INGREDIENTES
Para la compota de manzana:
5
manzanas Golden peladas y sin pipos
100
gr. de agua
1
sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla
Para la masa sablé:
100
gr. de harina
100
gr. de azúcar
100
gr. de almendras molidas
Tarta Crujiente De Manzana Con Crumble
INGREDIENTES
Para la compota de manzana:
5
manzanas Golden peladas y sin pipos
100
gr. de agua
1
sobre de azúcar vainillado o 1 vaina de vainilla
Para la masa sablé:
100
gr. de harina
100
gr. de azúcar
100
gr. de almendras molidas
Clásico sándwich de sobrasada y queso.
Ideal para una merienda o una cena, es fácil de hacer y muy económico.
Es importante que uséis una buena sobrasada de Mallorca. y no esas pastas coloradas “para untar” metidas en recipientes de plástico. No tiene n
Sándwich Mallorquín
Clásico sándwich de sobrasada y queso.
Ideal para una merienda o una cena, es fácil de hacer y muy económico.
Es importante que uséis una buena sobrasada de Mallorca. y no esas pastas coloradas “para untar” metidas en recipientes de plástico. No tiene n
INGREDIENTES
Son galletas finas Especial para cualquier fiesta o celebración
260 gr de harina
150 gr de mantequilla
2 yemas
80 gr de nueces molidas
90 gr de azucar
2 sobres de azucar con vainilla
Posted by
Angelica Bertin
Galletas Finas Receta Alemana, Galletas Vanillekipferl
INGREDIENTES
Son galletas finas Especial para cualquier fiesta o celebración
260 gr de harina
150 gr de mantequilla
2 yemas
80 gr de nueces molidas
90 gr de azucar
2 sobres de azucar con vainilla
Posted by
Angelica Bertin
Ingredientes1 pato tierno3 naranjas2 copas de oporto3 copas de vino blanco6 cucharadas de mantequilla o manteca2 copitas de curazao4 cucharadas de la grasa del pato1 cucharada de grand mernier2 limonesSal3 naranjas para decorarPreparaciónPrecaliente el h
San Valentín: Pato A L'orange
Ingredientes1 pato tierno3 naranjas2 copas de oporto3 copas de vino blanco6 cucharadas de mantequilla o manteca2 copitas de curazao4 cucharadas de la grasa del pato1 cucharada de grand mernier2 limonesSal3 naranjas para decorarPreparaciónPrecaliente el h
ROSCON DE REYES
Después de las típicas tripadas de noche buena y navidad, hablar de comida no apetece mucho. Pero bueno aprovechando
que tenemos una tarde de lluvia y frío, la verdad es que encender el horno da
gusto. Y si es para hornear ro
Roscon De Reyes
ROSCON DE REYES
Después de las típicas tripadas de noche buena y navidad, hablar de comida no apetece mucho. Pero bueno aprovechando
que tenemos una tarde de lluvia y frío, la verdad es que encender el horno da
gusto. Y si es para hornear ro
En mi casa gustan mucho los rebozados. Supongo que no seremos los únicos. La cultura de la fritanga está muy arraigada en este pais j
Huevos Rellenos Fritos
En mi casa gustan mucho los rebozados. Supongo que no seremos los únicos. La cultura de la fritanga está muy arraigada en este pais j
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Ya llegó de nuevo el reto de la la Cocina Typical Spanish, en esta ocasión se trata de elaborar recetas de pasta con aires tradicion
Macarrones Con Chorizo
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Ya llegó de nuevo el reto de la la Cocina Typical Spanish, en esta ocasión se trata de elaborar recetas de pasta con aires tradicion
Las manzanas es una fruta muy sana, todo el mundo conoce el dicho popular: "una manzana al día, del médico te alejaría"... o algo así jejeje
El caso es que las manzanas como tal son deliciosas pero comerlas a diario puede ser aburrido. Afortunadame
Manzanas Asadas
Las manzanas es una fruta muy sana, todo el mundo conoce el dicho popular: "una manzana al día, del médico te alejaría"... o algo así jejeje
El caso es que las manzanas como tal son deliciosas pero comerlas a diario puede ser aburrido. Afortunadame
Receta de Pionono casero, el típico arrollado dulce o salado muy conocido en Sudamérica y llamado popularmente Brazo de Gitano en España.
Se trata de un bizcocho plano y grande que se rellena y enrolla bien apretado para luego cortar porciones. Se prepar
Pionono O Bizcocho Para Brazo De Gitano
Receta de Pionono casero, el típico arrollado dulce o salado muy conocido en Sudamérica y llamado popularmente Brazo de Gitano en España.
Se trata de un bizcocho plano y grande que se rellena y enrolla bien apretado para luego cortar porciones. Se prepar
He de decir que durante más de 25 años he pasado mi vida en el barrio de la Victoria, uno de los barrios con más solera de mi Málaga, mi empresa estaba allí ubicada, en el barrio de los “chupitiras”, por lo que siento un cariño muy es
Almejas Salteadas Malagueñas "chupitiras"
He de decir que durante más de 25 años he pasado mi vida en el barrio de la Victoria, uno de los barrios con más solera de mi Málaga, mi empresa estaba allí ubicada, en el barrio de los “chupitiras”, por lo que siento un cariño muy es
Ingredientes:
- 2 Yogures griegos.
- Mermelada de higos.
- Compota de pera.
- Ciruelas en almíbar.
Modo: Se echan dos cucharadas por vasito de mermelada de higos en el fondo. Sobre la mermelada el yogur griego batido, para que este más cremoso.
Vasito De Yogur Griego Con Frutas
Ingredientes:
- 2 Yogures griegos.
- Mermelada de higos.
- Compota de pera.
- Ciruelas en almíbar.
Modo: Se echan dos cucharadas por vasito de mermelada de higos en el fondo. Sobre la mermelada el yogur griego batido, para que este más cremoso.
Es mi primer gazpacho. La verdad no es la primera vez que lo pruebo. Cuando no conozco un sabor tengo miedo ponerme a hacer la receta y tener que terminar por tirarla. Así que opté por comprar el gazpacho de los hechos, esos de envases pequeños. Pero n
Crema De Gazpacho Con Bacalao
Es mi primer gazpacho. La verdad no es la primera vez que lo pruebo. Cuando no conozco un sabor tengo miedo ponerme a hacer la receta y tener que terminar por tirarla. Así que opté por comprar el gazpacho de los hechos, esos de envases pequeños. Pero n
Son los postres mas socorridos cuando tenemos restos de pan duro, magdalenas resecas o como en mi caso bizcocho. La cosa es que ajunté dos uno que yo había hecho y otro que me trajo mi hermano. Y aunque nos gusta mucho no damos a basto a comer los dos
Pudin De Melocotón
Son los postres mas socorridos cuando tenemos restos de pan duro, magdalenas resecas o como en mi caso bizcocho. La cosa es que ajunté dos uno que yo había hecho y otro que me trajo mi hermano. Y aunque nos gusta mucho no damos a basto a comer los dos
Podría decirse que es una simple receta de champiñones. Sigo aprovechando restos de fondo de nevera, en este caso palitos de surimi y fiel a que mis cenas de los viernes no nos hagan perder ni mucho tiempo ni sabor. Fáciles de hacer, sabrosos y económi
Champiñones Rellenos De Surimi Al Ajillo
Podría decirse que es una simple receta de champiñones. Sigo aprovechando restos de fondo de nevera, en este caso palitos de surimi y fiel a que mis cenas de los viernes no nos hagan perder ni mucho tiempo ni sabor. Fáciles de hacer, sabrosos y económi
Muchas veces he comentado que lo único que me gusta del otoño es la variedad de productos de temporada que tenemos. Todo ellos maravillas de la naturaleza y entre ellos los mas destacados son las setas. No soy conocedora de ellas aunque me encantaría,
Cachopo De Macrolepiota
Muchas veces he comentado que lo único que me gusta del otoño es la variedad de productos de temporada que tenemos. Todo ellos maravillas de la naturaleza y entre ellos los mas destacados son las setas. No soy conocedora de ellas aunque me encantaría,
Necesitamos
1 kg de chipirones
1 Cebolla grande o dos medianas
2 dientes de Ajo
1 Vaso de Vino blanco
Sal
Pimienta
Aceite
Limpiamos los chipirones, cortamos la cebolla en juliana y picamos los ajos.
En una cazuela, pochamos la cebolla y los ajos
Chipirones Encebollados
Necesitamos
1 kg de chipirones
1 Cebolla grande o dos medianas
2 dientes de Ajo
1 Vaso de Vino blanco
Sal
Pimienta
Aceite
Limpiamos los chipirones, cortamos la cebolla en juliana y picamos los ajos.
En una cazuela, pochamos la cebolla y los ajos
Para cuando hace frío o simplemente para cuando apetece un plato contundente, te traigo este guiso de ternera con verduras y garbanzos que combina carne, verdura y legumbres y te aseguro que está riquísimo.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo
Guiso De Ternera Con Verduras Y Garbanzos
Para cuando hace frío o simplemente para cuando apetece un plato contundente, te traigo este guiso de ternera con verduras y garbanzos que combina carne, verdura y legumbres y te aseguro que está riquísimo.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo
Una tarta de zanahorias combinada con coco que asegura el éxito.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Lista en: 45 minutos
Cocina: Internacional
Tarta De Zanahoria Y Coco
Una tarta de zanahorias combinada con coco que asegura el éxito.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Lista en: 45 minutos
Cocina: Internacional
Le llamo casero porque no tiene nombre (aún). Es un invento familiar al que en casa le llamamos “verde”, evidentemente por su color. “Vamos a hacer un poco de verde”…, decimos. Da igual el nombre, el resultado es estupendo.
Cóctel Casero
Le llamo casero porque no tiene nombre (aún). Es un invento familiar al que en casa le llamamos “verde”, evidentemente por su color. “Vamos a hacer un poco de verde”…, decimos. Da igual el nombre, el resultado es estupendo.
Después de una semana fuera alejada del blog, me reincorporo de nuevo a esta agradable tarea de cocinar en casa y poner aquí mis recetas. Y vuelvo con una recetita sencilla, que cuando se vuelve de un viaje no tiene una muchas ganas de complicarse la vida
Rollitos De Jamón Y queso
Después de una semana fuera alejada del blog, me reincorporo de nuevo a esta agradable tarea de cocinar en casa y poner aquí mis recetas. Y vuelvo con una recetita sencilla, que cuando se vuelve de un viaje no tiene una muchas ganas de complicarse la vida
Pues hoy toca hacer un rico platos de la cocina tradicional de siempre, los llamados Filetes Rusos, en una de sus multiples variedades
Ingredientes:
Carne picada 300 gr
Una patata rallada
Un Huevo
Tomate frito o natural triturado
Perejil
Filetes Rusos Con Tomate
Pues hoy toca hacer un rico platos de la cocina tradicional de siempre, los llamados Filetes Rusos, en una de sus multiples variedades
Ingredientes:
Carne picada 300 gr
Una patata rallada
Un Huevo
Tomate frito o natural triturado
Perejil
Hoy os voy a presentar una receta un poco especial, pollo con miel y sésamo, es un plato muy rico y con un toque dulce que hace que esta receta se pueda utilizar en ocasiones un poco especiales para sorprender con la combinación de sabores que prese
Pollo Con Miel Y Sésamo
Hoy os voy a presentar una receta un poco especial, pollo con miel y sésamo, es un plato muy rico y con un toque dulce que hace que esta receta se pueda utilizar en ocasiones un poco especiales para sorprender con la combinación de sabores que prese
Pollo Rellena de Queso y Calabacitas Bañada en Salsa Roja
Porción: 2 personas
Ingredientes
3 pechugas de pollo sin piel y deshuesada
½ calabacita picada finamente
2 cdas de cebolla picada finamente
1 cdita de chile serrano picado finame
Pechuga De Pollo Rellena De Queso Y Calabacitas Bañada En Salsa Roja
Pollo Rellena de Queso y Calabacitas Bañada en Salsa Roja
Porción: 2 personas
Ingredientes
3 pechugas de pollo sin piel y deshuesada
½ calabacita picada finamente
2 cdas de cebolla picada finamente
1 cdita de chile serrano picado finame
Crutones de Pan
Ingredientes:
2 piezas de pan virginia
(el tipo de pan puede ser el de su elección, y a la vez puede ser pan viejo)
Procedimiento:
Cortar el pan en cubos pequeños, acomodarlos en una charola para hornear, añadir aceite
Crutones De Pan
Crutones de Pan
Ingredientes:
2 piezas de pan virginia
(el tipo de pan puede ser el de su elección, y a la vez puede ser pan viejo)
Procedimiento:
Cortar el pan en cubos pequeños, acomodarlos en una charola para hornear, añadir aceite
Cada vez que veía esta tarta y la quería publicar, recordaba el verano cuando me la encargaron para una fiesta hawaiana. Con el cielo tan gris que hemos tenido este invierno la verdad es que no me salia del alma publicarla...pero esta semana todo ha cam
Tarta Para Una Fiesta Hawaiana
Cada vez que veía esta tarta y la quería publicar, recordaba el verano cuando me la encargaron para una fiesta hawaiana. Con el cielo tan gris que hemos tenido este invierno la verdad es que no me salia del alma publicarla...pero esta semana todo ha cam
Hoy he preparado unas de las pastas mas conocidas de la repostería menorquina , los pastissets, pero con un sabor distinto al de siempre, de chocolate.
La receta de los pastissets normales ya la publiqué anteriormente en otro post,clicka aqui p
Pastissets De Chocolate
Hoy he preparado unas de las pastas mas conocidas de la repostería menorquina , los pastissets, pero con un sabor distinto al de siempre, de chocolate.
La receta de los pastissets normales ya la publiqué anteriormente en otro post,clicka aqui p
En verano encenderé menos el horno (o eso digo ahora) pero seguiré encendiendo la panificadora. Y es que, ¿cómo vamos a privarnos de sencillas recetas como ésta que os dejo hoy?
Se trata de un brioche de jamón y queso que hará las delicias de
Brioche De Jamón De York Y Queso
En verano encenderé menos el horno (o eso digo ahora) pero seguiré encendiendo la panificadora. Y es que, ¿cómo vamos a privarnos de sencillas recetas como ésta que os dejo hoy?
Se trata de un brioche de jamón y queso que hará las delicias de
A pesar de que el nombre de la receta es largo, no creáis que es especialmente laboriosa. Como va cocinada en el microondas, se trata de una receta rápida y diferente de preparar pechugas de pollo y totalmente compatible con la dieta de aquellos qu
Rollo De Pollo Relleno De York-queso Con Salsa De Aguacate
A pesar de que el nombre de la receta es largo, no creáis que es especialmente laboriosa. Como va cocinada en el microondas, se trata de una receta rápida y diferente de preparar pechugas de pollo y totalmente compatible con la dieta de aquellos qu
Hace mucho que no ponía una receta para chooadictos, así que ahí va una bien chocolatosa. ¿Alguien piensa como yo que la vida sería peor sin chocolate?
Ya he colgado por aquí otras recetas de brownies: el de Oreo, que es una bomba calórica buenísi
Brownie Cheesecake
Hace mucho que no ponía una receta para chooadictos, así que ahí va una bien chocolatosa. ¿Alguien piensa como yo que la vida sería peor sin chocolate?
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La salsa de tomate es una de las cosas que más me gustan hechas en Thermomix. Si a esto le añades lo jugosa que queda la carne de las carrilladas y la guarnición de arroz basmati, obtenemos como resultado un plato muy completo y riquísimo.
Es una receta
Carrilladas De Cerdo Con Tomate Y Guarnición De Arroz Basmati (thermomix)
La salsa de tomate es una de las cosas que más me gustan hechas en Thermomix. Si a esto le añades lo jugosa que queda la carne de las carrilladas y la guarnición de arroz basmati, obtenemos como resultado un plato muy completo y riquísimo.
Es una receta
