Cari fratelli…
Una vez más… y con mucho tiento, nos atrevemos con una especialidad de arroz muy Valenciana…. los caminos del Señor nos llevan con demasiada frecuencia a compartir escenario y mantel con buenos amigos de aquellas
Arroz Del Senyoret…con All-i-oli De Ajo Negro De Las Pedroñeras
Cari fratelli…
Una vez más… y con mucho tiento, nos atrevemos con una especialidad de arroz muy Valenciana…. los caminos del Señor nos llevan con demasiada frecuencia a compartir escenario y mantel con buenos amigos de aquellas
Hay una razón, entre otras muchas, por la que me gusta mucho hacer albóndigas. A ellas podemos agregar y quitar mil y un ingredientes, hacerlas de muchas maneras diferentes, de carne , de pescado, de verduras... pero siempre llegamos a la conclusión de
Albóndigas De Cerdo Con Calabaza
Hay una razón, entre otras muchas, por la que me gusta mucho hacer albóndigas. A ellas podemos agregar y quitar mil y un ingredientes, hacerlas de muchas maneras diferentes, de carne , de pescado, de verduras... pero siempre llegamos a la conclusión de
Estaba delicioso, se acabo en un abrir y cerrar de ojos. muy suave
La receta la cogí del blog de Florelila, tiene un blog precioso
la adapte al thermomix, y cambie algo
INGREDIENTES:
* 1 yogur natural
* 4 huevos
* 200 g de azúcar
* 170
Coca De Yogur, Manzana Y Crujiente De Almendra
Estaba delicioso, se acabo en un abrir y cerrar de ojos. muy suave
La receta la cogí del blog de Florelila, tiene un blog precioso
la adapte al thermomix, y cambie algo
INGREDIENTES:
* 1 yogur natural
* 4 huevos
* 200 g de azúcar
* 170
Receta casera paso a paso:
( las de mantequilla de toda la vida )
Perfectas para cafe te desayuno o para comer como el demente que soy claro.Prepara tus pastas de te caseras cuando quieras.
Pastas que siempre uno recuerda en caja de metal y de las qu
Pastas De Te, Receta Casera
Receta casera paso a paso:
( las de mantequilla de toda la vida )
Perfectas para cafe te desayuno o para comer como el demente que soy claro.Prepara tus pastas de te caseras cuando quieras.
Pastas que siempre uno recuerda en caja de metal y de las qu
INGREDIENTES:
Cebolla
Pimiento rojo
Tomates
Zanahoria
Guisantes
Ajos
Perejil
Vino blanco
Sal
Aceite
Pimentón dulce
Comino, tomillo
Albahaca, orégano
Cúrcuma o colorante
Fideuá
PREPARACIÓN:
Cogemos un poco de aceite y le añadimo
Fideuá Caldosa De Verduras
INGREDIENTES:
Cebolla
Pimiento rojo
Tomates
Zanahoria
Guisantes
Ajos
Perejil
Vino blanco
Sal
Aceite
Pimentón dulce
Comino, tomillo
Albahaca, orégano
Cúrcuma o colorante
Fideuá
PREPARACIÓN:
Cogemos un poco de aceite y le añadimo
Otras galletas de graduación.Esta vez para los compañeros del curso de s-3 de Catalán.
La masa és la de vainilla y limón,que encontrareis en "galletas" y" galletas fondant" ,cubiertas de fondant y con el cordoncillo de glasa.
Galletas Graduación (2)
Otras galletas de graduación.Esta vez para los compañeros del curso de s-3 de Catalán.
La masa és la de vainilla y limón,que encontrareis en "galletas" y" galletas fondant" ,cubiertas de fondant y con el cordoncillo de glasa.
Esta crema mousse es muy rica y suave. Sirve para salsear pastas (yo hice los ñoquis del 29 de papa y los salseé con esta salsa crema) también sirve para aderezar alguna ensalada con ave o atún o para hacer canapés o saladitos. Es muy versátil.
Fácil
Crema Mousse De Zanahoria Y Apio
Esta crema mousse es muy rica y suave. Sirve para salsear pastas (yo hice los ñoquis del 29 de papa y los salseé con esta salsa crema) también sirve para aderezar alguna ensalada con ave o atún o para hacer canapés o saladitos. Es muy versátil.
Fácil
Hoy vamos a ver como podemos preparar un plato delicioso con alguna de las preparaciones de las que ya hemos dejado la receta por aquí, en concreto como podemos combinar la salsa española y el puré de patata casero. Como ya dije en su momento, la sals
Chuletas De Cerdo Con Salsa Española Y Puré De Patatas Casero.
Hoy vamos a ver como podemos preparar un plato delicioso con alguna de las preparaciones de las que ya hemos dejado la receta por aquí, en concreto como podemos combinar la salsa española y el puré de patata casero. Como ya dije en su momento, la sals
Ingredientes
100 Gramos de Bacalao desalado desmigado
4 Dientes de Ajo
1 Cebolla pequeña
1 Huevo
1 Poco de Perejil fresco picado
80 Cc de Agua
60 Gramos de Harina
1 Cucharadita de Levadura en polvo
Preparación con y si
Buñuelos De Bacalao
Ingredientes
100 Gramos de Bacalao desalado desmigado
4 Dientes de Ajo
1 Cebolla pequeña
1 Huevo
1 Poco de Perejil fresco picado
80 Cc de Agua
60 Gramos de Harina
1 Cucharadita de Levadura en polvo
Preparación con y si
La receta de hoy esta compuesta del famoso helado napolitano, compuesto de tres capas, chocolate, fresa y vainilla, sin separación entres ellas, su presunto origen en la cocina de la ciudad de Napoles, reflejo a finales del siglo XIX
Neapolitan Brownie Bombe
La receta de hoy esta compuesta del famoso helado napolitano, compuesto de tres capas, chocolate, fresa y vainilla, sin separación entres ellas, su presunto origen en la cocina de la ciudad de Napoles, reflejo a finales del siglo XIX
Ahora si!! estoy en modo On con las recetas de navidad, me ha costado este año que llegara pero ya se ha instalado en mi casa y se a acomodado la mar de bien, así que bien recibido seas.!!
La navidad gusta o no gusta y es así, yo soy de la que le gu
Crema De Calabaza Y Langostinos
Ahora si!! estoy en modo On con las recetas de navidad, me ha costado este año que llegara pero ya se ha instalado en mi casa y se a acomodado la mar de bien, así que bien recibido seas.!!
La navidad gusta o no gusta y es así, yo soy de la que le gu
Hoy17 de octubre se celebra el dia mundial de la fruta
Marisa de Thermofan y Rosalía de Rossgastronómica, nos propusieron preparar una receta sana con fruta o/y verdura para publicarla en nuestros blogs hoy. Nadie sabíamos con antelación quién iba a pa
Higos Rellenos Con Queso Cremoso Y Piña
Hoy17 de octubre se celebra el dia mundial de la fruta
Marisa de Thermofan y Rosalía de Rossgastronómica, nos propusieron preparar una receta sana con fruta o/y verdura para publicarla en nuestros blogs hoy. Nadie sabíamos con antelación quién iba a pa
Ingredientes
1 Kg. de carne de morcillo
1 cebolla.
1 vaso de tomate frito
1 pimiento verde
4 pimientos de piquillo
3 dientes de ajo
Perejil picado
1 cucharada de pimentón (si nos gusta puede ser picante)
½ vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Carne De Morcillo Guisada
Ingredientes
1 Kg. de carne de morcillo
1 cebolla.
1 vaso de tomate frito
1 pimiento verde
4 pimientos de piquillo
3 dientes de ajo
Perejil picado
1 cucharada de pimentón (si nos gusta puede ser picante)
½ vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Necesitaremos:
1 kg. de pechuga picada
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
100 gr. de jamón serrano picado
un trozo de chorizo picado
un puñado de pasas (unos 50 gr.)
un puñado de perejil
sal
pimienta
una cucharadita de orégano
Pastel De Pechuga Multicolor
Necesitaremos:
1 kg. de pechuga picada
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
100 gr. de jamón serrano picado
un trozo de chorizo picado
un puñado de pasas (unos 50 gr.)
un puñado de perejil
sal
pimienta
una cucharadita de orégano
Buenos días!! Hoy os vengo a hablar de mi libro, ayyy no no no que me lío nada más empezar jijiji. Hoy vengo con una nueva sección en el blog, se trata de enseñaros blogs amigos los cuales visito y me inspiro muchas veces en ellos.
Aunque no es la
Salsa Almedroc. Blog Amigo, Las Salsas De La Vida.
Buenos días!! Hoy os vengo a hablar de mi libro, ayyy no no no que me lío nada más empezar jijiji. Hoy vengo con una nueva sección en el blog, se trata de enseñaros blogs amigos los cuales visito y me inspiro muchas veces en ellos.
Aunque no es la
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Cuantas veces nos han dicho de pequeños eso de: A comérselo todo, no dejéis nada en el plato!! jijijiji. A mí unas cuantas y más cuando me ponían algo en el plato que no me gustaba grrrrr.
Pues mirar que os traigo hoy, unas cucharitas comestibles, hec
Cucharitas De Masa Brisa Y Salmon Y Miel
Cuantas veces nos han dicho de pequeños eso de: A comérselo todo, no dejéis nada en el plato!! jijijiji. A mí unas cuantas y más cuando me ponían algo en el plato que no me gustaba grrrrr.
Pues mirar que os traigo hoy, unas cucharitas comestibles, hec
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Ingredientes para cuatro:
2 Cuartos traseros de pollo en trozos pequeños
100 G. de champiñones
1/2 Pimiento rojo
50 G. de guisantes
Salsa de tomate
3 Dientes de ajo
200 G. de fideo grueso
400 Ml. de caldo de pollo
Sal, pimienta, pimentón dulce y aceit
Fideuá De Pollo
Ingredientes para cuatro:
2 Cuartos traseros de pollo en trozos pequeños
100 G. de champiñones
1/2 Pimiento rojo
50 G. de guisantes
Salsa de tomate
3 Dientes de ajo
200 G. de fideo grueso
400 Ml. de caldo de pollo
Sal, pimienta, pimentón dulce y aceit
Hoy mi bizcocho va dedicado a las Trinis que hoy es su santo. Felicidades. Había echo otras veces con galletas maría y cacao en polvo, pero con las galletas rellenas de chocolate. No estaba muy segura de como saldría y la sorpresa a sido muy grata.
Bizcocho De Galletas Rellenas De Chocolate.
Hoy mi bizcocho va dedicado a las Trinis que hoy es su santo. Felicidades. Había echo otras veces con galletas maría y cacao en polvo, pero con las galletas rellenas de chocolate. No estaba muy segura de como saldría y la sorpresa a sido muy grata.
(un lujo que nos podemos permitir cualquier día, la receta de vieira ya la
pondré cuando la cocine en alguna ocasión especial)
150 gr. de mejillones (el peso no incluye la cáscara) (pueden ser congelados
que ya vienen si cáscara
Conchas Rellenas
(un lujo que nos podemos permitir cualquier día, la receta de vieira ya la
pondré cuando la cocine en alguna ocasión especial)
150 gr. de mejillones (el peso no incluye la cáscara) (pueden ser congelados
que ya vienen si cáscara
Es una manera más ligera de comer pasta ya que no lleva una salsa especialmente calórica, vamos es que no lleva salsa.
Además podemos añadir todo tipo de marisco o pescado que tengamos en casa, así que también es muy socorrida!!
La pasta puede ser l
Pasta A La Marinera
Es una manera más ligera de comer pasta ya que no lleva una salsa especialmente calórica, vamos es que no lleva salsa.
Además podemos añadir todo tipo de marisco o pescado que tengamos en casa, así que también es muy socorrida!!
La pasta puede ser l
Sin horno, sin baño maría. Con un sabor muy suave, riquísimo y muy fácil de preparar.1 litro de leche entera (yo sin lactosa)80 gr de Maizena125 gr de azúcar2 yemas de huevo1 cucharadita de aroma de vainilla1 ramita de canelaCaramelo liquidoPara Decorar:
Flan De Maizena Con Melocotón
Sin horno, sin baño maría. Con un sabor muy suave, riquísimo y muy fácil de preparar.1 litro de leche entera (yo sin lactosa)80 gr de Maizena125 gr de azúcar2 yemas de huevo1 cucharadita de aroma de vainilla1 ramita de canelaCaramelo liquidoPara Decorar:
En este mes de Cocinas del Mundo nos toca Cerdeña, que aunque no es un país,ha sido la propuesta con la “ñ”. Yes que, la eñe es mucha eñe. Si quieres leer las reglas del reto pincha en el logo que está a continuación:
Si quieres ver
Culurgiones De Cerdeña
En este mes de Cocinas del Mundo nos toca Cerdeña, que aunque no es un país,ha sido la propuesta con la “ñ”. Yes que, la eñe es mucha eñe. Si quieres leer las reglas del reto pincha en el logo que está a continuación:
Si quieres ver
Para hoy he querido hacer una riquísima musaka pero como siempre a mi forma. La variante más importante con la original es el tipo de carne que voy a utilizar, yo he utilizado cerdo y ternera cuando en la receta original lleva carne de Cordero, como
Musaka
Para hoy he querido hacer una riquísima musaka pero como siempre a mi forma. La variante más importante con la original es el tipo de carne que voy a utilizar, yo he utilizado cerdo y ternera cuando en la receta original lleva carne de Cordero, como
Esta receta hace más de taitantos años que la tengo, ni sé de dónde, hace 20 años todo lo que me llamaba la atención lo copiaba en mi super libreta de cocina pero nunca anotaba de donde, si de revistas, libros etc. Hoy día lo hecho en falta porque siempr
Calabacin Rebozado
Esta receta hace más de taitantos años que la tengo, ni sé de dónde, hace 20 años todo lo que me llamaba la atención lo copiaba en mi super libreta de cocina pero nunca anotaba de donde, si de revistas, libros etc. Hoy día lo hecho en falta porque siempr
Bueno, bueno, bueno. Ya llega la Navidad y como no podía ser menos, este Desafío en la Cocina va de fiesta.
Lo propone M Luz del blog Trasteando en mi Cocina y es un delicioso pastel enrollado, típico de estas fiestas en Polonia, el Makowiec.
Esp
Makowiec - Dulce Típico Navideño De Polonia
Bueno, bueno, bueno. Ya llega la Navidad y como no podía ser menos, este Desafío en la Cocina va de fiesta.
Lo propone M Luz del blog Trasteando en mi Cocina y es un delicioso pastel enrollado, típico de estas fiestas en Polonia, el Makowiec.
Esp
Muy buenas a todos, el otro día me regalaron dos libros de cocina que no sé cual de los dos me gusta más.
Son distintos, uno es todo de chocolate mmmm que ricura de recetas y el otro es todo de horno tanto dulces como saladas pero no he visto todaví
Tarta Con Dulce De Chocolate.
Muy buenas a todos, el otro día me regalaron dos libros de cocina que no sé cual de los dos me gusta más.
Son distintos, uno es todo de chocolate mmmm que ricura de recetas y el otro es todo de horno tanto dulces como saladas pero no he visto todaví
Escalopines de ternera con salsa a la pimienta
Ingredientes:
12 escalopines de ternera.
Patatas.
Para la salsa:
Una cucharada de mantequilla.
Una cucharadita de aceite de oliva.
Una cucharada colmada de mostaza de Dijón.
Un chorrito de coñac.
200
Escalopines De Ternera Con Salsa Pimienta
Escalopines de ternera con salsa a la pimienta
Ingredientes:
12 escalopines de ternera.
Patatas.
Para la salsa:
Una cucharada de mantequilla.
Una cucharadita de aceite de oliva.
Una cucharada colmada de mostaza de Dijón.
Un chorrito de coñac.
200
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Las presentaciones individuales de los postres son siempre un acierto.
Son raciones justas para no cansar y quedan siempre muy mona
Vasitos De Lemon Pie (sin Gluten Y Sin Lactosa)
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Las presentaciones individuales de los postres son siempre un acierto.
Son raciones justas para no cansar y quedan siempre muy mona
