Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Casitas De Galletas Con Colacao

INGREDIENTES 200 gr de mantequilla 120 gr de azúcar glass 1 huevo 300 gr de harina 50 gr de ColaCao 1 cucharadita de esencia de vainilla Glasa y gomilonas para decorar Con estas cantidades te da para hacer un par de casas Ponemos la mantequilla,

Bocados De Pate

INGREDIENTES Pan de molde sin corteza. 150 gr de paté a la pimienta. 30 gr de mantequilla Jamón cocido. Pimientos del piquillo confitados. Mezclamos el paté con la mantequilla hasta que quede una pasta. Pasamos el rodillo sobre el pan hasta d

Virutas De Jamón

INGREDIENTES 250 ml de aceite girasol. 150 g. de jamón serrano. 100 ml. de leche Vinagre de Jerez. Pan Con unos tacos de jamón los metemos en la Thermomix y con uno segundos seguidos 3-4-5 hacemos las virutas, y si no tenemos Thermomix con una ba

Tosta De Atún

Ingredientes 1 lata de atún en aceite 2 cucharas de mayonesa. Aceitunas para decorar. Escurrimos el aceite al atún, desmenuzamos un poco, con un tenedor o las manos, lo mezclamos con mayonesa. Cortamos el pan, en rebanadas un poco ses

Orquideas De Chipiron

INGREDIENTES Chipirones 1 bolsa de tinta Ajos Perejil Aceite Una vez lavados los cortamos como veis en las fotos. Cortamos ajos y perejil muy menudo, nos ayudamos con dos cuchillos y lo aremos mejor, uno para cortar y el otro que nos haga de t

Callos A La Madrileña

INGREDIENTES 1 k de callos 1 k de patas de ternera 1 k de tomates maduros picados y sin piel 1 zanahoria grande 1 punta de codillo de jamón serrano 1 hoja de laurel 2 dientes de ajos 2 chorizos 2 morcillas Asturianas 1 cucharada de pimentón 1 cuch

Bombas De Picadillo

INGREDIENTES 1/4 de carne de cerdo picada 1 diente de ajo gordo o dos pequeños 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimentón de la vera 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de agua 1 cucharada de aceite de oliva 2 patatas Aceite para freir

Chapata Rellena Gratinada

INGREDIENTES 150 gr de gambas 2 dientes de ajos 1 cuchara de harina ¼ de leche 5 pimientos del piquillo confitados con ajos 1 lata de atún en aceite (125g) 1 aguacate maduro Queso emmental Una chapata u otro tipo de pan Hacemos un poc

Unas Deliciosas Tapas

CANAPÉS DE SALMÓN http://www.lacocinadeadita.com/2012/08/canapes-de-salmon.html TAPA DE SOBRASADA CON QUESO http://www.lacocinadeadita.com/2012/08/tapa-de-sobreasada-con-queso.html HUEVOS ROTOS CON GULAS http://www.lacocinadeadita.co

Tarta San Marcos

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 4 huevos 60 g. de maicena 30 g. de harina 200 g. de azúcar Pizca de sal PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO 150 gr de azúcar. 150 ml de agua. 50 ml de Kirsch (licor de cerezas) PARA RELLENAR Y ADORNAR 3/4 de nata para montar 3

Tiramisu

Para el bizcocho 2 huevos 2 cucharadas colmadas de harina 2 cucharadas colmadas de azúcar PARA LA CREMA 3 huevos 150 gr de azúcar 300 de nata 35º mat. grasa 50 ml de Amaretto (licor de almendras) 100 se cacao puro 150 ml. de café

Brazo Gitano La Cocina De Adita

INGREDIENTES 3 Huevos. 3 cucharadas colmadas de azúcar. 3 cucharadas colmadas de harina. 1 cucharadita de cacao puro. Para la nata ½ l. de nata para montar. 2 cucharadas colmadas de azúcar glass. 2 sobres de estabilizante Para el almíbar 100

Jamoncitos De Pollo Estofados

INGREDIENTES 8 jamoncitos de pollo 2 zanahorias 4 pimientos en conserva del piquillo 2 chalotas 2 dientes de ajo ½ cebolla 1 rama de perejil 1 hoja de laurel 2 cucharaditas de concentrado de pimientos 50 ml de aceite de oliva Quemamos con el

Caldereta De Cordero Lechal

INGREDIENTES 2 piernas y 1 paletilla de cordero lechal troceada. 1 cebolla grande. 1 pimiento morrón (rojo) 1/2 hígado del cordero. 4 dientes de ajos. 300 ml de vino blanco seco. 1 hoja de laurel grande o 2 pequeñas. Pimienta negra. 1 cucharadas r

Conejo Al Ajillo

INGREDIENTES 1 conejo en trozos. 100 ml. de aceite de oliva 18 dientes de ajos. Perejil. 1/2 vaso de vino blanco. 1 vaso de agua. 2 cucharadas de vinagre En una olla ponemos el conejo troceado con un poco de aceite y 8 dientes de ajos, enter

Pescaitos Fritos

INGREDIENTES Pijotas (pescadillas pequeñas) Gallos pequeños Boquerones. Merluza en filetes sin piel ni espinas. Calamares Limpiamos y lavamos los pescados, dejamos que escurran o secamos con papel de cocina. Una vez que tengamos el pescado l

Merluza A La Marinera

INGRESIENTES 2 rajas de merluza 200 gr. de almejas 125 gr. de guisantes 50 gr. de cebolla 50 ml. de aceite 50 ml. de vino blanco 1 diente de ajo Perejil Unas hebras de azafrán en rama 1 cucharada de harina Si nos preparamos los ingredientes t

Tortilla De Coliflor

INGREDIENTES Huevos Coliflor Aceite de oliva Limpiamos la coliflor dejándola en ramos y cortando la parte del el tronco mas duro, la ponemos a cocer con agua y sal. La dejamos ya cocida en un colador para quitarle el agua, esto lo podemos hac

Croquetas De Pollo

INGREDIENTES 1 l. de caldo de pollo 90 g. mantequilla o de aceite 6 cucharadas de harina Colmadas. 50 g de cebolla rallada. Un poco de nuez moscada. Perejil. PARA EL CALDO 2 muslo de pollo. 1 Zanahoria. 1 Puerro. 1/2 cebolla 2 dientes de ajos. 1 r

Pure De Patatas En Sifon Con Queso

He recibido un lote de purés de distintos sabores de la casa INDECOVE pincha aquí y podréis ver la variedad de productos que tienen INGREDIENTES 1 bote de pure de tres quesos 1 yema de huevo Queso parmesano rallado 2 cucharadas de crema de

Sopa De Marisco Con Arroz

INGREDIENTES 250 gr de gambas 250 gr de chirlas o almejas 50 gr de cebolla 50 gr de pimiento verde 1 tomate maduro de 150 gr 50 ml de aceite de oliva Unas ramas de azafrán. 1 diente de ajo Perejil 1 pastilla de caldo concentrado de pollo 150 gr de

Ensalada Con 3 Reducciones Y Berberechos

Ingredientes Un surtido de hojas de hortalizas. 1 lata de berberechos al natural. Aceite de oliva. Vinagre de módena. Sal 1 pepino. Pan de molde. Reducion de vinagre de manzana, de frambuesas y de módena. Preparamos un surtido de hortalizas q

Flan De Turron Sin Horno

INGREDIENTES ½ tableta de turrón de Jijona ¼ de nata. 250 gr de leche 100 gr de azúcar. 1 sobre de cuajada PARA EL CARAMELO 2 cucharadas de azúcar Unas gotas de limón Poner en una sartén el azúcar y las gotas de lim

Pimientos Asados

INGREDIENTES 4 pimientos rojos gordos. 1 cebolla pequeña. 4 dientes de ajos. 1 cucharada de comino en grano. 5 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre. Sal. Los lavamos y secamos los pimientos. Los untamos con una brocha de acei

Galletas De Sello Con Colacao

INGREDIENTES 200 gr de mantequilla 120 gr de azúcar glass 1 huevo 300 gr de harina 50 gr de ColaCao 1 cucharadita de esencia de vainilla Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol, con el azúcar tamizada. Batimos hasta que este

Bizcotelas Glaseadas

INGREDIENTES Harina 60 gr Fécula de patata 60 gr 100 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 4 yemas 4 claras Ralladura de limón Encendemos el horno a 170º GLASEADO Azúcar glass 200 gr. 1 clara 1 cucharadita de café de zumo de limón 1 cucharada sopera

Macarrones Cocidos En Tomate Con Chorizo

INGREDIENTES Macarrones. Tomates. Chorizo. Queso rallado. Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco. Trituramos el chorizo. Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate don

Crema De Porrusalda

INGREDIENTES 1 kilo de patatas. 3 puerros. 3 hojas de laurel. 150 g de bacalao desalado, si es fino dejar la noche anterior en agua y si es grueso mas horas. 100 ml de aceite de oliva. Limpiamos unos puerros y cortamos. Pelamos unas patatas y

Huevos Rellenos Con Fritada De Patatas. Pimentos Y Cebolla

INGREDIENTES 5 huevos 150 gr de bonito en escabeche. 2 cuchara colmada de mayonesa. Huevo, harina y aceite, para rebozar y freír. PARA LA FRITADA 2 patas grandes 1 pimiento morrón grande 4 pimientos verdes tipo italiano 1 cebolla grande Aceite para f

Patatas Revolconas

INGREDIENTES Patatas Panceta de ibéricos para hacer los torreznos. Pimentón Aceite. Laurel Cocemos las patatas peladas y cortadas en cachelos, con una hoja de laurel y sal. Cortamos los torreznos de ibérico y los ponemos con un poquito de ace