El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Macrolepiota Procera Al Horno
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Ingredientes:
filetes de lomo de cerdo,
sal fina,
SALSA DE CEBOLLA:
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1/2 cucharada de harina,
1/2 copa de vino fino,
1 vaso de agua,
1 pastilla de caldo de carne,
aceite de oliva.
Para hacer la salsa de cebolla p
Lomo De Cerdo Con Salsa De Cebolla
Ingredientes:
filetes de lomo de cerdo,
sal fina,
SALSA DE CEBOLLA:
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1/2 cucharada de harina,
1/2 copa de vino fino,
1 vaso de agua,
1 pastilla de caldo de carne,
aceite de oliva.
Para hacer la salsa de cebolla p
La Torta inglesa es un pastel muy aromático con base de bizcocho simple, relleno de cabello de ángel y coronado de un hojaldre esponjoso espolvoreado con azúcar glass y unos dibujos a base de canela molida que tiene detrás, una historia muy
Torta Inglesa
La Torta inglesa es un pastel muy aromático con base de bizcocho simple, relleno de cabello de ángel y coronado de un hojaldre esponjoso espolvoreado con azúcar glass y unos dibujos a base de canela molida que tiene detrás, una historia muy
Esta es una mousse de kéfir o leche kefirada, que se puede hacer también con cualquier yogur, queda muy ligera y fresquita ideal para acompañar cualquier menú.
Ingredientes para la mousse:
250 ml de kéfir o 2 yogures desnatados
3 hojas de gelatina
3
Mousse De Kéfir O Yogur Con Mermelada De Frutas Del Bosque
Esta es una mousse de kéfir o leche kefirada, que se puede hacer también con cualquier yogur, queda muy ligera y fresquita ideal para acompañar cualquier menú.
Ingredientes para la mousse:
250 ml de kéfir o 2 yogures desnatados
3 hojas de gelatina
3
El éxito de esta tarta no es otro que la mezcla de la untuosidad del mascarpone con el dulzor chocolate blanco y todo aderezado con una pincelada de toffee:
El mascarpone no es más que un queso fresco más cremoso y consistente que, por su sabor dulce y
Tarta De Chocolate Blanco, Mascarpone Y Toffee
El éxito de esta tarta no es otro que la mezcla de la untuosidad del mascarpone con el dulzor chocolate blanco y todo aderezado con una pincelada de toffee:
El mascarpone no es más que un queso fresco más cremoso y consistente que, por su sabor dulce y
Siendo, curiosamente, de la misma familia que el melón o la sandía, las calabazas son alimentos antioxidantes por naturaleza.
Es muy diurética y depurativa por su altísimo contenido en agua, pero también nos aporta una cantidad importante de vitamina A,
Crema De Calabaza Y Gambas
Siendo, curiosamente, de la misma familia que el melón o la sandía, las calabazas son alimentos antioxidantes por naturaleza.
Es muy diurética y depurativa por su altísimo contenido en agua, pero también nos aporta una cantidad importante de vitamina A,
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Huevos Devaux… Esto Hay Que Saber Hacerlo
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Antes de que termine la temporada de pescados azules de nuestras costas no podía dejar de poner esta receta.
Como siempre es una receta muy sencilla y que facilita que los niños tomen ciertos alimentos que de otra forma no les gustan demasiado.
A
Sardinas Marinadas Con Limón Y Romero.
Antes de que termine la temporada de pescados azules de nuestras costas no podía dejar de poner esta receta.
Como siempre es una receta muy sencilla y que facilita que los niños tomen ciertos alimentos que de otra forma no les gustan demasiado.
A
Un buen plato de verdura que comen bien hasta los niños. La verdad que las espinacas no suelen gustar mucho a los pequeños, pero de esta forma están un poco camufladas entre la bechamel, el piñón crujiente y el sabor algo dulce de la uva pasa, al igual
Espinacas Con Bechamel, Piñones Y Pasas
Un buen plato de verdura que comen bien hasta los niños. La verdad que las espinacas no suelen gustar mucho a los pequeños, pero de esta forma están un poco camufladas entre la bechamel, el piñón crujiente y el sabor algo dulce de la uva pasa, al igual
RECETA Mini cakes con fruta confitada
DE Ra S
VISITA EL BLOG AMIGO Un ángel en mi cocina
Ingredientes
240 gr de harina de repostería
200 gr de azúcar
160 gr de Tulipán a temperatura ambiente
100 gr de naranja confitada
100 gr de lim
Mini Cakes Con Fruta Confitada
RECETA Mini cakes con fruta confitada
DE Ra S
VISITA EL BLOG AMIGO Un ángel en mi cocina
Ingredientes
240 gr de harina de repostería
200 gr de azúcar
160 gr de Tulipán a temperatura ambiente
100 gr de naranja confitada
100 gr de lim
Ingredientes
175 gr de margarina
175 gr de azúcar
175 gr de preparado de harina para bizcochos
50 gr de chocolate negro
3 huevos
2 cucharadas de leche.
1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC.
Colocar
Magdalenas De Vainilla Y Chocolate
Ingredientes
175 gr de margarina
175 gr de azúcar
175 gr de preparado de harina para bizcochos
50 gr de chocolate negro
3 huevos
2 cucharadas de leche.
1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC.
Colocar
Es una forma diferente de presentar una ensalada y si encima se come, mejor
Ingredientes:( para cestas individuales)
1 hoja de masa brick
Rúcula ,lechuga ,canónigos (he usado un paquete de brotes tiernos)
Aguacate
Tomates Cherry
Mantequill
Cesta De Ensalada Con Langostinos
Es una forma diferente de presentar una ensalada y si encima se come, mejor
Ingredientes:( para cestas individuales)
1 hoja de masa brick
Rúcula ,lechuga ,canónigos (he usado un paquete de brotes tiernos)
Aguacate
Tomates Cherry
Mantequill
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita
Empanadillas De Atún
Unas sabrosas empanadillas de atún realizadas esta vez en el horno para que sean más ligeras y sanas,fáciles de realizar y están muy ricas.
Ingredientes:
1 paquete de 16 obleas
2 latas de 80 gramos de atún natural
1 lata de 160 gramos cebolla frita
Hay recetas sencillas como esta, que con pocos ingredientes quedan muy sabrosas y además sanas
Ingredientes:
500 gramos de carne molida de vaca
25 gramos de bacon ahumado
1 pimiento verde
1 cebolla (o una lata pequeña de cebolla frita en aceit
Albondigas Al Horno Con Pimientos
Hay recetas sencillas como esta, que con pocos ingredientes quedan muy sabrosas y además sanas
Ingredientes:
500 gramos de carne molida de vaca
25 gramos de bacon ahumado
1 pimiento verde
1 cebolla (o una lata pequeña de cebolla frita en aceit
Una receta tan fácil como sabrosa
Ingredientes:
1 pollo de corral
Orégano
Comino
Tomillo
Pimienta molida
2 dientes de ajo
Sal gorda
1 lima (puedes poner limón en su lugar)
Elaboración:
Encendemos el horno a 200 grados para precalen
Pollo De Corral Al Horno
Una receta tan fácil como sabrosa
Ingredientes:
1 pollo de corral
Orégano
Comino
Tomillo
Pimienta molida
2 dientes de ajo
Sal gorda
1 lima (puedes poner limón en su lugar)
Elaboración:
Encendemos el horno a 200 grados para precalen
Estas galletitas quedan muy originales y están riquísimas. Merase la pena hacerlas..ummmm
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente2 huevos M a temperatura ambiente2 cucharaditas de esencia de vainilla440 gr. harina normal240 gr. de
Galletas De Mantequilla Con Flores De Chocolate
Estas galletitas quedan muy originales y están riquísimas. Merase la pena hacerlas..ummmm
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente2 huevos M a temperatura ambiente2 cucharaditas de esencia de vainilla440 gr. harina normal240 gr. de
TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ )
Ingredientes :
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs. de azucar
la ralladura de un limón
5 yemas de huevo
125 grs de harina
150 grs. de almidón de maíz
1 cda. de polvo para hornear
5 claras
80 grs
Pan De Nuez
TARTA DE NUEZ( PAN DE NUEZ )
Ingredientes :
250 grs de mantequilla a temperatura ambiente
250 grs. de azucar
la ralladura de un limón
5 yemas de huevo
125 grs de harina
150 grs. de almidón de maíz
1 cda. de polvo para hornear
5 claras
80 grs
Ingredientes:
3 huevos
1 naranja y su ralladura
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina de arroz
30 gramos de harina fina de maiz
1 cucharada rasa de levadura
química sin gluten
70 mil. de aceite de maiz o
vegetal
Azúcar glasé para de
Bizcocho Con Naranja Entera Al Microondas Sin Gluten
Ingredientes:
3 huevos
1 naranja y su ralladura
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina de arroz
30 gramos de harina fina de maiz
1 cucharada rasa de levadura
química sin gluten
70 mil. de aceite de maiz o
vegetal
Azúcar glasé para de
Tercera y última parte dedicada a los revueltos. En la primera publicación dimos algunos consejos y recetas, en la segunda hablamos del jamón como uno de los ingredientes más habituales. Y en esta tercera vamos a tratar sobre otro ingrediente que, además,
Los Revueltos Iii
Tercera y última parte dedicada a los revueltos. En la primera publicación dimos algunos consejos y recetas, en la segunda hablamos del jamón como uno de los ingredientes más habituales. Y en esta tercera vamos a tratar sobre otro ingrediente que, además,
Buenos días amig@s:
Hoy antes de escribir mi post quiero dar todo mi apoyo a las familias de las victimas de Santiago. Hoy mi corazón esta con todos los gallegos, y con todas esas familias que han perdido a sus amigos, hijos, hermanos, etc. Todo mi apoy
Bizcocho Sin Huevo.
Buenos días amig@s:
Hoy antes de escribir mi post quiero dar todo mi apoyo a las familias de las victimas de Santiago. Hoy mi corazón esta con todos los gallegos, y con todas esas familias que han perdido a sus amigos, hijos, hermanos, etc. Todo mi apoy
Ingredientes:
125 gr de nueces
150 gr de chocolate troceado o perlitas
100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
70 gr de harina de trigo
1 cucharada de levadura química
1
Brownies De Chocolate Y Nueces
Ingredientes:
125 gr de nueces
150 gr de chocolate troceado o perlitas
100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 gr de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
70 gr de harina de trigo
1 cucharada de levadura química
1
Cari fratelli....,
Toca una de pescado...., que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos e
Rape En Salsa Verde Con Almejas
Cari fratelli....,
Toca una de pescado...., que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos e
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana
Galletas Alemanas
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana
Después de un merecido descanso veraniego, vuelvo con algo que hace tiempo os prometí; aquí os traigo mi primera receta de productos Trevijano (los cuales tuvieron la amabilidad de enviarme un lote de degustación) y os aseguro que ha sido una experiencia
Risotto De Hongos.
Después de un merecido descanso veraniego, vuelvo con algo que hace tiempo os prometí; aquí os traigo mi primera receta de productos Trevijano (los cuales tuvieron la amabilidad de enviarme un lote de degustación) y os aseguro que ha sido una experiencia
Las ensaladas inundan las neveras para paliar el calor sofocante del verano. Son muy prácticas porque se dejan preparadas en la nevera el día anterior y se toman frías.
-500 g. de pasta lacitos
-4 huevos cocidos
-1 ó 2 zanahorias-1 pepino semi
Ensalada De Lazos Con Palitos De Cangrejo
Las ensaladas inundan las neveras para paliar el calor sofocante del verano. Son muy prácticas porque se dejan preparadas en la nevera el día anterior y se toman frías.
-500 g. de pasta lacitos
-4 huevos cocidos
-1 ó 2 zanahorias-1 pepino semi
Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
Pinchitos Caprese
Estos pinchitos decoran cualquier mesa con muy poco esfuerzo. Se pueden preparar con antelación a falta de ponerle el aliño una vez emplatados. Son la mítica ensalada Caprese en versión pincho.Para 21 pinchitos:-21 bolitas de mozzarella(2 tarrinas del Li
Hoy vamos a probar una tortilla distinta.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. Cebolla.
200 grs. Calabacin. (yo he aprovechado el que me sobró de hacer los calabacines rellenos.
50 grs. Aceite de oliva.
550 grs. Patatas.
Sal y pimienta.
5 hu
Tortilla De Cebolla, Calabacin Y Patata Rellena De Jamón York Y Queso.
Hoy vamos a probar una tortilla distinta.
Ingredientes:
Para la tortilla.
100 grs. Cebolla.
200 grs. Calabacin. (yo he aprovechado el que me sobró de hacer los calabacines rellenos.
50 grs. Aceite de oliva.
550 grs. Patatas.
Sal y pimienta.
5 hu
Cuando mi carnicero me trocea un pollo entero siempre me separa las carcasas para usarla cuando hacemos un caldo de ave con verduras; esta vez las hemos usado para hacer esta receta, jugosa , sana y económica.
Ingredientes:
La carcasa de un po
Pollo Con Alcachofas Y Verduras
Cuando mi carnicero me trocea un pollo entero siempre me separa las carcasas para usarla cuando hacemos un caldo de ave con verduras; esta vez las hemos usado para hacer esta receta, jugosa , sana y económica.
Ingredientes:
La carcasa de un po
Esta tarta la había visto en muchos blog, al final decidí hacerla con la receta de Cuatro especias, blog del que soy seguidora y les invito a entrar en él, ya que puedes aprender ricos platos de la mano de Elena Zulueta. Es muy sencilla de hacer, en v
Tarta De Queso Y Fresas
Esta tarta la había visto en muchos blog, al final decidí hacerla con la receta de Cuatro especias, blog del que soy seguidora y les invito a entrar en él, ya que puedes aprender ricos platos de la mano de Elena Zulueta. Es muy sencilla de hacer, en v
En una taberna paralela a la la calle Mayor de Triana, en las Palmas, preparan un atún macerado que está muy bueno; así que me propuse hacer la receta y francamente quedó riquísima.
Ingredientes: ( para 2 comensales)
275 gr de cola de atún ( uso la
Atun Macerado Con Cebolla Roja
En una taberna paralela a la la calle Mayor de Triana, en las Palmas, preparan un atún macerado que está muy bueno; así que me propuse hacer la receta y francamente quedó riquísima.
Ingredientes: ( para 2 comensales)
275 gr de cola de atún ( uso la
