Esta receta se la dedico a mi madre.
La hacía cada vez que sobraba carne del puchero. Y a nosotros nos encantaba.Cuando me compré la thermomix, adapté la receta y me salió igual de buena que haciéndola de forma tradicional.Te animo a
*ropavieja "a Mi Manera" (thermomix Y Tradicional)
Esta receta se la dedico a mi madre.
La hacía cada vez que sobraba carne del puchero. Y a nosotros nos encantaba.Cuando me compré la thermomix, adapté la receta y me salió igual de buena que haciéndola de forma tradicional.Te animo a
Estamos en temporada de berenjenas y hay que aprovechar ahora que están a buen precio...
Ya sé que este plato es muy típico en muchos sitios, pero aquí en Málaga, sobre todo en feria, no hay caseta que no las ponga...
O si te vas a comer a alg
* Berenjenas Fritas Con Miel De Caña (tradicional)
Estamos en temporada de berenjenas y hay que aprovechar ahora que están a buen precio...
Ya sé que este plato es muy típico en muchos sitios, pero aquí en Málaga, sobre todo en feria, no hay caseta que no las ponga...
O si te vas a comer a alg
Hoy viajamos desde la Comunidad Valenciana hasta Extremadura para celebrar el VII día del dulce typical spanish.Lo hace con unas típicas Perrunillas extremeñas.
En casa no somos muy de las pastas secas a no ser los típicos rollitos de anís,pero el añ
Perrunillas Extremeñas
Hoy viajamos desde la Comunidad Valenciana hasta Extremadura para celebrar el VII día del dulce typical spanish.Lo hace con unas típicas Perrunillas extremeñas.
En casa no somos muy de las pastas secas a no ser los típicos rollitos de anís,pero el añ
Esta es la II Excursión por la Red de Facilísimo que hago y en esta ocasión he querido dedicarla a una de mis recetas preferidas, por su versatilidad y sencillez: la quiché.
La quiché es un tipo de tarta salada francesa cuya base de masa quebrada se re
Excursión Por La Red Ii: Quichés
Esta es la II Excursión por la Red de Facilísimo que hago y en esta ocasión he querido dedicarla a una de mis recetas preferidas, por su versatilidad y sencillez: la quiché.
La quiché es un tipo de tarta salada francesa cuya base de masa quebrada se re
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El bacalao al pil pil es una receta tradicional de la cocina vasca , cuyo nombre "pil pil" viene del movimiento giratorio que hay que realizar en la cazuela mientras se está cocinando. Su ingredientes son bien sencillos: bacalao, aceite de oliva, ajos y
Bacalao Al Pil Pil
El bacalao al pil pil es una receta tradicional de la cocina vasca , cuyo nombre "pil pil" viene del movimiento giratorio que hay que realizar en la cazuela mientras se está cocinando. Su ingredientes son bien sencillos: bacalao, aceite de oliva, ajos y
La mayonesa o mahonesa clásica es una salsa extraordinaria y además muy versátil ya que se puede usar de base combinándola con muchos otros ingredientes para cambiar su sabor.
La salsa que os presentamos hoy es parecida a la que usamos para confeccionar
Mayonesa De Anchoas Exprés
La mayonesa o mahonesa clásica es una salsa extraordinaria y además muy versátil ya que se puede usar de base combinándola con muchos otros ingredientes para cambiar su sabor.
La salsa que os presentamos hoy es parecida a la que usamos para confeccionar
INGREDIENTES:
- Un paquete de obleas la Cocinera
- 125 gr. de jamón serrano en taquitos
- 150 gr. de queso enmental rallado
- 100 gr. de tomate frito
- 2 huevos duros
- Hierbas provenzales
- Orégano
- Sal
- 1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN:
-
Empanadillas De Jamón Serrano
INGREDIENTES:
- Un paquete de obleas la Cocinera
- 125 gr. de jamón serrano en taquitos
- 150 gr. de queso enmental rallado
- 100 gr. de tomate frito
- 2 huevos duros
- Hierbas provenzales
- Orégano
- Sal
- 1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN:
-
Perros calientes caseros. Soy muy fan de la comida rápida hecha en casa, considero que cuando elaboramos esos platillos en nuestras cocinas, además de controlar la calidad de los ingredientes que comemos, podemos conseguir resultados realmente delicio
Perritos Calientes
Perros calientes caseros. Soy muy fan de la comida rápida hecha en casa, considero que cuando elaboramos esos platillos en nuestras cocinas, además de controlar la calidad de los ingredientes que comemos, podemos conseguir resultados realmente delicio
Salteado de papas con habichuelas verdes y tomillo. Adoro las judías verdes, pero hasta ahora solo me gustaba comerlas
Salteado De Patatas Con Judías Verdes Y Tomillo
Salteado de papas con habichuelas verdes y tomillo. Adoro las judías verdes, pero hasta ahora solo me gustaba comerlas
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
1 yogurt natural griego s/a
3 medidas del yogurt de harina de repostería
2 medidas de azúcar
2 medidas de aceite de girasol
3 huevos gordos
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de cacao puro Valor
la ralladu
Tarta Mousse De Turrón Con Cobertura De Chocolate Y Frutos Del Bosque
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
1 yogurt natural griego s/a
3 medidas del yogurt de harina de repostería
2 medidas de azúcar
2 medidas de aceite de girasol
3 huevos gordos
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de cacao puro Valor
la ralladu
El pasado sábado fue el cumpleaños de mi hija Elisa , la mayor. Ya 21 añitos.
Digo añitos porque para mí sigue siendo mi niña pequeña.
Antes de tener hijos siempre quise niñas, no sé , me gustan más y he tenido la suerte de tener dos. Ellas son mis hi
Tarta De Galletas Con Gelatina De Crema Pastelera
El pasado sábado fue el cumpleaños de mi hija Elisa , la mayor. Ya 21 añitos.
Digo añitos porque para mí sigue siendo mi niña pequeña.
Antes de tener hijos siempre quise niñas, no sé , me gustan más y he tenido la suerte de tener dos. Ellas son mis hi
La vida no esta para desperdiciar nada y menos aún comida, y en la receta anterior a esta, usamos 7 yemas de huevo, ¿que hago con las claras?. Las opciones son varias, se pueden congelar entre otras cosas, pero yo tenía el horno puesto para otras c
Bizcocho De Claras
La vida no esta para desperdiciar nada y menos aún comida, y en la receta anterior a esta, usamos 7 yemas de huevo, ¿que hago con las claras?. Las opciones son varias, se pueden congelar entre otras cosas, pero yo tenía el horno puesto para otras c
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Mousse De Chocolate Blanco
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Ingredientes para 15 unidades aproximadamente.
200 gr de red velvet
200 gr de crema de queso
200 gr de chocolate blanco
Colorante rojo o rosa liposoluble o candy melts
Corazones para decorar
Elaboración
Desmigar el bizcocho. Lo pod
Red Velvet Cake Pops
Ingredientes para 15 unidades aproximadamente.
200 gr de red velvet
200 gr de crema de queso
200 gr de chocolate blanco
Colorante rojo o rosa liposoluble o candy melts
Corazones para decorar
Elaboración
Desmigar el bizcocho. Lo pod
Ayer hice las albóndigas y reservé unas cuantas para hacer esta receta que en casa devoran.Lo bueno de hacerlas sin salsa en un principio, es que las puedes después cocinar de distintas formas y esta es una de ellas.
Ingredientes:
Albóndigas
Albóndigas Con Níscalos En Salsa De Brandy Y Azafrán
Ayer hice las albóndigas y reservé unas cuantas para hacer esta receta que en casa devoran.Lo bueno de hacerlas sin salsa en un principio, es que las puedes después cocinar de distintas formas y esta es una de ellas.
Ingredientes:
Albóndigas
De vuelta de unas breves vacaciones esta entrada se la dedico a mi tiburón, que es la persona que la prepara en casa, su hermana y yo fuimos sus ayudantes; después de una mañana en la inauguración del pabellón de baloncesto GC Arenas en Las Palmas,
Garbanzos Con Verduras Al Curry
De vuelta de unas breves vacaciones esta entrada se la dedico a mi tiburón, que es la persona que la prepara en casa, su hermana y yo fuimos sus ayudantes; después de una mañana en la inauguración del pabellón de baloncesto GC Arenas en Las Palmas,
Una ensalada llena de sabor que solemos tomar en un italiano de mi ciudad; sin lugar a dudas, su éxito es que los ingredientes sean de buena calidad unido al aliño, que la hace especial con respecto a otras.
Ingredientes:( 4 comensales )
Ensalada De Salmon Y Langostinos Con Aliño De Lima Y Limon
Una ensalada llena de sabor que solemos tomar en un italiano de mi ciudad; sin lugar a dudas, su éxito es que los ingredientes sean de buena calidad unido al aliño, que la hace especial con respecto a otras.
Ingredientes:( 4 comensales )
Las patatas en adobillo, o papas en adobo, son muy populares en la cocina malagueña.
Pero también se toman en Jaén, en pueblos como Andújar, Marmolejo... Y creo que también en Córdoba, y seguramente en muchos pueblos de Andalucía.
Es normal, ya que es
Patatas En Adobillo (típico De Málaga)
Las patatas en adobillo, o papas en adobo, son muy populares en la cocina malagueña.
Pero también se toman en Jaén, en pueblos como Andújar, Marmolejo... Y creo que también en Córdoba, y seguramente en muchos pueblos de Andalucía.
Es normal, ya que es
Hoy os propongo una receta de merluza. Me gusta mucho el pescado y cuando voy a la pescaderia me llevaría de todo, esta merluza cuando la vi tan maja no me pude resistir y pedí a la pescadera que me la limpiara de espinas.Esta receta es un plato q
Merluza Al Horno
Hoy os propongo una receta de merluza. Me gusta mucho el pescado y cuando voy a la pescaderia me llevaría de todo, esta merluza cuando la vi tan maja no me pude resistir y pedí a la pescadera que me la limpiara de espinas.Esta receta es un plato q
Mmmmmmmmm…passssssssssta…!!
Que me gusta por dio…
Y los langostinos, también me gusta mucho…
Y el picante… pos también me gusta…
Así que, la mezcla de estos tres elementos es
bruuuuutal..jajaja
Si a tí tamb
*espaguetis Al Pil-pil (tradicional)
Mmmmmmmmm…passssssssssta…!!
Que me gusta por dio…
Y los langostinos, también me gusta mucho…
Y el picante… pos también me gusta…
Así que, la mezcla de estos tres elementos es
bruuuuutal..jajaja
Si a tí tamb
Preparar estas galletas caseras de avena y espelta no es nada complicado, sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bol y hornear la masa unos minutos para conseguirlas.
La ventaja de las galletas caseras es que además de deliciosas son mucho m
Galletas De Avena Con Arándanos Y Miel, Sin Mantequilla Ni Azúcar - Sin Y Con Thermomix
Preparar estas galletas caseras de avena y espelta no es nada complicado, sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bol y hornear la masa unos minutos para conseguirlas.
La ventaja de las galletas caseras es que además de deliciosas son mucho m
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Hoy cocinamos Pollo Asado al Ajillo con Limón. Una receta tradicional que se cocina en el horno, en cazuela de barro, cuyo resul
Pollo Asado Al Ajillo Con Limón
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Hoy cocinamos Pollo Asado al Ajillo con Limón. Una receta tradicional que se cocina en el horno, en cazuela de barro, cuyo resul
Como es temporada de fresas, soy de Huelva y aquí están las mejores del mundo, están riquísimas y me encantan.... no he podido resistirme a hacer esta receta para el reto del Asaltablogs. Este mes el blog asaltado es El caldero de nimue
Su versión de est
Cheesecake De Fresas En Vasitos
Como es temporada de fresas, soy de Huelva y aquí están las mejores del mundo, están riquísimas y me encantan.... no he podido resistirme a hacer esta receta para el reto del Asaltablogs. Este mes el blog asaltado es El caldero de nimue
Su versión de est
Que ganas tenía
de hacer esta tarta salada, estaba esperando la ocasión , en cuanto tenga salmón la hago, al final ni salmón ni bacalao, lo primero que he pillado de la nevera.
La hice con estos ingredientes:
.1 paquete de pan de molde
.atún
Tarta Salada Con Pan De Molde
Que ganas tenía
de hacer esta tarta salada, estaba esperando la ocasión , en cuanto tenga salmón la hago, al final ni salmón ni bacalao, lo primero que he pillado de la nevera.
La hice con estos ingredientes:
.1 paquete de pan de molde
.atún
Está llegando la temporada del atún y también la del bonito del norte que no deja de pertenecer a la familia de los túnidos y con ella uno de mis platos favoritos por lo sencillo y lo exquisito.
Es la ijada o ventresca de atún o de bonito, la parte m
Ijada O Ventresca De Atún (o Bonito) Al Horno
Está llegando la temporada del atún y también la del bonito del norte que no deja de pertenecer a la familia de los túnidos y con ella uno de mis platos favoritos por lo sencillo y lo exquisito.
Es la ijada o ventresca de atún o de bonito, la parte m
Vamos a por el segundo plato de fiesta de esta temporada. Tras la riquísima Crema de Boletus que hemos tomado de primero, seguro que nuestro estómago y nuestros invitados nos pedirán algo más consistente, pues bien, aquí tenéis este exquisito plato de
Pierna De Cordero Rellena De Setas
Vamos a por el segundo plato de fiesta de esta temporada. Tras la riquísima Crema de Boletus que hemos tomado de primero, seguro que nuestro estómago y nuestros invitados nos pedirán algo más consistente, pues bien, aquí tenéis este exquisito plato de
Tartaletas rellenas con ensaladilla de atún y manzana. Me parece mentira que ya se esté acabando el año 2016, hasta
Tartaletas Rellenas Con Ensaladilla De Atún Y Manzana
Tartaletas rellenas con ensaladilla de atún y manzana. Me parece mentira que ya se esté acabando el año 2016, hasta
Hacer pan es toda una mezcla de sensaciones agradables, aún más cuando por fín tienes una máquina que te lo amasa : ) . Bromas aparte, mi casa es de lunes a viernes un ir y venir de alumnos, grandes, pequeños y medianos, todos muy aplicados. La cocina qu
Pan Acordeón De Canela.
Hacer pan es toda una mezcla de sensaciones agradables, aún más cuando por fín tienes una máquina que te lo amasa : ) . Bromas aparte, mi casa es de lunes a viernes un ir y venir de alumnos, grandes, pequeños y medianos, todos muy aplicados. La cocina qu
Sorbete de mandarina al cava con canela y nata.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
½ Litro de Cava.
4 bolas de Helado de Mandarina.
Una pizca de canela o al gusto.
4 cucharadas de nata.
1 cucharada de azúcar.
Preparación paso
Sorbete De Mandarina
Sorbete de mandarina al cava con canela y nata.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
½ Litro de Cava.
4 bolas de Helado de Mandarina.
Una pizca de canela o al gusto.
4 cucharadas de nata.
1 cucharada de azúcar.
Preparación paso
