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Si te das una vuelta por el blog, verás que la cocina japonesa es una de mis favoritas, su sencillez, su sabor y limpieza me encantan. En la sección de cocina del mundo del CI compré los tallarines udon, sí, son de trigo como los nuestros, sin em
Tallarines Udon A La Occidental  ??????
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Si te das una vuelta por el blog, verás que la cocina japonesa es una de mis favoritas, su sencillez, su sabor y limpieza me encantan. En la sección de cocina del mundo del CI compré los tallarines udon, sí, son de trigo como los nuestros, sin em
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TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ ) Ingredientes : 250 grs de mantequilla a temperatura ambiente 250 grs. de azucar la ralladura de un limón 5 yemas de huevo 125 grs de harina 150 grs. de almidón de maíz 1 cda. de polvo para hornear 5 claras 80 grs
Pan De Nuez
Pan De Nuez
TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ ) Ingredientes : 250 grs de mantequilla a temperatura ambiente 250 grs. de azucar la ralladura de un limón 5 yemas de huevo 125 grs de harina 150 grs. de almidón de maíz 1 cda. de polvo para hornear 5 claras 80 grs
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Es algo que hago habitualmente: congelar verduras y hortalizas, picadas previamente. Lo hago desde que, hace tiempo, descubrí que entre los congelados del súper había "preparado para sofrito congelado", "cebolla picada congelada" o "zanahoria rall
Congelar Verduras Para Sofrito
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Es algo que hago habitualmente: congelar verduras y hortalizas, picadas previamente. Lo hago desde que, hace tiempo, descubrí que entre los congelados del súper había "preparado para sofrito congelado", "cebolla picada congelada" o "zanahoria rall
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¡Muy buenas de nuevo! Ya estoy por aquí para traeros otra receta, sí, otra más, de TARTA DE QUESO. Los que me leéis desde hace tiempo sabréis mi pasión por ella. Y también que me he propuesto hacer un recetario de todas las variedades del mundo
Tarta De Queso Fresco 0%. Baja En Azúcar Y En Grasa.
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¡Muy buenas de nuevo! Ya estoy por aquí para traeros otra receta, sí, otra más, de TARTA DE QUESO. Los que me leéis desde hace tiempo sabréis mi pasión por ella. Y también que me he propuesto hacer un recetario de todas las variedades del mundo
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Preparar estas galletas caseras de avena y espelta no es nada complicado, sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bol y hornear la masa unos minutos para conseguirlas. La ventaja de las galletas caseras es que además de deliciosas son mucho m
Galletas De Avena Con Arándanos Y Miel, Sin Mantequilla Ni Azúcar - Sin Y Con Thermomix
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Todos los veranos hago mis tomates secos al sol. En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar. Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
Secar Tomates Y Pimientos  Al Sol. Envasado.
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Del cerdo hasta los andares!! nos dice el dicho popular español, y es que del pobrecillo no dejamos ná de ná, carne, vísceras, piel, rabo, orejas , cara, morros y hasta testículos, lo cierto es que no queda resto alguno de su existencia, pero....
Pastel De Pollo
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Del cerdo hasta los andares!! nos dice el dicho popular español, y es que del pobrecillo no dejamos ná de ná, carne, vísceras, piel, rabo, orejas , cara, morros y hasta testículos, lo cierto es que no queda resto alguno de su existencia, pero....
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Hoy les traigo un plato muy fácil de preparar con el que vamos a comer delicioso sin complicarnos en la cocina. La salsa teriyaki es un aderezo muy usado en la gastronomía japonesa en la preparación de carnes asadas; se utiliza tanto para marinar las
Pollo Con Salsa Teriyaki
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Una de las primeras recetas que publiqué en el blog fue el pesto de albahaca, hoy lo he querido volver a actualizar, porque lo preparo con mucha frecuencia y siento que cada vez me sale mejor. Recuerdo que mis primeros pestos no tenían el bonito color
Salsa Pesto
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Con lo que me gustan los patacones de banano y lo poco que los como desde que vivo en España, no es nada fácil conseguir los bananos verdes que necesito para prepararlos, en el mercado siempre los encuentro maduros. Casualmente ayer en la frutería ten
Patacones O Tostones De Plátano De Canarias
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Ensalada de arroz con albahaca, atún y tomates cherry. Comienza el otoño y las comidas veraniegas se resisten a irse de mi mesa. En estas fechas todavía se pueden encontrar tomates bien sabrosos y mi planta de albahaca aún tiene mucho que ofrecer. Mie
Ensalada De Arroz Con Albahaca, Atún Y Tomates Cherry
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Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La
Lomo De Cerdo A La Naranja
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Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La
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Rojo Pasión..........Te apetece para el Día de los Enamorados¡¡¡¡¡ Ya sabemos todos que San Valentin,es una excusa para que hagan caja las grandes superficies,floristerías,y tiendas varias .........pero el hacer una
Tarta De Queso Con Arándanos Y Frambuesas
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Cari fratelli..., Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Espárragos Blancos Con Salmón Ahumado…, Acabarás Odiando Los De Bote ..!!
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INGREDIENTES ? ? 500 gr. de carne picada de pavo 2 dientes de ajos 2 cucharaditas de sal 200 gr. de cebolla 30 gr. de pan duro 50 gr. de aceite 8 ciruelas pasas sin huesos 2 huevos pan rallado unas ramas de perejil 1 copa de Pedro X
? ?  Albóndigas De Pavo En Salsa De Ciruelas  ? ?
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Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
Pinchitos Caprese
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Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
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Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Tarta Fresca De Quesitos
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Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
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Siguiendo la receta de los canapés de aguacate con salmón, suelo hacer estos bombones, muy adecuados para estas fechas, con la particularidad que podremos tenerlos congelados con antelación, y sacarlos el día que se vayan a usar. La receta es la misma,
Bombones De Aguacate Y Salmon
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Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo Ingredientes:( para 4 comensales) 1 paquete de brotes tiernos 200 gramos de salmón ahumado 2 naranj
Ensalada Con Naranja, Salmón Y Champiñones
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Receta sabrosa, ligera y facilísima de realizar; en casa sustituyo la nata por leche y francamente no desmerece para nada siendo mucho más sana Ingredientes: (para 6 comensales) 5 calabacinos medianos ( esta vez eran de mi huerto ecológico
Crema De Calabacinos
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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy os traigo una receta que a mi me saca de muchos apuros, cuando tengo prisa, y no tengo planteado nada para comer, porque es una receta de los mas fácil y rápida de hacer, y lo mas importante es e
Pollo Con Champiñones Y Roquefort, Receta Facil Y Rapida!!!
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Un postre de domingo, ha salido este brazo de gitano, hecho con una base de bizcocho genovés con chocolate y nata montada. Siempre me he preguntado porque les llaman así a estos bizcochos enrollados y buscando he encontrado varias hipótesis. U
Brazo De Gitano De Nata Y Chocolate
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INGREDIENTES: 2 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal 1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente 1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia) 1/2 taza de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de
Galletas De Dos Chocolates Y Pasas (30 Unidades)
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Aunque en mi tierra nos resistimos a creérnoslo parece ser que el otoño ha llegado casi para quedarse y como es natural ya van apeteciendo mucho más las recetas de cuchara que tantas alegrías nos proporcionan. Esta de guisantes con carne es una de las
Guisantes Con Carne
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Arroz con cilantro. Con echarle una ojeada a las fotos de este blog es fácil deducir que el arroz blanco es la guarn
Arroz Al Cilantro
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Siempre procuro hacer tartas nuevas, o lo que yo llamo "estrenar tarta", coincidiendo con alguna fecha especial o alguna celebración y si es del gusto familiar (aunque siempre hago modificaciones), las repito cuando me apetece. Esta tarta la vi en uno d
Tarta De Queso Y Chocolatina Mars
Tarta De Queso Y Chocolatina Mars
Siempre procuro hacer tartas nuevas, o lo que yo llamo "estrenar tarta", coincidiendo con alguna fecha especial o alguna celebración y si es del gusto familiar (aunque siempre hago modificaciones), las repito cuando me apetece. Esta tarta la vi en uno d
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Cari fratelli...., Toca una de pescado...., que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así. Hoy no nos hemos cortado nada y hemos e
Rape En Salsa Verde Con Almejas
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Buona sera fratelli…, Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Huevos Devaux… Esto Hay Que Saber Hacerlo
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Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción... Veamos la receta: Ingredientes: -300 grs. de harina -200 grs. de mantequilla -100 grs. de azúcar -50 grs. de almendra molida -50grs. de avellana
Galletas Alemanas
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Dulce navideño. Muy antiguo en nuestra gastronomía. Típico de muchas zonas de España, pero sobre todo de Andalucía. Deliciosa combinación la de este turrón. Frutos secos y chocolate. Ideal como postre en las comidas navideñas. I
Turrón De Chocolate Suchard En Thermomix
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