Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Tapioca Con Leche

INGREDIENTES Leche Tapioca Azúcar Piel de naranja Poner a hervir ½ litro de leche, con piel de naranja sin la parte blanca. Cuando rompa a hervir echar 2 cucharadas colmadas de tapioca en forma de lluvia y mover. Dejar a fuego lento,

Bizcocho Con Licor De Frambuesa

La empresa Mantequera de Tineo http://www.mantequeradetineo.com/ Ha tenido la amabilidad de mandarme unas muestras de mantequilla para poder preparar distintas recetas. Mantequera de Tineo es una empresa del occidente asturiano dedicada a la elabor

Coliflor Gratinada Con Bechamel Y Pure De Patatas

INGREDIENTES 1 coliflor. 1/2 de leche. 2 cucharadas colmadas de harina (60 g.) 2 yemas crudas. 1/2 de patatas o un sobre de puré, 150 g de queso rallado parmesano. 1 cucharada de mantequilla. Hacemos un puré de patatas cociendo las patatas con

Plum Cake Con Cobertura De Chocolate

INGREDIENTES 250 gr de mantequilla en pomada 250gr de harina 250 gr de azúcar 4 huevos, gordos (65 gr) 50 ml de coñac 3 cucharadita de café, de levadura química 150 gr de frutas escarchadas y pasas Para la cobertura (ganache) 150 g de chocolate 150

Panini De Beicon

INGREDIENTES 1 barra de pan Beicon Tomate frito o tomate especial para pizzas Queso rallado mozzarella Cortamos el pan sesgado una tosta por comensal El beicon los cortamos pequeño y lo salteamos en una sartén con ½ cuchara de aceite.

Almendras Garrapiñadas

INGREDIENTES 1 vaso de almendras crudas 1 vaso de azúcar 1 vaso de agua Echamos en una sartén la mismas cantidades de almendras, azúcar y agua. Dejamos cocer a fuego fuerte y removemos de vez en cuando . A medida que se va consu

Magdalenas De Coco

Ingredientes 5 huevos. 250 ml de aceite de girasol. 250 gr de azúcar. 200 gr de harina. 60 gr de coco 1 sobre de levadura Royal. 10 gotas de aroma de coco Echar en el vaso de la Thermomix con las mariposas puestas los huevos y el azúcar.

Ternera Guisada Con Setas

INGREDIENTES 1 k. de ternera 1 cebolla 2 puerros 1 cucharada de pimentón de la Vera 1 cucharadita de concentrado de pimientos 400 gr de zanahorias 400 gr de setas 700 gr de patatas 100 ml de aceite de oliva Si la ternera viene entera la cortamos

Bizcocho De Cebra Del Real Madrid

INGREDIENTES 3 huevos 180 gr de azúcar 200 gr de crema de nata 250 gr de harina 75 ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura Royal 1 cucharadita de aroma de vainilla 3 cucharadas de cacao Una pizca de sal Pesamos y medimos todo lo que vamos a

Tarta De Higos

INGREDIENTES 12 higos negros 4 huevos 150 gr de azúcar 100 ml de leche 50 gr de harina 70 gr de mermelada de higos 200 gr de nata Azúcar , una cucharada de agua y un chorro de limón para hacer el caramelo Lavamos los higos bien y dejamos esc

Bizcocho De Pistachos

Antes de ir con la receta quiero dar las gracia a Isabel por el sorteo que hizo de dos libros de cocina y tuve la suerte que me toco uno de la Editorial Acanto dar las gracias también a la editorial es un libro estupendo con un buena explicación

Morcillas De Arroz Con Cebolla Caramelizada

INGREDIENTES Pan. Morcilla de arroz. 3 cebollitas francesas. 1 cucharada de aceite. 2 cucharadas de azúcar moreno. 1 copa de vino tinto. Cortamos 3 cebollitas francesas en juliana. Las ponemos a pochar con una cucharada de aceite. Cuan

Piñonadas

INGREDIENTES 250 gr. de piñones 100 gr. de azúcar morena 100 gr. de azúcar blanca 1 clara de huevo Se adelanta mas si nos preparamos todo lo que vamos a usar. La clara la clara la usamos sin batir. Añadimos los piñones el azúcar blan

Sopa Dulce

INGREDIENTES 18 rebanadas de pan de tipo baguette si son del día anterior mejor. 4 manzanas grandes de verde doncella. 200 gr de nueces. 150 gr de miel. 200 ml de vino tinto 200 ml de agua. Cortamos una rebanadas de pan del día anterior, y las

Acelgas A La Importancia

INGREDIENTES 1 bote de tallos de acelgas (pencas) 150 gr de jamón york ½ litro de caldo de pollo 1 cucharada de harina 50 ml de vino blanco 200 gr de chirlas Unas hebras de azafrán en rama 1 diente de ajo 1 rama de perejil PARA REBOZAR Huevo y h

Arroz Mar Y Montaña Sencillo

INGREDIENTES 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de caldo concentrado de pollo Perejil Azafrán 250 g de arroz Para el refrito, 30 g de cebolla, 1 diente

Macedonia De Frutas

INGREDIENTES Piña. Manzanas. Plátanos. Mangos, Melocotones. Naranjas. Cerezas. Kiwi. Limón. Azúcar Kirsch. Para mi hay dos frutas que son imprescindible, para la macedonia la piña y el plátano, el melocotón en invierno podemos usar en almíb

Ternera Asada Con Tío Pepe

Ingredientes Una pieza de ternera Cebollas francesas Zanahorias Puerros Apio 1 tomate Vino TÍO PEPE Lavamos y limpiamos,todas las verduras Las cortamos en trozos medianos, para preparar una cama a la ternera Esto es una c

Cordero Lechal Asado

Ingredientes Cordero lechal. Cebolla. Ajos. Hojas de laurel. Manteca de cerdo. Vino blanco seco. Agua y sal. Lo que voy asar son 4 k. y 1/2 y para esta cantidad, le pongo las verduras y hojas de laurel,que veis. 1 Cucharada colmada

Pollo Relleno

INGREDIENTES PARA EL RELLENO 1 pollo deshuesado grande ½ k. de carne picada de ternera 50 gr de cebolleta 50 gr de cebollas francesa 50 gr de puerro la parte blanca 2 huevos 2 rebanadas de pan de molde 6 salchichas frescas blancas 10

Ensalada Fría-caliente

INGREDIENTES Berenjena. Lechuga. Cebolleta. Tomate. Ajos. Guindilla. Gulas. Aceite, vinagre y sal. Lavamos la berenjena y cortamos en rodajas, salamos y freímos en aceite, una vez que estén doradas por los dos lados las dejamos sobre papel de co

Patatas Con Costillas Adobadas

INGREDIENTES 700 gr. de patatas 1/2 k. de costillas adobadas. 1 zanahoria. 1 tomate rojo. Un poco de pimiento verde. Un poco de pimiento rojo 1 hoja de laurel. Un poco de cebolla. " dientes de ajos Aceite 1 cucharadita rasa de pimentón dulce

Espaguetis Con Salchichas

INGREDIENTES Espaguetis Salchichas Tomate ½ cebolla Queso rallado parmesano Cortamos las salchichas en trozos y los insertamos en los espaguetis y los ponemos a cocer con agua, sal y una hoja de laurel. Rallamos la cebolla y la p

Patatas Rellenas Con Gambas

INGREDIENTES 4 patatas medianas 150 gr de gambas 1 paquete de 4 quesos rallados Queso parmesano rallado 2 dientes de ajos 1 cuchara de harina ¼ de leche Pelamos las patas y las parimos por la mitad y con ayudas de unas cucharillas las vacia

Bizcoflan

INGREDIENTES Para el flan 4 Huevos 500 ml. De leche 120 gr. De azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 3 cucharadas de azúcar con unas gotas de limón para el caramelo Para el bizcocho 3 huevos 90 gr. De harina 90 gr. De azúcar Preparamo

Salpicon De Mariscos

INGREDIENTES Gambas. Langostinos Mejillones Rape Gambones Y todo tipo de marisco que te guste. Para el picadillo de la vinagreta. Cebolla Tomate. Pimientos morrones en conserva de bote Huevos duros. Medio diente de ajo y un poco de perejil Aceite, vi

Lubina Al Horno

Ingredientes 1 lubina de 3/4 2 patatas grandes. 1 limón. 1 tomate maduro. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajos. 5 cucharadas de aceite de oliva. 50 ml. de vino blanco. Perejil. Sal. Preparamos una cama de patatas en el fondo de la rustidera.

Bizcocho De Coco Con Cobertura De Candy Melts

INGREDIENTES 4 huevos 200 g se azúcar 100 g de mantequilla 200 g de harina 100 g de coco rallado 100 ml de leche de coco 1 sobre de levadura Royal Una pizca de sal PARA EL ALMÍBAR 150 gr de azúcar 150 ml de agua. 1 copa de ron. COBERTU

Ideas Para Cenas En Estas Fiestas

http://www.lacocinadeadita.com/search/label/BRAZOS%20GITANOS%20SALADOS Os dejo una series de platos con sus enlaces para estas fiestas http://www.lacocinadeadita.com/2013/12/mejillones-en-salsa-picante_327.html http://www.lacocinadeadita.c

Bizcocho De Zanahorias Con Nueces

INGREDIENTES 4 huevos 200 gr de azúcar. 280 gr de zanahorias ralladas. 125 gr de nueces. 60 gr de maicena. 80 gr de harina Ralladura de un limón. 1 sobre de levadura Royal Rallamos las zanahorias y reservamos, la cantidad es ya rallada, tendrás