Tengo un dilema con el nombre de estos dulces que encontré en una revista. Y es que como siempre, se limitan a poner la receta sin ninguna explicación.
A pesar de entrar dentro de la categoría de dulces tradicionales españoles, probablemente de orige
Suspiros Almendrados
Tengo un dilema con el nombre de estos dulces que encontré en una revista. Y es que como siempre, se limitan a poner la receta sin ninguna explicación.
A pesar de entrar dentro de la categoría de dulces tradicionales españoles, probablemente de orige
El desafío de este mes es de hacer un postre dulce con las sobras de navidad, la verdad que en casa no ha sobrado nada, pues tengo tres niños que comen por seis y tampoco me esmerado mucho en hacer dulces navideños como otros años, falleció mi madre h
Pan De Calatrava
El desafío de este mes es de hacer un postre dulce con las sobras de navidad, la verdad que en casa no ha sobrado nada, pues tengo tres niños que comen por seis y tampoco me esmerado mucho en hacer dulces navideños como otros años, falleció mi madre h
...Strawberry and chocolate sweet pizza - English recipe at the end of the post...
Si, como te contaba aquí, estoy empeñada en que no hagas la operación bikini. Este año no me apetece eso de ponerse a dieta para acabar pillando kilos en lugar de perd
Pizza Dulce De Chocolate Y Fresas
...Strawberry and chocolate sweet pizza - English recipe at the end of the post...
Si, como te contaba aquí, estoy empeñada en que no hagas la operación bikini. Este año no me apetece eso de ponerse a dieta para acabar pillando kilos en lugar de perd
Esta vez con el reto de Isa
Reina.
Nos hemos desplazado hasta las Islas Baleares, en concreto a Palma de
Mallorca y la receta que tenemos que preparar es Coca Trampo, cuando Isa lo
dijo me encanto, esta receta es una habitual en casa, siempre la
Coca Trampo
Esta vez con el reto de Isa
Reina.
Nos hemos desplazado hasta las Islas Baleares, en concreto a Palma de
Mallorca y la receta que tenemos que preparar es Coca Trampo, cuando Isa lo
dijo me encanto, esta receta es una habitual en casa, siempre la
La sopa de hoy es un plato bastante completo siguiendo con las directrices de la dieta/comida sana que te comenté la semana pasada. En un principio me basé en hacer la sopa como indicaba una receta de Marsella pero a medida que iba haciéndola me dí cuent
Menú De Hoy: Sopa De Pescado y arroz a banda
La sopa de hoy es un plato bastante completo siguiendo con las directrices de la dieta/comida sana que te comenté la semana pasada. En un principio me basé en hacer la sopa como indicaba una receta de Marsella pero a medida que iba haciéndola me dí cuent
Si la semana pasada os enseñaba una receta de un bizcocho con base de nata (muy jugoso) para empezar a cuidarnos un poco e ir dejando atrás los excesos del verano hoy vengo con una receta no tan "light" pero si especialmente rica, Brownie de chocolate co
Brownie De Chocolate Especialmente Delicioso
Si la semana pasada os enseñaba una receta de un bizcocho con base de nata (muy jugoso) para empezar a cuidarnos un poco e ir dejando atrás los excesos del verano hoy vengo con una receta no tan "light" pero si especialmente rica, Brownie de chocolate co
A punto deben estar de salir en los campos estas pequeñas y apreciadas joyas. La receta que hoy os dejo es una de esas que encontré en la carpeta de “pendientes”, por fin le ha llegado la hora de salir de su anonimato y ver la luz. Está basada en una re
Perrechicos Con Pimientos Y Puré De Patata
A punto deben estar de salir en los campos estas pequeñas y apreciadas joyas. La receta que hoy os dejo es una de esas que encontré en la carpeta de “pendientes”, por fin le ha llegado la hora de salir de su anonimato y ver la luz. Está basada en una re
INGREDIENTES:
- 6 Solomillos de cerdo
- 600 gr. de mantequilla (sacada de la nevera)
- 2 cucharadas de orégano seco- 2 cucharadas de pimentón- 2 cucharadas de cayena molida
- 2 cucharadas de perejil seco o fresco picado- 5 dientes de ajo picados-
Solomillo De Cerdo Con Costra Al Chimichurri
INGREDIENTES:
- 6 Solomillos de cerdo
- 600 gr. de mantequilla (sacada de la nevera)
- 2 cucharadas de orégano seco- 2 cucharadas de pimentón- 2 cucharadas de cayena molida
- 2 cucharadas de perejil seco o fresco picado- 5 dientes de ajo picados-
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Ingredientes:
1 hueso de ternera
2 zanahorias medianas
1 cebolla mediana
1 rama apio
1 vaso leche
1 y 1/4 l caldo
20 g mantequilla
1 cucharada aceite
2 cucharadas harina
1 yema huevo
sal y pimienta
Preparación:
-En una olla o caz
Crema De Gallina
Ingredientes:
1 hueso de ternera
2 zanahorias medianas
1 cebolla mediana
1 rama apio
1 vaso leche
1 y 1/4 l caldo
20 g mantequilla
1 cucharada aceite
2 cucharadas harina
1 yema huevo
sal y pimienta
Preparación:
-En una olla o caz
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Ver el video de esta receta
Codornices en escabeche, no se pueden dejar de preparar esta estupenda receta que esta riquísima y además nos aguanta en la nevera hasta 10 días, por lo que nos vendrá genial porque en cualquier momento tenemos la comi
Codornices En Escabeche
Ver el video de esta receta
Codornices en escabeche, no se pueden dejar de preparar esta estupenda receta que esta riquísima y además nos aguanta en la nevera hasta 10 días, por lo que nos vendrá genial porque en cualquier momento tenemos la comi
Esta receta tan estupenda la he cogido de la revista Saber Cocinar en el libro del chocolate de este mes, hay todo tipo de dulces y tartas, a cual más rico y nada complicadas de hacer. Recomiendo que hagais este bizcocho, es puro chocolate.
Corona De Nueces (sin Gluten)
Esta receta tan estupenda la he cogido de la revista Saber Cocinar en el libro del chocolate de este mes, hay todo tipo de dulces y tartas, a cual más rico y nada complicadas de hacer. Recomiendo que hagais este bizcocho, es puro chocolate.
Una hamburguesa ligerita de hacer y de comer y no te sientes nada de pesada y no engorda, que eso ya es un logro¿o no?
Ingredientes para 4 hamburguesas:
1/2kl de pescado blanco limpio de espinas y piel(pescadilla, panga, lenguado, gallo, etc.
Hamburguesa De Pescado
Una hamburguesa ligerita de hacer y de comer y no te sientes nada de pesada y no engorda, que eso ya es un logro¿o no?
Ingredientes para 4 hamburguesas:
1/2kl de pescado blanco limpio de espinas y piel(pescadilla, panga, lenguado, gallo, etc.
Hoy traigo esta original y buenísima empanada del blog de Ana "¿Cúantas horas tiene el día?". Cómo a mi me gusta: Fácil y Rica. Os cuento cómo la he hecho, pero si lo preferís ella lo explica en un video en el que no falta detalle. Ingredientes: - 8
Empanada De Pan De Molde
Hoy traigo esta original y buenísima empanada del blog de Ana "¿Cúantas horas tiene el día?". Cómo a mi me gusta: Fácil y Rica. Os cuento cómo la he hecho, pero si lo preferís ella lo explica en un video en el que no falta detalle. Ingredientes: - 8
Otro postre para estas Navidades que dejarán a vuestros invitados impactados.
Un bizcocho griego que resume muchas cosas de la gastronomía de aquel país, a caballo entre Oriente y Occidente. En primer lugar el empleo de yogur griego, un invento búlgar
Bizcocho Griego De Yogur Con Almíbar De Uvas Pasas
Otro postre para estas Navidades que dejarán a vuestros invitados impactados.
Un bizcocho griego que resume muchas cosas de la gastronomía de aquel país, a caballo entre Oriente y Occidente. En primer lugar el empleo de yogur griego, un invento búlgar
Para los amantes de los sabores fuertes...
INGREDIENTES (4 personas)
1 solomillo de cerdo de al menos 400 gramos
2 zanahorias
2 cebollas moradas tipo "Figueres"
6 filetes de anchoa
2 huevos
12 alcaparras
Vino
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Anchoas
Para los amantes de los sabores fuertes...
INGREDIENTES (4 personas)
1 solomillo de cerdo de al menos 400 gramos
2 zanahorias
2 cebollas moradas tipo "Figueres"
6 filetes de anchoa
2 huevos
12 alcaparras
Vino
Las Nectarinas me han creado adicción, pero hay que esperar a su justo tiempo para comerlas. No valen las de principios de Julio, se han de empezar a comprar del 15 adelante, comprobado.
Antes de comprarlas hay que olerlas, como los tomates, si no huelen
Mermelada De Nectarinas Y Jengibre Confitado.
Las Nectarinas me han creado adicción, pero hay que esperar a su justo tiempo para comerlas. No valen las de principios de Julio, se han de empezar a comprar del 15 adelante, comprobado.
Antes de comprarlas hay que olerlas, como los tomates, si no huelen
¡¡Que ganas tenia de enseñaros esta tarta para Halloween!! Es nada mas y nada menos que una Tarta red velvet con decoración de cristales rotos. ¿Impresiona verdad?Me gustaría mucho decir que es una receta muy rapida pero os estaría min
Tarta Red Velvet Especial Para Halloween
¡¡Que ganas tenia de enseñaros esta tarta para Halloween!! Es nada mas y nada menos que una Tarta red velvet con decoración de cristales rotos. ¿Impresiona verdad?Me gustaría mucho decir que es una receta muy rapida pero os estaría min
Ésta es una receta básica, de toda la vida. Mi idea al hacer este blog era tener por escrito y fácil de encontrar, un recetario de lo que hago en casa. Además, que sea una ayuda para mis hijos el día que se decidan o se vean obligados a co
Macarrones Con Chorizo Y Jamón
Ésta es una receta básica, de toda la vida. Mi idea al hacer este blog era tener por escrito y fácil de encontrar, un recetario de lo que hago en casa. Además, que sea una ayuda para mis hijos el día que se decidan o se vean obligados a co
Un poco largo el título. Pero miro esa belleza y no quiero acortar la maravilla de postre en dos palabras.
Según mi novio, arruiné el brownie.
Según yo, lo hice tan lindo que le daría besos (al brownie, no a mi novio)
Así que decidan por ustedes, d
Brownie Marmolado Con Cheesecake De Frutos Rojos (sin Gluten)
Un poco largo el título. Pero miro esa belleza y no quiero acortar la maravilla de postre en dos palabras.
Según mi novio, arruiné el brownie.
Según yo, lo hice tan lindo que le daría besos (al brownie, no a mi novio)
Así que decidan por ustedes, d
Comentario previo:
Hace unos días preparé una compota de manzana, con las que me suministra la gente de Freshvana, con la clara intención de preparar una tarta con ella. He estado buscando referencias y, en este caso, no he encontrado algo que toma
tarta De Compota De Manzana
Comentario previo:
Hace unos días preparé una compota de manzana, con las que me suministra la gente de Freshvana, con la clara intención de preparar una tarta con ella. He estado buscando referencias y, en este caso, no he encontrado algo que toma
Necesitamos
500 gramos de patatas cocidas peladas
3 dientes de ajo
125 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
Sal y pimienta
Una cucharada de vinagre de Jerez
Preparamos
1. Ponemos los ajos en el vaso y hacemos 7 segundos / velocidad 7
Ajo Atao
Necesitamos
500 gramos de patatas cocidas peladas
3 dientes de ajo
125 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
Sal y pimienta
Una cucharada de vinagre de Jerez
Preparamos
1. Ponemos los ajos en el vaso y hacemos 7 segundos / velocidad 7
No debe confundirse la Crème fraîche (crema fresca) con la crema ácida. Ambas se utilizan para dar consistencia y extra de sabor a los platos, tanto cocina como respostería. Pero son diferentes en cuanto a composición.
Necesitamos
50 ml de butte
Crème Fraîche
No debe confundirse la Crème fraîche (crema fresca) con la crema ácida. Ambas se utilizan para dar consistencia y extra de sabor a los platos, tanto cocina como respostería. Pero son diferentes en cuanto a composición.
Necesitamos
50 ml de butte
crumpetsandco.wordpress.com
El Salame di tonno es un aperitivo de la región piamontesa a base de atún y/o mariscos muy fácil de preparar.
Necesitamos
300 gramos de atún en aceite, escurrido,
3 huevos
100 gramos de pan rallado,
100 gramos d
Salame Di Tonno
crumpetsandco.wordpress.com
El Salame di tonno es un aperitivo de la región piamontesa a base de atún y/o mariscos muy fácil de preparar.
Necesitamos
300 gramos de atún en aceite, escurrido,
3 huevos
100 gramos de pan rallado,
100 gramos d
Para 12 personas
Necesitamos
3 huevos
Unas gotas de zumo de limón
400 gramos de nata con al menos el 35% de materia grasa (muy fría)
400 gramos de leche de coco
1 bote pequeño de leche condensada
20 gramos de leche entera
30 gramos de maicena
40 gramos
Tarta Nevada
Para 12 personas
Necesitamos
3 huevos
Unas gotas de zumo de limón
400 gramos de nata con al menos el 35% de materia grasa (muy fría)
400 gramos de leche de coco
1 bote pequeño de leche condensada
20 gramos de leche entera
30 gramos de maicena
40 gramos
Buona sera fratelli…, hoy vamos a empezar por una pregunta …
¿A qué parte de la anatomía humana os recuerdan estas formas de pasta….?… Ehhh?
No hay medalla de plata ni de bronce…, sólo tengo premio para los
Orecchiette Con Salsa De Tomate, Albahaca Y Aceituna Negra…., ¿oíste?
Buona sera fratelli…, hoy vamos a empezar por una pregunta …
¿A qué parte de la anatomía humana os recuerdan estas formas de pasta….?… Ehhh?
No hay medalla de plata ni de bronce…, sólo tengo premio para los
PASTEL DE POLLO AL MICROONDAS
Ingredientes
1/2 Kg de carne picada de pollo
1 cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
7 especias ( un poquito). (Receta aquí )
sal
1 huevo
100 gr de miga de pan
leche para remojar la miga de p
Pastel De Pollo Al Microondas
PASTEL DE POLLO AL MICROONDAS
Ingredientes
1/2 Kg de carne picada de pollo
1 cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
7 especias ( un poquito). (Receta aquí )
sal
1 huevo
100 gr de miga de pan
leche para remojar la miga de p
PATATAS CON REPOLLO
INGREDIENTES
1/2 Repollo
1 kg de patatas
4 dientes de ajo
pimentón
aceite
sal
PREPARACIÓN
Lavamos el repollo y cortamos
Pelamos las patatas y cortamos en trozos.
En una cazuela con 2 cucharadas de aceite pone
Patatas Con Repollo
PATATAS CON REPOLLO
INGREDIENTES
1/2 Repollo
1 kg de patatas
4 dientes de ajo
pimentón
aceite
sal
PREPARACIÓN
Lavamos el repollo y cortamos
Pelamos las patatas y cortamos en trozos.
En una cazuela con 2 cucharadas de aceite pone
Delicioso y fresquito. Otra receta (blog blogosferathermomix) que ha triunfado en casa este verano...¿os apetece?
Ingredientes:
- 400 gr melón pelado y sin pepitas
- 100 gr azúcar moreno
- 600 gr hielo
- Pajitas para beber.
Preparac
Granizado De Melón (thermomix)
Delicioso y fresquito. Otra receta (blog blogosferathermomix) que ha triunfado en casa este verano...¿os apetece?
Ingredientes:
- 400 gr melón pelado y sin pepitas
- 100 gr azúcar moreno
- 600 gr hielo
- Pajitas para beber.
Preparac
PATÉ DE CANGREJO Y MERLUZA CON QUESO CREMA
Suave y cremosa textura de "mousse", en este delicioso paté con sabor a marisco.
Con ingredientes muy económicos y en tan sólo unos minutos, tendremos un sabroso "untable" que nos va a venir genial par
Paté De Cangrejo Y Merluza Con Queso Crema
PATÉ DE CANGREJO Y MERLUZA CON QUESO CREMA
Suave y cremosa textura de "mousse", en este delicioso paté con sabor a marisco.
Con ingredientes muy económicos y en tan sólo unos minutos, tendremos un sabroso "untable" que nos va a venir genial par
