Es una opción para acompañar tortillas, carne, pescado. Esta rico y da vistosidad a los platos
Ingredientes:
Pimientos de piquillo de 1º calidad
Aceite de oliva virgen
1 cucharada de azúcar moreno
Preparación:
Freímos los pimientos en e
Pimientos Del Piquillo Caramelizados
Es una opción para acompañar tortillas, carne, pescado. Esta rico y da vistosidad a los platos
Ingredientes:
Pimientos de piquillo de 1º calidad
Aceite de oliva virgen
1 cucharada de azúcar moreno
Preparación:
Freímos los pimientos en e
Es muy fácil de realizar, económico y salen 6 porciones., un entrante para estas fiestas diferente
Ingredientes: ( 6 porciones)
1 lámina de hojaldre
1 queso camembert de 240 gramos
Jengibre fresco ( si no lo tienes puedes usar el de bote)
1/4 de
Queso Camembert Relleno De Setas Y Champiñones
Es muy fácil de realizar, económico y salen 6 porciones., un entrante para estas fiestas diferente
Ingredientes: ( 6 porciones)
1 lámina de hojaldre
1 queso camembert de 240 gramos
Jengibre fresco ( si no lo tienes puedes usar el de bote)
1/4 de
El pastel de carne es una de esas recetas que están presenten en muchos países, cada uno con su variedad. El ingrediente principal es la carne picada y puede ser tanto de ternera, cerdo o cordero. Yo siempre uso carne mixta de ternera y cerdo.
Se puede
Pastel De Carne
El pastel de carne es una de esas recetas que están presenten en muchos países, cada uno con su variedad. El ingrediente principal es la carne picada y puede ser tanto de ternera, cerdo o cordero. Yo siempre uso carne mixta de ternera y cerdo.
Se puede
Pues sigo con recetas de verduritas.... y hoy os traigo estas MINI PIZZAS DE BERENJENAS, que, aunque no lleve masa de pizza, al menos conservan la forma y los ingredientes....
La verdad es que en casa las berenjenas nos encantan, y me gusta ir vari
Mini Pizzas De Berenjenas
Pues sigo con recetas de verduritas.... y hoy os traigo estas MINI PIZZAS DE BERENJENAS, que, aunque no lleve masa de pizza, al menos conservan la forma y los ingredientes....
La verdad es que en casa las berenjenas nos encantan, y me gusta ir vari
Bueno, pues hoy quería presentaros un plato que , por lo menos aquí en mi casa, les encanta a todos. El arroz chino. Es un poco entretenido, pero merece la pena. Lo que más trabajo me ha costado conseguir ha sido dar con el punto del arroz, pero despu
Arroz Tres Delicias
Bueno, pues hoy quería presentaros un plato que , por lo menos aquí en mi casa, les encanta a todos. El arroz chino. Es un poco entretenido, pero merece la pena. Lo que más trabajo me ha costado conseguir ha sido dar con el punto del arroz, pero despu
Como el fin de semana ha sido bastante ajetreado, no he podido preparar nada para publicar, así que he rescatado una receta que hizo mi hija hace tiempo, que como veis en los nombres soy muy original, yo Chela , ella Chelita....pero es que así nos llam
Espaguetis De Chelita
Como el fin de semana ha sido bastante ajetreado, no he podido preparar nada para publicar, así que he rescatado una receta que hizo mi hija hace tiempo, que como veis en los nombres soy muy original, yo Chela , ella Chelita....pero es que así nos llam
Cremosa y con mucho sabor, es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados.
Os presento una estupenda receta de la cocina internacional que me enseñó mi amigo Les, desde su experiencia como cocinero, y que desde hace años usamos en casa.
Ingredient
Puré Duquesa
Cremosa y con mucho sabor, es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados.
Os presento una estupenda receta de la cocina internacional que me enseñó mi amigo Les, desde su experiencia como cocinero, y que desde hace años usamos en casa.
Ingredient
Caramelos de naranja
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil
, 2 tazas de azúcar, 1 cucharada de glucosa, 2 naranjas,
Elaboración de la receta Caramelos de naranja:
Se exprimen las naranjas, se cuelan y se le añade en el azúc
Caramelos De Naranja
Caramelos de naranja
Ingredientes
Personas: 8 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil
, 2 tazas de azúcar, 1 cucharada de glucosa, 2 naranjas,
Elaboración de la receta Caramelos de naranja:
Se exprimen las naranjas, se cuelan y se le añade en el azúc
Robiols de Semana Santa.
Ingredientes:
1 Kg. de harina. (Quizás necesitemos algo más. Lo vemos sobre la marcha).
3 yemas de huevo.
200 ml. de zumo de naranja.
200 ml. de aceite.
200 ml. de leche.
200 gr. de manteca.
150 gr. de azúcar.
Ral
Robiols De Chocolate, Requesón O Mermelada
Robiols de Semana Santa.
Ingredientes:
1 Kg. de harina. (Quizás necesitemos algo más. Lo vemos sobre la marcha).
3 yemas de huevo.
200 ml. de zumo de naranja.
200 ml. de aceite.
200 ml. de leche.
200 gr. de manteca.
150 gr. de azúcar.
Ral
El zarangollo es un plato típico de la gastronomía murciana, que viene siendo poco más o menos lo que en casa siempre hemos llamado "una fritangueta" aunque en nuestro caso es un plato de aprovechamiento de lo que uno pilla por la nevera, especialment
Zarangollo
El zarangollo es un plato típico de la gastronomía murciana, que viene siendo poco más o menos lo que en casa siempre hemos llamado "una fritangueta" aunque en nuestro caso es un plato de aprovechamiento de lo que uno pilla por la nevera, especialment
Hoy nos trasladamos a francia con esta típica tarta francesa. Admite cualquier fruta, la mas conocida es con cerezas. Es una receta muy fácil de preparar y el resultado es una tarta magnífica. Me ha gustado mucho, aunque si no sois muy amantes de la cane
Clafoutis De Manzana Th
Hoy nos trasladamos a francia con esta típica tarta francesa. Admite cualquier fruta, la mas conocida es con cerezas. Es una receta muy fácil de preparar y el resultado es una tarta magnífica. Me ha gustado mucho, aunque si no sois muy amantes de la cane
INGREDIENTES
Pan de molde
Salsa de tomate especial para pizzas
Beicon ahumado
Queso rallado mozzarella
Salsa barbacoa
Las rebanadas de pan las untamos con la salsa de tomate .
Cortamos el beicon en trozos pequeños y salteamos e
Canapés - Pizzas Con Salsa Barbacoa
INGREDIENTES
Pan de molde
Salsa de tomate especial para pizzas
Beicon ahumado
Queso rallado mozzarella
Salsa barbacoa
Las rebanadas de pan las untamos con la salsa de tomate .
Cortamos el beicon en trozos pequeños y salteamos e
Para la elección del ingrediente del reto Color y Sabor de temporada de este mes lo he tenido fácil. Justo el día de antes de que se publicaran los ingredientes, había comprado un hermoso mango, que junto a los canónigos, eran la fruta y verdura elegida
Quesadillas De Mango Y Queso Brie
Para la elección del ingrediente del reto Color y Sabor de temporada de este mes lo he tenido fácil. Justo el día de antes de que se publicaran los ingredientes, había comprado un hermoso mango, que junto a los canónigos, eran la fruta y verdura elegida
Hace tiempo leí una frase que me gustó y la guardé en mi “baul” de los recuersos, decía así: “El otoño es la primavera del invierno”. Aunque en Málaga prácticamente todo el año es pr
Buñuelos De Queso De Cabra Malagueño Y Canela Con Miel De Caña De La Axarquia Y Ajonjolí
Hace tiempo leí una frase que me gustó y la guardé en mi “baul” de los recuersos, decía así: “El otoño es la primavera del invierno”. Aunque en Málaga prácticamente todo el año es pr
Hace un tiempo me pico la curiosidad por una textura que solía
ver en muchas recetas por Pinterest…Eran las semillas de Chía….y como ya sabéis
si vosotros sois de los que soléis investigar cosas por internet una cosa te
lleva a la otra
Smoothing De Fresa Y Coco Con Semillas De Chía
Hace un tiempo me pico la curiosidad por una textura que solía
ver en muchas recetas por Pinterest…Eran las semillas de Chía….y como ya sabéis
si vosotros sois de los que soléis investigar cosas por internet una cosa te
lleva a la otra
Ingrediente:
- 1 kg de boquerones limpios.- Sal- Vinagre y agua: Proporción de un 80% y 20% - Ajos- Aceite de oliva Virgen extra- Perejil fresco
Modo:
Limpiamos los boquerones de los posibles restos que les hayan quedado de la pescadería y los refr
Boquerones En Vinagre
Ingrediente:
- 1 kg de boquerones limpios.- Sal- Vinagre y agua: Proporción de un 80% y 20% - Ajos- Aceite de oliva Virgen extra- Perejil fresco
Modo:
Limpiamos los boquerones de los posibles restos que les hayan quedado de la pescadería y los refr
Como acompañamiento a los COGOLLOS EN SALSA DE ANCHOAS, se me ocurrió darles un poco más de vidilla a unos tristes lomos a la plancha, que estaba viendo que no iban a ser comidos de inmediato.....
Es lo que pasa cuando se cena a diferentes horas......
Montadito De Lomo Con Calabacín Y Queso
Como acompañamiento a los COGOLLOS EN SALSA DE ANCHOAS, se me ocurrió darles un poco más de vidilla a unos tristes lomos a la plancha, que estaba viendo que no iban a ser comidos de inmediato.....
Es lo que pasa cuando se cena a diferentes horas......
Siguiendo mi odisea con la CALABAZA recién cortada, aparte de hacer la CREMA DE CALABAZA Y QUESO, también me decidí a hacer este bizcocho que encontré en el blog de Marisa en la cocina, y que al estar hecho en el micro, no me iba a dar demasiada faena.
Bizcocho De Calabaza (microondas)
Siguiendo mi odisea con la CALABAZA recién cortada, aparte de hacer la CREMA DE CALABAZA Y QUESO, también me decidí a hacer este bizcocho que encontré en el blog de Marisa en la cocina, y que al estar hecho en el micro, no me iba a dar demasiada faena.
Volvemos con las recetas sin azúcar,en esta ocasión unas Trufas de coco con leche condesada casera sin azúcar.Para que éstas Navidades no se quede nadie sin probar los tradicionales dulces de estas fechas.
Para preparar las trufas nos hace falta
Trufas De Coco Sin Azúcar Añadido
Volvemos con las recetas sin azúcar,en esta ocasión unas Trufas de coco con leche condesada casera sin azúcar.Para que éstas Navidades no se quede nadie sin probar los tradicionales dulces de estas fechas.
Para preparar las trufas nos hace falta
Cuando el tiempo no permite las parrillas o barbacoas que no se en realidad que diferencia una cosa de la otra...........eso dejemoslo para otro día. Que eso, que en invierno donde no se enciende la parrilla, aunque se estaría ideal a su lado..........
Costillas Al Pimentón
Cuando el tiempo no permite las parrillas o barbacoas que no se en realidad que diferencia una cosa de la otra...........eso dejemoslo para otro día. Que eso, que en invierno donde no se enciende la parrilla, aunque se estaría ideal a su lado..........
La salsa alioli quizás sea la que más me gusta de las tipo mayonesa. Y para acompañar hoy una Ensalada de Agujas estuve mirando en este mundo de internet ...me encontré con esta receta en la web javirecetas de un alioli sin huevo que me llamó la atenc
Alioli Suave Y Sin Huevo
La salsa alioli quizás sea la que más me gusta de las tipo mayonesa. Y para acompañar hoy una Ensalada de Agujas estuve mirando en este mundo de internet ...me encontré con esta receta en la web javirecetas de un alioli sin huevo que me llamó la atenc
Ya veis en la foto que no tiene nada de particular, un buen tomate, cebolla tierna y unas olivas
Le da el toque la vinagreta, con un buen aceite de oliva.
Podéis utilizarla con patatas hervidas , huevos duros, lo que se os ocurra, podéis ponerle un
Ensalada De Tomate Y Cebolla Con Vinagreta De Lechuga
Ya veis en la foto que no tiene nada de particular, un buen tomate, cebolla tierna y unas olivas
Le da el toque la vinagreta, con un buen aceite de oliva.
Podéis utilizarla con patatas hervidas , huevos duros, lo que se os ocurra, podéis ponerle un
Este wok de secreto ibérico con verduras al estilo asiático es una combinación deliciosa y fácil de hacer de sabores asiáticos y mediterráneos. Anímate a prepararla en casa y a perderle el miedo al wok, ¡te encantará!Ficha: Tiempo de preparación: 25 minu
Wok De Secreto Ibérico Con Verduras Al Estilo Asiático
Este wok de secreto ibérico con verduras al estilo asiático es una combinación deliciosa y fácil de hacer de sabores asiáticos y mediterráneos. Anímate a prepararla en casa y a perderle el miedo al wok, ¡te encantará!Ficha: Tiempo de preparación: 25 minu
Una forma diferente para rellenar tu lomo de cerdo y triunfar con tu familia.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Lista en: 1 hora 5 minutos
Cocin
Lomo De Cerdo Al Horno Con Queso Manchego Y Membrillo
Una forma diferente para rellenar tu lomo de cerdo y triunfar con tu familia.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Lista en: 1 hora 5 minutos
Cocin
Pues nada mejor para comenzar la vuelta al cole o al trabajo, eso ya cada cual sabe de lo suyo, que con recetas de pequeños bocados dulces. De esas que a todos nos gustan y en muchas ocasiones nos da algo confesarlo, pues sí, lo confieso hay días en los
6 Pequeños Bocados Dulces Caseros
Pues nada mejor para comenzar la vuelta al cole o al trabajo, eso ya cada cual sabe de lo suyo, que con recetas de pequeños bocados dulces. De esas que a todos nos gustan y en muchas ocasiones nos da algo confesarlo, pues sí, lo confieso hay días en los
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
18 tortillas pequeñas
2 papas
1/2 cebolla
1 taza de queso añejo
6 rabanitos
2 cucharadas soperas de cilantro picado
salsa verde o roja
aceite y sal
Pasos
Cueza la pechuga y deshébrela.
Cueza las papas, pélelas,
Chalupas De Pollo
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
18 tortillas pequeñas
2 papas
1/2 cebolla
1 taza de queso añejo
6 rabanitos
2 cucharadas soperas de cilantro picado
salsa verde o roja
aceite y sal
Pasos
Cueza la pechuga y deshébrela.
Cueza las papas, pélelas,
Una de las recetas más publicada en los libros de cocina menorquina, son estos calabacines rellenos, plato tradicional de nuestra gastronomía de Menorca.
Los calabacines se recolectan en Junio y Julio, por lo que convierten en una receta veraniega
Calabacines Rellenos
Una de las recetas más publicada en los libros de cocina menorquina, son estos calabacines rellenos, plato tradicional de nuestra gastronomía de Menorca.
Los calabacines se recolectan en Junio y Julio, por lo que convierten en una receta veraniega
Ingredientes
2 pan pita, una chistorra, 2 huevos, 100 gr. queso, 2 patatas medianas, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, sal.
Preparación
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas delgadas y las metemos en un b
Pan Pita De Chistorra, Patata Y Huevo
Ingredientes
2 pan pita, una chistorra, 2 huevos, 100 gr. queso, 2 patatas medianas, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, sal.
Preparación
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas delgadas y las metemos en un b
Hoy os traigo un plato para los que no quieren estar mucho tiempo en la cocina pero no por eso renunciar a disfrutar de una receta riquísima. Un plato para compartir entre dos o entre seis. Nosotros en este caso lo hicimos entre dos, aunque los peques c
Tastyfridays: Tacos Del Mar
Hoy os traigo un plato para los que no quieren estar mucho tiempo en la cocina pero no por eso renunciar a disfrutar de una receta riquísima. Un plato para compartir entre dos o entre seis. Nosotros en este caso lo hicimos entre dos, aunque los peques c
"Sepia" vegana
Hace unos días intenté veganizar rabas de calamar con setas y no quedaron mal, pero las maceré demasiado tiempo y sabían mucho a limón.
El otro día volví a comprar setas para perfeccionar el método, pero la verdad es que no me
Setas A La Plancha Con Sabor A Mar (estilo Sepia)
"Sepia" vegana
Hace unos días intenté veganizar rabas de calamar con setas y no quedaron mal, pero las maceré demasiado tiempo y sabían mucho a limón.
El otro día volví a comprar setas para perfeccionar el método, pero la verdad es que no me
