Cuando se acercan las fiestas, tienes un cumpleaños o una ocasión en la que hay que poner aperitivos y varios platos, viene bien tener a mano recetas sencillas y fáciles de hacer que nos puedan sacar del apuro en poco tiempo. Estos mini espirales
Mini Espirales De Pan De Molde
Cuando se acercan las fiestas, tienes un cumpleaños o una ocasión en la que hay que poner aperitivos y varios platos, viene bien tener a mano recetas sencillas y fáciles de hacer que nos puedan sacar del apuro en poco tiempo. Estos mini espirales
A ver quien no ha tomado galletas alguna vez para desayunar, o para merendar, también para picotear entre horas, en el colegio, la oficina, por la calle.. si es que las galletas son tan ricas, prácticas, porque las podemos llevar a todas partes. Pe
5 Recetas Fáciles De Galletas
A ver quien no ha tomado galletas alguna vez para desayunar, o para merendar, también para picotear entre horas, en el colegio, la oficina, por la calle.. si es que las galletas son tan ricas, prácticas, porque las podemos llevar a todas partes. Pe
Hace poco preparé una riquísima salsa de toffe y lo que suele ocurrir cuando preparas algo así es que piensas en que lo puedes emplear. Hay muchas opciones porque se puede emplear para hacer un helado, rellenar tartas, pasteles, hacer mousse o u
Trufas De Toffe Y Miel
Hace poco preparé una riquísima salsa de toffe y lo que suele ocurrir cuando preparas algo así es que piensas en que lo puedes emplear. Hay muchas opciones porque se puede emplear para hacer un helado, rellenar tartas, pasteles, hacer mousse o u
He visto mas de una vez esta sencilla receta de gajos de gelatina de naranja y siempre me ha llamado la atención por lo curiosa que es, sobre todo cuando tienes colorantes alimentarios y los puedes colorear, como he hecho en esta ocasión. Es una rec
Gajos De Colores De Gelatina De Naranja
He visto mas de una vez esta sencilla receta de gajos de gelatina de naranja y siempre me ha llamado la atención por lo curiosa que es, sobre todo cuando tienes colorantes alimentarios y los puedes colorear, como he hecho en esta ocasión. Es una rec
Este es el postre que pienso hacer para la cena de Nochebuena.... No lo he probado antes, así que es para todos una novedad.
La verdad es que tiene buena pinta y además es muy fácil de hacer, y lo más importante, sano.
Se pone en un molde tipo corona, t
Corona De Frutas
Este es el postre que pienso hacer para la cena de Nochebuena.... No lo he probado antes, así que es para todos una novedad.
La verdad es que tiene buena pinta y además es muy fácil de hacer, y lo más importante, sano.
Se pone en un molde tipo corona, t
Este postre es genial para niños, pero también para grandes.
Es muy sano, ya que está compuesto de solo fruta.
Lleva fresones, manzana o pera y plátano... y como decoración virutas de chocolate y m&m rojos.
Sólo con poner la foto, sobran las expli
Postre Navideño Para Niños
Este postre es genial para niños, pero también para grandes.
Es muy sano, ya que está compuesto de solo fruta.
Lleva fresones, manzana o pera y plátano... y como decoración virutas de chocolate y m&m rojos.
Sólo con poner la foto, sobran las expli
Ingredientes:
500grde choco(Sepia),
1/2cebolla,
2 dientes de ajo,
perejil picado,
1 huevo,
sal,
pan rallado,
aceita para freir,
PARA LA SALSA:
1 cebolla,
1 zanahoria mediana,
1 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo,
1 vaso y medio de vino tinto,
sal o
Albondigas De Choco (sepia)
Ingredientes:
500grde choco(Sepia),
1/2cebolla,
2 dientes de ajo,
perejil picado,
1 huevo,
sal,
pan rallado,
aceita para freir,
PARA LA SALSA:
1 cebolla,
1 zanahoria mediana,
1 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo,
1 vaso y medio de vino tinto,
sal o
Ingredientes para 4 pimientos:
4 pimientos italianos,
2 patatas grandes,
3 huevos,
sal,
cebolla,
50gr de chorizo en daditos,
aceite para freir.
Cortar las patatas como para tortilla y echar un poco de sal, la cebolla cortarla pequeñita y freir amba
Pimiento Relleno De Tortilla Con Chorizo
Ingredientes para 4 pimientos:
4 pimientos italianos,
2 patatas grandes,
3 huevos,
sal,
cebolla,
50gr de chorizo en daditos,
aceite para freir.
Cortar las patatas como para tortilla y echar un poco de sal, la cebolla cortarla pequeñita y freir amba
Este CONFIT DE PATO de la casa Coren es una pura delicia y nos demuestra que en cocina todo vale si está rico y bien preparado, da igual que lo hagamos en casa o lo compremos hecho, este confit tiene un especial proceso de preparación, esta macerado dur
Confit De Pato
Este CONFIT DE PATO de la casa Coren es una pura delicia y nos demuestra que en cocina todo vale si está rico y bien preparado, da igual que lo hagamos en casa o lo compremos hecho, este confit tiene un especial proceso de preparación, esta macerado dur
¿ Habéis probado el MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS ? ¿ NOOOO? ¿ Y a qué estáis esperando? CachissssPues esto tiene que cambiar porque este plato lo puede hacer un niño. Dificultad -0Siempre imaginamos el futuro cocinando en un pispás, pero eso
Magret De Pato Con Salsa De Frutos Rojos
¿ Habéis probado el MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS ? ¿ NOOOO? ¿ Y a qué estáis esperando? CachissssPues esto tiene que cambiar porque este plato lo puede hacer un niño. Dificultad -0Siempre imaginamos el futuro cocinando en un pispás, pero eso
Un menú para la cena de Nochebuena para todos aquellos que son amantes de la cocina del Extremo Oriente.
Entrantes
Sopa de salmón y gambas al curry
Almejas con sriracha
Plato Principal
Pato en adobo
Postre
Gelatin
Cena De Nochebuena Con Un Toque "oriental"
Un menú para la cena de Nochebuena para todos aquellos que son amantes de la cocina del Extremo Oriente.
Entrantes
Sopa de salmón y gambas al curry
Almejas con sriracha
Plato Principal
Pato en adobo
Postre
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La palabra "acelga" causa traumas a más de uno, traumas que probablemente surgieron en su niñez cuando le obligaban a comer esta planta dos o tres veces por semana. Es probable que en el ranking de las verduras más odiadas por los niños se encuentren en
Pastel De Acelgas, Queso Y Huevos
La palabra "acelga" causa traumas a más de uno, traumas que probablemente surgieron en su niñez cuando le obligaban a comer esta planta dos o tres veces por semana. Es probable que en el ranking de las verduras más odiadas por los niños se encuentren en
Entrantes
Crema de gambas
Entremeses compuestos por
Navajas
Mejillones
Cañaíllas
Plato Principal
Arroz con bogavante
Postre
Carlosta de nata con frutas del bosque
Otros postres
Dulces típicos
Sugerencia De Menú Para Estas Navidades Basado En Marisco
Entrantes
Crema de gambas
Entremeses compuestos por
Navajas
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Arroz con bogavante
Postre
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Os presento tres postre hechos con hojaldre : la tarta de hojaldre rellena de manzana, la manzana envuelta en hojaldre y bocados de hojaldre rellenos de ciruelas sin hueso y confitura. Todos ellos son muy fáciles de hacer, ideales para no complicarse la
Postres Fáciles De Hojaldre
Os presento tres postre hechos con hojaldre : la tarta de hojaldre rellena de manzana, la manzana envuelta en hojaldre y bocados de hojaldre rellenos de ciruelas sin hueso y confitura. Todos ellos son muy fáciles de hacer, ideales para no complicarse la
Si sois de los que os gusta presentar al final de las comidas de Navidad un postre impresionant, el Far Bretón es vuestra salvación.
El Far bretón es una especialidad típica de la Bretaña francesa. Consiste en una especie de pastel con una consistenc
Far Breton, Un Postre Impresionante
Si sois de los que os gusta presentar al final de las comidas de Navidad un postre impresionant, el Far Bretón es vuestra salvación.
El Far bretón es una especialidad típica de la Bretaña francesa. Consiste en una especie de pastel con una consistenc
Otro postre para estas Navidades que dejarán a vuestros invitados impactados.
Un bizcocho griego que resume muchas cosas de la gastronomía de aquel país, a caballo entre Oriente y Occidente. En primer lugar el empleo de yogur griego, un invento búlgar
Bizcocho Griego De Yogur Con Almíbar De Uvas Pasas
Otro postre para estas Navidades que dejarán a vuestros invitados impactados.
Un bizcocho griego que resume muchas cosas de la gastronomía de aquel país, a caballo entre Oriente y Occidente. En primer lugar el empleo de yogur griego, un invento búlgar
Si no podéis conseguir merluza fresca o no está a vuestro alcance os recomiendo hacerla con diversas salsas que harán la congelada indistinguible de la primera.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 rodajas de merluza
16 langostinos (opcionales)
1 vas
Merluza A La Cerveza
Si no podéis conseguir merluza fresca o no está a vuestro alcance os recomiendo hacerla con diversas salsas que harán la congelada indistinguible de la primera.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 rodajas de merluza
16 langostinos (opcionales)
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Una sencilla receta que es imposible que no guste a todos los de la casa.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 pimientos pequeños
300 gramos de carne picada de ternera, cerdo, pollo, pavo o mixta.
3 zanahorias grandes
1 cebolla morada grande tipo "Figueres"
Pimientos Rellenos De Boloñesa
Una sencilla receta que es imposible que no guste a todos los de la casa.
INGREDIENTES (4 personas) :
8 pimientos pequeños
300 gramos de carne picada de ternera, cerdo, pollo, pavo o mixta.
3 zanahorias grandes
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Una receta muy sencilla y fácil en donde utilizamos una especie de puré de patatas para con él envolver un relleno de carne y a continuación volverle a dar forma de patata.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de patatas
250 gramos de carne picada
Patatas Rellenas Peruanas
Una receta muy sencilla y fácil en donde utilizamos una especie de puré de patatas para con él envolver un relleno de carne y a continuación volverle a dar forma de patata.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de patatas
250 gramos de carne picada
Una receta francesa muy sencilla que se prepara en un instante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 patatas grandes
1 cebolla grande
1 diente de ajo
Un vaso de caldo de ave o carne
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
200 gramos de queso rallado
Patatas A La Crema
Una receta francesa muy sencilla que se prepara en un instante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 patatas grandes
1 cebolla grande
1 diente de ajo
Un vaso de caldo de ave o carne
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
200 gramos de queso rallado
Las manos de cordero son consideradas un manjar por muchos gourmets. No contienen demasiada carne pero su sabor delicado, casi gelatinoso, las hacer ser muy apreciadas. Este guiso que presento es la forma más sencilla de cocinarlas si bien no es rápid
Manos De Cordero Picantes
Las manos de cordero son consideradas un manjar por muchos gourmets. No contienen demasiada carne pero su sabor delicado, casi gelatinoso, las hacer ser muy apreciadas. Este guiso que presento es la forma más sencilla de cocinarlas si bien no es rápid
Ayer veíamos la forma de cocinar espalda de cabrito con membrillo, así que hoy veremos una receta con pierna.
Esta receta griega es muy sencilla de hacer pero muy sabrosa gracias a la combinación de hierbas empleadas que además la hacen muy mediterrán
Pierna De Cordero Con Salvia Y Tomillo
Ayer veíamos la forma de cocinar espalda de cabrito con membrillo, así que hoy veremos una receta con pierna.
Esta receta griega es muy sencilla de hacer pero muy sabrosa gracias a la combinación de hierbas empleadas que además la hacen muy mediterrán
Vamos a hacer unas tartaletas en menos de 7 minutos utilizando el microondas y adquiriendo las tartaletas ya hechas. Con esta receta tendréis un postre rápido y con una presentación impactante.
INGREDIENTES (2 personas) :
Medio vaso de zumo de n
Tartaleta De Naranjas A La Canela
Vamos a hacer unas tartaletas en menos de 7 minutos utilizando el microondas y adquiriendo las tartaletas ya hechas. Con esta receta tendréis un postre rápido y con una presentación impactante.
INGREDIENTES (2 personas) :
Medio vaso de zumo de n
Considerados una exquisitez en Francia, los erizos de mar también son populares en Galicia y Asturias, coincidiendo la mejor temporada del mismo con las fiestas navideñas. Del erizo se aprovecha su carne, presente en 5 gajos anaranjados llamados yemas
Erizos De Mar Gratinados
Considerados una exquisitez en Francia, los erizos de mar también son populares en Galicia y Asturias, coincidiendo la mejor temporada del mismo con las fiestas navideñas. Del erizo se aprovecha su carne, presente en 5 gajos anaranjados llamados yemas
El "teriyaki" es una técnica de cocción japonesa y no una salsa como muchos creen. Es cierto que se trata de crear una salsa en la cual se sumerge o se unta la comida para ser horneada o bien pasada por la parrilla pero la gracia es la cocción conjunt
Pollo Teriyaki
El "teriyaki" es una técnica de cocción japonesa y no una salsa como muchos creen. Es cierto que se trata de crear una salsa en la cual se sumerge o se unta la comida para ser horneada o bien pasada por la parrilla pero la gracia es la cocción conjunt
Puede sonar un poco raro pero se está poniendo de moda servir cucharas a modo de entrantes en las comidas o cenas de cierta importancia. Me explicaré. Sobre una cuchara se deposita una cierta cantidad de comida que en otro tiempo se habría colocado so
Todos Los Entrantes De "cuchara"
Puede sonar un poco raro pero se está poniendo de moda servir cucharas a modo de entrantes en las comidas o cenas de cierta importancia. Me explicaré. Sobre una cuchara se deposita una cierta cantidad de comida que en otro tiempo se habría colocado so
Una receta muy sencilla y rápida, perfecta para estas Navidades. Como siempre que hay un flambeado, recordad que no se debe flambear debajo de la campana extractora ni de ningún mueble que pueda incendiarse.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kil
Gambas Flambeadas Con Cognac
Una receta muy sencilla y rápida, perfecta para estas Navidades. Como siempre que hay un flambeado, recordad que no se debe flambear debajo de la campana extractora ni de ningún mueble que pueda incendiarse.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kil
Entrantes
Vasito de huevos de codorniz con salmón ahumado
INGREDIENTES (4 personas) :
8 huevos de codorniz
4 lonchas de salmón ahumado
400 gramos de queso blanco desnatado o light
4 cucharaditas de huevas de mújol o si
Sugerencia De Menú Para La Cena De Nochebuena
Entrantes
Vasito de huevos de codorniz con salmón ahumado
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El pollo aún es barato y nos permite dar de comer a muchos sin tener que hacer grandes desembolsos. Tanto si se elige alguna variedad de calidad como el pollo de payés, o los ejemplares más industrializados, hay infinidad de recetas que pueden arreglarn
Recopilación De Recetas De Pollo Para Esta Navidad
El pollo aún es barato y nos permite dar de comer a muchos sin tener que hacer grandes desembolsos. Tanto si se elige alguna variedad de calidad como el pollo de payés, o los ejemplares más industrializados, hay infinidad de recetas que pueden arreglarn
Entrantes
Ensalada de col lombarda con naranjas
(Dinamarca)
INGREDIENTES :
Una col lombarda
Un nabo *
3 naranjas + 1 para el zumo
50 gramos de nueces
Sal
Perejil picado
Aceite de girasol
* realmente n
Menú De Navidad Al Estilo "centroeuropeo"
Entrantes
Ensalada de col lombarda con naranjas
(Dinamarca)
INGREDIENTES :
Una col lombarda
Un nabo *
3 naranjas + 1 para el zumo
50 gramos de nueces
Sal
Perejil picado
Aceite de girasol
* realmente n
