De vuelta de las vacaciones, Moisés me propuso que le hiciera un helado con sus
frutos secos preferidos. Este parfait le hizo el guiño.
INGREDIENTES
2 huevos L, 250 gr de nata montada, 60 gr de azúcar, 2
cucharadas de miel, 100 gr de
Parfait De Dátiles Y Nueces
De vuelta de las vacaciones, Moisés me propuso que le hiciera un helado con sus
frutos secos preferidos. Este parfait le hizo el guiño.
INGREDIENTES
2 huevos L, 250 gr de nata montada, 60 gr de azúcar, 2
cucharadas de miel, 100 gr de
Ingredientes:
4 colas de rape
300 g de almejas
250 g de gambas peladas
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
12 almendras tostadas
1 vaso de sidra
1 cucharada rasa de harina
1 vaso de caldo de pescado o agua
Aceite, sal y pimienta
una hojita de laur
Colitas De Rape A La Sidra
Ingredientes:
4 colas de rape
300 g de almejas
250 g de gambas peladas
1 cebolla
1 diente de ajo
Perejil
12 almendras tostadas
1 vaso de sidra
1 cucharada rasa de harina
1 vaso de caldo de pescado o agua
Aceite, sal y pimienta
una hojita de laur
Empedrado de Bacalao
El Empedrado o Empedrat de bacalao es, una de las recetas mas famosas y típicas de la cocina catalana. Basicamente es una Esqueixada (ensalada de bacalao y tomate) sobe judias blancas cocidas. En esta recet
Empedrado De Bacalao
Empedrado de Bacalao
El Empedrado o Empedrat de bacalao es, una de las recetas mas famosas y típicas de la cocina catalana. Basicamente es una Esqueixada (ensalada de bacalao y tomate) sobe judias blancas cocidas. En esta recet
INGREDIENTES:
- 1 1/2 taza melocotón en rodajas
- 1/2 taza de suero de leche desnatada*
- 1/2 plátano mediano
- 2 cucharaditas de miel
- 1/2 taza de hielo picado
TOTAL CALORIAS 231
*Si no encuentras el suero de leche en tienda, puedes hac
Receta Smoothies - Batido Saludable De Crema De Melocoton
INGREDIENTES:
- 1 1/2 taza melocotón en rodajas
- 1/2 taza de suero de leche desnatada*
- 1/2 plátano mediano
- 2 cucharaditas de miel
- 1/2 taza de hielo picado
TOTAL CALORIAS 231
*Si no encuentras el suero de leche en tienda, puedes hac
El día que empieza un nuevo año,es una nueva andadura en la vida de todos.
Nos llenamos de intenciones, de buenos deseos o , simplemente, pedimos que nos quedemos como estamos,que si estamos bien, ya es bastante.
Y cuando empieza el año,El Ágora e
Bisque De Langostinos
El día que empieza un nuevo año,es una nueva andadura en la vida de todos.
Nos llenamos de intenciones, de buenos deseos o , simplemente, pedimos que nos quedemos como estamos,que si estamos bien, ya es bastante.
Y cuando empieza el año,El Ágora e
Un clásico de esta época de cuaresma son las patatas con bacalao.Pocas veces las he hecho en mi casa pero sí tengo el recuerdo de comerlas en casa de mi madre y , supongo, que más en esta época de cuaresma.
Esta es mi receta , de la que habrá tan
Patatas Guisadas Con Bacalao
Un clásico de esta época de cuaresma son las patatas con bacalao.Pocas veces las he hecho en mi casa pero sí tengo el recuerdo de comerlas en casa de mi madre y , supongo, que más en esta época de cuaresma.
Esta es mi receta , de la que habrá tan
Este postre típico Aragonés se creó para aprovechar toda las partes de la borraja. El tallo, la parte con mayor calidad, se utilizaba como plato de verdura como en la actualidad. Con las hojas, en vez de tirarlas, se rebozaban en una
Crespillos De Aragón
Este postre típico Aragonés se creó para aprovechar toda las partes de la borraja. El tallo, la parte con mayor calidad, se utilizaba como plato de verdura como en la actualidad. Con las hojas, en vez de tirarlas, se rebozaban en una
Estamos a día 15 y volvemos con el Reto Cocinamos con Reina, en el que todos los meses nos proponen un ingrediente típico de una Comunidad Autónoma. Si el mes pasado las patatas bravas madrileñas fueron todo un éxito en mi casa, este mes co
Pimientos Sobre Bechamel De Calabacín
Estamos a día 15 y volvemos con el Reto Cocinamos con Reina, en el que todos los meses nos proponen un ingrediente típico de una Comunidad Autónoma. Si el mes pasado las patatas bravas madrileñas fueron todo un éxito en mi casa, este mes co
Hola!!
Vengo con un post rápido, una pequeña tarta fondant para Halloween!
Una tarta muñeca, pero en versión bruja, muy ambientada con su caldero mágico y sus ingredientes para las pociones, tortugas, gusanos, cerebros, arañas y demás cosas
Tarta Bruja Halloween
Hola!!
Vengo con un post rápido, una pequeña tarta fondant para Halloween!
Una tarta muñeca, pero en versión bruja, muy ambientada con su caldero mágico y sus ingredientes para las pociones, tortugas, gusanos, cerebros, arañas y demás cosas
Comenzamos la semana con un plato de cuchara sano, nutritivo y apto para todos los bolsillos, como veréis llevan muy pocos ingredientes y salen riquísimas, les podéis añadir unos granos de arroz o patatas, pero yo he optado por comerlas tal cual...
Lentejas Con Acelgas
Comenzamos la semana con un plato de cuchara sano, nutritivo y apto para todos los bolsillos, como veréis llevan muy pocos ingredientes y salen riquísimas, les podéis añadir unos granos de arroz o patatas, pero yo he optado por comerlas tal cual...
Hooola, hoy es viernes y tocaba post de chocolate pero como nos retrasamos la semana pasada pues el de hoy saldrá el domingo, a ver si la semana próxima nos ponemos ya al día. No te lo pierdas el domingo porque viene cargado de información sobre una reu
Bundt Cake De Speculoos
Hooola, hoy es viernes y tocaba post de chocolate pero como nos retrasamos la semana pasada pues el de hoy saldrá el domingo, a ver si la semana próxima nos ponemos ya al día. No te lo pierdas el domingo porque viene cargado de información sobre una reu
Hoy iba a publicar unas galletas de jengibre pero al final he cambiado de opinión y voy a subir esta sacher, para los amantes del chocolate, con caviar de frambuesas.
Este caviar es una esferificación de frambuesa pero, no te asustes, es totalmente
Tarta Sacher Con Caviar De Frambuesas
Hoy iba a publicar unas galletas de jengibre pero al final he cambiado de opinión y voy a subir esta sacher, para los amantes del chocolate, con caviar de frambuesas.
Este caviar es una esferificación de frambuesa pero, no te asustes, es totalmente
Con el calor buscamos platos frescos y ricos con los que no tengamos que estar mucho en la cocina. Cuando llegan las altas temperaturas lo de meternos en la cocina y pasarnos muchas horas aveces se nos pone un poco de punta. En mi casa, cuando llega e
Cacik "salsiki"
Con el calor buscamos platos frescos y ricos con los que no tengamos que estar mucho en la cocina. Cuando llegan las altas temperaturas lo de meternos en la cocina y pasarnos muchas horas aveces se nos pone un poco de punta. En mi casa, cuando llega e
Ingredientes: Para 4 personas
800gr Pollo
500gr Patatas
900gr Tomate natural
2 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos el pollo y lo
partimos en trozos.
Ahora lavaremos los tomates y
los picare
Pollo Con Tomate.
Ingredientes: Para 4 personas
800gr Pollo
500gr Patatas
900gr Tomate natural
2 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos el pollo y lo
partimos en trozos.
Ahora lavaremos los tomates y
los picare
Esta receta ya la hemos publicado en
otra ocasión, pero en este caso le vamos a dar unos giritos que si bien,
mantiene la esencia de la receta en si y el sabor, le da aromas y un puntito
diferente. Ni mejor no peor, diferente
Para
4 comensale
Fideos Con Caballa, Otra
Esta receta ya la hemos publicado en
otra ocasión, pero en este caso le vamos a dar unos giritos que si bien,
mantiene la esencia de la receta en si y el sabor, le da aromas y un puntito
diferente. Ni mejor no peor, diferente
Para
4 comensale
Bueno, pues aquí os hago la
segunda entrega de Cena para dos. No creo tener propuestas interesantes todos los
fines de semana, pero se hará lo que se pueda.
Necesitaremos para el Aguacate:
2 Aguacates
1 tomate mediano
1 cebolleta
½
Cena Para Dos – Aguacate Relleno Y Paté De Atún Casero
Bueno, pues aquí os hago la
segunda entrega de Cena para dos. No creo tener propuestas interesantes todos los
fines de semana, pero se hará lo que se pueda.
Necesitaremos para el Aguacate:
2 Aguacates
1 tomate mediano
1 cebolleta
½
De esas recetas que llevas mucho tiempo viendo y que incluso lo has comprado y comido mas de una vez pero piensas que va a ser mas complicado de lo que es en realidad. Y es que las arepas son una delicia, sobre todo cuando las comes recién hechas, t
Arepas Con Queso
De esas recetas que llevas mucho tiempo viendo y que incluso lo has comprado y comido mas de una vez pero piensas que va a ser mas complicado de lo que es en realidad. Y es que las arepas son una delicia, sobre todo cuando las comes recién hechas, t
Un bizcocho jugoso y con el contraste del chocolate y las
fresas que dan un sabor especial y riquísimo, para merendar es una delicia.
Ingredientes:
3 Huevos tamaño grandes
1 Yogur griego de fresa (Utilizaremos el recipiente de
medida)
1
Bizcocho De Fresas Con Chocolate
Un bizcocho jugoso y con el contraste del chocolate y las
fresas que dan un sabor especial y riquísimo, para merendar es una delicia.
Ingredientes:
3 Huevos tamaño grandes
1 Yogur griego de fresa (Utilizaremos el recipiente de
medida)
1
Tarta Selva Negra.
La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como Tarta Selva Negra. Se trata de uno de los postres más conocidos de la cocina de Baden y uno de los más preciados en la cocina alemana. Es una tarta de entre 25 y 30 cm d
Tarta Selva Negra
Tarta Selva Negra.
La Schwarzwälder Kirschtorte es conocida en castellano como Tarta Selva Negra. Se trata de uno de los postres más conocidos de la cocina de Baden y uno de los más preciados en la cocina alemana. Es una tarta de entre 25 y 30 cm d
El salmón ahumado , es rico en ácidos grasos Omega 3,
esto hace que sea un alimento bueno para reducir el colesterol malo y una buena excusa para darnos un capricho un día cualquiera.
Rulo De Salmon Ahumado Relleno De Caviar Y Langostino Cocido
El salmón ahumado , es rico en ácidos grasos Omega 3,
esto hace que sea un alimento bueno para reducir el colesterol malo y una buena excusa para darnos un capricho un día cualquiera.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre,
azúcar,
1 huevo,
PARA EL ALMIBAR:
1vaso y1/2 de agua,
1 vaso de azúcar.
Sobre la encimera ponemos bastante azúcar y colocamos una lámina de hojaldre, le pasamos el rodillo por encima suavemente para
Donuts De Hojaldre
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre,
azúcar,
1 huevo,
PARA EL ALMIBAR:
1vaso y1/2 de agua,
1 vaso de azúcar.
Sobre la encimera ponemos bastante azúcar y colocamos una lámina de hojaldre, le pasamos el rodillo por encima suavemente para
Ingredientes: 50gr de mantequilla, 1 huevo, 75gr de azúcar, ralladura de un limón, 10gr de levadura fresca de panadero, 100ml o gr de agua, 50gr de nata de 35%MG, 5gr de anis en
Bolitas Fritas Al Chocolate
Ingredientes: 50gr de mantequilla, 1 huevo, 75gr de azúcar, ralladura de un limón, 10gr de levadura fresca de panadero, 100ml o gr de agua, 50gr de nata de 35%MG, 5gr de anis en
Con esta receta podéis hacer un asado de cordero más que decente empleando filetes de pierna, costillas de palo y riñonada y otros despieces.
INGREDIENTES (4 personas)
1 Kg de cordero (costilla, pierna etc)
100 gramos de manteca de cerdo
2 di
Asado De Cordero
Con esta receta podéis hacer un asado de cordero más que decente empleando filetes de pierna, costillas de palo y riñonada y otros despieces.
INGREDIENTES (4 personas)
1 Kg de cordero (costilla, pierna etc)
100 gramos de manteca de cerdo
2 di
- Cortar 2 pechugas de pollo fileteadas en tiras.
- En una sartén amplia con 1 cuch. de aceite, sofreír 1 cebolla cortada en juliana fina hasta que se ponga transparente; añadir el pollo, salpimentar y cocinar unos 10´ moviendo con frecuenci
Tiras De Pollo Al Vino Blanco
- Cortar 2 pechugas de pollo fileteadas en tiras.
- En una sartén amplia con 1 cuch. de aceite, sofreír 1 cebolla cortada en juliana fina hasta que se ponga transparente; añadir el pollo, salpimentar y cocinar unos 10´ moviendo con frecuenci
Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una receta italiana sencilla y baja en calorías, una riquísima Ensalada Caprese pero que, en lugar de llevar mozzarella, la vamos a preparar con queso fresco. Una ensalada perfecta para un primer plato o
Ensalada Caprese Con Queso Fresco.
Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una receta italiana sencilla y baja en calorías, una riquísima Ensalada Caprese pero que, en lugar de llevar mozzarella, la vamos a preparar con queso fresco. Una ensalada perfecta para un primer plato o
INGREDIENTES:
40 gr. de Maizena
4 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada
3 cucharadas soperas de queso fresco 0%
o 2 yogurts naturales desnatados
1/2 sobre de levadura
2 huevos enteros o 1 huevo y 2 claras
una pizca de sal
ELABORACIÓN:
P
Pan De Maizena
INGREDIENTES:
40 gr. de Maizena
4 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada
3 cucharadas soperas de queso fresco 0%
o 2 yogurts naturales desnatados
1/2 sobre de levadura
2 huevos enteros o 1 huevo y 2 claras
una pizca de sal
ELABORACIÓN:
P
Imagen: ricette.pourfemme.it
Necesitamos
100 gramos de queso Filadelfia
50 gramos de harina
50 gramos de harina de patata
1 huevo
1/2 cucharada de levadura química
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
50 gramos de azúcar
Para el relle
Tarta Paradiso
Imagen: ricette.pourfemme.it
Necesitamos
100 gramos de queso Filadelfia
50 gramos de harina
50 gramos de harina de patata
1 huevo
1/2 cucharada de levadura química
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
50 gramos de azúcar
Para el relle
Necesitamos
500 gramos de queso tipo de Burgos
250 gramos de leche
200 gramos de nata
150 gramos de azúcar
40 gramos de maizena
Preparamos
1. Ponemos el queso en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad progresiva 5-7
2. Añadimos el restos de ingredie
Natillas De Queso
Necesitamos
500 gramos de queso tipo de Burgos
250 gramos de leche
200 gramos de nata
150 gramos de azúcar
40 gramos de maizena
Preparamos
1. Ponemos el queso en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad progresiva 5-7
2. Añadimos el restos de ingredie
Imagen: quecocinar.net
Necesitamos
4 calabacines pelados, partidos por la mitad y vaciados por un extremo
100 gramos de carne de cerdo picada
2 huevos cocidos pelados y picados
2 huevos crudos batidos
4 pieles externas de cebolla
1 cebolla picada fin
Calabacines Rellenos A La Andaluza
Imagen: quecocinar.net
Necesitamos
4 calabacines pelados, partidos por la mitad y vaciados por un extremo
100 gramos de carne de cerdo picada
2 huevos cocidos pelados y picados
2 huevos crudos batidos
4 pieles externas de cebolla
1 cebolla picada fin
