Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Judías Verdes, Rehogadas Con Pimentón (dieta)

Ingredientes Judías, verdes, Patatas Ajos Pimentón Son 200 gr por ración. 1 cucharada de aceite, por ración 1 diente de ajo por ración 1 cucharadita, de café rasa de pimentón, por ración Quitar las hebras, lavar y cocer las judías, con agua y un

Escalibada (dieta)

Ingredientes 200 gr por ración 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento rojo Salamos las verduras, la berenjena la cortamos por la mitad, y las cebolletas en dos. Pulverizamos, con muy poco, aceite de oliva, hay unos pulverizadores, que

Lombarda (dieta)

Ingredientes Lombarda 1 manzana Unos dientes de ajos Unas cucharadas de aceite (1 por ración) Mientras se cuece, la lombarda cortada en juliana, con la manzana cortada en trozos, y agua y sal ,vamos friendo unos ajos, 1 cucharada de aceite por r

Ensalada Campera (dieta)

Ingredientes Patatas Tomates Cebolla Pimiento verde Huevo duro 1 cucharada de aceite por ración 1 cucharada de vinagre Sal 300 gr por ración, de ensalada Cocemos 1 o 2 huevos, por ración. 1 patata en rodajas, por ración, las cocemos con un

Conos De Bizcochos, Rellenos Con Frutas Escarchadas

Ingredientes 250 gr de mantequilla en pomada 250 gr de harina 250 gr de azúcar 4 huevos, gordos (65 gr) 50 ml de coñac 3 cucharadita de café, de levadura química 150 gr de frutas escarchadas y pasas Pesamos la harina, y tamizamos junto con la

Lomo De Buey Asado (rosbif) Dieta

Ingredientes 1 k de lomo, o 1 y ½ de la parte baja. 5 cucharadas de aceite Sal 100 gr de cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 copa coñac Pimienta 1 rama de perejil Un poco de gelatina, “ agar-agar” Atamos la carne, también t

Manzana Asada (dieta)

Ingredientes Manzanas de reineta Edulcorante Le quitamos el corazón. a una manzana reineta. Le ponemos unas gotas, de sacarina liquida ( 8 gotas equivale a una cucharadita de azúcar) y le añadimos unas cucharadas de agua, introducimos en el

Menestra, De Judías, Alcachofas Y Guisantes (dieta)

Ingredientes Judías verdes Alcachofas Guisantes 1 cucharada de aceite por ración (200 gr) Cebolla picada 1 cucharada de pimentón Ponemos un recipiente, con agua y limón para ir echando las alcachofas, y que no se pongan negras. Las quitam

Pochas Frescas Estofadas

Ingredientes 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajos. 1 tomate maduro. 1 pimiento verde. Sacamos las pochas

Tapa De Atún

Ingredientes 1 lata de atún en aceite 2 cucharas de mayonesa. Aceitunas para decorar. Escurrimos el aceite al atún, desmenuzamos un poco, con un tenedor o las manos, lo mezclamos con mayonesa. Cortamos el pan, en rebanadas un poco sesga

Remolacha Aliñada (dieta)

Ingredientes Paquete de remolacha cocida ½ cebolla 3 cucharas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre, de vino blanco Sal La remolacha la compramos cocida, y las pelamos. Las cortamos en laminas finas. Cortamos en juliana

Pescado Al Vapor (dieta)

Ingredientes Lomos de pescado. Puerros Pimienta blanca Perejil y ajo, fresco o secos 1 cucharada de aceite pulverizado Sal 1 estuche de Lékué, papel de aluminio, o de estraza Salamos el pescado. Cortamos unos puerros, en juliana muy fina.

Pimientos Asados (dieta)

Ingredientes Pimientos morrones Cebolla Cominos Dientes de ajos Vinagre Aceite de oliva Sal Untamos los pimientos, con una brocha con aceite, ( este aceite nos va ayudar a que se pelen mejor) y los metemos en el horno, a 180º C. hasta que estén

Repollo Rehogado (dieta)

Ingredientes Repollo Dientes de ajos Aceite Sal Ponemos a cocer, con agua y sal el repollo, y mientras se cuece, ponemos en una sartén con poco de aceite, a dorar unos ajos. Con el repollo cocido y escurrido, lo rehogamos en los ajos dora

Judías Con Lacón, Chorizo Y Repollo

Ingredientes 1 lacón. 1 bote de judías blancas cocidas. ¾ de repollo. Chorizo 1 pimiento choricero 1 puerro 1 cucharadas de concentrado de pimiento choricero 1 hoja de laurel 4 cucharadas de aceite Lavamos y cortamos el repollo, lo po

Verduras Al Vapor (dieta)

Ingredientes Berenjenas Calabacín Espárragos verdes Champiñón Cebolla dulce Puerros Setas Aceite Ajo y cebollino, liofilizado Sal Lavamos las verduras y pelamos, las cortamos un poco grandes, si no tenéis los estuches de Lékué, las podéis hace

Galletas De Fiesta

Ingredientes 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar glass 330 gr de harina 1 huevo pequeño 2 cucharadas de leche Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas Tamizamos la harina. Tamizamos también el azúcar glass. Bati

Verduras A La Plancha (dieta)

Ingredientes 200 gr. de verduras, por ración Calabacín. Puerro. Berenjena. Cebolletas. Ajetes. Setas. Espárragos verdes. Brócoli Las verduras, que mas te gusten Salamos y pulverizamos con aceite las verduras, las tapamos con papel film.

Sopas De Ajo O Castellana

Ingredientes para dos raciones Pan asentado, cortado en rebanadas finas 2 grandes o 3 pequeños dientes de ajo 4 cucharadas de aceite ½ cuchara de pimentón dulce 1/2 l. de caldo de ave o agua Huevos 2 Ponemos el aceite, en una cacerola con

Tapa De Queso Provolone

Ingredientes 1 barra de pan. Queso provolone. Orégano. Tostamos un poco las rebanadas de pan con el grill, y le ponemos unas laminas de tomate. Cortamos unos círculos con un cortapastas de queso , el queso que este cortado en lonchas

Salteado De Verduras (dieta)

Ingredientes 200 gr. de verduras variadas Ajetes Berenjenas Calabacín Cebolletas Espárragos verdes Para condimentar, cebollino, ajo, cebolla, frescas o secas, y un poco de pimienta 1 cucharada de aceite por ración Lavamos todas las verduras, pic

Galletas Craqueladas, O Blanca Y Negras

Ingredientes 250 gr de chocolate, Nestlé postres negro 200 gr de harina 125 gr de azúcar 2 huevos 60 gr de mantequilla 1 cucharadita de levadura, tipo Royal Una pizca de sal Extracto de vainilla Ponemos una cacerola con agua al fuego, y en otro r

Tarta De Nata Y Trufa

INGREDIENTES Para el bizcocho 4 huevos. 60 gr de maicena (harina de maíz) 30 gr de harina de trigo (repostería) 200 gr de azúcar. Una pizca de sal. Para la nata y la trufa ¾ de nata materia grasa 35 % o mas. 170 gr de azúcar glass. 2 cuch

Butifarra, Con Patatas Suflé

Ingredientes Butifarra. Patatas Aceite. Pelamos unas patatas, las lavamos y cortamos, con estos cortadores, salen todas iguales, y te las corta rápido. Las salamos y las pochamos, en la freidora al mínimo de temperatura, y cuando estén a me

Potaje De Garbanzos, Con Espinacas

Ingredientes 400 gr de garbanzos 1 k. y 1/2 de espinacas frescas o un bote de 500gr. 2 tomates maduros o 300 de tomate triturado de bote. 100 ml. de aceite de oliva 100 gr de cebolla 100 gr de bacalao, si es fino mejor 1 diente de ajo una rama

Pastel Inteligente

Ingredientes 115, gr de harina 140 gr de azúcar 1/2 de leche, templada 4 huevos 125 gr de mantequilla, liquida y fría Ralladura de limón, solo la parte amarilla 1 cucharada de aroma de vainilla Los moldes, puedes usar los que mas te gustan, para

Bizcocho Mojicón

Harina 60 gr Fécula de patata 60 gr 100 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 4 yemas 4 claras Ralladura de limón Encendemos el horno a 170º Pesamos la harina, dos cucharadas colmadas equivalen a 60 gr. Pesamos la fécula de patata o almidó

Galletas Craqueladas, De Almendras

Ingredientes 300 gr de almendra molida 180 gr de azúcar 70 gr de harina, para repostería 1 cucharadita de levadura, tipo Royal 2 huevos 1 cuchara de agua de azahar, o de vainilla (opcional) Azúcar glass, para rebozar, las bolas de galletas Pes

Champiñón Al Ajillo

INGREDIENTES Champiñon. Ajos. Aceite. Perejil. Un trozo de guindilla. Lavar los champiñones y cortarlos en laminas. Picar unos ajos muy finos , poner a freír con poco aceite y un poco de guindilla. Cuando estén un poco dorados añadimos lo

Tapa De Champiñón, Con Alioli

Ingredientes Pan. Huevo duro. Champiñon al ajillo. Alioli. Cortamos el pan, del tamaño de un bocado o dos. Preparamos un champiñón al ajillo, Para ver la receta, pincha aquí y si lo tenemos congelado nos vale, yo lo congelo después d