COCA DE CUARTO MALLORQUINA CA'N TOVELO
Llevo algún tiempo con este tema pendiente, ya que me la habían solicitado para que la colgara en el blog en varias ocasiones, por fin hoy me he decidido por zanjarlo.
Esta coca es antiguamente conocida por los M
Coca De Cuarto Mallorquina Ca'n Tovelo
COCA DE CUARTO MALLORQUINA CA'N TOVELO
Llevo algún tiempo con este tema pendiente, ya que me la habían solicitado para que la colgara en el blog en varias ocasiones, por fin hoy me he decidido por zanjarlo.
Esta coca es antiguamente conocida por los M
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Hoy os traigo un plato diferente, que quizás no estéis acostumbrado para estas fechas de navidad, un risotto al cava con vieiras, pero aunque no lo creáis hay mucha gente que ya lo hace, por eso mis
Risotto Al Cava Con Vieiras
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Hoy os traigo un plato diferente, que quizás no estéis acostumbrado para estas fechas de navidad, un risotto al cava con vieiras, pero aunque no lo creáis hay mucha gente que ya lo hace, por eso mis
Como sabeis estoy practicando con el pan,cada día me encata más hacerlo ,siempre buscando recetas fáciles de hacer,los que veo que son complicadas y muy elaboradas se las dejo a los profesionales :).Este pan se los ví a mi queridisima amiga Juana Lezcan
Pan De Maiz
Como sabeis estoy practicando con el pan,cada día me encata más hacerlo ,siempre buscando recetas fáciles de hacer,los que veo que son complicadas y muy elaboradas se las dejo a los profesionales :).Este pan se los ví a mi queridisima amiga Juana Lezcan
Esta es una receta sencilla y muy vistosa.
Perfecta para una celebración o para una cenita con los amigos.
Un entrante o un primer plato digno de un día de fiesta.
Esta receta normalmente se hace con vieiras frescas pero las congeladas están muy bie
Vieiras Gratinadas Con Gambas
Esta es una receta sencilla y muy vistosa.
Perfecta para una celebración o para una cenita con los amigos.
Un entrante o un primer plato digno de un día de fiesta.
Esta receta normalmente se hace con vieiras frescas pero las congeladas están muy bie
Muy buenos días!!!
Tenía muchas ganas de preparar esta receta porque es una de mis ensaladillas favoritas. La primera vez que la comí fue en el Puerto de Tarifa y cada vez que voy repito, no dudo en pedirla porque está deliciosa. No tiene mucho mi
Ensaladilla De Pulpo.
Muy buenos días!!!
Tenía muchas ganas de preparar esta receta porque es una de mis ensaladillas favoritas. La primera vez que la comí fue en el Puerto de Tarifa y cada vez que voy repito, no dudo en pedirla porque está deliciosa. No tiene mucho mi
Con Cava.........ya es Insuperable¡¡¡¡¡
Esta receta,es de las de Aprovechamiento.........pues como sabemos en nuestras cocinas......... todo se Recicla.......¡¡¡¡¡
Como veis por el fondo de l
Bizcocho De Claras
Con Cava.........ya es Insuperable¡¡¡¡¡
Esta receta,es de las de Aprovechamiento.........pues como sabemos en nuestras cocinas......... todo se Recicla.......¡¡¡¡¡
Como veis por el fondo de l
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Espárragos Blancos Con Salmón Ahumado…, Acabarás Odiando Los De Bote ..!!
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Las berenjenas fritas son uno de esos platos que cuando vamos a un chiringuito no podemos dejar de pedirlas porque encantan a niños y adultos pero cuando intentamos hacerlas se nos quedan mustias, absorben mucho aceite al freírlas o solemos tener pr
Berenjenas Fritas
Las berenjenas fritas son uno de esos platos que cuando vamos a un chiringuito no podemos dejar de pedirlas porque encantan a niños y adultos pero cuando intentamos hacerlas se nos quedan mustias, absorben mucho aceite al freírlas o solemos tener pr
Después de un merecido descanso veraniego, vuelvo con algo que hace tiempo os prometí; aquí os traigo mi primera receta de productos Trevijano (los cuales tuvieron la amabilidad de enviarme un lote de degustación) y os aseguro que ha sido una experiencia
Risotto De Hongos.
Después de un merecido descanso veraniego, vuelvo con algo que hace tiempo os prometí; aquí os traigo mi primera receta de productos Trevijano (los cuales tuvieron la amabilidad de enviarme un lote de degustación) y os aseguro que ha sido una experiencia
RECETA Alcachofas con carne
DE Isabel Ortega
VISITA EL BLOG AMIGO Recetas de Chispi
Ingredientes
1 Kg de alcachofas
1 cebolla mediana
1/2 kg de filetes de cerdo
1 cucharada de harina
2 pastillas de caldo de carne concentrado
1 copa de vino f
Filetes De Cerdo Con Alcachofas
RECETA Alcachofas con carne
DE Isabel Ortega
VISITA EL BLOG AMIGO Recetas de Chispi
Ingredientes
1 Kg de alcachofas
1 cebolla mediana
1/2 kg de filetes de cerdo
1 cucharada de harina
2 pastillas de caldo de carne concentrado
1 copa de vino f
Panaché es una palabra francesa que se aplica a los guisos que mezclan dos o más ingredientes de colores y sabores diferentes; eso yo lo ignoraba cuando de pequeña pedía este plato cuando comíamos con mis padres, tíos, primos y hermanos, después de
Habichuelas Con Jamón O Panaché De Verdura
Panaché es una palabra francesa que se aplica a los guisos que mezclan dos o más ingredientes de colores y sabores diferentes; eso yo lo ignoraba cuando de pequeña pedía este plato cuando comíamos con mis padres, tíos, primos y hermanos, después de
Esta receta me la enseño mi pequeña tiburona ; es ideal para los deportistas y para todos a los que nos gusta un dulce sano y sabroso.
Ingredientes:
3 plátanos
1 vaso y medio de avena
1 cucharada y media de queso batido natural (se puede hacer con
Bolitas De Platanos Y Avena
Esta receta me la enseño mi pequeña tiburona ; es ideal para los deportistas y para todos a los que nos gusta un dulce sano y sabroso.
Ingredientes:
3 plátanos
1 vaso y medio de avena
1 cucharada y media de queso batido natural (se puede hacer con
Hoy os preparo una receta para estos días de Semana Santa.
El bacalao, en esta época suele estar muy presente en nuestra mesa, se puede preparar de muchas maneras, la que hoy os presento es una receta de mi madre, siempre ha tenido mucho éxito. En e
Bacalao En Salsa Con Patatas Fritas
Hoy os preparo una receta para estos días de Semana Santa.
El bacalao, en esta época suele estar muy presente en nuestra mesa, se puede preparar de muchas maneras, la que hoy os presento es una receta de mi madre, siempre ha tenido mucho éxito. En e
(Chicken tandoori with rice basmati perfumed to the saffron)
(Un poussin tandoori avec riz basmati parfumé au safran)
(Huhn tandoori mit Reis basmati perfumed zum Safran)
(Pollo tandoori con riso basmati profumato allo zafferano)
(Pollastre tandoori amb
Pollo Tandoori Con Arroz Basmati Perfumado Al Azafrán
(Chicken tandoori with rice basmati perfumed to the saffron)
(Un poussin tandoori avec riz basmati parfumé au safran)
(Huhn tandoori mit Reis basmati perfumed zum Safran)
(Pollo tandoori con riso basmati profumato allo zafferano)
(Pollastre tandoori amb
TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ )
Ingredientes :
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs. de azucar
la ralladura de un limón
5 yemas de huevo
125 grs de harina
150 grs. de almidón de maíz
1 cda. de polvo para hornear
5 claras
80 grs
Pan De Nuez
TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ )
Ingredientes :
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs. de azucar
la ralladura de un limón
5 yemas de huevo
125 grs de harina
150 grs. de almidón de maíz
1 cda. de polvo para hornear
5 claras
80 grs
Estamos en temporada de berenjenas y hay que aprovechar ahora que están a buen precio...
Ya sé que este plato es muy típico en muchos sitios, pero aquí en Málaga, sobre todo en feria, no hay caseta que no las ponga...
O si te vas a comer a alg
* Berenjenas Fritas Con Miel De Caña (tradicional)
Estamos en temporada de berenjenas y hay que aprovechar ahora que están a buen precio...
Ya sé que este plato es muy típico en muchos sitios, pero aquí en Málaga, sobre todo en feria, no hay caseta que no las ponga...
O si te vas a comer a alg
Ingredientes:
- 12 Huevos
- 100Gr de picadillo muy bien
picado.
- 4 Patatas medianas
- ½ Cebolla
- Alí-Olí
- Aceite de oliva
- Sal
Modo: Se pelan las patatas
y se cortan en dados, y se sofríen en una sartén con un buen chorro de aceite
Pintxo De Tortilla De Patata Con Picadillo Al Alí-olí
Ingredientes:
- 12 Huevos
- 100Gr de picadillo muy bien
picado.
- 4 Patatas medianas
- ½ Cebolla
- Alí-Olí
- Aceite de oliva
- Sal
Modo: Se pelan las patatas
y se cortan en dados, y se sofríen en una sartén con un buen chorro de aceite
Un delicioso pastel de flan abizcochado con pasas maceradas para tomar en el postre o la merienda, su textura es similar a la de un puding y resulta delicioso su sabor refrescante a limón ideal para una buena sobremesa.Su elaboración es de lo más
Flan Pastelero Al Horno Con Pasas
Un delicioso pastel de flan abizcochado con pasas maceradas para tomar en el postre o la merienda, su textura es similar a la de un puding y resulta delicioso su sabor refrescante a limón ideal para una buena sobremesa.Su elaboración es de lo más
Vamos a Coger Fuerzas¡¡¡¡
Comenzamos la última semana de enero y comenzamos sin casi darnos cuenta un nuevo mes.
Febrero,sera un mes bisagra entre las Navidades y la Semana Santa,pues el 25 de Marzo será Domingo de Ramo
Cintas De Espinacas Con Salmón
Vamos a Coger Fuerzas¡¡¡¡
Comenzamos la última semana de enero y comenzamos sin casi darnos cuenta un nuevo mes.
Febrero,sera un mes bisagra entre las Navidades y la Semana Santa,pues el 25 de Marzo será Domingo de Ramo
Cari fratelli….
Estamos en el momento más frío del año y ahora entendemos la importancia de las legumbres en la dieta de las tierras del Norte… calorías imprescindibles para no quedarte pajarito… Y no es que en Andalucía no coman pl
Alubias Verdinas Con Langostinos..., Un Platin Elegante Y Delicado!!
Cari fratelli….
Estamos en el momento más frío del año y ahora entendemos la importancia de las legumbres en la dieta de las tierras del Norte… calorías imprescindibles para no quedarte pajarito… Y no es que en Andalucía no coman pl
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana
Galletas Alemanas
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana
Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
Pinchitos Caprese
Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Tarta Fresca De Quesitos
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Estos roscos son un clásico en la repostería de Semana Santa, con distintas versiones en su elaboración, según costumbres, pues hay quien los hace con naranja, con leche, con vino, anís... Como tengo varias recetas de roscos fritos, iré proband
Roscos Fritos De Semana Santa
Estos roscos son un clásico en la repostería de Semana Santa, con distintas versiones en su elaboración, según costumbres, pues hay quien los hace con naranja, con leche, con vino, anís... Como tengo varias recetas de roscos fritos, iré proband
Una receta llena de sabor y con ese crujiente hojaldre que en casa nos encanta
Ingredientes: ( para 3 comensales)
1 masa de hojaldre refrigerada ( me gusta más que la congelada)
3 tomates medianos maduros
150 gramos de pollo
4 lonchas d
Hojaldre Con Pollo Y Langostinos
Una receta llena de sabor y con ese crujiente hojaldre que en casa nos encanta
Ingredientes: ( para 3 comensales)
1 masa de hojaldre refrigerada ( me gusta más que la congelada)
3 tomates medianos maduros
150 gramos de pollo
4 lonchas d
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita
Empanadillas De Atún
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita
Unas ricas tortillas en dos versiones. La receta original son fritas, pero en casa nos gustan por sanas realizarlas también al horno y evitar los fritos; si el resultado encima es bueno, mejor.
Ingredientes: ( 14 tortitas)
2 cucharas grandes de h
Tortas De Verduras Y Almendras
Unas ricas tortillas en dos versiones. La receta original son fritas, pero en casa nos gustan por sanas realizarlas también al horno y evitar los fritos; si el resultado encima es bueno, mejor.
Ingredientes: ( 14 tortitas)
2 cucharas grandes de h
Uma receta muy fácil de realizar con un sabor extraordinario, para un día especial y no es muy cara.
Ingredientes: ( para 3 ó 4 comensales )
1 bogavante grande ( era congelado, si es de buena calidad vale la pena y economizas)
1 cebolla
4 langostin
Arroz Caldoso Con Bogavante
Uma receta muy fácil de realizar con un sabor extraordinario, para un día especial y no es muy cara.
Ingredientes: ( para 3 ó 4 comensales )
1 bogavante grande ( era congelado, si es de buena calidad vale la pena y economizas)
1 cebolla
4 langostin
Una receta al estilo chino pero sin nada de azúcar como la suelen preparar en dichos restaurantes.
Ingredientes:
1 paquete de fideos chinos ( si no lo encuentras puedes usar los espaguetis finos)
1 cebolla
1/2 col pequeña
1calabacino mediano
Fideos Chinos Con Verduras Y Pollo
Una receta al estilo chino pero sin nada de azúcar como la suelen preparar en dichos restaurantes.
Ingredientes:
1 paquete de fideos chinos ( si no lo encuentras puedes usar los espaguetis finos)
1 cebolla
1/2 col pequeña
1calabacino mediano
