¡Feliz 2014, calderer@s!
Para la primera receta del año hemos escogido algo sencillo, con pocos ingredientes, y vegetariano, para compensar los excesos de estas festividades.
Se trata de una receta muy típica en Andalucía, la coliflor esparragada.
Hay dif
Coliflor Esparragada
¡Feliz 2014, calderer@s!
Para la primera receta del año hemos escogido algo sencillo, con pocos ingredientes, y vegetariano, para compensar los excesos de estas festividades.
Se trata de una receta muy típica en Andalucía, la coliflor esparragada.
Hay dif
Ante todo, quiero empezar este post felicitando a todos y cada uno de mis lectores.
Después de unos días de ausencia, vuelvo a mis fogones... bueno en realidad no los he abandonado solo que por falta de tiempo no he podido publicar recetas en este blo
Rosca De Hojaldre Y Tres Chocolates Para Reyes
Ante todo, quiero empezar este post felicitando a todos y cada uno de mis lectores.
Después de unos días de ausencia, vuelvo a mis fogones... bueno en realidad no los he abandonado solo que por falta de tiempo no he podido publicar recetas en este blo
Volvemos con las recetas sin azúcar,en esta ocasión unas Trufas de coco con leche condesada casera sin azúcar.Para que éstas Navidades no se quede nadie sin probar los tradicionales dulces de estas fechas.
Para preparar las trufas nos hace falta
Trufas De Coco Sin Azúcar Añadido
Volvemos con las recetas sin azúcar,en esta ocasión unas Trufas de coco con leche condesada casera sin azúcar.Para que éstas Navidades no se quede nadie sin probar los tradicionales dulces de estas fechas.
Para preparar las trufas nos hace falta
Estos días pensé que me daría tiempo a mas cosas, pero he comprobado que los exámenes finales de Juanín, a Noe que la he tenido pachucha, y la celebración fin de temporada del fútbol, en el que he jugado mi primer partido de fútbol como portera jajaja.
Coca Marinera
Estos días pensé que me daría tiempo a mas cosas, pero he comprobado que los exámenes finales de Juanín, a Noe que la he tenido pachucha, y la celebración fin de temporada del fútbol, en el que he jugado mi primer partido de fútbol como portera jajaja.
Desde niña, una de mis golosinas preferidas, siempre
han sido los conguitos. Comerme un cucurucho de helado que los contuviese ha sido
una total perdición.
INGREDIENTES
150 gr de mascarpone, 250 gr de nata montada, 140 g
Helado De Mascarpone Con Conguitos
Desde niña, una de mis golosinas preferidas, siempre
han sido los conguitos. Comerme un cucurucho de helado que los contuviese ha sido
una total perdición.
INGREDIENTES
150 gr de mascarpone, 250 gr de nata montada, 140 g
Una forma diferente para rellenar tu lomo de cerdo y triunfar con tu familia.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Lista en: 1 hora 5 minutos
Cocin
Lomo De Cerdo Al Horno Con Queso Manchego Y Membrillo
Una forma diferente para rellenar tu lomo de cerdo y triunfar con tu familia.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Lista en: 1 hora 5 minutos
Cocin
Otra receta que comparto.
Aquí les va.
Ingredientes:
1 taza de harina
2 a 3 cucharadas de agua fría
1/3 de taza de margarina más una cucharada
3 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de chocolate rallado
Molde de 22 cent
Cómo Hacer Masa De Chocolate Para Pastel
Otra receta que comparto.
Aquí les va.
Ingredientes:
1 taza de harina
2 a 3 cucharadas de agua fría
1/3 de taza de margarina más una cucharada
3 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de chocolate rallado
Molde de 22 cent
¡¡¡Haaaaay camarooooonesss!!!. Así pregonaban su mercancía los vendedores hace años por la playa, porque actualmente creo que no haya ninguno, al menos yo no los veo. El año pasado aun se podía ver a un vendedor de cangrejos recorriendo la playa y creo qu
Camarones Cocidos
¡¡¡Haaaaay camarooooonesss!!!. Así pregonaban su mercancía los vendedores hace años por la playa, porque actualmente creo que no haya ninguno, al menos yo no los veo. El año pasado aun se podía ver a un vendedor de cangrejos recorriendo la playa y creo qu
Con los higos podemos elaborar muchos postres, hacer pan de higo, recetas de comida salada...
Esta mermelada de higos es perfecta para acompañar quesos, pan, tostadas, otros dulces....
Ingredientes:
1/2 kg de higos pasos.
100 ml de vino blanc
Dulce De Higos Pasos
Con los higos podemos elaborar muchos postres, hacer pan de higo, recetas de comida salada...
Esta mermelada de higos es perfecta para acompañar quesos, pan, tostadas, otros dulces....
Ingredientes:
1/2 kg de higos pasos.
100 ml de vino blanc
Ingredientes:
150 gr. de azúcar.
3 melocotones pelados.
1 naranja.
1 limón.
600 gr. de vino tinto.
1 gaseosa.
Hielos.
Preparación:
Trocea el melocotón (sin hueso) a velocidad 4 unos 2 ó 3 segundos.
Saca y reserva.
Echa en el vaso la naran
Sangria De Mi Pueblo
Ingredientes:
150 gr. de azúcar.
3 melocotones pelados.
1 naranja.
1 limón.
600 gr. de vino tinto.
1 gaseosa.
Hielos.
Preparación:
Trocea el melocotón (sin hueso) a velocidad 4 unos 2 ó 3 segundos.
Saca y reserva.
Echa en el vaso la naran
Ingredientes
1/2 kg de falda de res
3 rebanadas de tocino
3 rebanadas de jamón
3 jitomates
2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
chile chipotle en vinagre, al gusto
Pasos
Cueza la carne de res en suficiente agua. Deshébrela.
Pique el tocino y el
Falda Con Tocino
Ingredientes
1/2 kg de falda de res
3 rebanadas de tocino
3 rebanadas de jamón
3 jitomates
2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
chile chipotle en vinagre, al gusto
Pasos
Cueza la carne de res en suficiente agua. Deshébrela.
Pique el tocino y el
La papa, o patata, fue
cultivada por primera vez entre los años 8000 y 5000 a. C. en
una región que comprendería lo que hoy es el sur de Perú y el extremo
noroeste de Bolivia.
Según las crónicas de la
conquista española de Suramérica, la patata viajó
Patatas Rellenas
La papa, o patata, fue
cultivada por primera vez entre los años 8000 y 5000 a. C. en
una región que comprendería lo que hoy es el sur de Perú y el extremo
noroeste de Bolivia.
Según las crónicas de la
conquista española de Suramérica, la patata viajó
En Mallorca es tradición hacer buñuelos de patata por estas fiestas. El 21 de Octubre es el día de "Les Verges" y era tradición, en la víspera de la fiesta, que los jóvenes se reuniesen, por la noche, para ir a cantar a sus enamoradas, en teoría "vírgen
Buñuelos De Patata
En Mallorca es tradición hacer buñuelos de patata por estas fiestas. El 21 de Octubre es el día de "Les Verges" y era tradición, en la víspera de la fiesta, que los jóvenes se reuniesen, por la noche, para ir a cantar a sus enamoradas, en teoría "vírgen
Otro clásico de los de siempre. Desde que se puso de moda hacer quiches en este país nos hemos vuelto todos unos profesionales en la materia. Ya los hacemos de espinacas, gambas, champiñones, bacon, cebolla, de lo que tengamos en casa. Y lo mejor, es qu
Quiche Lorraine
Otro clásico de los de siempre. Desde que se puso de moda hacer quiches en este país nos hemos vuelto todos unos profesionales en la materia. Ya los hacemos de espinacas, gambas, champiñones, bacon, cebolla, de lo que tengamos en casa. Y lo mejor, es qu
Hoy es la ocasión perfecta para preparar unas minis hamburguesas acompañado de un alioli de aguacate que esta para chuparse los dedos y si no lo has probado ahora es el momento.
El relleno lo dejo a gusto de cada uno. Bon profit
Ingredientes:
Hamburguesa Vegana Con Alioli De Aguacate
Hoy es la ocasión perfecta para preparar unas minis hamburguesas acompañado de un alioli de aguacate que esta para chuparse los dedos y si no lo has probado ahora es el momento.
El relleno lo dejo a gusto de cada uno. Bon profit
Ingredientes:
Especial para Carmen Quesada Merchan sin gluten
Bueno sabéis de sobra como me gustan los bizcochos, y es que me encantan todos y son muy fáciles de hacer yo casi siempre lo hago de yogur y le añado lo que me parece o lo que tengo a mano, en este caso te
Bizcocho Volteado De Manzanas Caramelizadas
Especial para Carmen Quesada Merchan sin gluten
Bueno sabéis de sobra como me gustan los bizcochos, y es que me encantan todos y son muy fáciles de hacer yo casi siempre lo hago de yogur y le añado lo que me parece o lo que tengo a mano, en este caso te
Todavía no habéis probado este pastel ?? pues a que esperas... es sin gluten, a si que es genial, no lleva nada de harina y estos son: uno de chocolate con leche y el otro negro.
Si nos gusto el otro pastel japones con el chocolate blanco, este esta p
Pastel Tres Ingredientes ! De Chocolate Negro O Con Leche Y Sin Gluten
Todavía no habéis probado este pastel ?? pues a que esperas... es sin gluten, a si que es genial, no lleva nada de harina y estos son: uno de chocolate con leche y el otro negro.
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Después de dos recetas un poco laboriosas, creo que ya necesitábamos algo mas simple, pero que lo sencillo no le quitara lo delicioso. Dejenme decirles que lo he conseguido gracias a Donna Hay, hace tiempo que ya sabía de ella, su estilo en la c
Pan De Plátano Y Dátil Con Glaseado De Queso Crema Y Miel De Maple
Después de dos recetas un poco laboriosas, creo que ya necesitábamos algo mas simple, pero que lo sencillo no le quitara lo delicioso. Dejenme decirles que lo he conseguido gracias a Donna Hay, hace tiempo que ya sabía de ella, su estilo en la c
¡Menudo frío ha hecho hoy! Ésto no es justo. No meted así el frío de golpe, jolín. Un día soleado y al siguiente parece invierno. Y yo pensando ya que iba a estar metida en la cocina calentita, pero no, estaba congelada, porque yo el horno lo ten
Cupcakes De Dulce De Leche
¡Menudo frío ha hecho hoy! Ésto no es justo. No meted así el frío de golpe, jolín. Un día soleado y al siguiente parece invierno. Y yo pensando ya que iba a estar metida en la cocina calentita, pero no, estaba congelada, porque yo el horno lo ten
Aunque el nombre de la receta ya te lo dice todo, lo apropiado sería haber puesto filetes de pavo con "una" salsa de queso. Debe haber cientos o miles de salsas de queso porque variedades hay para aburrir y cada queso es un mundo de sabores diferente
Filetes De Pavo Con Salsa De Queso
Aunque el nombre de la receta ya te lo dice todo, lo apropiado sería haber puesto filetes de pavo con "una" salsa de queso. Debe haber cientos o miles de salsas de queso porque variedades hay para aburrir y cada queso es un mundo de sabores diferente
Navidad es sinónimo de canela por lo que hoy, aprovechando que es mi primera participación en el reto Alfabeto Dulce, te presento una receta muy rica y muy navideña. En casa nos ha encantado, por lo que espero poder volver a prepararla pronto.
&#
Trenza Danesa De Canela Y Ricotta
Navidad es sinónimo de canela por lo que hoy, aprovechando que es mi primera participación en el reto Alfabeto Dulce, te presento una receta muy rica y muy navideña. En casa nos ha encantado, por lo que espero poder volver a prepararla pronto.
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Mmmmmmm, ya huele a navidad, a ricos postres, tenemos todavía tiempo para ir planeando nuestro menú y nuestra mesa de postres, y éste es infaltable, creo que es de mis preferidos, lo que más me gusta es que es muy sencillo de preparar y lleno de sabor
Pay De Nuez Y Dátiles
Mmmmmmm, ya huele a navidad, a ricos postres, tenemos todavía tiempo para ir planeando nuestro menú y nuestra mesa de postres, y éste es infaltable, creo que es de mis preferidos, lo que más me gusta es que es muy sencillo de preparar y lleno de sabor
¡Hola!, aquí estoy otra vez después de este parón, debido a que se me rompió el ordenador y me lo han estado arreglando. Retomo el blog con un plato muy otoñal... una setas silvestres.
Una de las cosas que más me gustan del otoño es salir al camp
Níscalos O Rovellons
¡Hola!, aquí estoy otra vez después de este parón, debido a que se me rompió el ordenador y me lo han estado arreglando. Retomo el blog con un plato muy otoñal... una setas silvestres.
Una de las cosas que más me gustan del otoño es salir al camp
Un plato rápido y buenísimo que originalmente se hace con solomillo pero que con el lomo también queda muy bien y resulta más económico. Lo puedes hacer con o sin cebolla, con whisky o con brandy, con o sin limón, con harina o sin ella...
La verdad e
Lomo Al Whisky
Un plato rápido y buenísimo que originalmente se hace con solomillo pero que con el lomo también queda muy bien y resulta más económico. Lo puedes hacer con o sin cebolla, con whisky o con brandy, con o sin limón, con harina o sin ella...
La verdad e
Ya si que estamos como aquel que dice sentados a la mesa con una cena navideña, queda nada, así que para despedir el blog hasta después de reyes este año he querido cerrar con un dulce clásico del día de reyes. Tenia ya ganas de probar a hacerlo casero,
Roscón De Reyes.
Ya si que estamos como aquel que dice sentados a la mesa con una cena navideña, queda nada, así que para despedir el blog hasta después de reyes este año he querido cerrar con un dulce clásico del día de reyes. Tenia ya ganas de probar a hacerlo casero,
Odio el término Cupcake. Desde
siempre, todo lo que iba en molde de papel redondo se le ha llamado Magdalena. No
puedo con estas pijotadas, pero bueno, a lo que vamos. Hay Magdalenas de todo
tipo, tradicionales, rellenas, etc. Yo utilicé para esta rec
Magdalenas De Yogur Y Vainilla
Odio el término Cupcake. Desde
siempre, todo lo que iba en molde de papel redondo se le ha llamado Magdalena. No
puedo con estas pijotadas, pero bueno, a lo que vamos. Hay Magdalenas de todo
tipo, tradicionales, rellenas, etc. Yo utilicé para esta rec
Si hay un alimento versátil y fácil de cocinar es la patata porque admite muchas formas de cocinado y combina con prácticamente todos los alimentos. Incluso se puede utilizar en platos dulces, como los bizcochos que llevan fécula de patata, pero l
Patatas Gratinadas Light
Si hay un alimento versátil y fácil de cocinar es la patata porque admite muchas formas de cocinado y combina con prácticamente todos los alimentos. Incluso se puede utilizar en platos dulces, como los bizcochos que llevan fécula de patata, pero l
Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este plato de langostinos al ajillo. Se prepara muy fácilmente, de forma rápida y sencilla y queda riquísimo. Es una
Langostinos Al Ajillo
Hay platos que, a pesar de la sencillez de su elaboración, son realmente deliciosos. Podemos decir que eso es lo que ocurre con este plato de langostinos al ajillo. Se prepara muy fácilmente, de forma rápida y sencilla y queda riquísimo. Es una
Ver el video de esta receta
Galletas de almendra, deliciosas para la hora del café o en cualquier momento porque son tan fáciles de hacer que no dudaras en prepararlas y si las rellenamos de mermelada están de chuparse los dedos!!!!
Ingredient
Galletas De Almendra
Ver el video de esta receta
Galletas de almendra, deliciosas para la hora del café o en cualquier momento porque son tan fáciles de hacer que no dudaras en prepararlas y si las rellenamos de mermelada están de chuparse los dedos!!!!
Ingredient
