de nata
50 gr, de cebolla
Pimienta negra,
Ingredientes
3 huevos XL
100 gr de harina
3 cucharas colmadas de azúcar
50 gr de mantequilla liquida
3 rodajas de piña
2 cucharaditas de levadura química
PARA EL ALMÍBAR
50 ml de agua
3 cucharas de jugo de piña
100 gr de azúcar
Pelamos,
Bizcocho Jugoso De Piña
Ingredientes
3 huevos XL
100 gr de harina
3 cucharas colmadas de azúcar
50 gr de mantequilla liquida
3 rodajas de piña
2 cucharaditas de levadura química
PARA EL ALMÍBAR
50 ml de agua
3 cucharas de jugo de piña
100 gr de azúcar
Pelamos,
Ingredientes
1 caja de lasaña, precocida
90 gr. de harina
90 gr de mantequilla, o de aceite
1 litro de leche
200 gr de bonito frito en escabeche
200 gr de tomate frito
1 cebolla
1 yema de huevo (optativa)
Nuez moscada
Sal
Queso parmesano rallado
Ques
Lasaña De Bonito En Escabeche
Ingredientes
1 caja de lasaña, precocida
90 gr. de harina
90 gr de mantequilla, o de aceite
1 litro de leche
200 gr de bonito frito en escabeche
200 gr de tomate frito
1 cebolla
1 yema de huevo (optativa)
Nuez moscada
Sal
Queso parmesano rallado
Ques