Me sobró media botella de sidra y la aproveché para hacer este guiso de pollo con verduras, que quedó muy tierno y con una salsa deliciosa.-un pollo troceado sin las pechugas-4 dientes de ajo cortados a la mitad-1 cebolla-1 ó 2 zanahorias-1 calabacín-med
Pollo A La Sidra
Me sobró media botella de sidra y la aproveché para hacer este guiso de pollo con verduras, que quedó muy tierno y con una salsa deliciosa.-un pollo troceado sin las pechugas-4 dientes de ajo cortados a la mitad-1 cebolla-1 ó 2 zanahorias-1 calabacín-med
Siguiendo la receta de los canapés de aguacate con salmón, suelo hacer estos bombones, muy adecuados para estas fechas, con la particularidad que podremos tenerlos congelados con antelación, y sacarlos el día que se vayan a usar.
La receta es la misma,
Bombones De Aguacate Y Salmon
Siguiendo la receta de los canapés de aguacate con salmón, suelo hacer estos bombones, muy adecuados para estas fechas, con la particularidad que podremos tenerlos congelados con antelación, y sacarlos el día que se vayan a usar.
La receta es la misma,
Panaché es una palabra francesa que se aplica a los guisos que mezclan dos o más ingredientes de colores y sabores diferentes; eso yo lo ignoraba cuando de pequeña pedía este plato cuando comíamos con mis padres, tíos, primos y hermanos, después de
Habichuelas Con Jamón O Panaché De Verdura
Panaché es una palabra francesa que se aplica a los guisos que mezclan dos o más ingredientes de colores y sabores diferentes; eso yo lo ignoraba cuando de pequeña pedía este plato cuando comíamos con mis padres, tíos, primos y hermanos, después de
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita
Empanadillas De Atún
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita
Hay recetas sencillas como esta, que con pocos ingredientes quedan muy sabrosas y además sanas
Ingredientes:
500 gramos de carne molida de vaca
25 gramos de bacon ahumado
1 pimiento verde
1 cebolla (o una lata pequeña de cebolla frita en aceit
Albondigas Al Horno Con Pimientos
Hay recetas sencillas como esta, que con pocos ingredientes quedan muy sabrosas y además sanas
Ingredientes:
500 gramos de carne molida de vaca
25 gramos de bacon ahumado
1 pimiento verde
1 cebolla (o una lata pequeña de cebolla frita en aceit
Una receta que hacía mi madre en casa y es un clásico de la repostería
Ingredienetes:
3 huevos
1 yogur natural
3 medidas del vaso de yogur de harina
Medio vaso de yogur de aceite
1 vaso de azúcar blanca
1 vaso de azúcar morena
1 sobre de
Bizcocho O Queque De Yogur Con Nueces Y Manzana
Una receta que hacía mi madre en casa y es un clásico de la repostería
Ingredienetes:
3 huevos
1 yogur natural
3 medidas del vaso de yogur de harina
Medio vaso de yogur de aceite
1 vaso de azúcar blanca
1 vaso de azúcar morena
1 sobre de
Este plato es típico de la Semana Santa, también conocido como potaje de vigilia y aquí en Asturias como EL DESARME pinchando en el enlace conoceréis un poco más de nuestra historia.
La receta la tengo de un libro que conservo que es más viejo que los ca
Garbanzos Con Bacalao Y Espinacas
Este plato es típico de la Semana Santa, también conocido como potaje de vigilia y aquí en Asturias como EL DESARME pinchando en el enlace conoceréis un poco más de nuestra historia.
La receta la tengo de un libro que conservo que es más viejo que los ca
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Si te das una vuelta por el blog, verás que la cocina japonesa es una de mis favoritas, su sencillez, su sabor y limpieza me encantan.
En la sección de cocina del mundo del CI compré los tallarines udon, sí, son de trigo como los nuestros, sin em
Tallarines Udon A La Occidental ??????
Si te das una vuelta por el blog, verás que la cocina japonesa es una de mis favoritas, su sencillez, su sabor y limpieza me encantan.
En la sección de cocina del mundo del CI compré los tallarines udon, sí, son de trigo como los nuestros, sin em
TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ )
Ingredientes :
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs. de azucar
la ralladura de un limón
5 yemas de huevo
125 grs de harina
150 grs. de almidón de maíz
1 cda. de polvo para hornear
5 claras
80 grs
Pan De Nuez
TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ )
Ingredientes :
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs. de azucar
la ralladura de un limón
5 yemas de huevo
125 grs de harina
150 grs. de almidón de maíz
1 cda. de polvo para hornear
5 claras
80 grs
Es algo que hago habitualmente: congelar verduras y hortalizas, picadas previamente. Lo hago desde que, hace tiempo, descubrí que entre los congelados del súper había "preparado para sofrito congelado", "cebolla picada congelada" o "zanahoria rall
Congelar Verduras Para Sofrito
Es algo que hago habitualmente: congelar verduras y hortalizas, picadas previamente. Lo hago desde que, hace tiempo, descubrí que entre los congelados del súper había "preparado para sofrito congelado", "cebolla picada congelada" o "zanahoria rall
Preparar estas galletas caseras de avena y espelta no es nada complicado, sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bol y hornear la masa unos minutos para conseguirlas.
La ventaja de las galletas caseras es que además de deliciosas son mucho m
Galletas De Avena Con Arándanos Y Miel, Sin Mantequilla Ni Azúcar - Sin Y Con Thermomix
Preparar estas galletas caseras de avena y espelta no es nada complicado, sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bol y hornear la masa unos minutos para conseguirlas.
La ventaja de las galletas caseras es que además de deliciosas son mucho m
Hoy les traigo un plato muy fácil de preparar con el que vamos a comer delicioso sin complicarnos en la cocina. La salsa teriyaki es un aderezo muy usado en la gastronomía japonesa en la preparación de carnes asadas; se utiliza tanto para marinar las
Pollo Con Salsa Teriyaki
Hoy les traigo un plato muy fácil de preparar con el que vamos a comer delicioso sin complicarnos en la cocina. La salsa teriyaki es un aderezo muy usado en la gastronomía japonesa en la preparación de carnes asadas; se utiliza tanto para marinar las
Con lo que me gustan los patacones de banano y lo poco que los como desde que vivo en España, no es nada fácil conseguir los bananos verdes que necesito para prepararlos, en el mercado siempre los encuentro maduros. Casualmente ayer en la frutería ten
Patacones O Tostones De Plátano De Canarias
Con lo que me gustan los patacones de banano y lo poco que los como desde que vivo en España, no es nada fácil conseguir los bananos verdes que necesito para prepararlos, en el mercado siempre los encuentro maduros. Casualmente ayer en la frutería ten
Ensalada de arroz con albahaca, atún y tomates cherry. Comienza el otoño y las comidas veraniegas se resisten a irse de mi mesa. En estas fechas todavía se pueden encontrar tomates bien sabrosos y mi planta de albahaca aún tiene mucho que ofrecer. Mie
Ensalada De Arroz Con Albahaca, Atún Y Tomates Cherry
Ensalada de arroz con albahaca, atún y tomates cherry. Comienza el otoño y las comidas veraniegas se resisten a irse de mi mesa. En estas fechas todavía se pueden encontrar tomates bien sabrosos y mi planta de albahaca aún tiene mucho que ofrecer. Mie
Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La
Lomo De Cerdo A La Naranja
Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La
Siempre procuro hacer tartas nuevas, o lo que yo llamo "estrenar tarta", coincidiendo con alguna fecha especial o alguna celebración y si es del gusto familiar (aunque siempre hago modificaciones), las repito cuando me apetece. Esta tarta la vi en uno d
Tarta De Queso Y Chocolatina Mars
Siempre procuro hacer tartas nuevas, o lo que yo llamo "estrenar tarta", coincidiendo con alguna fecha especial o alguna celebración y si es del gusto familiar (aunque siempre hago modificaciones), las repito cuando me apetece. Esta tarta la vi en uno d
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Espárragos Blancos Con Salmón Ahumado…, Acabarás Odiando Los De Bote ..!!
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Huevos Devaux… Esto Hay Que Saber Hacerlo
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
Pinchitos Caprese
Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Tarta Fresca De Quesitos
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque per
Miré que había en la nevera..... y de ahí esta receta nueva en mi casa, que se quedará en ella para otras ocasiones
Ingredientes ( para 3 comensales)
8 filetes de merluza ( se puede usar perfectamente la congelada)
1 calabacín grande
1 lata de cebol
Merluza Al Horno Con Calabacín
Miré que había en la nevera..... y de ahí esta receta nueva en mi casa, que se quedará en ella para otras ocasiones
Ingredientes ( para 3 comensales)
8 filetes de merluza ( se puede usar perfectamente la congelada)
1 calabacín grande
1 lata de cebol
Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 paquete de brotes tiernos
200 gramos de salmón ahumado
2 naranj
Ensalada Con Naranja, Salmón Y Champiñones
Cerca de mi trabajo, hay un local de comida preparada y hace años la llevé a casa para probarla; nos gustó tanto que ya en casa la preparo a menudo
Ingredientes:( para 4 comensales)
1 paquete de brotes tiernos
200 gramos de salmón ahumado
2 naranj
Receta sabrosa, ligera y facilísima de realizar; en casa sustituyo la nata por leche y francamente no desmerece para nada siendo mucho más sana
Ingredientes: (para 6 comensales)
5 calabacinos medianos ( esta vez eran de mi huerto ecológico
Crema De Calabacinos
Receta sabrosa, ligera y facilísima de realizar; en casa sustituyo la nata por leche y francamente no desmerece para nada siendo mucho más sana
Ingredientes: (para 6 comensales)
5 calabacinos medianos ( esta vez eran de mi huerto ecológico
Con esta receta puedes hacer una guarnición ó plato único; es muy suave y sana.
Ingredientes:
2 calabacino mediano
1 bandeja de setas
2 dientes de ajos
400 gr de espinacas
Sal
Aceite de oliva virgen
1 paquete de 90 gramos de taquitos de ja
Setas Con Bechamel Y Verduras
Con esta receta puedes hacer una guarnición ó plato único; es muy suave y sana.
Ingredientes:
2 calabacino mediano
1 bandeja de setas
2 dientes de ajos
400 gr de espinacas
Sal
Aceite de oliva virgen
1 paquete de 90 gramos de taquitos de ja
Ingredientes:
3 huevos
1 naranja y su ralladura
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina de arroz
30 gramos de harina fina de maiz
1 cucharada rasa de levadura
química sin gluten
70 mil. de aceite de maiz o
vegetal
Azúcar glasé para de
Bizcocho Con Naranja Entera Al Microondas Sin Gluten
Ingredientes:
3 huevos
1 naranja y su ralladura
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina de arroz
30 gramos de harina fina de maiz
1 cucharada rasa de levadura
química sin gluten
70 mil. de aceite de maiz o
vegetal
Azúcar glasé para de
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Hoy os traigo una receta que a mi me saca de muchos apuros, cuando tengo prisa, y no tengo planteado nada para comer, porque es una receta de los mas fácil y rápida de hacer, y lo mas importante es e
Pollo Con Champiñones Y Roquefort, Receta Facil Y Rapida!!!
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Hoy os traigo una receta que a mi me saca de muchos apuros, cuando tengo prisa, y no tengo planteado nada para comer, porque es una receta de los mas fácil y rápida de hacer, y lo mas importante es e
Un postre de domingo, ha salido este brazo de gitano, hecho con una base de bizcocho genovés con chocolate y nata montada.
Siempre me he preguntado porque les llaman así a estos bizcochos enrollados y buscando he encontrado varias hipótesis.
U
Brazo De Gitano De Nata Y Chocolate
Un postre de domingo, ha salido este brazo de gitano, hecho con una base de bizcocho genovés con chocolate y nata montada.
Siempre me he preguntado porque les llaman así a estos bizcochos enrollados y buscando he encontrado varias hipótesis.
U
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
Galletas De Dos Chocolates Y Pasas (30 Unidades)
INGREDIENTES:
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de margarina sin sal a temperatura ambiente
1 1/2 tazas de azúcar morena (o azúcar rubia)
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de
Aunque en mi tierra nos resistimos a creérnoslo parece ser que el otoño ha llegado casi para quedarse y como es natural ya van apeteciendo mucho más las recetas de cuchara que tantas alegrías nos proporcionan. Esta de guisantes con carne es una de las
Guisantes Con Carne
Aunque en mi tierra nos resistimos a creérnoslo parece ser que el otoño ha llegado casi para quedarse y como es natural ya van apeteciendo mucho más las recetas de cuchara que tantas alegrías nos proporcionan. Esta de guisantes con carne es una de las
