Es verdad que pasamos por una ola de calor....pero cuando veo desde donde miran mi blog..... sólo dar las gracias por mirar una gota en la lluvia... esa gota soy yo.
Ingredientes: (para 4 personas)
1 coliflor grande
100 gramos de jamón en 1 loncha
Coliflor Gratinada
Es verdad que pasamos por una ola de calor....pero cuando veo desde donde miran mi blog..... sólo dar las gracias por mirar una gota en la lluvia... esa gota soy yo.
Ingredientes: (para 4 personas)
1 coliflor grande
100 gramos de jamón en 1 loncha
Esta receta la realizo por primera vez ; el relleno, la salsa y el crujiente del hojaldre fue un acierto
Ingredientes: (para 2 comensales)
15 gambas blancas
2 medallones de merluza
1 hoja de laurel
Sal
lactonesa
Masa de hojaldre
Semillas de amapo
Canutillos De Merluza Y Gambas En Salsa De Pimiento
Esta receta la realizo por primera vez ; el relleno, la salsa y el crujiente del hojaldre fue un acierto
Ingredientes: (para 2 comensales)
15 gambas blancas
2 medallones de merluza
1 hoja de laurel
Sal
lactonesa
Masa de hojaldre
Semillas de amapo
Una manera diferente de rellenar los pimientos que tanto nos gustan en casa
Ingredientes:
3 pimientos rojos grandes
350 gramos de cebollas pequeñas(cebollita gallega)
50 gramos de almendras
1 lata de macedonea de verduras extra
Aceite de oliva e
Pimientos Rellenos De Pato, Verduras Y Fideos Chinos
Una manera diferente de rellenar los pimientos que tanto nos gustan en casa
Ingredientes:
3 pimientos rojos grandes
350 gramos de cebollas pequeñas(cebollita gallega)
50 gramos de almendras
1 lata de macedonea de verduras extra
Aceite de oliva e
En esta entrada he preparado los champiñones una parte al horno y otros empanados....¿ cual te gusta más?...por sanos al horno pero por ricos ambos estaban deliciosos.
Ingredientes:
7 Champiñones grandes
2 puerros medianos
1/2 cebolla
Apio
Champiñones Rellenos De Verduras
En esta entrada he preparado los champiñones una parte al horno y otros empanados....¿ cual te gusta más?...por sanos al horno pero por ricos ambos estaban deliciosos.
Ingredientes:
7 Champiñones grandes
2 puerros medianos
1/2 cebolla
Apio
Una de las primeras tartas que he echo para mi blog...Me quedó muy rica..!!!!con un sabor...ummmm
750 ml de leche (puede ser semidesnatada si quieres)
250 ml de nata líquida especial para montar
100 gr de azúcar
La piel de 1 limón gra
Tarta De Leche Merengada
Una de las primeras tartas que he echo para mi blog...Me quedó muy rica..!!!!con un sabor...ummmm
750 ml de leche (puede ser semidesnatada si quieres)
250 ml de nata líquida especial para montar
100 gr de azúcar
La piel de 1 limón gra
Un postre muy fácil de prepara y que queda muy rico
400 g de nata para montar
2 Cucharadas soperas de azúcar(Si te gusta más dulce, puedes poner más azúcar)
2 hojas de gelatina
Caramelo para los moldes
Empezamos poniendo la
Panna Cotta Con Caramelo
Un postre muy fácil de prepara y que queda muy rico
400 g de nata para montar
2 Cucharadas soperas de azúcar(Si te gusta más dulce, puedes poner más azúcar)
2 hojas de gelatina
Caramelo para los moldes
Empezamos poniendo la
Tenemos que aprovechar que estamos en plena temporada
de fresas. Aquí os dejo la
receta de un postre delicioso con fresas.
Para dos unidades:
2 yogures de fresa
16-20 fresas
200 ml de nata para montar o ya montada en spray
Azúcar
Fresas Con Yogur Y Chocolate
Tenemos que aprovechar que estamos en plena temporada
de fresas. Aquí os dejo la
receta de un postre delicioso con fresas.
Para dos unidades:
2 yogures de fresa
16-20 fresas
200 ml de nata para montar o ya montada en spray
Azúcar
Este bizcocho queda muy jugoso y esponjoso. El melocotón le da un sabor fresco, y os aseguro que queda delicioso!!
350gr de melocotones
200 gr de harina de repostería
El zumo de 1 limón
200 gr de azúcar
115 gr de mantequilla sin
Bizcocho De Melocotón
Este bizcocho queda muy jugoso y esponjoso. El melocotón le da un sabor fresco, y os aseguro que queda delicioso!!
350gr de melocotones
200 gr de harina de repostería
El zumo de 1 limón
200 gr de azúcar
115 gr de mantequilla sin
Esta rica tarta casera la he hecho con todo mi cariño para el 91 cumpleaños de mi querida tita. Me ha quedado deliciosa, la puse en la mesa y no quedó ni las migas. Deseo que os guste!!!
Para el bizcocho:
1 yogur de limón
La ralladura de un
Tarta De Crema Y Chocolate
Esta rica tarta casera la he hecho con todo mi cariño para el 91 cumpleaños de mi querida tita. Me ha quedado deliciosa, la puse en la mesa y no quedó ni las migas. Deseo que os guste!!!
Para el bizcocho:
1 yogur de limón
La ralladura de un
Unas de las salsas más empleadas en cocina y una técnica básica. Su origen francés nos dato de el siglo XVII, y ha ido mejorándose con los años y cambiando un poco la receta. Su base es harina más mantequilla que nos da un roux blanco y añadiendo le
Salsa Bechamel
Unas de las salsas más empleadas en cocina y una técnica básica. Su origen francés nos dato de el siglo XVII, y ha ido mejorándose con los años y cambiando un poco la receta. Su base es harina más mantequilla que nos da un roux blanco y añadiendo le
Esta es una de esas recetas fáciles y rápidas para una cena improvisada.
Ingredientes
6/7 medallones de merluza
4 ajos picados
Perejil picado
Cebolla en polvo
4 palitos de surimi
Un puñado de gambas peladas
Un chorrito de vino blanc
Merluza Con Ajitos En Olla Gm
Esta es una de esas recetas fáciles y rápidas para una cena improvisada.
Ingredientes
6/7 medallones de merluza
4 ajos picados
Perejil picado
Cebolla en polvo
4 palitos de surimi
Un puñado de gambas peladas
Un chorrito de vino blanc
(Triangles fried camembert with seeds)
(Triangles camembert frit avec des graines)
(Triangoli camembert fritto con semi)
(Triangles Gebackener Camembert mit Samen)
(Triangles de camembert fregit amb llavors)
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
Triángulos De Camembert Frito Con Semillas
(Triangles fried camembert with seeds)
(Triangles camembert frit avec des graines)
(Triangoli camembert fritto con semi)
(Triangles Gebackener Camembert mit Samen)
(Triangles de camembert fregit amb llavors)
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
Hola chicas, hoy quiero dedicar este post a mi amiga Erika Martin, le prometí que volvería a publicar el post de las lentejas y aquí lo tengo. Es curioso porque muchas mamás me preguntan como las hago porque sus hijas se las comen aquí muy bien y en su c
Cuando Pruebes Mis Lentejas, No Vas A Querer Otras.
Hola chicas, hoy quiero dedicar este post a mi amiga Erika Martin, le prometí que volvería a publicar el post de las lentejas y aquí lo tengo. Es curioso porque muchas mamás me preguntan como las hago porque sus hijas se las comen aquí muy bien y en su c
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Hoy cocinamos Ensaladilla de Marisco en forma de Pastel elaborada con Patata y Marisco. Una receta muy fácil y resultona. Ideal para tenerla preparada con antelación.
Esta receta contiene in
Ensaladilla De Marisco Ó Pastel De Patata Y Marisco
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Hoy cocinamos Ensaladilla de Marisco en forma de Pastel elaborada con Patata y Marisco. Una receta muy fácil y resultona. Ideal para tenerla preparada con antelación.
Esta receta contiene in
Del cerdo hasta los andares!! nos dice el dicho popular español, y es que del pobrecillo no dejamos ná de ná, carne, vísceras, piel, rabo, orejas , cara, morros y hasta testículos, lo cierto es que no queda resto alguno de su existencia, pero....
Pastel De Pollo
Del cerdo hasta los andares!! nos dice el dicho popular español, y es que del pobrecillo no dejamos ná de ná, carne, vísceras, piel, rabo, orejas , cara, morros y hasta testículos, lo cierto es que no queda resto alguno de su existencia, pero....
Para un salmón de 2 kg
Ingredientes:
- 1 salmón de 2 kg
- 1 kilo sal gorda
- 500 gr de azúcar morena
- 100 gr de eneldo picado
- aceite de virgen extra
- 4 cartones de leche, para
usar de peso
Elaboración:
Lo primero será comprar el sa
Salmón Marinado
Para un salmón de 2 kg
Ingredientes:
- 1 salmón de 2 kg
- 1 kilo sal gorda
- 500 gr de azúcar morena
- 100 gr de eneldo picado
- aceite de virgen extra
- 4 cartones de leche, para
usar de peso
Elaboración:
Lo primero será comprar el sa
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Espaguetis con espinacas, tomates asados y piñones. Creo que he comentado hasta la saciedad en este blog que las pastas son mi debilidad, me gustan de todas las maneras y con todo tipo de salsas. Sin embargo, cada vez me he ido aficionando más a p
Espaguetis Con Espinacas, Tomates Asados Y Piñones
Espaguetis con espinacas, tomates asados y piñones. Creo que he comentado hasta la saciedad en este blog que las pastas son mi debilidad, me gustan de todas las maneras y con todo tipo de salsas. Sin embargo, cada vez me he ido aficionando más a p
Fuente: Mercado Calabajío
¿Quien no se ha tomado este sándwich en el VIPS? Es super contundente. Pasando de mi régimen, de productos "light" y de comida sana..., he hecho este sándwich en plan gorrinaca. Para las próximas veces lo tunearé
sandwich Club
Fuente: Mercado Calabajío
¿Quien no se ha tomado este sándwich en el VIPS? Es super contundente. Pasando de mi régimen, de productos "light" y de comida sana..., he hecho este sándwich en plan gorrinaca. Para las próximas veces lo tunearé
No sé si os pasará lo mismo, pero cuando empieza a hacer calor a mí los días en el trabajo se me hacen infinitamente largos y parece que nunca va a llegar el fin de semana en especial si tengo planes que me apetecen ¡qué lástima haber nacido pobre
Trenza De Hojaldre Rellena De Cabello De Ángel, Pasas Y Nueces
No sé si os pasará lo mismo, pero cuando empieza a hacer calor a mí los días en el trabajo se me hacen infinitamente largos y parece que nunca va a llegar el fin de semana en especial si tengo planes que me apetecen ¡qué lástima haber nacido pobre
La vida no esta para desperdiciar nada y menos aún comida, y en la receta anterior a esta, usamos 7 yemas de huevo, ¿que hago con las claras?. Las opciones son varias, se pueden congelar entre otras cosas, pero yo tenía el horno puesto para otras c
Bizcocho De Claras
La vida no esta para desperdiciar nada y menos aún comida, y en la receta anterior a esta, usamos 7 yemas de huevo, ¿que hago con las claras?. Las opciones son varias, se pueden congelar entre otras cosas, pero yo tenía el horno puesto para otras c
Es una salsa muy apropiada para acompañar cualquier plato de carne o fiambre casero. Se puede triturar o no, pero en casa nos gusta más sin triturar.
INGREDIENTES:
3 cucharadas de aceite o él aceite de haber sellado la carne (en caso de hacerlo
Salsa De Frutos De Invierno Al Pedro Ximénez
Es una salsa muy apropiada para acompañar cualquier plato de carne o fiambre casero. Se puede triturar o no, pero en casa nos gusta más sin triturar.
INGREDIENTES:
3 cucharadas de aceite o él aceite de haber sellado la carne (en caso de hacerlo
Cada vez que compro pescado blanco, siempre pido que me separen los lomos.
Así que mi pescadera me pregunta si me quiero llevar las espinas y las cabezas, y siempre contesto lo mismo: "Claro, claro, para hacer un caldo, que está muy rico".
La
Consomé Cremoso De Pescado {olla Rápida}.
Cada vez que compro pescado blanco, siempre pido que me separen los lomos.
Así que mi pescadera me pregunta si me quiero llevar las espinas y las cabezas, y siempre contesto lo mismo: "Claro, claro, para hacer un caldo, que está muy rico".
La
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Irish Coffee Receta
Receta de la comunidad Kerico
Hoy en Valencia estamos a 30º....reconozco que no es una temperatura típica del otoño, ¡pero que le vamos a hacer, vivo en el Caribe de Europa!!!!.......
Por si tenéis en la despensa un buen whisky irlandés, estái
Como explicar este plato que comíamos en casa desde hace más de 20 años: ahora es normal combinar estos ingredientes, pero hace años, los amigos e invitados, no se atrevían a probar, era casi ....que es, un postre?¿?.......me viene el recuerdo
Melocotones En Salsa
Como explicar este plato que comíamos en casa desde hace más de 20 años: ahora es normal combinar estos ingredientes, pero hace años, los amigos e invitados, no se atrevían a probar, era casi ....que es, un postre?¿?.......me viene el recuerdo
Una receta típica de Canarias, muy sabrosa por las especies y sana. Se suele acompañar con papas arrugadas, pero las fritas también quedan muy bien.
Ingredientes:(para 4 comensales)
1 conejo entero troceado (aproximado de 1 kg)
1 vaso d
Conejo En Adobo Canario O Salmorejo
Una receta típica de Canarias, muy sabrosa por las especies y sana. Se suele acompañar con papas arrugadas, pero las fritas también quedan muy bien.
Ingredientes:(para 4 comensales)
1 conejo entero troceado (aproximado de 1 kg)
1 vaso d
Una carne muy tierna y sabrosa; en casa no nos comemos la grasa, con lo cual es una receta muy sana además de fácil. Dedico esta receta a mi padre que le encantaba, pero él si se tomaba la grasa.
Ingredientes:( para 2 comensales)
1 codillo ( es
Codillo Al Estilo Aleman
Una carne muy tierna y sabrosa; en casa no nos comemos la grasa, con lo cual es una receta muy sana además de fácil. Dedico esta receta a mi padre que le encantaba, pero él si se tomaba la grasa.
Ingredientes:( para 2 comensales)
1 codillo ( es
Clasica tarta de manzana..Queda riquísima!!!
1 Base de masa quebrada
400 Gr de manzanas tipo Golden
Tres fresas
Crema pastelera o natillas...
Mermelada de manzana o melocotón
Azúcar
Mantequilla
Limón y agua
Para la crema pastelera:
Tarta De Manzana
Clasica tarta de manzana..Queda riquísima!!!
1 Base de masa quebrada
400 Gr de manzanas tipo Golden
Tres fresas
Crema pastelera o natillas...
Mermelada de manzana o melocotón
Azúcar
Mantequilla
Limón y agua
Para la crema pastelera:
Bueno os quería comentar, que este Bizcocho lo he hecho con las claras que me quedaron de hacer las natillas y quería aprovecharlas. Aquí tenéis este esponjoso bizcocho,...que está que se come solo.
5 claras de huevo
100 gr de harina de trigo
1
Bizcocho De Claras
Bueno os quería comentar, que este Bizcocho lo he hecho con las claras que me quedaron de hacer las natillas y quería aprovecharlas. Aquí tenéis este esponjoso bizcocho,...que está que se come solo.
5 claras de huevo
100 gr de harina de trigo
1
